千滾水有毒？

真相：“千滾水有毒”這個說法是假的。

千滾水，指反復(fù)燒開多次的水。一直以來，網(wǎng)絡(luò)上有這樣的說法，在千滾水中，含有致毒物質(zhì)亞硝酸鹽，人飲用后會導(dǎo)致中毒。

我國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對于亞硝酸鹽的規(guī)定為不高于1毫克/升。水燒開后亞硝酸鹽含量為0.021毫克/升，是國家標(biāo)準(zhǔn)限值的1/48。當(dāng)水燒開5次、10次、20次時，亞硝酸鹽分別為0.028毫克/升、0.03毫克/升、0.038毫克/升，呈現(xiàn)一個緩慢上升的趨勢。這是因?yàn)樵诩訜徇^程中，自來水處于一個缺氧和高溫的環(huán)境，有利于硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，因此導(dǎo)致亞硝酸鹽含量緩慢上升，但上升后的這個值也遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)限值1毫克/升。

運(yùn)動一定要滿身大汗才會瘦？

真相：脂肪不會跟著汗水一起排出。

說到運(yùn)動，大家可能第一時間都會聯(lián)想到汗流浹背、氣喘如?！鋵?shí)要瘦身，根本不需要這么辛苦，“快走”就能有效消脂，反而大量流汗不代表就能大量消脂。人體的汗腺會排泄水分、鹽分、代謝廢物，就是沒有排泄脂肪的神奇本事。如果流汗就能消脂，那大家都去蒸桑拿浴好了。所以，要大量消脂，并不需要把自己搞得滿身是汗。