文/永豐縣農(nóng)業(yè)局 高春庭

永豐縣自2010年制訂發(fā)展烤煙生產(chǎn)計劃至今，全縣已有烤煙面積1.5萬余畝。據(jù)筆者調(diào)查，通過烤煙-晚稻這種經(jīng)濟作物與糧食作物輪作換茬模式，比沒有實行輪作種植的農(nóng)戶，烤煙產(chǎn)量每畝平均增產(chǎn)25公斤，增收近500元，晚稻每畝平均增產(chǎn)75公斤，增收195元，同時每畝節(jié)約肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)成本70元，全年每畝共計節(jié)本增效765元，增產(chǎn)增效顯著。

一、烤煙生產(chǎn)技術(shù)要點

1．輪作換茬改好土烤煙最忌連作，因此，合理布局、規(guī)劃輪作是優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)的基本要求。要以村、組為單位，規(guī)劃連片50畝以上，每年實行煙田輪作。對計劃種植煙草的煙田，應(yīng)畝施100～125公斤的白云石粉，把煙田土壤PH調(diào)到煙草生長的適宜范圍（5.5～6.0），施用方法為翻耕前、后各施一半，并即時耕耙，促進白云石粉與土壤混勻。

2．選擇良種統(tǒng)一播烤煙良種有K326、云煙87等，要做到“一鄉(xiāng)一品”或“一站一品”，有利烘烤和收購。其播種時間在12月8日～12月12日，同一村或站要求在1～2天內(nèi)統(tǒng)一播完，每個穴內(nèi)播1～2粒種子。

3．精細蓋膜早移栽煙田耕整后，煙壟應(yīng)用96%金都爾等選擇性芽前除草劑600～800倍液噴施表土進行化學(xué)除草，噴后及時蓋膜，蓋膜時要繃緊拉直，確保膜與壟表緊密接觸，用溝泥壓緊壓實壟腳及地膜破損處，確保膜面清潔、密閉。在3月上中旬盡量早栽，栽植密度一般為1050株/畝，實行寬行窄株，株距為55厘米，栽時以生長點露出壟面1～2厘米為宜，栽后用土壓緊壓實栽植膜口，使煙苗栽后片上豎呈“貓耳”形。

4．施肥培土勤管水中等煙田施肥量純氮為8～9.5公斤/畝，N∶P2O5∶K2O為1∶0.8∶2.8，有機肥、磷肥和40%氮肥用作基肥實行寬溝條施，剩余氮肥、鉀肥在移栽后30～35天采取攻頭保尾重中間的原則追施完。栽后15天煙株四周用泥土進行第一次扒蔸培土，30天左右進行保膜大培土，重點培高煙株莖基部。煙土含水量要保持70%～80%，太干要澆水或溝灌，太濕應(yīng)及時排水防漬。

5．合理留葉巧打頂要根據(jù)煙株長勢巧打頂合理留葉。即長勢正常的田塊于30%～50%煙株中心花開放時，打除頂部短于15～20厘米葉片，單株留葉18～22片；長勢偏旺的田塊可在盛花期打頂，打除頂部少于20厘米的葉片，單株留葉22～24片；長勢偏弱的田塊，可于花蕾明顯見后打除花蕾2～3片過渡葉片，酌情留下葉。打頂后及時抹除已長出的腋芽，并用除芽通80～100倍液進行杯淋或筆抹定向噴淋，以抑制腋芽生長。

6．嚴防病蟲采熟葉烤煙的病害主要有花葉病、黑脛病、根黑腐病、炭疽病、青枯病等；蟲害主要有煙蚜、煙青蟲、斜紋夜蛾、小地老虎、金龜子等，要搞好田間衛(wèi)生，清除田間雜草，一旦發(fā)生病蟲害應(yīng)及時對癥用藥防治。煙葉采收時，應(yīng)按下部、中部、上部采收熟葉順序，當(dāng)下部葉面綠色稍有消褪，黃色稍現(xiàn)，采摘時斷面整齊不帶皮時即可采收；下部葉采完后10天左右，中部葉明顯落黃，青黃各半時采收中部葉；中部葉采完后15天左右，當(dāng)葉面以黃為主，田間表現(xiàn)為黃燦燦、亮堂堂時采收上部葉。

二、晚稻高產(chǎn)栽培要點

烤煙-晚稻輪作換茬的田塊，由于前茬烤煙是旱作，后茬是水田晚稻，與雙季稻田的肥力基礎(chǔ)、通氣性能、病蟲發(fā)生等情況有些不同，因此，后茬晚稻的栽培與常規(guī)栽培需要作些調(diào)整，才能奪高產(chǎn)。具體是：“選良種、育壯秧、拋足苗、巧施肥、勤管水、控病蟲”。

1．選良種因前茬煙草生長時間長，加上采煙和烤煙需勞日多，往往會占用后茬二晚的栽植時間。因此，選種時，要估計煙葉的大致收獲結(jié)束期，選擇能避開“寒露風(fēng)”而安全抽穗的生育期適宜優(yōu)質(zhì)、高抗、高產(chǎn)品種。江西中部一般選擇生育期為115天以下的品種比較安全，如五豐優(yōu)T025、榮優(yōu)225、岳優(yōu)9113等。

2.育壯秧應(yīng)用旱育保姆拌種劑是培育壯秧關(guān)鍵措施，它不但能使秧苗葉綠、根茂、莖基粗、分蘗多，而且能緩沖秧齡彈性，特別是剛種植烤煙的農(nóng)戶，他們對煙葉收獲結(jié)束時間把握不準，經(jīng)常發(fā)生秧齡過長而使秧苗偏長，甚至早穗現(xiàn)象。其使用方法是：晚稻種子催至破胸露白后，在播種前，用水稻旱育保姆拌種劑0.5公斤均勻拌雜交種子1.5～2公斤，即拌即播。

3.拋足苗目前，生產(chǎn)上普遍存在用種量不足或拋秧盤用量少現(xiàn)象，導(dǎo)致大田基本苗嚴重不足。因此，晚稻用種量雜交種子一定要達到1.5公斤/畝，常規(guī)稻種子4公斤/畝，434孔型秧盤用足50～55片/畝，且種子發(fā)芽率在80%以上，才能保證大田有2萬蔸左右基本苗，這是保證晚稻奪高產(chǎn)的前提。

4．巧施肥由于煙葉與水稻需肥特性不同，且煙葉施肥量較大。一般當(dāng)季不能完全吸收，為后茬晚稻留有一定的肥底，同時，經(jīng)過前茬煙草耕作生產(chǎn)，土壤通氣性能大大提高，供肥能力增強。因此，前茬煙葉生長好的田塊，后茬晚稻基肥一般可少施（畝施45%復(fù)合肥20～25公斤）或不施，在栽后5天左右追施尿素7.5～10公斤+氯化鉀7.5公斤，曬田復(fù)水后，水稻進入拔節(jié)幼穗分化時施尿素5～7.5公斤+氯化鉀6公斤，促苞壯穗?？春堂玳L勢在抽穗2/3時施粒肥防早衰。

5．勤管水管水關(guān)鍵是前期以淺水促有效分蘗，中期適時曬田控?zé)o效分蘗，后期薄水幼穗分化與抽穗、干干濕濕壯籽為總原則。要做到這一點，在生產(chǎn)上管水就要做到一個“勤”字。晚稻期間，氣溫高、雨量少，稻田易出現(xiàn)斷水干枯現(xiàn)象，因此，在拋栽25天之內(nèi)，盡可能不讓稻田干得出裂隙，但也只保持蓋泥層水即可，以促進水稻有效分蘗。當(dāng)主穗和三片葉以上分蘗的總數(shù)量達到要求的有效穗時（一般是每畝20～22萬），應(yīng)及時斷水曬田。其要求是長勢旺禾田、泥田、肥田應(yīng)重曬；長勢差禾田、沙質(zhì)田、瘦田應(yīng)輕曬，重曬腳踩不陷入，田間開小裂；輕曬腳踩剛陷入即可。

6．控病蟲總的原則是“時間準、藥對路、用量足”，提倡水稻病蟲害綠色防控技術(shù)。時間準：一是蟲體或病菌最佳防治時間要準，如鉆心蟲和卷葉蟲在幼蟲3齡以下（也就是每百蔸禾有25個蟲包）；稻飛虱是平均每百株禾有低齡若蟲1000頭以上；紋枯病發(fā)生率15%時為防治指標(biāo)，過早或過晚蟲體抗藥性強，防治效果都差。二是打藥時間應(yīng)在陰天或晴天的傍晚（16∶00～19∶00時）效果好。藥對路：就是要選準藥，如鉆心蟲和卷葉蟲畝用選蘇云桿菌100毫升或3%阿維·氟鈴脲80～100毫升等，稻飛虱畝用10%烯啶蟲胺乳油50～80毫升或2%吡蟲啉50～80毫升。用量足：一是藥量要用足，二是水量要用足，并盡量同一時間打藥，防止相互趕蟲現(xiàn)象。