馬耀峰 張春暉
(陜西師范大旅游與環(huán)境學(xué)院,陜西西安 710062)
森林旅游(Forest tourism),是指任何形式的到林區(qū)(地)從事的旅游活動,這些活動不管是直接利用森林還是間接以森林為背景都可以稱之為森林旅游(格雷戈里,1985)。森林旅游作為生態(tài)旅游的首要形式,以其追求促進健康、保護環(huán)境、回歸自然的特點而廣受大眾青睞,在旅游產(chǎn)業(yè)體系中占據(jù)著不可取代的地位(秦學(xué),等,2007)。因此,森林旅游一直受到學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注。國內(nèi)外學(xué)者針對森林旅游的資源質(zhì)量評價(Rudis,et al.,1988;李春干,等,1996;王雁,陳鑫峰,1995;馬劍英,等,2002)、資源經(jīng)濟價值核算(Scarpa,et al.,2000;Smailes,Smith,2001;亢新剛,等,2001)、效應(yīng)評價(王妹,溫作民,2006;曲利娟,傅樺,2008)、環(huán)境影響(鞏劼,等,2009;陸林,等,2011;晉秀龍,等,2011)和可持續(xù)發(fā)展策略(Ioras,et al.,2001;Horne,et al.,2005)等方面都進行了大量卓有成效的研究。顯然,前期研究內(nèi)容更側(cè)重于從供給的角度審視森林旅游;近年來,森林旅游研究的視角向需求方轉(zhuǎn)移的趨勢明顯,森林旅游市場得到了更多關(guān)注。森林旅游者行為(楊宏偉,等,2008;Wang,2009;肖隨麗,等,2011)、面向市場的森林旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展(俞暉,2001;鄧和平,2007)和產(chǎn)品開發(fā)(黃秀娟,等,2009;馬耀峰,2009;賴啟福,黃秀娟,2009)等成為研究熱點。如何適應(yīng)旅游市場新需求,探討森林旅游發(fā)展之路,是研究熱點核心問題之一。
我國森林旅游經(jīng)歷了30年的發(fā)展,取得了諸多成就,但在連接森林旅游產(chǎn)業(yè)與市場的關(guān)鍵——森林旅游產(chǎn)品開發(fā)方面,一直存在著形式雷同單一、開發(fā)層次較低,難以適應(yīng)多變的市場等問題(羅金華,2009),這已成為制約整個森林旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的癥結(jié)。因此,破解發(fā)展“瓶頸”,探討我國森林資源開發(fā)新路,成為我國旅游發(fā)展的重要課題之一。本文對我國森林旅游產(chǎn)品的多元化升級策略進行探討,以期為我國森林旅游及時順應(yīng)市場新形勢,實現(xiàn)跨越式發(fā)展提供積極借鑒。
(1)森林旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,產(chǎn)業(yè)地位上升
我國森林旅游起步于上世紀(jì)80年代,一直以來保持了快速發(fā)展的趨勢。2011年,全國森林公園已達2583個,其中國家森林公園740個,國家森林旅游區(qū)1個,中國世界自然和文化遺產(chǎn)名錄中有15個涵蓋森林公園的景觀資源,中國世界地質(zhì)公園名錄中有15個是森林公園①國家林業(yè)局.2011 中國林業(yè)基本情況[EB/OL].http:∥www.forestry.gov.cn/uploadfile/main/2011-12/file/2011-12-21-d835a996f1c6464597e3a86914fecabb.pdf.(2011-07-18).?!笆晃濉逼陂g,全國僅森林公園就接待游客近15億人次,游客人數(shù)的年均增長率達18%,高出國內(nèi)旅游6個百分點;森林公園直接旅游收入近1000億元,旅游收入的年平均增長率達28%,高出國內(nèi)旅游13個百分點(尹婕,2011)。至2011年,整體森林旅游及休閑人數(shù)已達11.24億人次,林業(yè)旅游與休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)收1863.07億元②國家林業(yè)局.2011年全國林業(yè)統(tǒng)計年報分析報告[EB/OL].http:∥www.forestry.gov.cn/uploadfile/main/2012-5/file/2012-5-15-374ecfc1461842f685d6db6b9d47fea1.pdf.(2012-05-18).。隨著國家級森林旅游區(qū)和國家森林旅游試驗示范區(qū)的設(shè)立,白山市、溫州市、海南省等多地將森林旅游作為新的經(jīng)濟增長點。在《國家林業(yè)局國家旅游局關(guān)于加快發(fā)展森林旅游的意見》③《國家林業(yè)局國家旅游局關(guān)于加快發(fā)展森林旅游的意見》(林場發(fā)[2011]249號)于2011年11月發(fā)布,包括發(fā)展森林旅游的總體目標(biāo)、主要任務(wù)及政策和保障措施等內(nèi)容,是國家林業(yè)局、國家旅游局為加強戰(zhàn)略合作并推進森林旅游上升為國家戰(zhàn)略而提出的綱領(lǐng)性文件。的指引下,森林旅游成為國家戰(zhàn)略,產(chǎn)業(yè)地位得到空前提高。
(2)森林旅游投資興旺,旅游接待能力提高
森林旅游的迅猛發(fā)展吸引了社會各界的大量投資,據(jù)不完全統(tǒng)計,“十一五”期間,僅全國森林公園建設(shè)資金投入就高達750多億元(張紅梅,2011)。至2010年底,全國森林公園共擁有旅游道路5.47萬公里,旅游車(船)2.52萬臺(艘),賓館接待床位62.66萬張,餐位113.6萬個,從事旅游管理和服務(wù)的職工達13萬人,其中導(dǎo)游1.3萬人①國家林業(yè)局.2010年暨“十一五”全國森林公園建設(shè)經(jīng)營情況[EB/OL].http:∥www.forestry.gov.cn/portal/slgy/s/2452/content-476116.html(2011-04-27).,森林旅游的基礎(chǔ)設(shè)施條件和旅游接待能力得到有效提高。
(3)森林旅游特色化發(fā)展趨勢顯現(xiàn)
我國森林旅游資源豐富、種類繁多,全國各地逐漸重視結(jié)合自身優(yōu)勢推進森林旅游的特色化發(fā)展。例如,福建省首先積極推出了“森林人家”這一森林旅游特色品牌和全新旅游方式,贏得了市場青睞;溫州積極推進森林旅游信息化發(fā)展,以雁蕩山和玉蒼山國家森林公園試點,開發(fā)森林公園智能旅游系統(tǒng);海南借助我國首個省級森林旅游試驗示范區(qū)平臺,發(fā)揮濱海旅游資源和熱帶雨林資源的優(yōu)勢,大力發(fā)展藍綠互動的森林生態(tài)旅游、熱帶雨林文化旅游等;廣西姑婆山國家森林公園以茶文化為核心開發(fā)系列旅游產(chǎn)品,已經(jīng)獲得了珠三角、港澳臺和東南亞地區(qū)市場的認可。
盡管我國森林旅游蓬勃發(fā)展,然而,一直以來我國森林旅游產(chǎn)品發(fā)展中存在的核心問題仍未得到根本解決,即整體而言森林旅游還是以觀光產(chǎn)品為主,開發(fā)層次較低,產(chǎn)品形式雷同單一。這一問題源自資源導(dǎo)向型的粗放開發(fā)理念,往往造成森林旅游地過于依賴本地資源,一味追求門票經(jīng)濟,從而導(dǎo)致旅游地后續(xù)發(fā)展乏力,甚至有礙森林生態(tài)的合理保護。結(jié)合國際、國內(nèi)旅游發(fā)展趨勢,森林旅游產(chǎn)品存在的核心問題具體表現(xiàn)為以下五方面:
(1)低層次的觀光產(chǎn)品難以滿足旅游者的觀賞審美體驗
以“看樹”為主的森林觀光,受到自然地勢以及傳統(tǒng)景區(qū)游道的限制,觀賞視角多為樹下和山頂,很難令一般的大眾游客全方位領(lǐng)略森林壯觀的美景。此外,一般的森林觀光僅能為游客提供森林資源壯美帶來的美感體驗,而不能為游客提供其他情感體驗。低層次的觀光產(chǎn)品,重觀光輕體驗,為游客提供的體驗深度和廣度有限。
(2)對新興旅游方式應(yīng)對不足
在追求個性化的浪潮下,旅游者熱衷于更為靈活多變的旅游方式。散客旅游和中短距離區(qū)域內(nèi)的家庭旅游正逐漸成為主流,自駕游、背包游、自助游在世界范圍內(nèi)迅速發(fā)展。以新興方式出游的游客,多具有不同于大眾游客的新型旅游需求。背包自助旅游者不喜歡與森林旅游地風(fēng)格相異的標(biāo)準(zhǔn)化住宿設(shè)施和淺嘗輒止的觀光,他們偏愛農(nóng)家旅館或原住民住所,熱衷于了解當(dāng)?shù)匚幕?,樂于探險尋求刺激(鄧明艷,2009);而森林公園內(nèi)一般的游步道顯然不能滿足自駕游游客需求,他們重視精心設(shè)計的風(fēng)景道所帶來的駕車體驗(Hallo,Manning,2009),并對汽車營地建設(shè)有較高要求(Janiskee,1990)。森林旅游產(chǎn)品形式更新的遲緩,往往造成對上述游客需求的響應(yīng)不足。
(3)產(chǎn)品功能單一不能滿足旅游者綜合需求
側(cè)重于觀光的傳統(tǒng)森林旅游產(chǎn)品對游客森林探險、生態(tài)休閑、森林露營、登山野游等多樣化的綜合需求缺乏響應(yīng),也不利于延長森林旅游產(chǎn)業(yè)鏈以及與其他產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動。
(4)森林文化挖掘尚淺,內(nèi)涵顯化活化不足
森林文化內(nèi)涵豐富,包括技術(shù)領(lǐng)域和藝術(shù)領(lǐng)域的森林文化兩部分(鄭小賢,2001)。森林文化不僅涵蓋林木培育技術(shù)、森林生態(tài)保護等,還包括竹文化、茶文化以及林業(yè)哲學(xué)、森林美學(xué)、園林文化等(楊馥寧,等,2006)。我國多數(shù)森林旅游產(chǎn)品對上述文化的開發(fā)力度不足,甚至未對特色森林旅游資源予以充分開發(fā)和展示,或者僅限于展示而缺乏互動性與參與性,難以獲得市場認同。
(5)難以有效對接高端旅游市場
高端旅游要求旅游產(chǎn)品具有高生態(tài)質(zhì)量(李佳,蔡紅,2011),森林旅游產(chǎn)品在此方面具有明顯優(yōu)勢。然而,由于上述多種原因,尤其是目前我國森林旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,個性化不足,服務(wù)品質(zhì)和附加值較低,休閑度假類的優(yōu)質(zhì)森林旅游產(chǎn)品較少,因而難以吸引期望進行深度體驗、滿足個性需求并接受享受型旅游服務(wù)的高端消費人士。
旅游產(chǎn)品是旅游者行為動機產(chǎn)生的直接出發(fā)點,旅游產(chǎn)品開發(fā)在一定程度上決定著旅游地的發(fā)育程度和競爭能力(馬曉龍,等,2004)。因而,對國內(nèi)外旅游市場變動趨勢的應(yīng)對最終要落實在旅游產(chǎn)品發(fā)展行動上。
(1)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式理念
發(fā)展方式理念的轉(zhuǎn)變是森林旅游產(chǎn)品提升的首要因素,應(yīng)從以下四方面進行轉(zhuǎn)變。
一是單一觀光旅游向觀光體驗、文化體驗、休閑度假、山水生態(tài)等復(fù)合型旅游轉(zhuǎn)變。一般的森林觀光追求視覺美感,或者求新、求異,是初級旅游產(chǎn)品,而復(fù)合型森林旅游重視生態(tài)認知,多感官刺激,心靈震撼,文化感悟以及身心暢爽,屬于高品質(zhì)高層次旅游產(chǎn)品。二是資源導(dǎo)向型開發(fā)向資源導(dǎo)向、市場需求驅(qū)動結(jié)合開發(fā)轉(zhuǎn)變。作為旅游資源開發(fā)的初級階段,資源導(dǎo)向型模式強調(diào)有什么資源開發(fā)什么,對本地資源的依賴性較強,難以響應(yīng)市場需求的變化。而結(jié)合了市場需求驅(qū)動的開發(fā)模式,要求在掌握市場需求的基礎(chǔ)上不斷更新產(chǎn)品,能夠更好地迎合市場。三是單一景區(qū)型經(jīng)營向規(guī)?;?、品牌化、網(wǎng)絡(luò)化復(fù)合型經(jīng)營轉(zhuǎn)變。森林旅游地往往依山區(qū)或林場的自然走勢劃分為多個景區(qū),“各掃門前雪”式的單一景區(qū)經(jīng)營思路不利于生態(tài)環(huán)境保護,有礙景區(qū)聯(lián)動發(fā)展。建立森林旅游目的地聯(lián)盟等經(jīng)營思路,有利于發(fā)揮多景區(qū)優(yōu)勢互補的規(guī)模效益,形成強勢品牌。四是狹窄客源市場向?qū)拸V客源市場轉(zhuǎn)變。拋棄過于注重團隊觀光客的理念,響應(yīng)旅游方式轉(zhuǎn)變的趨勢,重視散客市場、家庭市場、自駕游市場、休閑度假市場等。
(2)門票經(jīng)濟向綜合經(jīng)濟轉(zhuǎn)型理念
過于注重門票經(jīng)濟一直是制約我國旅游產(chǎn)品發(fā)展的瓶頸。門票經(jīng)濟的觀念廣泛存在于景區(qū)經(jīng)營、旅游產(chǎn)品開發(fā)的各個方面,及時全面轉(zhuǎn)型為綜合經(jīng)濟應(yīng)注意以下幾方面。
一從門票經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型:由從門票要效益,轉(zhuǎn)而關(guān)注整個旅游產(chǎn)業(yè)的效益,重視休閑度假產(chǎn)品、餐飲娛樂等多方面的收益;二從景區(qū)經(jīng)營向產(chǎn)業(yè)經(jīng)營轉(zhuǎn)型:由只顧及景區(qū)開發(fā),轉(zhuǎn)而同時關(guān)注產(chǎn)品更新、項目打造、市場拓展、品牌維護,兼顧整個森林旅游產(chǎn)業(yè)上下游各環(huán)節(jié)的經(jīng)營;三從亮點打造向賣點打造轉(zhuǎn)型:摒棄從景區(qū)開發(fā)的角度僅重視產(chǎn)品亮點打造的思路,而應(yīng)注重迎合市場消費需求的消費賣點打造,多培育貫穿整個旅游行程中的享受型、興奮型旅游項目;四從提供硬件設(shè)施服務(wù)向提供軟性服務(wù)轉(zhuǎn)型:由重視依托硬件設(shè)施的服務(wù),轉(zhuǎn)而關(guān)注提升游客感知價值的高品質(zhì)軟性旅游服務(wù),如文化演藝服務(wù)、精品導(dǎo)游服務(wù)等;五從產(chǎn)業(yè)要素向產(chǎn)業(yè)鏈延伸轉(zhuǎn)型:由僅側(cè)重“食、住、行、游、購、娛”等產(chǎn)業(yè)單要素的發(fā)展,轉(zhuǎn)而關(guān)注產(chǎn)業(yè)要素整合,關(guān)注旅游供應(yīng)鏈的管理,并且促進與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合推動產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。
(3)森林旅游產(chǎn)品多元化轉(zhuǎn)型升級理念
森林旅游產(chǎn)品應(yīng)針對市場變動趨勢,從多個方面進行全面的產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級。具體包括:
森林觀光產(chǎn)品向森林觀光體驗產(chǎn)品升級;一般森林旅游產(chǎn)品向森林休閑度假旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型;純森林自然旅游產(chǎn)品向森林文化旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型;靜態(tài)旅游產(chǎn)品向活動類旅游產(chǎn)品升級;少參與旅游產(chǎn)品向參與類旅游產(chǎn)品升級;少玩類旅游產(chǎn)品向游樂類旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型;單一視覺旅游產(chǎn)品向多感官體驗旅游產(chǎn)品升級。
(4)全景森林旅游理念
觀光旅游滿足的是旅游者的最基本旅游需求,因而,在休閑度假旅游越發(fā)受到國內(nèi)外市場追捧的大趨勢下,它依然是我國旅游產(chǎn)品體系的基礎(chǔ)支撐。觀光旅游并不會完全被休閑度假旅游所取代,其存在的問題在于升級而非轉(zhuǎn)型(張輝,2011),即關(guān)鍵要推進單純的觀光旅游產(chǎn)品升級為以觀光為主的復(fù)合型體驗旅游產(chǎn)品。
全景森林(Panoramic Forest)旅游即是從不同視角對森林旅游資源的觀賞和體驗。這一理念主要是針對視角單一、形式單調(diào)的傳統(tǒng)森林觀光產(chǎn)品升級而提出的。旅游觀賞是對旅游景觀所包含的美的要素的具體感受和把握過程,是旅游審美活動的主要形態(tài)之一;而旅游觀賞中位置變化所形成的不同視角,是改變或影響旅游觀賞效果的極其重要的空間要素(謝彥君,2011)。全景森林旅游的理念,彌補了一般森林觀光旅游產(chǎn)品僅簡單“看樹”的缺陷,將開發(fā)思路從傳統(tǒng)的樹下單一觀賞角度向樹腰、樹梢、空中等多視角拓展,將旅游產(chǎn)品從簡單的森林漫步向叢林真人CS、雪地森林滑雪、森林溯溪、山林高空滑翔等多方位體驗延伸,游客的活動空間便由林間游步道向林中、林巔、空中擴展,視野也變得更加開闊。
(5)山地森林休閑度假旅游理念
森林資源往往與山地山岳景觀相伴而生,其中的崇山峻嶺又多具有審美、科普教育、探險運動、康體健身等多樣化的旅游功能,不但為森林旅游擴充了活動空間,而且豐富了活動內(nèi)涵。森林旅游產(chǎn)品向休閑度假產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型,必然要發(fā)揮山地森林資源的優(yōu)勢,樹立依托山地開展特色森林休閑度假旅游的理念。根據(jù)休閑度假旅游大發(fā)展的趨勢,結(jié)合森林旅游發(fā)展目標(biāo)、市場選擇及市場定位,各地應(yīng)設(shè)計可以發(fā)揮山地森林優(yōu)勢、體現(xiàn)地方文化特色、迎合市場需求并具備競爭力的森林休閑度假產(chǎn)品體系。休閑度假項目設(shè)置既要考慮商業(yè)價值最大化,又要保證游客體驗最優(yōu)化,力求在資源特色體現(xiàn)、硬件設(shè)施配備、軟件服務(wù)質(zhì)量和休閑活動設(shè)計各方面取得突破。
(6)森林旅游綜合體理念
旅游綜合體以相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合聯(lián)動、全產(chǎn)業(yè)鏈功能集聚、多方位吸引物復(fù)合的巨大優(yōu)勢,正逐漸成為未來旅游開發(fā)的主流創(chuàng)新模式以及旅游休閑產(chǎn)業(yè)升級的戰(zhàn)略抓手(羅紅寶,林峰,2010)。在國際上,森林休閑度假產(chǎn)品與旅游綜合體的融合已經(jīng)較為成熟,其表現(xiàn)形式是Center Parcs①Center Parcs直譯為“中央公園”,源自歐洲,是一種具有系統(tǒng)經(jīng)營模式的親自然度假公園,其顯著特點在于綠色生態(tài)開發(fā)理念,強調(diào)公園在環(huán)境和功能方面親近大自然,從公園選址、具體建設(shè)內(nèi)容到公園內(nèi)活動安排,都講究與大自然和諧相容。。Center Parcs一站式提供酒店、餐廳、酒吧、零售商店、娛樂等多形態(tài)設(shè)施服務(wù),能夠同時滿足不同年齡層次旅游者的需求。森林旅游產(chǎn)品發(fā)展中引入綜合體的理念,可有效促進森林觀光向森林休閑轉(zhuǎn)型,推動森林旅游由注重打造景區(qū)向側(cè)重打造目的地轉(zhuǎn)變,加速產(chǎn)品開發(fā)由單一產(chǎn)品向綜合體的飛躍??梢哉f,森林旅游綜合體的產(chǎn)品開發(fā)理念,是對國內(nèi)外市場需求的響應(yīng),是對森林旅游產(chǎn)品由粗放開發(fā)向集約化綜合開發(fā)的有力促進。
根據(jù)森林旅游發(fā)展創(chuàng)新理念,響應(yīng)森林旅游產(chǎn)品開發(fā)的問題與不足,重點進行以下一些新產(chǎn)品的打造:
(1)全景森林及森林觀光體驗旅游產(chǎn)品的開發(fā)
以全景森林旅游為突破點,全面推進森林觀光體驗旅游產(chǎn)品的開發(fā)。全景森林旅游產(chǎn)品以豐富旅游者觀賞內(nèi)容,提升觀賞體驗為目標(biāo),其開發(fā)應(yīng)從以下六方面著手:
第一,創(chuàng)建全景森林公園(Panoramic Forest Park,PFP)。先期在風(fēng)景特色突出的森林公園設(shè)立少量實驗區(qū),以全景森林旅游理念全新規(guī)劃改造,取得市場認可后設(shè)立全景森林公園示范基地,逐步推廣。第二,從景觀生態(tài)學(xué)角度出發(fā),科學(xué)提升森林景觀審美價值。森林景觀的美學(xué)價值是全景森林旅游開發(fā)的關(guān)鍵,應(yīng)根據(jù)景觀生態(tài)學(xué)研究成果(周年興,等,2012)從三方面進行提升:一是適當(dāng)增加水面面積,減少與環(huán)境不協(xié)調(diào)的建筑面積,提高自然性景觀在整體景觀中的比重;二是適當(dāng)控制森林景觀完整性程度,提高景觀規(guī)整性,增加景觀多樣性;對于開發(fā)較為成熟的景區(qū),由于常年受到人類活動干擾,景觀破碎化程度較高,應(yīng)盡量提升其完整性,保持規(guī)模美;而對于開發(fā)剛起步的景區(qū),由于成片森林廣袤,應(yīng)合理規(guī)劃風(fēng)景道,避免景觀單調(diào)造成游客美感體驗下降;三是提高景觀開放性,增強森林景觀的“曠”美特色。第三,規(guī)劃建設(shè)多角度最美森林觀光臺、廊、塔等森林觀景設(shè)施。在森林景觀美學(xué)價值提升的基礎(chǔ)上,選擇觀賞景區(qū)最美角度,建設(shè)形式多樣的觀景設(shè)施,設(shè)施本身也要講究美觀新奇,以增添新景觀的出發(fā)點進行營建,如穿梭于樹腰間的繩索木橋、佇立于山腰或水邊的觀景吊腳樓、用鋼化玻璃建造的峽谷空中懸廊、透明材料搭建的多層觀景平臺、大跨度峽谷長橋等。第四,在適當(dāng)位置適度建設(shè)森林旅游游樂設(shè)施。以環(huán)境協(xié)調(diào)為原則,在林間布置游樂設(shè)施,令游客既親近自然又不破壞環(huán)境,例如,森林滑道、林間滑索、林中球場、林中馬場等。第五,開展森林旅游參與性、刺激性旅游活動,如熱帶雨林植物鑒賞、林木培育DIY、森林溫泉Spa、騎馬探險巡游、自行車越野、野外生存拓展訓(xùn)練等。第六,加強與科技融合,發(fā)展高科技森林旅游。推進智慧森林旅游景區(qū)建設(shè),加強森林生態(tài)保護的同時,協(xié)調(diào)客流分布,最大限度保證觀賞體驗質(zhì)量。
森林觀光體驗旅游產(chǎn)品,是以森林觀光為主體的體驗類旅游產(chǎn)品,更強調(diào)通過參與式觀光令游客獲得深層次的情感、精神和心靈體驗。具體開發(fā)應(yīng)注意如下幾方面。
第一,確定體驗主題。發(fā)揮森林生態(tài)優(yōu)勢,以自然環(huán)境、豐富林相、地域文化、秀美山水等作為體驗主題。第二,場景設(shè)計與氛圍營造。應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)厣仲Y源,以主題為指導(dǎo),構(gòu)建體驗“舞臺”,為旅游者設(shè)置一個進行體驗的真實環(huán)境。第三,旅游活動設(shè)計。重視豐富體驗類型,加強體驗深度:如兼顧審美體驗、娛樂體驗、教育體驗和逃避現(xiàn)實體驗等,設(shè)計多類型體驗活動;以挑戰(zhàn)自我的參與項目加強體驗深度。第四,旅游體驗設(shè)施設(shè)計與建設(shè)。根據(jù)多樣化體驗活動,設(shè)計建設(shè)類型豐富的體驗設(shè)施,如高科技設(shè)施、參與類設(shè)施、享受類設(shè)施等。
(2)森林自駕游及房車旅游產(chǎn)品開發(fā)
隨著我國私人汽車擁有量的不斷攀升,自駕游已成為一種重要的出游方式。作為自駕游的升級形式,房車旅游也正在逐漸起步?!秶鴦?wù)院關(guān)于加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》①《國務(wù)院關(guān)于加快旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》(國發(fā)[2009]41號)于2009年12月發(fā)布,是我國新時期旅游業(yè)發(fā)展的綱領(lǐng)性文件,意見提出發(fā)展旅游房車裝備制造業(yè),以“培育新的旅游消費熱點”。明確將房車納入國家鼓勵類產(chǎn)業(yè)目錄,而且露營地項目建設(shè)也列入了國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃。可以預(yù)見,房車旅游將來會成為旅游業(yè)發(fā)展的新增長點。由于偏愛自然風(fēng)景優(yōu)美的國家公園是自駕游游客的普遍行為特征(Wager,1967),上述發(fā)展趨勢預(yù)示著森林露營市場的巨大潛力。
推進森林自駕游、房車旅游產(chǎn)品開發(fā),加快森林露營市場開拓,重點應(yīng)做好以下幾方面的工作。
首先,規(guī)劃設(shè)計適于汽車通行且兩側(cè)景觀優(yōu)美的風(fēng)景道,為森林景區(qū)駕車體驗提供平臺。其次,科學(xué)規(guī)劃建設(shè)自駕游基地,游客接待量較小、基礎(chǔ)設(shè)施條件欠優(yōu)的景區(qū),或其他短期難以建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)露營基地的景區(qū),應(yīng)按照《全國汽車自駕游基地標(biāo)準(zhǔn)》以及即將出臺的《汽車自駕游基地建設(shè)及服務(wù)規(guī)范》,完善硬件設(shè)施,提升自駕游輔助服務(wù),積極申報自駕游基地。特別注意,所有自駕游基地的硬件設(shè)施建設(shè),都應(yīng)為今后發(fā)展房車旅游及露營營地創(chuàng)造條件。再次,科學(xué)規(guī)劃建設(shè)露營基地。游客接待量較大、基礎(chǔ)設(shè)施條件優(yōu)越的森林旅游景區(qū),應(yīng)積極配合中國露營協(xié)會近期建設(shè)50~100個國際標(biāo)準(zhǔn)房車露營地的規(guī)劃(崔麗影,等,2011),推進景區(qū)生態(tài)化露營基地建設(shè)。
(3)積極發(fā)展森林旅游綜合體產(chǎn)品
森林旅游綜合體的打造既要符合旅游綜合發(fā)展的基本規(guī)律,又要體現(xiàn)森林生態(tài)旅游的特色,具體應(yīng)注意以下五方面的工作:
第一,做好森林旅游綜合體規(guī)劃設(shè)計。規(guī)劃設(shè)計應(yīng)緊扣森林生態(tài)旅游主題,注重突顯地域文化特色,以避免成為他處經(jīng)驗的復(fù)制品。從資源特點和區(qū)位條件出發(fā),科學(xué)確定產(chǎn)業(yè)側(cè)重,合理進行業(yè)態(tài)布局,詳細設(shè)計綜合旅游聚集區(qū)內(nèi)地產(chǎn)、商業(yè)、創(chuàng)意、體育、會展等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的構(gòu)架,避免功能雜糅,生態(tài)主題被淹沒的現(xiàn)象。第二,森林與森林環(huán)境的整體統(tǒng)籌建設(shè)。進行土地合理規(guī)劃,在保護森林資源的基礎(chǔ)上,協(xié)調(diào)林地與旅游聚集區(qū)間的關(guān)系,建筑設(shè)計多“宜藏不宜露”,確保森林旅游綜合體不損害生態(tài)旅游的發(fā)展。第三,住宿產(chǎn)品的創(chuàng)新與特色打造。森林綠色生態(tài)住宿產(chǎn)品種類多樣,包括生態(tài)小木屋、野外房車、營地帳篷、農(nóng)家旅館、森林人家等。但鑒于休閑旅游對高質(zhì)量特色化的享受型產(chǎn)品具有強烈訴求,綜合體內(nèi)發(fā)展生態(tài)環(huán)保的特色主題酒店更為適合,如移動式酒店、可回收集裝箱酒店以及全方位提供利于人體健康的綠色餐飲、綠色客房和生態(tài)日常用品的綠色飯店等(沈暉,李妍,2010)。第四,商業(yè)服務(wù)類別和質(zhì)量的提升。旅游綜合體須以超出一般景區(qū)的高品質(zhì)休閑服務(wù)作為發(fā)展保障,因此,可以以強調(diào)自然、健康、精致生活方式的樂活(leho)理念,遴選餐飲、居家、休閑、文化等各方面高端服務(wù)供應(yīng)商,促進服務(wù)品質(zhì)的全面提升。第五,進行多種旅游活動的策劃,豐富休閑軟項目,如森林旅游節(jié)慶、地域文化特色演藝等。
(4)森林文化旅游產(chǎn)品的建設(shè)
國家文化產(chǎn)業(yè)振興大舉措的接連實施,促使旅游業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)加速融合,旅游遺產(chǎn)文化業(yè)、旅游演藝業(yè)、旅游出版業(yè)等多種新業(yè)態(tài)正在孕育(馬耀峰,等,2012)。而林業(yè)素來與文化有著不解之緣,森林旅游與文化產(chǎn)業(yè)的結(jié)合有利于資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的轉(zhuǎn)變(尹世杰,2012)。開發(fā)精品森林文化旅游產(chǎn)品既是森林旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵,又是催生新業(yè)態(tài)的重要手段。
第一,努力挖掘森林旅游資源的文化內(nèi)涵。具體著手點,一是挖掘根植森林生態(tài)的醫(yī)藥、養(yǎng)生、修身、體育、茶竹、草木等文化,充實和豐富森林文化;二是挖掘人類在森林中孕育的技術(shù)與文明,如造紙術(shù)、種植技術(shù)等,展示文化成果與進展;三是應(yīng)用森林景區(qū)的人文景觀,解釋生態(tài)現(xiàn)象、人地關(guān)系,挖掘生態(tài)教育文化(羅金華,2009)。第二,確定森林文化旅游主題,彰顯森林文化旅游特色。以區(qū)域森林旅游資源優(yōu)勢為基礎(chǔ),以突顯特色為目標(biāo),遴選市場青睞的文化主題。第三,深入研究并打造景區(qū)森林旅游的亮點。以文化特色為依托,重點打造一兩個森林文化旅游景點或旅游體驗活動項目。第四,推進森林旅游與文化演藝的融合,精心打造森林文化演藝產(chǎn)品。文化演藝產(chǎn)品是文化內(nèi)涵動態(tài)活化展示的關(guān)鍵,具有優(yōu)化景區(qū)形象的“動態(tài)名片”作用,應(yīng)納入森林旅游景區(qū)的核心產(chǎn)品體系之中加以設(shè)計和更新維護。應(yīng)以森林生態(tài)主題文化為核心,融合地方戲劇、少數(shù)民族音樂等特色文化,豐富表現(xiàn)形式;應(yīng)以多種細分主題劇目,滿足各類游客興奮點,并保持不斷更新,持續(xù)吸引市場關(guān)注。第五,森林旅游商品的設(shè)計與生產(chǎn)。依托景區(qū)優(yōu)勢林業(yè)資源,開發(fā)系列旅游紀(jì)念品,以精美設(shè)計和質(zhì)量上乘力求形成品牌。以原生態(tài)、高質(zhì)量和品牌化策略生產(chǎn)多類型極具林業(yè)資源特色的商品,如綠色保健食品、野生動植物藥材、特質(zhì)木竹用具等(謝哲根,等,2000)。第六,3D、4D森林旅游產(chǎn)品的開發(fā)。應(yīng)用高科技手段,開發(fā)3D、4D森林文化旅游產(chǎn)品,令游客在虛擬環(huán)境中體驗已難復(fù)原的文化現(xiàn)象。
(5)享受型森林休閑度假旅游產(chǎn)品開發(fā)
旅游消費熱點正在由“拉練型”的觀光游向“享受型”的休閑度假旅游轉(zhuǎn)移。享受型森林休閑度假旅游產(chǎn)品應(yīng)更加注重提供不同尋常的高品質(zhì)服務(wù)體驗,以實現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的同時促進與高端市場需求的對接。具體涵蓋以下幾方面。
第一,針對森林休閑旅游產(chǎn)品的開發(fā),要注重突出環(huán)境特色,加強休閑設(shè)施建設(shè)。森林旅游的最大優(yōu)勢在于為游客提供親近自然、融入自然的機會。各種森林旅游地應(yīng)結(jié)合自身資源優(yōu)勢,營建與整體環(huán)境融合的生態(tài)休閑設(shè)施,強化特色生態(tài)環(huán)境下的休閑體驗。第二,針對森林度假旅游產(chǎn)品建設(shè),應(yīng)加強對高質(zhì)量精品溫泉、度假山莊、森林人家、山地度假設(shè)施等的開發(fā)與建設(shè)。第三,有效開發(fā)森林公園的休閑度假功能。森林公園是開展森林旅游最主要的核心產(chǎn)品,可通過多個方面的措施開發(fā)其休閑度假功能,如建設(shè)“森林浴”平臺、生態(tài)小木屋等進行服務(wù)設(shè)施的休閑化改造;開展林中騎馬、林中漂流、野外生存訓(xùn)練等豐富的休閑運動項目;舉行森林夏令營、林區(qū)民俗節(jié)慶等完善休閑節(jié)慶產(chǎn)品,等等。第四,開發(fā)養(yǎng)生康體森林度假產(chǎn)品。應(yīng)根據(jù)不同養(yǎng)生資源的區(qū)位及不同層次的市場需求組合,有針對性地進行產(chǎn)品開發(fā)。城郊型森林旅游地可興建森林養(yǎng)生康體會所,滿足城市居民周末養(yǎng)生休閑需求。遠郊森林旅游地可針對短期、長期養(yǎng)生度假需求,分別建設(shè)養(yǎng)生度假村和養(yǎng)生公寓,還可針對康復(fù)養(yǎng)生需求,發(fā)展森林療養(yǎng)醫(yī)院(王紅姝,李靜,2008)。
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