胡 芳

（安徽財貿職業(yè)學院 行知管理學院，安徽 合肥230601）

高職工商企業(yè)管理專業(yè)的培養(yǎng)模式應當和工商管理碩士生、本科生錯位發(fā)展，培養(yǎng)區(qū)域經濟社會發(fā)展需求的“高端技能型專門人才”；[1]1為確保人才培養(yǎng)目標的順利實現(xiàn)，高職工商企業(yè)管理專業(yè)要完善核心課程體系，進行教學內容和教學方法的系統(tǒng)化設計；借鑒工科類專業(yè)的經驗，與主要服務的行業(yè)企業(yè)建立穩(wěn)定的校企合作關系，建設“校中廠、廠中校”，積極開展生產性實習實訓；創(chuàng)新人才培養(yǎng)與生產勞動、社會實踐相結合的教學模式——“學中做、做中學”，重視學生校內學習與實際工作的一致性，探索課堂與實習地點的一體化；[2]1形成一支高素質的專兼職教師隊伍；建設精品資源共享課程網站，提高課程教學效果等。只有改革與創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，適應區(qū)域經濟社會不斷發(fā)展的需要，才能有力地推動專業(yè)教育的可持續(xù)進步。

一、明確人才培養(yǎng)目標

時代在進步，社會在發(fā)展，經濟增長方式從粗放型向集約型轉變勢在必行，市場必將需要大量“生產、建設、服務、管理第一線的高端技能型專門人才”。[1]1為了適應整個社會環(huán)境的變化，我國的高等教育已經從精英化階段進入到大眾化階段，并且即將邁進普及化階段，[3]105高職教育主要是培養(yǎng)社會所需要的“掌握核心技能的勞動者”[4]1已逐漸被社會認同。為了和高職其他經管類專業(yè)，如物流管理專業(yè)、連鎖經營管理專業(yè)、酒店旅游管理專業(yè)等錯位發(fā)展，同時考慮到市場需求、高等教育的大眾化普及化、高職教育的培養(yǎng)目標等，工商企業(yè)管理專業(yè)應當將人才培養(yǎng)目標定位在“主要為先進的制造型或服務型企業(yè)培養(yǎng)高素質的勞動者和中基層管理者”，提升專業(yè)服務產業(yè)的能力，服從區(qū)域經濟社會發(fā)展目標，為區(qū)域經濟社會發(fā)展提供人力資源支撐。

二、完善核心課程體系

應緊緊圍繞明確具體的人才培養(yǎng)目標，依據(jù)制造型或服務型企業(yè)不同管理崗位工作人員所需要的知識和技能，設置管理學基礎、統(tǒng)計學原理、人力資源管理、生產運作管理、物流管理、市場營銷、管理溝通、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)管理、企業(yè)文化等專業(yè)核心課程。這些課程涵蓋了一線高素質勞動者必須掌握的知識和技能；同時，為培養(yǎng)學生專業(yè)知識和技能的綜合性、系統(tǒng)性，還應開設獨立于核心課程存在的綜合實踐課程和環(huán)節(jié)，譬如企業(yè)經營管理沙盤模擬實訓課程、職業(yè)技能綜合模擬實訓環(huán)節(jié)或在企業(yè)進行的專業(yè)核心課程綜合見習、畢業(yè)頂崗實習等。這些理論和實踐課程、實踐環(huán)節(jié)共同培養(yǎng)了學生在企業(yè)不同管理崗位和一線工作崗位的專業(yè)知識和應用能力，有助于學生解決實際問題、勝任職業(yè)崗位。綜合實踐課程、實踐環(huán)節(jié)還可以鍛煉學生的溝通協(xié)調能力、創(chuàng)新能力、團隊合作精神、吃苦耐勞精神等職業(yè)素養(yǎng)，提升綜合素質。

三、系統(tǒng)化設計教學內容和方法

基于不同管理崗位的工作內容系統(tǒng)化設計專業(yè)核心課程的教學內容和教學方法，以《人力資源管理》課程為例。

應貫徹“以職業(yè)活動為導向、以職業(yè)能力為核心”的指導思想，根據(jù)企業(yè)人力資源管理活動的領域，按照模塊化的方式，設計人力資源管理基礎、人力資源規(guī)劃、招聘與配置、培訓與開發(fā)、績效管理、薪酬管理、勞動關系管理七大模塊的教學內容。每個模塊的內容項目導向、任務驅動，綜合采用案例分析、小組討論、分組游戲、角色扮演、學生演講、軟件模擬、市場調研、企業(yè)參觀、課程綜合見習中的企業(yè)現(xiàn)場授課等多個課堂內外、學校內外相結合的教學方法和手段，改變傳統(tǒng)單一學校課堂授課的方式。

負責專業(yè)核心課程教學的教師們要不斷吸收各學科最新的教學改革成果，補充和完善課程教學大綱，不斷更新和優(yōu)化教學內容，使之充分反映和體現(xiàn)學科最新的發(fā)展趨勢。

四、建設“校中廠、廠中?！?，實踐“學中做、做中學”教學模式

一直以來，高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標就是管理人才，學校和社會都認為學生應該在企業(yè)的管理崗位上實習實訓，而企業(yè)由于商業(yè)機密、管理崗位較少等原因不能提供足夠多的管理崗位供學生實習實訓，企業(yè)一線工作崗位臨時性或季節(jié)性的人力資源短缺問題又得不到解決，學校和企業(yè)都缺少維系雙方良性合作運轉的紐帶，這就導致高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)的實踐教學主要以校內課堂上的間接實訓和實訓室里的模擬性實訓為主，缺乏以工作過程為導向的真刀真槍的生產性實訓。

高職工商企業(yè)管理專業(yè)優(yōu)化后的人才培養(yǎng)方案要求學生們不僅要在企業(yè)管理崗位上實習實訓，更要在企業(yè)的一線工作崗位上鍛煉，這就為校企合作、工學結合、組織學生到企業(yè)一線崗位進行生產勞動實訓奠定了重要的基礎。

為了有效地落實人才培養(yǎng)方案，工商企業(yè)管理專業(yè)要理順思路、抓住關鍵，扎實構建穩(wěn)定的校內外生產性實習實訓基地，建設“校中廠、廠中?！?，實踐“學中做、做中學”教學模式。

（一）建立“校中廠”，實踐“學中做”

考慮到校內生產性實習實訓基地建設需要高投入、高成本和高環(huán)保，工商企業(yè)管理專業(yè)可以靈活利用學院其他專業(yè)引進的企業(yè)，將企業(yè)生產場地、設備、專業(yè)人員與教學場所、教學工具、師資等進行相應的整合，按照課程教學要求開展教學，建立集生產、教學功能于一體的“校中廠”。

譬如，在《管理學基礎》課程的教學過程中，安排學生分組到學校的超市實習一周，學生們邊輔助正式員工工作，邊認知企業(yè)的管理。超市經理和專業(yè)老師現(xiàn)場指導，答疑解惑，幫助學生們更好地了解專業(yè)、理解管理學知識。

在《生產運作管理》課程教學中，聘請工科類專業(yè)的校內生產性實習實訓企業(yè)的廠長在課堂和生產現(xiàn)場授課，學生們結合課本知識為企業(yè)生產車間實施6S 管理，為企業(yè)謀劃更合理的物料管理方法、庫存管理方法等。

“校中廠”的建設，有助于學生們“學中做”，實現(xiàn)專業(yè)理論與崗位技能學習的同步。由此極大地提高了人才培養(yǎng)的針對性，同時實現(xiàn)了校內資源效益的最大化。

（二）創(chuàng)立“廠中?！?，實踐“做中學”

工商企業(yè)管理專業(yè)要主動融入?yún)^(qū)域經濟社會發(fā)展需要，和一些大中型的企業(yè)建立穩(wěn)定的校企合作關系，有效利用校外企業(yè)各項資源優(yōu)勢，完善教學條件，提高教學功能，形成校企雙方合作培養(yǎng)、共同考核的“廠中校”，確保市場調研、企業(yè)參觀、課程綜合見習、企業(yè)現(xiàn)場授課、寒暑假實習、畢業(yè)頂崗實習等實踐教學環(huán)節(jié)的質量。

學生們在企業(yè)進行課程綜合見習、寒暑假實習、畢業(yè)頂崗實習時，大部分主要在一線工作崗位從事輔助工作，少部分在基層管理崗位實習。學生們融入真實工作現(xiàn)場，親身體驗和了解現(xiàn)代企業(yè)計劃、組織、實施以及控制的全過程，同時將所學的知識在實際工作中加以靈活運用；每天學院派專職教師、企業(yè)派兼職教師進行現(xiàn)場指導。課程綜合見習時，企業(yè)根據(jù)實際情況，一星期還可以安排一兩天時間，派企業(yè)專家、技術能手作為兼職教師現(xiàn)場授課；企業(yè)兼職教師將企業(yè)運營中出現(xiàn)的問題布置給學生思考，學生邊工作邊結合實際情況尋找解決的方案，最后兼職教師給予點評；企業(yè)、學校共同對學生進行考核，評選優(yōu)秀實習生。

“廠中?！钡慕ㄔO，有助于學生們“做中學”，理解掌握管理的科學性和藝術性。學生們的實踐能力和綜合素質得以顯著提高。

五、形成一支較高水平的專兼職教師隊伍

校企合作、工學結合，可以促進“雙師素質”教師的培養(yǎng)，從而形成一支“雙師”結構、專兼教師比例、學緣結構、年齡結構、職稱及職業(yè)資格結構等都較合理的專兼職教師隊伍。

在建設“校中廠、廠中?！睂嵺`“學中做、做中學”教學模式的過程中，專職教師要深入企業(yè)、工廠，不斷更新知識、豐富教學素材，同時為企業(yè)提供員工培訓和管理咨詢，提升服務產業(yè)能力；兼職教師在與專職教師溝通交流、融合互動的過程中，教學方法和技巧也能得到很大的提高。

專兼職教師相互學習，拾遺補缺，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，提高創(chuàng)新能力，共同開發(fā)課程，聯(lián)合申報各級研究項目、編寫教材和教輔資料，保障專業(yè)建設的健康持續(xù)發(fā)展。

六、建設資源共享課程，提高教學效果

專業(yè)與企業(yè)深層次合作，引入企業(yè)的職業(yè)工作過程、職業(yè)標準和規(guī)范，由專兼職教師共同制定課程標準、教學內容，共同設計教學方法和手段，合作建設精品資源共享課程，譬如《生產運作管理》、《企業(yè)文化》等課程。

在資源共享課程網站中，專兼職主講教師精彩的授課錄像，課程整體設計、課程標準、項目大綱、任務大綱、課程見習大綱、教學日歷、實習基地的規(guī)范、兼職教師的授課綱要，以及根據(jù)教學需要分模塊和項目編寫的電子教案、網絡課件、重難點指導、教學案例、習題庫、模擬試卷，還有向學生推薦的參考文獻、電子學習資料、互聯(lián)網資料等教學資源，建立“師與生”、“師與師”、“生與生”交流的平臺，也為學生和社會上廣大的自學人員提供一個良好的自學環(huán)境，[5]10擴大課程教學的受益面，提高課程的教學效果。

七、實現(xiàn)企業(yè)、學生、學校三方的共贏

作為校內生產性實習實訓基地企業(yè)的廠房用地、食堂、稅費和管理等成本大幅度下降，作為校外生產性實習實訓基地的企業(yè)的臨時性和季節(jié)性的人力資源短缺問題得以解決；校內外企業(yè)可以發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)和儲備大量適合企業(yè)的高素質的一線工作人員和中基層管理人才；學生們的知識能力、分析解決問題的能力都得到了大幅度的提高，綜合素質顯著進步，適應社會的能力極大增強，就業(yè)競爭力大大提升；學校不僅不需要向企業(yè)支付學生實習期間的費用，還可以按照勞動力供求關系所決定的價格為學生爭取相應的勞動報酬；學校既能節(jié)約一部分校內實訓設施設備的投資費用、減少辦學成本，又能保障校內外實踐教學環(huán)節(jié)的順利實施和人才培養(yǎng)目標的最終實現(xiàn)。[6]119

八、結 語

高職工商企業(yè)管理專業(yè)高端技能型專門人才的培養(yǎng)模式，不僅可以激發(fā)學生對管理專業(yè)的濃厚興趣，同時完善了高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)的教學體系，解決了以往該專業(yè)理論教育與實踐操作相互脫節(jié)的難題，極大地提高了學生的管理實踐能力，縮短了學生素質與企業(yè)需求之間的距離，促進校企互利雙贏和共同發(fā)展。

高職工商企業(yè)管理專業(yè)應當緊跟時代的步伐，科學地進行內外部環(huán)境分析，貫徹落實高職教育校企“合作辦學、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”[1]1的方針，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，和碩士生、本科生形成錯位發(fā)展，培養(yǎng)高端技能型專門人才，滿足區(qū)域經濟社會發(fā)展的人力資源需求，積極地推動高等職業(yè)教育的進一步發(fā)展。

[1]教育部．關于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見[EB/OL]．[2012-09-29].http://www.moe.edu.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/A07_zcwj/201110/xxgk_125717.html．

[2]教育部．關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見[EB/OL]．[2012-10-16].http://www.moe.edu.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/moe_737/201001/xxgk_79649.html．

[3]劉艷紅．中國高等教育大眾化模式之反思[J]．中共中央黨校學報，2011（3）．

[4]柴福洪．何謂“高端技能型專門人才”[J]．當代職業(yè)教育，2011（12）．

[5]胡芳．現(xiàn)代生產管理精品資源共享課程推薦書[EB/OL]．[2012-09-28]．http://220.178.74.76/jpkc/scgl/．

[6]胡芳．論高職工商企業(yè)管理特色專業(yè)建設[J]．宿州學院學報，2012（1）．