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淡茶尋味

2014-01-04 00:43:06魏娟
茶博覽 2014年7期
關(guān)鍵詞:老套白茶品茶

魏娟

茶,大概是尋常日子里最不起眼卻又缺之不可的事物。來了客人奉上一杯熱茶,是所有禮節(jié)中的第一道。茶,在冒出熱氣升起的那一刻已經(jīng)悄然入心。即使再拮據(jù)的家庭,大概也總會(huì)備上一點(diǎn)茶,在迎接客人入門時(shí)表達(dá)一種樸素的熱情和歡迎。

年少時(shí),家里來客人父母總會(huì)喊我:快去沖茶!小子斟酒,丫頭倒茶,這大概是對我們最早的禮節(jié)培養(yǎng)吧。記憶中一把憨厚的大茶壺,放上一把“大把抓”(粗茶),墊上布子,小心從火爐上提來冒著蒸汽的鐵壺,水流注下,看茶葉翻滾著,嬉戲著,好不熱鬧。這時(shí)父母總是會(huì)說:多泡一會(huì),等茶葉下下色再倒。約摸兩分鐘后,大人們的客套話落定,將茶依次分到碗里,一碗碗送到客人手中,紅亮的茶湯、醇厚的滋味,是對茶最原始的記憶。茶為禮,也是茶給我最初的啟蒙。

正如世間所有事物,認(rèn)識(shí)是尋常,了解卻是緣分。如果因了解走進(jìn)對方的世界而成為心照不宣,那一定就是修行了。

人生的道路總是充斥著太多的選擇,一如七年前的我,有著一個(gè)小女生對人生的一絲想象,一絲憧憬,更多的卻是對人生的懵懂和迷茫。就像一塊未經(jīng)打磨的石頭,擺在上帝的桌上,等待著被雕成一個(gè)仙女或者一只爬蟲。諸多不順,日子苦悶極了。

朋友來看我,飯后我問朋友想去哪?他說:“去喝茶吧!”“喝茶?”茶早已存在我的生活中,卻從未有過獨(dú)特的邂逅。朋友當(dāng)屬“忘年”,因?yàn)樗莻€(gè)“大朋友”,機(jī)緣巧合在一次聚會(huì)中認(rèn)識(shí),感覺溫厚不欺,便有意無意聯(lián)系著。

到了一個(gè)茶座,說好了我們自助。他隨身拿出一個(gè)茶盒。我問道:“這是什么茶?”朋友說:“安吉白茶?!薄鞍撞??”“嗯,你且喝?!辈]有過多的話,我就坐在那里看他擺弄茶具。燙杯,投茶,沖水……舒緩又一氣呵成的動(dòng)作,溫暖安靜的表情。早知道朋友喜歡茶,卻一直沒問為什么,其實(shí)也不需要問,喜歡是極個(gè)人的事。我只相信,能拿捏得住一件事物又能在其中自得其樂至忘我的人,人生一定不會(huì)太悶。只是這次,喝著他泡制的茶,兒時(shí)那種熟悉又陌生的感覺忽得又盈溢了我的腦海,在周身漫散開來。我忍不住開了口,問起了茶,問起了他,問起了這個(gè)遙遠(yuǎn)又熟悉的人為什么會(huì)出現(xiàn)在我的生命里卻如此淡定讓我不舍。他說,其實(shí)每個(gè)人都會(huì)有一個(gè)欣賞自己的人,就像這茶,只是荒山中的一枚枝葉,它之所以出現(xiàn)在我們的杯中,是有人發(fā)現(xiàn)了它,影響了它,更重要的,是愛上了它。只有被愛的才會(huì)有生命中最純美的綻放。

日子就是這樣,當(dāng)后來的某一刻你回想往事的時(shí)候,你甚至想不起來當(dāng)時(shí)到底在想什么,或者會(huì)覺得自己的故事也一樣顯得有些老套,就像這個(gè)早已成為我先生的“大朋友”,一樣老套,但是眼里的含羞帶笑,卻是藏不住的。而我終究墜在了這樣老套的故事里,讓人生和茶系在一起。

學(xué)茶,種茶,制茶,品茶……與茶為伍的日子不知不覺已過去許久,我也從最初的好奇慢慢找到經(jīng)營人生的起點(diǎn)。當(dāng)我一次次在尋茶的道路上取得成績,得到認(rèn)可,再想起時(shí)依然是兒時(shí)那一壺?zé)岵枳顪嘏m然略顯粗糙卻很真實(shí)。而更重要的卻是今天的味道里更多了份滿足和淡然。

人生像極了品茶的過程,婚姻亦如是吧。經(jīng)歷無數(shù)的尋找,得一有緣人,被欣賞,被激發(fā)出生命里最燦爛的一面,最后化作永恒的回味。無論多跌宕的人生,面對一杯茶,都應(yīng)該得到釋然。

茶如人生,我要感謝先生,曾經(jīng)用溫厚的胸懷引我走出低谷,終又用茶喚起我的激情,從此,茶成為我們?nèi)松囊徊糠?,亦或我們成為茶世界的一部分。發(fā)現(xiàn)和被發(fā)現(xiàn),呵護(hù)和被呵護(hù),同樣溫暖著我們,這樣的過程何嘗不是對人生的品察呢?(中國茶葉學(xué)會(huì)推薦)□

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