摘 要： 雙語教學是教育國際化與國際化人才培養(yǎng)的重要體現(xiàn)，高校雙語教學已成為當前高校教學改革的熱點之一。針對以往雙語教學在培養(yǎng)學生實際英語應用能力方面欠缺的問題，作者提出以下解決策略：切實有效提高學生專業(yè)英文文獻閱讀和翻譯能力；提高學生全英文專業(yè)圖表的理解能力；提高學生英文實驗報告及英文論文的書寫能力；善于利用網絡雙語資源；課后作業(yè)方式靈活，增加雙語內容；組建雙語學習興趣小組。

關鍵詞： 雙語教學 國際化人才 專業(yè)英語應用能力

2001年教育部頒布的《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》提出，要在生物技術等國家發(fā)展急需的專業(yè)開展雙語教學，這是教育部從國家發(fā)展戰(zhàn)略的高度首次提到雙語教學的意義和目標。據(jù)統(tǒng)計，全世界有關醫(yī)學、生命科學的文獻和專著中使用英文的占86%，生物工程專業(yè)英語雙語教學的重要意義由此可見一斑。很多學校都在生物工程專業(yè)的雙語教學方面做出了積極的探索和改革[1-3]。2005年，教育部在《關于進一步加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》中提出“要提高雙語教學課程的質量，繼續(xù)擴大雙語教學課程的數(shù)量”。我國高校紛紛響應教育部的政策精神，積極推動雙語課程教學的發(fā)展。目前，我國高校雙語教學已形成相當規(guī)模，高校雙語教學已成為當前高校教學改革的熱點之一。

綜述十多年來雙語教學的研究文章，主要探討了以下九個方面的問題[4]：1.雙語教學概念。2.海外雙語教學的啟示。3.雙語師資培養(yǎng)。4.大學基礎英語與雙語教學的銜接。5.雙語教學模式。6.雙語教學質量監(jiān)控或評價模式。7.雙語教學的媒介。8.雙語教學理論研究。9.學生外語水平與雙語教學效果的關系。高校雙語教學與研究十多年來受到了重視，并取得了一定成績，但因雙語教學實踐開展時間較短，還存在不少問題：1.目前雙語教學的實施對有關教學變量的關注不夠，比如沒有充分考慮學生的需求差異、學生的外語基礎差異等。2.有關雙語教學主體的研究很欠缺，包括教學主體（教師）和學習主體（學生）。3.關于雙語教學效果，沒有一個很好的評價標準。尤其是雙語教學究竟是否提高了學生在專業(yè)方面的實際應用能力有待考察。

從我校生物工程專業(yè)十余年來雙語教學的實施效果來看，雙語教學經歷了從滲透式雙語教學到語碼轉換式雙語教學的發(fā)展過程，在提高學生的學科英語能力方面發(fā)揮了舉足輕重的作用，但有諸多不盡如人意之處：1.學生的專業(yè)英語詞匯量雖然有了較明顯的增加，但因缺乏應用環(huán)節(jié)，學生遺忘得也很快。2.雙語課程的課容量明顯小很多，尤其全英文授課層次，會略去很多重要內容，滿足不了學生考研的要求。3.學生仍然普遍存在閱讀專業(yè)文獻困難、不會寫英文論文甚至摘要的問題。鑒于以往的雙語教學在培養(yǎng)學生的實際英語應用能力方面還很欠缺，2007年教育部、財政部聯(lián)合頒布的《關于實施高等學校本科教學質量與教學改革工程的意見》提出“推動雙語教學課程建設，探索有效的教學方法和模式，切實提高大學生的專業(yè)英語水平和直接使用英語從事科研的能力”的意見。很有必要著重考慮學生雙語學習的需求差異和基礎差異，以培養(yǎng)學生的實際英語應用能力為目標，探索適合生物工程專業(yè)的有效雙語教學方法和模式。

現(xiàn)在正是深入開展雙語教學改革的大好時機。我國國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）首次提出“提高我國教育國際化水平”，“培養(yǎng)大批具有國際視野、通曉國際規(guī)則、能夠參與國際事務和國際競爭的國際化人才”。雙語教學正是教育國際化與國際化人才培養(yǎng)的重要體現(xiàn)[5]。調查表明，100%的學生認為雙語教學有助于個人專業(yè)英語學習，絕大多數(shù)學生認為雙語教雙語教學主要是增加專業(yè)詞匯量。這其實只是雙語教學最基本、最淺表的功能。雙語教學的最終目的應該是通過語言工具學習學科知識。我們在生物工程專業(yè)雙語教學中進行了如下改革探索。

1.切實有效提高學生專業(yè)英文文獻閱讀和翻譯能力

1.1在專業(yè)教學中保留原《專業(yè)英語》課程的部分實用性內容。

在開展雙語教學前，曾開設《專業(yè)英語》課程。在專業(yè)英語課取消后，可考慮將其中生物化工詞匯的系統(tǒng)命名（Nomenclature）、常用詞根、前綴等內容整合到專業(yè)課教學中，提高學生英文文獻閱讀能力和寫作能力。

1.2指導學生有針對性地閱讀和翻譯專業(yè)英文文獻。

《科技英語譯叢》是我校為提高學生專業(yè)英文文獻閱讀和翻譯能力而創(chuàng)辦的內部刊物?？筛鶕?jù)學生不同英文基礎選擇適合的文獻，指導有興趣的學生把閱讀和翻譯文獻作為日常作業(yè)來做?？蓮木C述性文章開始逐步過渡到研究性論文。指導學生學會處理長句子翻譯，提高發(fā)表在《科技英語譯叢》上的譯文質量，做到“信”、“達”、“雅”。

2.提高學生全英文專業(yè)圖表的理解能力

英文原版教材和課件的一個優(yōu)點是圖表多，說明問題更直觀形象。目前在專業(yè)課課件制作中普遍大量引用原版圖表，應重視加強對學生圖表解讀能力的培養(yǎng)。以往我國傳統(tǒng)教材文字多，圖片相對少，學生的形象思維能力不強。對于課件中的全英文圖片，可引導學生先看圖，再結合旁邊的英文注釋讀懂含義，不直接用漢語講解。這個過程開始慢，因為學生的讀圖和英語閱讀能力不強，但鍛煉多次后就會好很多。這個環(huán)節(jié)可提問多名學生，引導學生討論，不輕易說出正確答案。這對于幫助學生專注思考很有幫助。這個環(huán)節(jié)的訓練將大大提高學生閱讀研究性專業(yè)英文文獻的能力，敦促學生在英文論文寫作中學會使用規(guī)范的圖表。

3.提高學生英文實驗報告及英文論文的書寫能力

學生的英語寫作能力從寫英文實驗報告開始培養(yǎng)切實可行。實驗報告有固有的書寫程序，可積極鼓勵英文基礎較好的學生嘗試書寫全英文實驗報告，著重學習如何客觀、科學、準確地描述實驗步驟，討論和分析實驗結果?？勺跃幱⑽膶嶒炛v義，對不同水平的英文實驗報告，進行分層次輔導，效果更好。

在此基礎上，鼓勵學生用英文寫作?？梢苑謳撞絹碜觯旱谝徊?，進行中文文獻的英文翻譯，這比英文文獻翻譯成中文更進一步。可以從綜述類文章開始，從翻譯摘要、幾個段落到翻譯全文。第二步，鼓勵學生將參加各級挑戰(zhàn)杯、標本大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等的申請書在已經提交的中文報告或申請書基礎上，加以凝練，結合參賽體會，寫出英文論文。也可鼓勵學生將課程設計寫成英文報告。第三步，鼓勵學生將做實驗助手或畢業(yè)設計過程中得到的實驗數(shù)據(jù)寫成英文論文或專利。這將為學生將來讀碩博時寫SCI或EI英文論文打下良好的基礎。

4.善于利用網絡雙語資源

網易和新浪近年上了很多公開課，有國外著名大學的，也有國內很多精品課，網上淘課已經成為一種時尚。這些寶貴的視頻資源既包括專業(yè)課，又包括人文課程。應積極鼓勵學生課后觀看學習，提高專業(yè)素養(yǎng)，提升人文精神。科學是一把雙刃劍，理科生需要提高自身的人文素養(yǎng)，才能做真正對社會有意義的事和正確的事。因此，特別要注意指導學生課外閱讀和網上學習廣泛涉獵，完善自己的知識體系。另外，BBC拍攝了很多優(yōu)秀的生命科學紀錄片，如Earth（地球），the Private life of Plants（植物的私生活）等，這些英文資源可以非常好地輔助專業(yè)課教學。

5.課后作業(yè)方式靈活，增加雙語內容

由于課時有限，很多好的英文學習資源不可能在課堂上向學生一一介紹，可留作課后作業(yè)。比如，2009年英國為紀念達爾文200周年誕辰，拍了一部電影Creation（造物弄人），BBC也拍了一個紀錄片Did Darwin kill God？（達爾文殺死上帝了嗎？），在《現(xiàn)代生物學》講到進化這一部分，可把這兩個片子留作課后作業(yè)，讓大家對比觀看，之后開展討論。事實證明，這種作業(yè)形式讓學生興味盎然，極大深化了對于達爾文的進化論和宗教的認識。在此基礎上，可建議大家去圖書館借閱達爾文的原著the origin of species（物種起源）。課外學習極大地強化了進化論這部分的教學效果。

6.組建雙語學習興趣小組

6.1成立科技英語翻譯協(xié)會，提高學生論文翻譯質量。

在上面工作的基礎上，組織對雙語學習有興趣的學生成立雙語學習興趣小組。可將興趣小組發(fā)展為科技英語翻譯協(xié)會，定期召開Seminar，加強交流，既可以提高學習效率，又可以保持學習興趣。

6.2開展生命科學模擬國際學術會議，開闊學生視野。

通過模擬國際學術會議的組織結構、會議主題、會議日程、報告形成等，讓學生熟悉國際會議流程，提高學生英語表達能力和臨場應變能力，開闊學生的國際視野。

雙語教學任重而道遠，在國家和學校對雙語教學的大力支持下，采取靈活多變的教學形式，通過師生共同努力，學生的專業(yè)英語應用能力必將得到切實提高。

參考文獻：

[1]楊宇，夏金蘭，柳建設，等.雙語教學方式在生物工程專業(yè)基礎課中的探索[J].藥學教育，2006，22（6）：21-23.

[2]杜翠紅，邱曉燕，曹敏杰.生化工程雙語教學改革探索[J].微生物學通報，2011，38（7）：1117-1120.

[3]劉靜雯，曹敏杰，朱艷冰，等.生物工程專業(yè)課程雙語教學的改革與實踐[J]. 集美大學學報，2011，12（4）：110-112.

[4]鄭大湖，戴煒華.我國高校雙語教學研究十年：回顧與展望[J].外語界，2013，1：54-61.

[5]鄭穗平，潘力，林影.加強雙語教學，培養(yǎng)國際化的高素質生物工程專業(yè)拔尖人才[J].高教探索，2007，6：197-198.