小包裝的酒一直都有,其實也有賣得不錯的案例,但它們的定位都還不是時尚型“青春小酒”,只是從包裝的體量上跟大瓶裝酒有區(qū)別,它們的消費群體跟傳統(tǒng)白酒的消費群體基本一樣。而現(xiàn)在帶火市場的小酒主要是近兩年推出的“青春小酒”,它的定位符合年青一代消費者的文化氛圍和情感訴求,迎合了新一代消費者的喜好,有一批新的消費者加入到了小酒的消費隊伍,所以形成了現(xiàn)在的小酒熱銷現(xiàn)象。
傳統(tǒng)白酒一向以強調歷史文化為主題,以高端、大氣、顯赫、尊貴為重點,但這些都是老一輩白酒消費群體的喜好,現(xiàn)在的年青一代消費者對這個壓根就不感冒,簡單生活、快樂工作更是他們想要的生活。很多傳統(tǒng)酒企看到江小白的成功后紛紛模仿趕追小酒,但很多酒企根本就沒花功夫去做這方面的分析和研究,還是新瓶裝老酒,沒有真正意義上的創(chuàng)新。創(chuàng)新不能是一個名字、一個包裝等表面的創(chuàng)新,而應是深層次的消費者調研、酒體創(chuàng)新、組織架構、傳播和溝通方式等方面全面的創(chuàng)新。
江小白的定位是“青春小酒”,目標消費群體是80后、 90 后,所以我們一定要用80 后、90后聽得懂的語言和方式跟他們交流。時尚的話語和社會化營銷方式是江小白能夠成功走近消費者的重要原因?!俺灾疱伋?,喝著小白劃著拳,我是文藝小青年”、“走出家門到酒桌,就成了孤單治愈系,我是江小白不要天天宅”、“關于明天的事,我們后天就知道了”,這些印在江小白瓶身上的江小白語錄都是一些80后 、90后內心情感和態(tài)度的表達,在這里,很多80后 、90后消費者可以找到情感的認同。
另外,江小白在酒體口感上進行了深度創(chuàng)新。強化單純、純凈、柔和、甜潤的國際化口感特征。單一高粱釀造的單純酒體和穩(wěn)定品質,讓江小白具備了作為調味基礎酒的先天優(yōu)勢,江小白的108種混飲喝法也帶給了年青一代消費者更多喝酒的樂趣和選擇。
任何行業(yè)或事情如果只靠賣萌來博眼球的話,很難長期存活,小酒也不例外。如果要走得長遠,必須從實際出發(fā),扎扎實實做好市場調研,真正創(chuàng)新,創(chuàng)造出符合消費者喜好,迎合消費者情感訴求,適合年輕消費者口感的小酒。