露地甘藍的生產(chǎn)應遵循以下施肥原則:(1)有機肥與化肥配合施用,應遵循控氮、穩(wěn)磷、增鉀的原則;(2)肥料分配上以基、追結合為主;追肥以氮肥為主,合理配施鉀肥;(3)注意在蓮座期至結球后期適當噴施鈣、硼等中微量元素,防止“干燒心”等病害的發(fā)生;(4)蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰等酸性土壤調(diào)理劑;(5)與高產(chǎn)栽培技術結合,以充分發(fā)揮水肥耦合效應,提高肥料利用率。
(1)基肥一次施用優(yōu)質農(nóng)家肥2方/畝。
(2)產(chǎn)量水平 6500公斤/畝以上:氮肥(N)18~20公斤/畝,磷肥(P2O5)8~10公斤/畝,鉀肥(K2O)12~14公斤/畝。
(3)產(chǎn)量水平5500~6500公斤/畝:氮肥(N)15~18公斤/畝,磷肥(P2O5)6~8公斤/畝,鉀肥(K2O)10~12公斤/畝。
(4)產(chǎn)量水平4500~5500公斤/畝:氮肥(N)13~15公斤/畝,磷肥(P2O5)4~6公斤/畝,鉀肥(K2O)8~10公斤/畝。
對往年“干燒心”發(fā)生較嚴重的地塊,可于蓮座期至結球后期葉面噴施0.3%~0.5%的CaCl2溶液或硝酸鈣溶液2~3次;南方地區(qū)菜園土壤pH<5時,每畝需施用生石灰100~150公斤;土壤pH<4.5時,每畝需施用生石灰(宜在整地前施用)150~200公斤。對于缺硼的地塊,可基施硼砂 0.5~1公斤/畝,或葉面噴施0.2%~0.3%的硼砂溶液 2~3次。同時可結合噴藥噴施2~3次0.5%的磷酸二氫鉀。氮鉀肥30%~40%基施,60%~70%在蓮座期和結球初期分兩次追施,磷肥全部作基肥條施或穴施。