以色列農(nóng)業(yè)部的一項研究結(jié)果表明，比起美國和西歐國家如法國、德國和英國等，以色列果蔬價格明顯偏低。這項研究共調(diào)查了11種果蔬，除了香蕉，其他果蔬價格均是以色列更低。美國西紅柿的銷售價格比以色列高出340%，辣椒價格比以色列高116%，克里邁丁桔和桃的價格是以色列的2倍。

以色列與美國的果蔬價格比較研究于2013年4—6月進行，而以色列和西歐國家的果蔬價格比較研究于2014年年初完成。所有的價格對比均是根據(jù)當時的匯率換算后進行的。在與西歐的價格比較中，12種果蔬中，除了德國的洋蔥價格低于以色列外，其他果蔬均是以色列的更便宜。法國的黃瓜價格比以色列高270%，德國的黃瓜價格則比以色列高260%，英國鱷梨的價格明顯高于以色列，達316%。不過，以色列農(nóng)業(yè)部長認為這一調(diào)查結(jié)果并不令人意外。他認為以色列果蔬價格低的首要原因是以色列果蔬一般都產(chǎn)自國內(nèi)，很少進口；第二個原因是，以色列的果蔬周年生長，供貨持續(xù)穩(wěn)定。