爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

——《元日》宋·王安石

避開誤區(qū) 遠離忽悠

隨著人們對健康的逐步重視，過年送禮送健康已經成為一種時尚，很多人都會選擇送與保健有關的食品、用品。但是，身體保健又是一門頗具知識含量的學問，因知識的欠缺，不少人在選擇健康禮物時陷入誤區(qū)，或是被商家忽悠，或是選擇了錯誤的禮物，保健不成反傷身之事時有發(fā)生。

現(xiàn)象：寢具勁吹概念風

今年冬天特別冷，婆婆睡眠也一直不好，家住武漢的梁女士想給公公婆婆買床保健被作為春節(jié)禮物。可走進商場一看，如今的“被子”早已不是傳統(tǒng)意義上的“棉花做的被子”了，什么磁療被、遠紅外被、蠶絲被、美容被……都聲稱有這樣那樣的保健功能，價格也翻了幾番。面對琳瑯滿目的“保健被”，梁女士反而有點擔心：保健被真的能保健康嗎？

【點評】

據了解，保健寢具目前尚處于監(jiān)管空白，因為保健寢具既不屬于保健食品，也不屬于醫(yī)療器械，現(xiàn)在還沒有專門對其進行管理的部門。事實上，被子的主要功能就是保暖，炒作概念似有忽悠之嫌，消費者購買時應理智對待。

那么，梁女士看到的種種保健被又是什么樣的產品呢？

◎蠶絲被 桑蠶絲白里帶黃，手感細致、平滑，如果仔細聞一聞，還可以聞到一股淺淺的動物纖維的氣味。而另外相對便宜的蠶絲被，所使用的原料多半可能是柞蠶絲，通常從價格方面來說，柞蠶絲的市價一般只有桑蠶絲的一半，而韌勁差的柞蠶絲價格更低。一些商家會把柞蠶絲混雜在桑蠶絲里商價出售，忽悠消費者。

◎遠紅外保暖被 記者從質檢院的專家處獲悉，遠紅外的功能概念其實是被神奇化了。因為從理論上來說，任何物體都能產生遠紅外輻射，只是激發(fā)溫度不同而已。因此，對于遠紅外的保暖產品，消費者應該理性購買，而不能盲從。

◎磁療被 專家指出，雖然磁場對人體生物電場、電路和電流有影響，但要是說磁療在治病方面有什么作用，目前連醫(yī)學界都沒有定論。因此市面上賣的一些磁療保健的產品，賣的就是一種概念，而花數萬元購買這種“說不清”效果的產品，多半可能被忽悠；而且凡事都有個度，如果被子中所含的磁場過大，反而對人體有害。

現(xiàn)象：保健食品胡亂送

湖南的孔先生想著自己父母年紀大了，心腦血管方面不太好，自己平時工作挺忙，孩子又小，對兩位老人關心得不夠。這次趁著過節(jié)，給他們多買一些保健品，也算是彌補一下。于是，孔先生到商場買了一大堆的保健品送給了父母，哪種貴就買哪種?？伤拮訁s在擔心：這些保健品里也含有這樣那樣的中藥材，公婆會不會因“不對路”吃出病來？

【點評】

保健食品具有保健功能，但是不講科學亂吃保健食品不僅起不到保健功效，還會損害健康。對保健食品，想怎么吃就怎么吃，隨便買來就吃，遲早會吃出病來。

保健食品不以治療疾病為目的，只用于疾病預防和維持健康，適用于特定人群，如亞健康人群、某種維生素缺乏等。因此，保健品不能作為日常飲食替代品。

不按需要亂服保健品會導致機體的某種功能失調及由此產生其他不良反應。比如單項維生素補多了，又恰恰是不易于排出體外的維生素A等，有時可能會中毒。有些中草藥補品吃多了，也會發(fā)生中毒、傷肝、傷腎等后果。有些保健品中添加了一定量的激素，服用者一定要注意整體平衡，激素多了對健康損害很大。如以動物骨和骨髓為原料的壯骨粉之類產品對老人可能適合，但對兒童就要慎重。初乳粉之類產品對腸道免疫力低的人或許有效，但對絕大多數人營養(yǎng)意義很有限。各種復合營養(yǎng)素產品通常比較安全，但也要考慮收禮人是否有補充營養(yǎng)素的需求。

現(xiàn)象：給人送“無糖”食品

如今，糖尿病患者越來越多，很多老人患有糖尿病，也有很多人都知道這樣的老人不能吃含糖的食品。于是，在選擇給他們送禮的時候，送禮者還細心地選擇了“無糖食品”。

【點評】

現(xiàn)在很多超市都有“無糖食品”賣，美其名曰“專供”糖尿病患者?！盁o糖食品”一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是“無糖食品”應含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。實際上，一方面是“無糖食品”仍然含有蔗糖；另一方面，有些“無糖食品”在包裝的明顯位置標有“無蔗糖”，但配料表上卻有“麥芽糖”，這也不能叫“無糖食品”。因為不論是麥芽糖、葡萄糖還是能參與代謝的其他糖類，食用過量，就會造成血糖升高，對糖尿病患者可能造成危害。

市場上出現(xiàn)許多所謂的“無糖食品”、“降糖食品”，在食品標簽中僅籠統(tǒng)地標著使用了“甜味劑”、“復合甜味劑”、“蛋白糖”等極不規(guī)范的名稱，而不注明甜味劑的真實化學名稱。從有關部門抽查的結果看，所謂的蛋白糖竟是糖精與糖配方而成。

健康送禮 專家獻策

從上面幾個“送健康”的“不健康現(xiàn)象”中就可發(fā)現(xiàn)，雖說如今“送禮送健康”的口號叫得響亮，商場里的東西也是琳瑯滿目，可要從中選出適用的，而且避免華而不實的健康禮物，也并不那么輕而易舉。為此，在新春佳節(jié)前夕，本刊特地為您請來營養(yǎng)、急救、心血管、內分泌、中醫(yī)、運動等各科權威專家，給大家列一份充滿新意的健康大禮單。這些禮物不用花太多金錢，可表達你對父母、長輩、親友濃濃的愛。

個性疾病手冊

長輩里不少人被糖尿病、高血壓、心腦血管疾病等問題困擾，如果過年收到子女專門為他們制作的一本《高血壓手冊》或《糖尿病手冊》，他們的心里一定會升起一股融融的暖意。衛(wèi)生部北京醫(yī)院心內科副主任劉德平教授和蘇州榮格心理咨詢中心高級督導王國榮不約而同地向大家推薦這個融合愛心、創(chuàng)意、健康知識的小禮物。劉德平說，這唯一需要花費的，就是子女的一點時間。子女可以根據長輩所患的疾病，將這個小手冊分為以下幾部分：一是解釋一下疾病的基本原理；二是挑出長輩平時生活中的不良習慣，告訴他不及時改變會有什么后果；三是指導他具體該怎么做，有哪些注意事項等。要提醒的是，制作時一定要引用權威的資料來源，盡可能圖文并茂、通俗易懂。

健康體檢卡

“健康在生活中至關重要，何必把幾大包禮品提來提去？還不如送一張體檢卡，讓家人朋友了解身體狀況，保證健康生活?！钡谌娽t(yī)大學新橋醫(yī)院體檢中心孟祥貴教授推薦說，給老人送體檢卡，這種卡大多以套餐形式結算，價格在幾百到上千不等，隨檢查的項目不同而有所區(qū)別。像老人需要檢查的主要是心腦血管、糖尿病等項目，許多體檢中心都有專門的體檢套餐可供選擇。孟教授提醒，如果送老人體檢卡，最好選擇離老人住所較近的體檢中心。還需注意的是，春節(jié)前后應酬較多，加上飲食不規(guī)律，身體薄弱的地方更容易出問題，此時健康體檢更有必要。體檢前3天飲食宜清淡，禁食豆制品，勿飲酒。檢查當天早晨禁食、禁水等。

兩邊高、中間低的枕頭

北京中醫(yī)藥大學養(yǎng)生室張湖德教授最想給大家推薦的是枕頭。他說，不少人，尤其是中老年朋友的枕頭，一用就是十多年，其造型、高低、軟硬程度都可能有損健康。太軟的話可能導致大腦充血，太高的話可能引起供血不足，太硬就更不舒服了。“而且現(xiàn)在的枕頭都設計得中間高、兩邊低，像堆了個‘小山丘’似的。睡在這樣的枕頭上，側臥時頭很容易滑向兩邊，頸椎會產生彎曲，容易引起頸椎病、失眠等問題?！彼嬖V記者，市場上有專門賣一種兩邊高、中間低的枕頭，不管仰臥、側臥，都可以保證頸椎是直的，對健康更有利。

能防滑的拐杖

“拐杖對老人太重要了！”北京軍區(qū)總醫(yī)院急診科主任周榮斌說，中國65歲及以上的老年人有1.5億，據估算，每年有4000多萬老年人至少發(fā)生過1次跌倒。不少老人因跌倒而導致殘疾，從此臥床不起。周榮斌說，過年送老人一根好的拐杖，就等于送給了他們一份健康的保證和依NFgGNl9V2yRnuJwwY+0l8U3yr5RJDLlwBpY24qGuOrA=靠。挑選拐杖時要注意3點：一是與地面接觸點一定是要防滑的；二是高低要合適，高度最好到老人臍部以上、最后一根肋骨以下的部位；三是不同的人選用的拐杖不同，活動能力尚好且年紀不太大的老人，可選用獨腳的拐杖；活動能力已受限制、年齡在80歲以上，最好送他3個或4個腳的拐杖，其穩(wěn)定性能更好。

健康粗糧大禮包

我們吃的食物越來越精細了，但精細不等于健康。北京大學第一醫(yī)院內分泌科主任郭曉蕙教授建議，不妨給親友送個粗糧大禮包，換換口味。粗糧是相對于大米、白面等細糧而言的，比如燕麥、豆類、玉米等。它們富含纖維素，能增加人的飽腹感、延長對食物的消化吸收時間，有益于血糖的穩(wěn)定，尤其適合送給血糖較高的親朋好友。選購粗糧禮包的時候，最好買那種里面有獨立小包裝的，每頓一小包，既方便又可以控制食量。如果覺得粗糧飯口感單調，不妨逐漸在主食中搭配合適比例的粗糧，比如給大米加些小米，按2︰1或3︰1做成“二米飯”；或把饅頭替換成一塊玉米面餅。

實用心率表

小小計步器送人太寒磣，跑步機太重又搬不動。西安體育學院運動醫(yī)學教研室副教授茍波推薦一個可以戴在手上，小巧輕便又不失體面的小玩意兒——心率表。他介紹，心率表能實時監(jiān)測心跳數。在你輸入自己的體重、身高等相關數值后，可以有效判斷運動是否超過心臟及身體的負荷，對于老人和有心臟疾病的人來說，這個功能有重要作用。一旦運動超過心臟負荷，心率表就會自動報警，及時提醒運動者慢下來或停下來，避免意外的發(fā)生。此外，它還可以自由設置心率的上、下限值，兼具計時、秒表、鬧鐘等運動表的功能。茍波說，心率表根據功能分為跑步運動、體重管理、運動戶外等多種類型，大家可以根據送禮對象的具體情況而購買。

與此近似，送一些小型醫(yī)用家庭器械如小巧便攜的電子血壓計、家用血糖儀等，對有慢性病的老年人有實實在在的用途；小型按摩器、小型理療儀、足浴盆等，對于老年人也是不錯的禮物。

時尚電蒸鍋

這是著名營養(yǎng)和美食專家、中國農業(yè)大學食品學院副教授范志紅的推薦。范志紅說，中國人做菜以炒為主，忽視了“蒸”才是保持食物原汁原味的最佳烹飪方式。炒菜時，油的沸點可達300℃以上，會嚴重破壞食物的營養(yǎng)成分。與之相比，蒸菜中水的沸點只有100℃，能讓營養(yǎng)物質更多地保留下來。有研究證明，拿對人體有益的多酚類營養(yǎng)物質來說，蒸菜中的含量要遠遠高于其他烹調方法做出的菜。此外，蒸的過程中，蔬菜中的抗氧化劑和其他營養(yǎng)物質幾乎都沒有被破壞。范志紅強調，其實絕大多數家庭都有蒸鍋，但普通蒸鍋不能控制時間，不少烹飪經驗不足的人一蒸就半個小時，導致食材口感不佳。電蒸鍋的好處在于可以很好地控制時間，而且它體積小、設計漂亮，作為新年禮物送給親朋好友再合適不過了。

保健品最好選含鈣的

北京朝陽醫(yī)院婦產科副主任醫(yī)師王素美表示，其實大家最需要的保健品就是鈣。我國成人日需要鈣量為800毫克，其中飲食只能提供400～500毫克，大部分人鈣攝入量不足。尤其孕產婦和中老年人，鈣的需要量更多。中國營養(yǎng)學會推薦孕婦日需鈣量為1000～1500毫克，特別需要補鈣，否則容易患上骨質疏松，骨折風險增加。她強調，一定要到正規(guī)藥店，選擇大品牌企業(yè)生產的鈣片。送禮時還可以提醒對方，補鈣的同時還應通過多曬太陽等方式補充維生素D，增加鈣質的吸收（編者注：補鈣最理想的食品是牛奶。牛奶不但含鈣多，而且容易吸收，比服鈣片更好。如果對牛奶不適應，可用酸奶代替。本刊編的《解讀古今中外膳食指南》28～29頁列有常用食物中鈣的含量表，可供選購含鈣食品時參考）。

編后：過年送禮，最重要的還是“心意”。其實無論送什么，一份禮物代表的是一份心意，代表的是咱們中國人重情重義的性格特點，禮到人情到，人到更歡喜。還是那句話，“只選對的，不選貴的”。

小知識

選擇保健食品時，應該首先了解其成分、含量和功效，對照使用者情況，做到因人制宜，有針對性地選擇，并提醒使用者要密切關注服用后身體的變化。保健品一般可分3類：

第一類：營養(yǎng)型。所代表的產品包括蜂王漿、麥乳精、氨基酸、核苷酸等，這類保健食品也只能起到營養(yǎng)滋補的作用。

第二類：強化型。代表的產品類型有蛋白質、微量元素及維生素等。這類保健品，既沒有多大的效果，通常也不會讓人感到不適。

第三類：有一定保健和治療作用的保健品。這類保健品代表品種有靈芝、阿膠、黃芪、人參、西洋參、桂園、枸杞、絞股藍、羅漢果、螺旋藻等。含有以上成分的保健品確實有肯定的保健作用，但也要在中醫(yī)師的指導下服用。