●程正龍

「抗霧霾食品」忽悠得了誰

●程正龍

近日，有人報料稱，有韓國媒體報道豬五花肉含有不飽和脂肪酸，能夠有效地幫助排出長期積聚在人體呼吸器官和肺部的微細(xì)顆粒物及重金屬。在韓國，礦泉水銷量大增，據(jù)說也是因為喝礦泉水能抗霧霾。對此，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授、食品科學(xué)博士范志紅表示，所謂的“抗霧霾食品”并沒有可信的科學(xué)依據(jù)。

“抗霧霾”食品？一言以蔽之，不過又是商家玩“姜太公釣魚，愿者上鉤”的把戲而已。2003年國內(nèi)爆發(fā)非典，人們紛紛前往超市藥店“搶醋”、“搶板藍(lán)根”；2011年日本大地震核泄露，人們又上演“搶鹽”鬧劇。這些被忽悠的新聞聽起來有點讓人忍俊不禁，可這樣似乎不怎么可能的事情卻一再“粉墨登場”，不得不讓人深思。

忽悠食品的“橫行”，總是有商業(yè)利益黑影在作怪。雖說逐利是商人的本性，但是這些商人實太“傷人”，他們在特殊時期（非典、核污染、霧霾等）把準(zhǔn)民眾的心理軟肋，精心炮制失實信息，忽悠民眾，進(jìn)而兜售相關(guān)商品獲利。

稍稍讓人感到欣喜的是，這次所謂的“抗霧霾食品”并沒有引發(fā)食品搶購潮，在忽悠面前，大多數(shù)人還是能夠hold得住，這間接說明了民眾的消費(fèi)理性在提升。同時媒體、專家的及時辟謠，普及常識長民智，讓謠言止于智者。

當(dāng)然，媒體、專家的辟謠，最大的功效也只能是治標(biāo)不治本，要驅(qū)散民眾心中的“霧霾”，其根本還要以政府為主導(dǎo)。