2012年12月中旬,零下15-50度的極寒猛烈地襲擊了俄羅斯全境。西伯利亞地區(qū)氣溫跌至零下30-50度,多個城鎮(zhèn)的交通陷入癱瘓、學(xué)校被迫停課、路人頻頻被冰凌擊傷頭部。位于北緯55度的莫斯科1-2月平均氣溫為零下10度左右,但是經(jīng)常會降到零下20-30度,幾乎每天都有的降雪仿佛要把整個莫斯科埋進大雪堆里。
對于俄羅斯人來說冬天是他們的宿命。上午10點才天亮、下午4點就天黑,幾乎看不到太陽,每天下雪。莫斯科一般9月末10月初開始下雪,從初雪開始的冬天一直會延續(xù)到次年4月,但有時到5月份還在下雪,冬天會整整延續(xù)7個月。每年9月中旬,就開始出現(xiàn)雨夾雪的天氣,這時人們會逐漸做好過冬的準備。腌制秋收的黃瓜準備過冬吃,換雪地輪胎應(yīng)付“雪季”的到來,打流感預(yù)防針等。俄羅斯人很懼怕感冒,會把感冒當成重病。俄羅斯的感冒都比較“毒”,但凡得了感冒,都得兩周左右才會見好。
除雪能力世界第一
不管怎么下雪,俄羅斯很少能見到道路結(jié)冰的情況。這是因為他們的除雪作業(yè)無比迅速。整個冬季,各市所屬除雪專業(yè)部門24小時不間斷地處于待命機動狀態(tài)。以除雪車為單位每輛車分配一定數(shù)量的專業(yè)人員,特殊除雪車輛的種類多達20余種,從掃雪車、氯化鈣散布車到長有兩只除雪臂的專業(yè)除雪車多式多樣。
每當下雪,人們會看到大街上很壯觀的場景,先是4-6輛推雪車排列進行初步清雪作業(yè),掃雪車緊隨其后進一步清理路面殘雪,最后由一種特殊除雪車清理道路兩側(cè)堆積的雪,這樣3個步驟下來,道路立刻恢復(fù)正常使用狀態(tài)。雖然莫斯科日降雪量經(jīng)常能達到20-50cm,但積雪從來無礙于上下班高峰時的交通運行。
冬天外出時的著裝要格外用心,結(jié)實防寒的服裝是最基本的要求,鞋必須是高筒,鞋底紋理要深,這樣有利于防雪防滑,帽子最好是皮質(zhì)或皮毛(狗皮帽之類),因為不僅要防凍,而且要防“冰凌”,關(guān)鍵時刻帽子有可能會成為你的“救命恩人”。在俄羅斯不戴帽子在路上行走無疑是很危險的事情。到處可見的冰凌會變成城市最可怕的兇器,持續(xù)零下20-30度的天氣一旦稍轉(zhuǎn)暖,這些冰凌就有可能伺機行兇。在俄羅斯被冰凌擊傷甚至死亡的報導(dǎo)屢見不鮮,所以整個冬天一直戴帽外出是防止此類危險的很好手段。
冬季運動是俄羅斯人日常生活的一部分
就算在零下15-30度風雪交加的天氣,俄羅斯人也會習慣性地出去散步。散步是俄羅斯人不管男女老少都會堅持的生活習慣。在零下20度的嚴寒里也一樣能看到人們聚集在公園的熱鬧場景。母親們常常推著嬰兒車帶孩子一塊散步,孩子們雖然是全副武裝的躺在嬰兒車里,但父母會把他們的臉和鼻子露在外面,鍛煉他們適應(yīng)寒冷的能力。俄羅斯的醫(yī)生常常說,陽光、空氣、水是嬰兒健康所必須的,建議父母帶孩子每天散步2-3個小時。在俄羅斯,住所周圍步行5分鐘左右都能找到公園或樹林,俄羅斯人從出生開始就習慣了散步,從中學(xué)習與冬季共存的法則。
俄羅斯人最喜歡的冬季運動是滑雪,在沒有山和丘陵的莫斯科,滑雪就像在平地里跑步。體育場或小區(qū)的活動場所全變成冰場,男女老幼都會享受冰上雪橇的快樂。無論城市還是郊外,到處都能見到滑雪、滑冰的人。到了冬天,整個俄羅斯就變成冬季運動的大舞臺。
俄羅斯人健康的秘訣——冬泳
莫斯科南部的白湖是著名的冬泳協(xié)會“海馬俱樂部”的所在地。白湖邊,每天清晨天未亮就可以看到很多慢跑或做引體向上等熱身運動的人。這些人年齡跨度很大——從十幾歲的青少年到八十多歲的老人。會員們做完20-30分鐘的熱身運動,身體微微出汗以后就會換上泳裝準備入水。在進入湖水之前他們會高唱著歌曲“我們不在乎!冷與熱與我們無關(guān)!我們只是在水中游泳!”來活躍氣氛。會員們說,在零下20度以下的天氣里游泳才有感覺!游了一陣后,他們會上岸在湖周慢跑一段時間,然后再次跳進湖里,如此反復(fù)是會員們最喜歡的鍛煉方式。“海馬俱樂部”創(chuàng)建于1975年,當時大約有100名213387873404ac9b3a84b152fe0ae0c4左右的會員,其中三分之一是女性。年近90歲的布拉吉米爾有40多年冬泳泳齡。布拉吉米爾曾在二戰(zhàn)中身受重傷,留下嚴重的后遺癥,他說:“后遺癥使我受盡折磨,幾乎什么藥都解除不了我的痛苦,最后冬泳解救了我,讓我重新找回健康!”在莫斯科已有數(shù)千名“海馬會員”,他們盡情享受著每年冬季給他們帶來的這份快樂。
桑拿與伏特加
伏特加與桑拿已成為俄羅斯人過冬的“黃金搭檔”。對于俄羅斯人來說伏特加是抵御寒冷最好的商品,冬季伏特加消費量是平時的三倍之多。用伏特加補充熱量,用桑拿代替運動,出足夠的汗來排出體內(nèi)的代謝物,成為俄羅斯人冬天慣常的生活。俄羅斯人的下酒菜一般是腌制的黃瓜、西紅柿、白菜等,對于冬天經(jīng)常吃不到新鮮蔬菜的俄羅斯人來說,這些“咸菜”不僅是上好的下酒菜,而且是補充維生素最好的來源。
在俄羅斯看演出的人們經(jīng)常會在演出間隙出來喝上幾杯伏特加,這已成為俄羅斯酒文化的一部分。最近在俄羅斯經(jīng)常能看到在雪地里舉行的高爾夫活動,伏特加也會當仁不讓地登場亮相。很多球員直接把伏特加瓶子插在雪地里,揮桿后直接拿起來抿一口!
伏特加和桑拿受歡迎的另外一個原因是低氣壓。這使得頭痛病成為俄羅斯人的常見病,市民經(jīng)常會患頭痛。俄羅斯冬季氣壓普遍維持在700-800HPA,外國人也經(jīng)常抱怨到俄羅斯后會感到頭痛,但由于是低氣壓造成的,也沒有特效的治療方法。人們普遍認為喝伏特加或蒸桑拿是緩解頭痛的不錯選擇。俄羅斯桑拿不像韓國桑拿那樣普遍,多是以個人會所等形式存在。此外克服低氣壓最有效的就是陽光,冬天只要是出太陽的天氣,俄羅斯人就像植物進行光合作用一樣趴在陽臺上“吸收”陽光。
演出場所冬季爆滿
看演出是俄羅斯人對極短白晝的一種調(diào)節(jié),一到冬天,俄羅斯各種演出場所就幾乎場場爆滿。華麗的劇場加上閃亮的燈光,他們似乎可以從中得到白天日照不足的些許補償。僅莫斯科就有數(shù)百個演出場所,芭蕾、歌劇、音樂會、演唱會各種演出應(yīng)有盡有。很多俄羅斯人表示“跟著演出追著追著看,就追到春天了!”從某種程度上說,俄羅斯高度發(fā)達的藝術(shù)正是來源于冬天??岷c漫長的黑夜孕育著俄羅斯音樂與美術(shù)的發(fā)展,除此外,教育家認為俄羅斯人堅韌不拔的精神也源于冬天。
俄羅斯人真的很期盼嚴冬,冬天不下雪,或是氣溫低不下去反而會讓他們覺得沉悶不適,冬日里舉行的很多體育活動都無法正常開展,這對于俄羅斯人來說比什么都難接受。俄羅斯的體育頻道播放的絕大部分都是與冬季運動相關(guān)的節(jié)目。莫斯科人經(jīng)常說,有大雪與寒冷的天氣會使我們的城市更加光彩耀目!
有一部俄羅斯電影叫《莫斯科不相信眼淚》,從影片中我們知道,莫斯科人對到訪者通常不大熱情,甚至有點冷漠。人情淡漠是很多人對莫斯科的印象,所以對于外來人來說莫斯科是只有自力更生、清楚認識自我才能生存下去的地方。
俄羅斯的冬天就是如此,對異鄉(xiāng)人來說無比殘酷,但俄羅斯人卻樂在其中!
[譯自韓國《chosun》雜志]