康曉龍

華酥是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育的早熟梨優(yōu)良品種，2008年甘肅天水市武山縣樺林鄉(xiāng)趙坪苗圃引進該品種試栽。經(jīng)5年觀察，綜合性狀表現(xiàn)較好，適宜在天水地區(qū)大面積推廣。

1 引種園概況

天水位于甘肅東南部，屬溫帶大陸性氣候和亞熱帶氣候的過渡地帶，素有“隴上小江南”美稱。年無霜期215天，日照時數(shù)2263小時，年均降水量550mm，年均溫10.2℃。引種園在天水市武山縣樺林鄉(xiāng)趙坪，園區(qū)為平地，沙壤土，有機質(zhì)含量1%左右，全園滴灌。2008年3月建園，梨園面積約0.3hm2，南北行向，株行距 0.75m×4m，畝栽 222株。因華酥梨花粉極少，故而建園時按6∶1∶1的比例配置了授粉品種早酥梨和黃冠梨。

2 性狀表現(xiàn)

2.1 果實經(jīng)濟性狀 果實圓形，平均單果質(zhì)量250g，最大 450g，平均縱徑 7cm，平均橫徑7.5cm。果面黃綠色，平滑有光澤，果點小且少，萼洼較淺，有皺褶，果心小，五心室，果皮薄，果肉淡黃白色，肉質(zhì)細，石細胞較少，酥脆多汁，風(fēng)味濃厚。果實硬度4.35kg/cm2，可溶性固形物含量 11.5%，可溶性糖含量8.48%，品質(zhì)上。

2.2 生長結(jié)果習(xí)性 樹體生長勢較強，樹姿半開張，樹勢中庸偏強。幼樹直立生長，4年生樹高約4.5m。萌芽率高（平均80.2%），成枝力中等，以短果枝結(jié)果為主，間有腋花芽結(jié)果。早果豐產(chǎn)，栽后第3年見果，5年進入豐產(chǎn)期，連續(xù)結(jié)果能力強。成熟后不易落果。3年生株產(chǎn)約0.5kg，4年生株產(chǎn)2.8kg，5 年生株產(chǎn) 8.1kg（折合畝產(chǎn) 1800kg）。

2.3 物候期 在甘肅天水地區(qū)，華酥梨3月下旬萌芽，盛花期在4月中下旬，果實成熟期在8月上旬，果實發(fā)育期90天左右，11月初落葉。樹體營養(yǎng)生長期197～212天。

2.4 抗寒性 經(jīng)過5年栽培試驗，華酥未發(fā)生凍害與抽條現(xiàn)象，抗病性強，特別是高抗黑星病，同時對木栓化斑點病抗性也極強。

3 栽培要點

3.1 苗木定植

1）淺栽。定植溝深40cm、寬80cm，全部用表土回填，使苗木根系與表土緊密接觸。

2）晚栽。先將準(zhǔn)備好的苗木放置于窖中或陰涼避光處，待氣溫升高，周邊果園梨芽萌動時開始栽植，以提高成活率，保證苗木生長量和整齊度。

3）覆膜。苗木定植后，園地覆蓋黑色地膜，保濕、提高地溫，加速根系生長發(fā)育。

4）套干。苗木定植后，樹干上套塑料薄膜袋，減少樹體水分蒸發(fā)，加速梨芽發(fā)育。

3.2 整形修剪

1）選擇樹形。圓柱形，樹高3～4m，保持強壯的中心干，中心干上著生24～26個結(jié)果枝組，枝組基角 70°～90°。

2）不定干或高定干。梨樹品種大多數(shù)頂芽飽滿，發(fā)育快，對個別頂芽發(fā)育不良的苗木可高定干，使苗木高度保持在1.5m以上。

3）刻芽促分枝。苗木定植后第2年萌芽前，對地上80cm以上、樹頂30cm以下區(qū)間的梨芽全部刻芽，促發(fā)分枝。用鋼鋸條在芽上部0.5～1cm處橫刻干周一半，深達木質(zhì)部。

3.3 果園生草 改清耕管理為生草覆蓋，在行間種植苜蓿等綠肥作物，5月刈割覆蓋，6月末連同有機肥一并用旋耕機翻入地下。也可在果園雜草長到25cm左右時，用機械割草覆蓋于行內(nèi)或行間。

3.4 壁蜂授粉 花期用角額壁蜂授粉，提高坐果率和果實品質(zhì)。

3.5 平衡營養(yǎng) 對個別發(fā)育不良的梨樹可進行葉片養(yǎng)分分析，有針對性地配制營養(yǎng)液，采用打吊針的方式輸入樹體。

4 注意事項

1）栽植時要采用長方形布局，寬行密株，行距要比株距大2m以上，以便于機械化作業(yè)。

2）采取圓柱形瘦身樹形，樹體結(jié)構(gòu)由原來的主干、主枝、側(cè)枝、大型結(jié)果枝組、中型結(jié)果枝組、小型結(jié)果枝6級減少為主干和結(jié)果枝組2級，減少了營養(yǎng)物質(zhì)在枝干上的消耗，有利于果實生長發(fā)育。寬行也可極大地改善果園通風(fēng)透光條件，減少病蟲害發(fā)生，提高葉片光合效能，同時方便修剪、套袋等作業(yè)，提高勞動效率，降低勞動強度。

3）采用覆蓋制的果園，當(dāng)果園雜草或綠肥作物長到25cm左右時，刈割覆蓋于果樹行間，每年刈割覆蓋2～3次，最后于秋季對行間旋耕即可，每畝可節(jié)約除草成本40～45元。