高月娥

女子跆拳道優(yōu)秀運(yùn)動員冬訓(xùn)身體成分與體重測試分析

高月娥

運(yùn)用測驗(yàn)法對浙江省跆拳道隊(duì)8名女隊(duì)員進(jìn)行體成分與體重測量，通過現(xiàn)場觀察法和訪談法調(diào)查冬訓(xùn)及體重控制情況，認(rèn)為冬訓(xùn)體能訓(xùn)練使隊(duì)員脂肪含量明顯減少和肌肉含量明顯增加，大部分隊(duì)員體重略有下降，針對訓(xùn)練和飲食提出建議。

跆拳道運(yùn)動員；身體成份；體重；冬訓(xùn)

跆拳道國內(nèi)競賽改革以后，隨著比賽對抗激烈程度增加，交手回?cái)?shù)明顯增多，需要運(yùn)動員具備良好的磷酸原供能能力和較強(qiáng)的糖酵解供能能力，對運(yùn)動員體能提出更高的要求，特別是身體形態(tài)和肌肉質(zhì)量方面。跆拳道運(yùn)動員的身體成分、體重因素與體能水平密切相關(guān)［1］。如何有效地減少脂肪含量，增加肌肉含量，控制體重，同時(shí)提高身體素質(zhì)與競技水平，是跆拳道訓(xùn)練實(shí)踐亟待解決的重要問題。本研究以浙江省跆拳道運(yùn)動員在2014年冬訓(xùn)期間（2013年12月13日至2014年2月20日）的身體成分和體重為研究對象，結(jié)合冬訓(xùn)中的訓(xùn)練及體重控制手段進(jìn)行分析，以期找到既有效控制體重又提高體能水平的方法，為指導(dǎo)冬訓(xùn)提供借鑒。

1 研究對象和研究方法

1.1 研究對象

以浙江省跆拳道隊(duì)8名女隊(duì)員為研究對象，年齡為16.38± 1.49歲，訓(xùn)練年限為5.32±1.73年，其中健將級運(yùn)動員1人、一級運(yùn)動員3人、二級運(yùn)動員4名；47kg以下級別2人、47——54kg級3人、54——61kg級3人、61——68kg級2人。

1.2 研究方法

1.2.1 測驗(yàn)法

本研究運(yùn)用韓國產(chǎn)的Inbody230（型號為MW160）身體成份測量分析儀，由浙江隊(duì)女性科研和隊(duì)醫(yī)對運(yùn)動員統(tǒng)一進(jìn)行測量，要求運(yùn)動員在冬訓(xùn)期間（2013年12月13日至2014年2月20日）每個(gè)星期一早上空腹進(jìn)行測量，不佩戴任何飾物。測試的指標(biāo)包括體重、脂肪含量、骨骼肌含量和腰臀比共4種。冬訓(xùn)前期測量一次，冬訓(xùn)過程中每兩個(gè)星期測量一次，冬訓(xùn)10周一共測6次。

1.2.2 觀察法

安排科研人員對冬訓(xùn)10周的訓(xùn)練量和強(qiáng)度進(jìn)行現(xiàn)場記錄和統(tǒng)計(jì)（以運(yùn)動員實(shí)際完成的訓(xùn)練情況為準(zhǔn)）。

1.2.3 訪談法

向浙江省跆拳道教練詢問有關(guān)冬訓(xùn)體能訓(xùn)練計(jì)劃及完成情況，向營養(yǎng)學(xué)和訓(xùn)練學(xué)專家咨詢有關(guān)運(yùn)動員體重控制和體成分方面的建議。

2 結(jié)果與分析

2.1 冬訓(xùn)期間體重變化和體成分情況

表1是冬訓(xùn)前和冬訓(xùn)后兩次測量數(shù)據(jù)的基本統(tǒng)計(jì)，從總體上對體重、脂肪含量、骨骼肌含量和腰臀比進(jìn)行比較。

表1 浙江省女子跆拳道運(yùn)動員冬訓(xùn)前后體重與體成分測量統(tǒng)計(jì)表

從表1顯示的數(shù)據(jù)可以看出，為期10周的冬訓(xùn)中，平均體重下降0.4kg，有兩名隊(duì)員體重增加以外，其余均下降；脂肪含量全部下降，平均下降0.8%；在腰臀比數(shù)據(jù)中，除一名隊(duì)員未變以外，其余均下降；骨骼肌含量平均增長0.4%，有2名隊(duì)員骨骼肌含量下降，其余均增長；通過冬訓(xùn)，75%的運(yùn)動員控制了體重，提高了骨骼肌含量，全部隊(duì)員達(dá)到了降低脂肪含量的目的，效果顯著。

2.2 冬訓(xùn)期間運(yùn)動員實(shí)際完成負(fù)荷情況

跆拳道運(yùn)動員冬訓(xùn)的主要目的是，在整個(gè)冬訓(xùn)期運(yùn)動員的有氧代謝能力、體內(nèi)合成代謝的能力、對訓(xùn)練量與訓(xùn)練強(qiáng)度的適應(yīng)能力、訓(xùn)練后的恢復(fù)能力都有明顯的提升［2］。冬訓(xùn)10周運(yùn)動員具體完成的負(fù)荷情況見表2。

表2 冬訓(xùn)期間運(yùn)動員完成負(fù)荷情況統(tǒng)計(jì)

跆拳道技戰(zhàn)術(shù)打法已從技巧靈活型向強(qiáng)對抗型發(fā)展，對運(yùn)動員的體能要求越來越高。從表2看出，冬訓(xùn)期間女子跆拳道運(yùn)動員大量進(jìn)行有氧、力量和無氧訓(xùn)練，占總訓(xùn)練量的80%左右，速度和靈敏等訓(xùn)練及專項(xiàng)訓(xùn)練所占比重較少，強(qiáng)度控制一般在120-150次/min，其目的在于有氧能力及力量水平的提高。而力量訓(xùn)練中，最大力量訓(xùn)練（90%—95%）、爆發(fā)力訓(xùn)練（65%—85%）、爆發(fā)式耐力訓(xùn)練（70%—90%）各占訓(xùn)練時(shí)間三分之一，冬訓(xùn)的結(jié)果是最佳負(fù)荷和最大功率均大幅增長，半蹲的增長率高于臥推，這與跆拳道項(xiàng)目以腿法攻擊為主的特點(diǎn)有關(guān)；膝關(guān)節(jié)最大力量和爆發(fā)力增強(qiáng)；髖關(guān)節(jié)最大力量和爆發(fā)力增強(qiáng)；縱跳能力提高。

2.3 冬訓(xùn)對體成分和體重變化的影響分析

表1顯示每周運(yùn)動員實(shí)際訓(xùn)練時(shí)間達(dá)到28h，除去周日常規(guī)休息以外，每天平均訓(xùn)練4.6h，訓(xùn)練量比較大，每次訓(xùn)練時(shí)間超過2h，而大部分訓(xùn)練強(qiáng)度在75%以上，導(dǎo)致運(yùn)動員平均脂肪含量從冬訓(xùn)初期的11.6%下降到10.8%；而力量訓(xùn)練量占38%，尤其是每周10.6h的力量訓(xùn)練，對運(yùn)動員骨骼肌產(chǎn)生較強(qiáng)的刺激，在伴隨運(yùn)動員力量水平提高的同時(shí)，運(yùn)動員骨骼肌含量由41.3%提高到41.7%，雖然變化的幅度不大，或許是由于骨骼肌總質(zhì)量未增長而運(yùn)動員體重下降導(dǎo)致，但說明冬訓(xùn)期間骨骼肌的絕對值沒有下降。部分隊(duì)員在冬訓(xùn)期間體重出現(xiàn)反彈是由于傷病影響訓(xùn)練不足，如Xgh和Ghy。在冬訓(xùn)中，每個(gè)運(yùn)動員實(shí)際完成負(fù)荷量與強(qiáng)度有所不同，每周的身體狀態(tài)會有變化，因此運(yùn)動員的體重并不是始終在降低，體成分也不是始終降低或者提高，每周都不定向變化。女子運(yùn)動員更容易產(chǎn)生脂肪和堆積脂肪，因此在冬訓(xùn)期間，每周3—4次的跑步訓(xùn)練，每次時(shí)間均在1h或10km以上，在提高運(yùn)動員心肺功能的同時(shí)，燃燒脂肪。

由于冬訓(xùn)的主要任務(wù)是提高跆拳道運(yùn)動員的體能水平，因此，體能訓(xùn)練是導(dǎo)致運(yùn)動員體重變化和體成分變化的主要因素，當(dāng)然其他因素也在某種程度上影響著這些變化，如營養(yǎng)膳食的內(nèi)容與飲食習(xí)慣［3］。在冬訓(xùn)期間，跆拳道運(yùn)動員注重減少油脂類及肉類食物，更多的攝取青菜和新鮮水果、碳水化合物，一方面使大量力量訓(xùn)練堆積的乳酸快速消除，另一方面在訓(xùn)練前后注重及時(shí)補(bǔ)水和補(bǔ)糖，盡量使身體保持良好的營養(yǎng)平衡。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

為期10周的冬訓(xùn)，使女子跆拳道運(yùn)動員的平均體重下降、骨骼肌含量上升、脂肪含量下降、腰臀比下降，在體重與體成分方面達(dá)到了冬訓(xùn)效果，與此同時(shí)，運(yùn)動員有氧代謝能力和承受大運(yùn)動量和高強(qiáng)度的能力有所提高，使運(yùn)動員在新的競賽規(guī)則下更加靈活，體能水平更高，說明實(shí)際完成的冬訓(xùn)內(nèi)容能夠有效地控制女隊(duì)員的脂肪含量，提高骨骼肌比例。

3.2 建議

影響女子運(yùn)動員體重和體成分變化的因素還有營養(yǎng)膳食、飲食習(xí)慣、休息與調(diào)節(jié)等其他因素，因此需要相互結(jié)合分析，在條件允許的情況下，應(yīng)將生化指標(biāo)如血色素、肌酸激酶、血睪酮等一同進(jìn)行分析，冬訓(xùn)的效果不僅要考慮體重和體成分，還應(yīng)考慮運(yùn)動員的內(nèi)臟機(jī)能及生化指標(biāo)，從而對冬訓(xùn)效果進(jìn)行綜合評價(jià)［4］。

［1］高炳宏，趙秋蓉，薛朝.中國優(yōu)秀男子跆拳道運(yùn)動員身體成分的研究［J］.中國體育科技，2001（4）.

［2］黃巖，門風(fēng)偉.我國優(yōu)秀跆拳道運(yùn)動員劉哮波的功能性體能訓(xùn)練研究［J］.中國體育教練員，2012（1）.

［3］楊錫讓，符浩堅(jiān)，張世祥，等.人體身體成份特征與運(yùn)動能力［J］.北京體育大學(xué)學(xué)報(bào)，1994（2）.

［4］浦均宗，高崇玄，馮煒權(quán)，等.優(yōu)秀運(yùn)動員機(jī)能評定手冊［M］.北京：人民體育出版社，1989.

Analysis of Body Composition and Weight of Winter Training Female Taekwondo Athletes Test

Gao Yue'e

The study used the test method to measure body composition and weight of 8 female members of Zhejiang Taekwondo team.Through the survey on the winter training and weight control by ways of field observation and interviews，the conclusion is that physical training makes players fat content significantly decreased and muscle content significantly increased.Most players'weight decreased slightly.Some suggestions on training and diet are presented.

Taekwondo athletes；body composition;body weight；winter training

G804.49

A

1003-983X（2014）11-0982-02

2014-08-03

高月娥（1977-），女，浙江樂清人，講師，研究方向：跆拳道訓(xùn)練教學(xué).

浙江工業(yè)大學(xué)，浙江杭州310023 ZhejiangUniversity ofTechnology，HangzhouZhejiang，310023