□ 王芳德

深冬季節(jié)黃瓜栽培怎么管理

□ 王芳德

王芳德，推廣研究員，山東省濟(jì)南市歷城區(qū)蔬菜局，濟(jì)南市洪家樓南路2 號(hào)，250100，電話:0531-86288098，E-mail:wangfangde2005@126.com

1 黃瓜在冬季怎樣促進(jìn)根系生長？

答:山東、河北、河南等地，冬季日光溫室黃瓜1月出現(xiàn)花包頭（瓜打頂）、化瓜、節(jié)間縮短、葉色發(fā)黃，甚至出現(xiàn)金鑲邊等現(xiàn)象，特別是在定植期稍早的秋冬茬黃瓜棚室中發(fā)生更為嚴(yán)重。雖癥狀表現(xiàn)在地上莖、葉、花部分，但主要是由于地下根系生長不良，主根發(fā)黃，吸收養(yǎng)分的毛細(xì)根明顯減少，其原因是植株見光時(shí)間短，再加上陰、雨、霧、雪天氣，以及連續(xù)陰霧天氣，白天溫度不高，導(dǎo)致地溫低，特別是2012年11月上中旬晴天多，氣溫高，植株長勢(shì)偏旺，而進(jìn)入12月中旬出現(xiàn)連續(xù)陰雪天氣，植株生長受到嚴(yán)重影響。以濟(jì)南為例:12月中旬氣溫較常年偏低，降水是常年的12倍，光照時(shí)間只有25.1 h（小時(shí)）〔10d（天）〕，較常年少27.1 h（小時(shí)），不足常年的1/2；12月下旬溫度明顯下降，較常年低4℃，并出現(xiàn)-15℃的極端最低溫度，郊區(qū)降低到-17.5℃，是近十年來未遇的最低溫度，致使棚室內(nèi)的溫度下降到8℃以下（甚至更低），導(dǎo)致黃瓜長勢(shì)弱，產(chǎn)量明顯降低。

黃瓜是喜溫性作物，其根系生長的溫度要在15℃以上，最適宜溫度為20～23℃，當(dāng)?shù)販氐陀?0℃則根生理活動(dòng)減弱，10～12℃則停止生長。當(dāng)土壤濕度達(dá)85%以上、土壤含氧量在5%以上時(shí)有利于根系活動(dòng)。當(dāng)遇到連續(xù)陰霧天氣時(shí)，對(duì)棚室的管理要以保溫為主，草苫適當(dāng)晚揭早蓋。若中午雨雪量不大，可適當(dāng)揭開草苫見散射光1～2 h （小時(shí)），或揭開后將防雨膜覆蓋到棚面上，可有效減緩溫度下降；若連續(xù)陰雨雪天氣超過3d（天）以上，棚室內(nèi)溫度明顯下降，6℃以下葉片下垂。當(dāng)土壤濕度超過90%以上，地溫過低會(huì)出現(xiàn)漚根現(xiàn)象。

2 連續(xù)陰雨雪天氣后棚室內(nèi)的溫度怎樣管理？

答:連續(xù)遇陰雨雪天氣后棚室內(nèi)氣溫明顯下降，地溫也會(huì)隨之降低。當(dāng)陰天持續(xù)3～5d（天）后突然晴天，要適當(dāng)早通風(fēng)，室溫升到23℃可打開通風(fēng)口，進(jìn)行少量通風(fēng)，但只要葉片不萎蔫則可以關(guān)閉通風(fēng)口升溫，到30℃時(shí)再進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)換氣。若葉片出現(xiàn)萎蔫則要遮陰，中午將草苫放下遮強(qiáng)光，葉片恢復(fù)正常后再拉起草苫；若用卷簾機(jī)無法遮陰可采取噴水加少量葉面肥，或噴蔗糖300倍液，以補(bǔ)充養(yǎng)分增加空氣濕度，減輕葉片萎蔫現(xiàn)象。若第2天棚室內(nèi)溫度達(dá)到28℃時(shí)葉片又出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，還要繼續(xù)采取噴水措施，或噴百菌清+農(nóng)用鏈霉素+回生露（按說明濃度的下限）噴植株，可有效防治疫病及減緩低溫冷害的影響。晴天2～3d（天）后植株生長仍然緩慢，主要是由于地溫低，黃瓜的根系還沒有充分恢復(fù)生長，此時(shí)的關(guān)鍵措施是盡快提高地溫，促進(jìn)根系生長。提高地溫的有效措施:一是增加夜間保溫設(shè)施，棚前圍草苫；二是中午只進(jìn)行短時(shí)間的通風(fēng)換氣〔15～20min（分）〕；三是在下午14:00后棚室內(nèi)溫度還在25℃時(shí)就放草苫，把溫度（熱氣）悶在棚室內(nèi)。此時(shí)溫度會(huì)短時(shí)間上升1～2℃，對(duì)室內(nèi)蓄存熱量、提高地溫有明顯的效果。當(dāng)早晨地溫恢復(fù)到12℃以上時(shí)轉(zhuǎn)為正常管理。

在寒冷的深冬光照弱、溫度低的情況下，提高地溫比多見光照更重要，作物要在適宜的溫度條件下，增加光照時(shí)間與光照強(qiáng)度，才能有利于根系吸收能力的提高。否則，土壤中有充足的養(yǎng)分黃瓜也會(huì)出現(xiàn)尖嘴，或大把子瓜，甚至化瓜等現(xiàn)象。

3 深冬怎樣定植黃瓜緩苗快？

答:深冬期間一般指冬至—驚蟄的“數(shù)九天”。北方氣溫低，光照弱，露地處于封凍狀態(tài)，在節(jié)能型日光溫室或多層覆蓋的大拱棚內(nèi)，可進(jìn)行喜溫性蔬菜的栽培，如黃瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆、辣椒、茄子、番茄等。山東、河北、河南等地冬春茬或早春茬多數(shù)是在立春前后定植，此時(shí)陽光充足，只要保溫設(shè)施好，定植后會(huì)很快緩苗。但在遇到低溫或陰霧天的情況下，若在定植時(shí)澆大水，就會(huì)出現(xiàn)死棵、爛苗、漚根現(xiàn)象。怎樣解決這個(gè)問題呢？經(jīng)實(shí)踐證明可采取以下措施:① 定植前準(zhǔn)備。大拱棚提前10～15d（天）扣棚膜升溫；日光溫室提前5～7d（天）騰茬，整地施肥。若是番茄、黃瓜茬，則在施肥做栽培壟后，充分提高室內(nèi)溫度，其目的主要是提高地溫的同時(shí)排濕，使10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上。對(duì)芹菜、菠菜茬，若是土壤濕度大，可在施肥的同時(shí)深翻1～2次，每次隔2～3d（天），其目的是充分散濕，提高地溫，否則定植后緩苗慢。② 定植前要先看天氣預(yù)報(bào)。定植后要有2～3個(gè)晴天，定植前幾天最好在棚室內(nèi)用塑料袋或桶盛水進(jìn)行預(yù)熱，避免定植后因水溫低而降低地溫。對(duì)那些種植面積較大的大拱棚也可開溝澆小水，將幼苗放在溝內(nèi)，在水沒有充分滲完時(shí)放苗覆土，即澆暗水。③ 定植后及時(shí)覆蓋地膜。最好采取寬窄行雙壟栽培，地膜覆在窄行間，使地膜與地面形成一定的空間，有利于提高地溫。澆水時(shí)在膜下灌水以降低棚室內(nèi)的空氣濕度。④定植后2～4d（天）的緩苗期間不用通風(fēng)，盡量提高棚室內(nèi)的溫度，其目的是在提高溫度的過程中提高地溫，促進(jìn)根系生長。當(dāng)幼苗心葉開始長出一片小葉，證明幼苗已長出新根，此時(shí)棚室內(nèi)溫度超過30℃要進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)。若是采取澆暗水定植的棚室此時(shí)可在小溝內(nèi)再澆1次小水，以滿足幼苗生長發(fā)育的需要。

4 冬春茬作物上怎樣進(jìn)行科學(xué)施肥？

答:冬春茬栽培是在多層覆蓋、全封閉狀態(tài)下種植喜溫性的蔬菜作物，不要使用沒有腐熟好的農(nóng)家肥或餅粕類肥料，或沒有經(jīng)過膨化的雞糞，否則這些肥料會(huì)進(jìn)一步發(fā)酵引起燒根或薰苗。最好選用復(fù)合肥（N∶P∶K為15∶15∶15）40kg、有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥（N∶P∶K為15∶10∶20）40kg、商品有機(jī)肥120kg撒施后，整地做栽培壟，定植時(shí)穴施或開溝用抗重茬穴施肥（含有微生物活菌2億個(gè)·g-1、中微量元素等）20kg，與土摻均保護(hù)根系，抑制根結(jié)線蟲。

如果上一茬底肥不足，可在此茬黃瓜甩蔓后、吊秧前，或在根瓜澆膨瓜水前，在壟兩側(cè)開溝，并施入豆餅、豆粕、豆子或油渣醬等50～120kg，蓋嚴(yán)地膜澆水。

2013-01-14；接受日期:2013-01-15