封軍華，張悅，曹江飛

（1.元江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南元江 653300；2.元江縣澧江街道辦林業(yè)站，云南元江 653300）

元江縣熱壩區(qū)火龍果豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

封軍華1，張悅1，曹江飛2

（1.元江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南元江 653300；2.元江縣澧江街道辦林業(yè)站，云南元江 653300）

火龍果又名紅龍果、神圣果、情人果，原產(chǎn)于中美洲熱帶沙漠地區(qū)，是典型的熱帶植物，性喜溫，在溫度高于20℃，日照時(shí)間l0 h以上的地區(qū)最適宜種植。元江縣澧江鎮(zhèn)熱壩區(qū)屬于典型的干熱河谷氣候，年均氣溫23.8℃，最冷月（1月）平均溫度16.8℃，最熱月（6月）平均溫度28.8℃，極端最低溫度-0.1℃，極端最高溫度42.3℃，年有霜日數(shù)平均0.5 d，年平均日照時(shí)數(shù)2 291.7 h，年平均降水量796.3 mm，具有種植火龍果得天獨(dú)厚的自然條件。因此，2003年元江縣科技局從中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園引進(jìn)6個(gè)火龍果品種，在盛邦公司基地進(jìn)行品種試驗(yàn)獲得成功后，經(jīng)過幾年的試驗(yàn)探索，初步摸清了火龍果豐產(chǎn)栽培管理的一系列技術(shù)要點(diǎn)，2013年元江縣火龍果種植面積533.3 hm2，市場價(jià)為15～20元/kg，公頃產(chǎn)值可達(dá)數(shù)十萬元，火龍果種植成為了熱壩區(qū)農(nóng)民增收的新途徑。

1 建園定植

1.1 園地選擇

火龍果在山坡地、水田、旱地或堿性地均可種植。但以富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)土，土壤濕潤而不積水，通風(fēng)透光日照長的環(huán)境最適宜。為奪取早結(jié)、豐產(chǎn)，宜選擇通透性好、排灌方便的水田、旱園、緩坡地建園。

1.2 整地理墑

先按株行距2 m×3 m起畦，畦寬2.5 m，園內(nèi)溝寬0.4m、深0.2 m，四周溝寬0.6m、深0.4 cm。

1.3 定植方式

在種植點(diǎn)立0.lm×0.1 m×2.2 m的水泥柱，水泥柱入土0.6m。水泥柱兩側(cè)距頂部0.1m處各打1孔，引2條鐵條做成十字架，十字架上固定1個(gè)廢舊摩托車輪胎，以支撐枝條。最后水泥柱周圍各挖4個(gè)種植穴（深0.1 m，長和寬各0.3 m），穴內(nèi)用腐熟的有機(jī)肥和土壤混勻，每穴植苗1株，每根水泥柱共植4株。也可搭竹架護(hù)果，但竹架較不耐用，需經(jīng)常更換。

1.4 種植時(shí)期

火龍果一年四季均可種植，但最佳種植時(shí)間為每年的4-5月。

1.5 品種搭配

引種號(hào)為“2003-1”的品種為紅皮白肉類品種，具有樹勢強(qiáng)、自花授粉能力強(qiáng)、坐果率高和果型大的特點(diǎn)，但果實(shí)口感欠佳，單價(jià)較低。引種號(hào)為“2003-2”的品種為紅皮紅肉類品種，樹勢中等，具有抗病、果肉甜度高、纖維量適中果實(shí)口感好等特點(diǎn)，但果形偏小，產(chǎn)量沒有紅皮白肉類的高。因此大田生產(chǎn)中，用“2003-1”以1∶10的方式套種于“2003-2”的大田中，可以明顯改善和增強(qiáng)“2003-2”的坐果率，從而提高產(chǎn)量和產(chǎn)值。

2 肥水管理

2.1 新植樹的管理

定植初期，2～3 d澆水1次，成活后定期引水灌溉，保持全園土壤濕潤?；瘕埞母捣植驾^淺，施肥宜少量多次，定植苗發(fā)芽后，有條件的可每20 d施薄人糞尿1次；也可用不含氯的復(fù)合肥每柱撒施150 g，施后澆足水或灌水。

2.2 定植1年以上樹的管理

一般第1年每月施肥1次，其中11月施腐熟的豬糞加磷粉1次，每柱20 kg；12月進(jìn)入冬季后覆蓋有利于疏松土壤的有機(jī)肥1次，如蘑菇渣或甘蔗渣等，每柱25 kg，以增強(qiáng)植株的保溫抗寒能力。

第2年開花前增施硫酸鎂及硫酸鋅，花期噴施根外肥，以超甜精500倍液，硫酸鎂、磷酸二氫鉀500倍液，每15 d噴施1次。并結(jié)合培土每月施復(fù)合肥1次，每次150 g。全年采果結(jié)束后，每柱施腐熟豬糞20 kg加0.5 kg磷粉，或豆餅2.5 kg加磷粉0.5 kg。再覆蓋蘑菇渣或甘蔗渣，每柱25 kg。

3 整形修剪

定植后只留單枝生長，余芽抹除。至植株伸至支架頂后每株留3～5芽，作為第1次分枝，其余抹除。每條營養(yǎng)枝在1年中能抽發(fā)3～5條新枝，為培養(yǎng)強(qiáng)壯的結(jié)果枝，每枝可視生長空間酌留1～3枝生長健壯的分枝。

在開花結(jié)果季節(jié)，為保證果實(shí)發(fā)育的營養(yǎng)需求，新萌發(fā)的枝條應(yīng)全部疏除。結(jié)果以后的植株一般是留春芽不留冬芽，使植株養(yǎng)分集中，透光性好，促使新萌發(fā)的枝條更肥壯，所結(jié)果實(shí)也較老枝條的佳。

結(jié)果2～3年后的植株，在每年采果后應(yīng)將支架以上2～3年生的結(jié)果枝條根據(jù)植株情況進(jìn)行疏除，利用在低溫條件下萌發(fā)新芽的特性，輔于水肥管理，培育來年掛果枝。

4 疏花疏果

火龍果1年多次開花，同一植株5-10月均能開花，每一枝條同一批花著生5～10個(gè)花蕾，所以要進(jìn)行疏花工作，花蕾授粉后，剪除已凋謝的花朵。當(dāng)幼果橫徑達(dá)2 cm左右時(shí)開始疏果，每枝條留1～2個(gè)發(fā)育飽滿，顏色鮮綠，無損傷和畸形的幼果，其余疏去，以集中養(yǎng)分，促進(jìn)果實(shí)生長。

5 苗木繁育

火龍果的繁育可用實(shí)生、扦插、嫁接等方法。通過多種試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)扦插育苗繁殖最快。扦插育苗的材料及方法：取結(jié)果后老熟枝條或因生長過密疏剪下的較老熟的枝條，截為長20 cm的短枝，放蔭涼通風(fēng)處1周，待剪口沒有汁液流出即可進(jìn)行扦插，插后澆水，1周后再澆水，以后視天氣情況，數(shù)天澆水1次，約1個(gè)月后長出新根時(shí)開始施薄水肥，并及時(shí)抹除多余萌芽，留1芽生長。

6 病蟲害防治

6.1 蟲害防治

主要蟲害有螞蟻、蝸牛及斜紋夜蛾。整個(gè)掛果期主要蟲害是螞蟻，每批果都要注意螞蟻的危害情況，第1批花授粉3 d后要撒施螞蟻藥1次；也可采用人工誘殺（如用蜂蜜、蘋果等甜食誘殺）、并及時(shí)清理蟻穴、撒施螞蟻藥；4-6月一般以防治蝸牛為主，可于清晨或陰雨天人工捕捉集中滅殺、誘捕殺滅或毒餌殺滅；6-8月注意防治斜紋夜蛾，可用人工防治，結(jié)合冬季養(yǎng)護(hù)，消滅越冬蛹，在卵和幼蟲期，摘除卵塊。還可利用成蟲的趨光性和趨化性，用黑光燈或糖醋水（糖∶醋∶水=3∶1∶6）調(diào)勻后加少量敵百蟲誘殺。

6.2 病害防治

火龍果病害較少，主要病害有莖腐病，病狀初期表現(xiàn)為黃色斑點(diǎn)，逐漸連成無規(guī)則的黃褐色斑塊，最后引起肉質(zhì)莖腐爛。一般在種植初期和雨水較為集中時(shí)，及時(shí)加強(qiáng)田園排水，病情嚴(yán)重時(shí)可用代森錳鋅500倍液或氧氯化銅500倍液噴霧防治，如果發(fā)現(xiàn)枝條有粉狀物樣可用粉銹靈500倍液噴霧防治。第1批花授粉3 d后要噴施殺菌藥1次。

7 適時(shí)采收

果實(shí)生長期因季節(jié)而異，一般授粉成功后的花朵，子房在第6 d開始膨大，第25 d果實(shí)開始變化，由綠色轉(zhuǎn)紅后第6 d即可采收。夏季時(shí)，自花開當(dāng)天算起，第30 d即可采收。9-10月則要40 d才能采收。到11月氣溫較低，則需50 d才能采收。若不及時(shí)采收，不但會(huì)引起裂果，還會(huì)引起果皮局部顏色變黑，影響商品價(jià)值。對(duì)于長途運(yùn)輸或較長時(shí)間存放的果實(shí)，應(yīng)在果實(shí)軟化、顏色變深前采收，讓其慢慢后熟。

2014－04－03