⊙本刊記者 羅嵐

1995年之前，趙恩泉還是原上饒地區(qū)酒廠的一個(gè)業(yè)務(wù)銷售員?，F(xiàn)今，他已成為年銷售食用山茶油1000余噸、藥用茶油500余噸、茶粕50000余噸的公司董事長(zhǎng)。

這十幾年間，他把一個(gè)舉步維艱的油脂化工廠管理成一個(gè)年銷售收入2億元左右的大公司。

在市場(chǎng)的涌流當(dāng)中，如何做大做強(qiáng)公司，如何做好企業(yè)的社會(huì)責(zé)任？趙恩泉的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都值得我們深思和玩味。

三次技術(shù)改造

1999年，走完20個(gè)年頭的湖村鄉(xiāng)油脂化工廠實(shí)在不堪重負(fù)，實(shí)行了改制。趙恩泉（現(xiàn)任江西恩泉油脂有限公司董事長(zhǎng)）看準(zhǔn)了油茶市場(chǎng)的廣闊前景，認(rèn)定這將是一個(gè)有作為的綠色產(chǎn)業(yè)。盡管該廠當(dāng)時(shí)已負(fù)債300多萬元，趙恩泉還是毅然地接了下來，組建了上饒恩泉油脂有限公司?！翱茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”。接手之后的趙恩泉深知，要改變企業(yè)種種痼疾，除了調(diào)整企業(yè)的管理方式外，還需進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。在公司組建不久，他便帶領(lǐng)員工總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，開始創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，投入資金300萬元進(jìn)行技術(shù)改造。該措施的實(shí)施，奠定了公司日后發(fā)展的基礎(chǔ)。

2003年，趙恩泉根據(jù)發(fā)展需要，又籌集資金800萬元進(jìn)行第二次技術(shù)改造，逐步更新設(shè)備和改進(jìn)技術(shù)，并擁有了藥用油生產(chǎn)線，也填補(bǔ)了省內(nèi)一項(xiàng)空白，成為全國(guó)僅有的兩家生產(chǎn)藥用油（供注射用）企業(yè)之一。

2008年6月，公司又投入8000萬元進(jìn)行擴(kuò)建，進(jìn)一步全面更新生產(chǎn)設(shè)備，由原來每年生產(chǎn)食用油幾百噸的能力，提高到年產(chǎn)食用油萬余噸。2008年，江西恩泉油脂有限公司成功晉級(jí)為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

創(chuàng)新方式，帶動(dòng)農(nóng)戶

在上饒市上饒縣，當(dāng)?shù)卦欢攘餍幸痪渌渍Z(yǔ)：種植茶油，是見樹不見油。

盡管茶油被人們公認(rèn)為“世界上最好的食用油”，對(duì)糖尿病、心血管及三高（高血壓、高血脂、高血糖）有很好的療效，但由于產(chǎn)量低、效益不高、難以形成規(guī)模，當(dāng)?shù)厝罕姺N植茶油樹的積極不高。

當(dāng)時(shí)趙恩泉為此跑遍了全國(guó)近20個(gè)省份，尋找優(yōu)良品種。通過造訪農(nóng)業(yè)科研院所專家，最終解決了茶油產(chǎn)量低的問題，讓農(nóng)戶見樹又見油。

然而，面對(duì)技術(shù)、市場(chǎng)等各種風(fēng)險(xiǎn)，又如何確保農(nóng)戶的利益？這是公司必須思考的一個(gè)新問題。

2008年趙恩泉組織200余農(nóng)戶，成立了上饒恩泉油脂農(nóng)民專業(yè)合作社，邁出了“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式的第一步。

與此同時(shí)，趙恩泉投入資金在楓嶺頭長(zhǎng)塘村新建了標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)油茶示范基地3000多畝，并對(duì)示范基地進(jìn)行了高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、高水平管理、高效益經(jīng)營(yíng)，油茶種植戶不僅從中掌握了高產(chǎn)油茶的種植技術(shù)，而且還看到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景。

江西恩泉油脂有限公司立足上饒縣豐富的山地資源，輻射和帶動(dòng)了廣大農(nóng)戶發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過幾年的發(fā)展，油茶低改達(dá)2萬余畝，直接或間接帶動(dòng)46000多農(nóng)戶在油茶產(chǎn)業(yè)中每戶年均增收1170元。

目前公司從產(chǎn)前、產(chǎn)中到產(chǎn)后為農(nóng)戶提供一條龍服務(wù)，與農(nóng)民簽訂技術(shù)服務(wù)和銷售訂單合同，每年為當(dāng)?shù)剞r(nóng)林戶提供油茶苗木300萬余棵，切實(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，為企業(yè)后續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。

據(jù)趙恩泉介紹，他們的油茶種植采取了有效的經(jīng)營(yíng)措施：一是租賃農(nóng)戶的山地，再一個(gè)是農(nóng)戶將山地流轉(zhuǎn)，第三就是農(nóng)戶參與股份。他們參與股份不用拿現(xiàn)金出來，直接把荒山拿出來種油茶。企業(yè)得二，農(nóng)戶得八，培育油茶之后農(nóng)戶自己去管理。企業(yè)租賃的方式也有三十年的，五十年的。農(nóng)民在油茶地干活另外也有錢，他干一天活有幾十塊錢。這樣，企業(yè)發(fā)展油茶有自己的基地，有自己的資源，也給老百姓帶來收入。

這回，趙恩泉讓農(nóng)戶即見樹見油，也見錢。

滴水之恩，涌泉相報(bào)

趙恩泉深知企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

趙恩泉的老家要修公路，作為家鄉(xiāng)人，他捐款幾十萬元。在汶川大地震中，趙恩泉個(gè)人及公司集體都捐了款。此外，對(duì)于村里較貧困的學(xué)生，趙恩泉都會(huì)慷慨解囊?guī)退麄兺瓿蓪W(xué)業(yè)。趙恩泉說：“比如說對(duì)有些考進(jìn)大學(xué)沒有錢讀書的孩子，我們董事會(huì)專門開會(huì)研究。有時(shí)候號(hào)召職工捐款，有時(shí)候我們自己給予幫扶，每次都要奉獻(xiàn)幾萬元?！痹诮M織助學(xué)活動(dòng)時(shí)，趙恩泉堅(jiān)持“三優(yōu)先”原則，即優(yōu)先救助周邊農(nóng)村貧困生，優(yōu)先為周邊高校學(xué)生提供實(shí)習(xí)基地，優(yōu)先招聘周邊農(nóng)村學(xué)生，其中為家鄉(xiāng)小學(xué)捐助課桌學(xué)習(xí)用品達(dá)4萬元，提供助學(xué)金17萬元。

此外，恩泉油脂公司共安排了25名國(guó)有企業(yè)下崗職工，解決了40余名返鄉(xiāng)農(nóng)民工和100余名農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)，500余名附近農(nóng)民到生產(chǎn)基地做季節(jié)工。公司年發(fā)放工資總計(jì)520余萬元，有效地促進(jìn)了農(nóng)民增收和下崗職工再就業(yè)。

現(xiàn)在，趙恩泉已獲得“優(yōu)秀人大代表”、“創(chuàng)業(yè)成功人士”、“優(yōu)秀管理企業(yè)家”、“勞動(dòng)模范”、“綠色小康戶”、“上饒市第二、四屆突出人才貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“油茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)。

相關(guān)資料

油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。

油茶籽含油率一般為25%～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號(hào)，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油?！吨袊?guó)食物結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》對(duì)其大力提倡推廣，國(guó)際糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油。