喻良

（元陽縣農(nóng)業(yè)局熱帶作物推廣工作站，云南元陽 667400）

元陽縣芒果栽培管理技術(shù)

喻良

（元陽縣農(nóng)業(yè)局熱帶作物推廣工作站，云南元陽 667400）

芒果是原產(chǎn)于印度的著名熱帶水果之一，素有“熱帶果王”之美譽(yù)。芒果果肉細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特，果實(shí)中含有豐富的胡蘿卜素，維生素C的含量也很高，還有豐富的磷、鐵、鈣等礦物元素，深受人們的喜愛。芒果在中國(guó)具有悠久的栽培歷史，已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)提高產(chǎn)量、提高品質(zhì)、提高效益的新階段，因此，掌握一定的栽培管理技術(shù)，科學(xué)指導(dǎo)芒果種植，克服芒果在栽培過程中出現(xiàn)的劣質(zhì)、低產(chǎn)等問題，對(duì)元陽縣現(xiàn)階段芒果的管理與發(fā)展具有重要意義。

1 果園建設(shè)

芒果喜暖、耐寒性很差，在建設(shè)果園前做好準(zhǔn)備工作，確定本地適合栽種，年均溫較高且光照充足。最理想的種植地是年均溫20℃以上，全年無霜，水分充足地塊。在芒果栽培以前，要提前3個(gè)月以上建好果園。果園要選在靠近水源，并且排水好的地方，土壤要求土層厚、土質(zhì)好且不容易板結(jié)。

2 優(yōu)質(zhì)壯苗和良種的選育

芒果的良種種植必須要滿足芒果消費(fèi)市場(chǎng)的需求，目前廣泛種植的芒果良種有金煌芒、留香、虎豹牙、貴妃芒、臺(tái)農(nóng)1號(hào)、紅象芒、桂香芒等，一個(gè)果園不能只種單一品種，主栽品種應(yīng)該搭配15%～20%的其他品種，早晚熟品種合理搭配，目前元陽縣主推品種有金煌芒、留香、虎豹牙、貴妃芒，主栽品種和搭配品種分區(qū)進(jìn)行種植。選用優(yōu)質(zhì)嫁接苗是芒果獲得高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，要求種植的苗木有3個(gè)以上分枝，沒有病蟲害，生長(zhǎng)狀況良好，裸根苗應(yīng)該帶土移植，以提高苗木的成活率。

3 高標(biāo)準(zhǔn)的種植技術(shù)

3.1 適時(shí)定植

定植時(shí)間：大致在每年的8-10月為好，陰天或下雨前定植為最好。定植前1個(gè)月先進(jìn)行挖穴和施基肥，挖穴規(guī)格為寬80 cm、深70 cm、底寬60 cm。每個(gè)穴坑施用腐熟農(nóng)家肥20 kg、鈣鎂磷肥1 kg。定植方法：可先用強(qiáng)力生根粉配成100 mg/kg的溶液，然后將幼苗根部浸泡在溶液中2～12 h后再定植，以便提高成活率。定植時(shí)，把芽接眼朝主風(fēng)方向定植，定植后灌水定根，芽眼距離地面不少于3 cm，壓緊土壤，并蓋上地膜，定植之后檢查苗木成活情況，及時(shí)補(bǔ)苗。

3.2 合理密植

芒果的株間行距一般有3種：4 m×4 m（約600株/hm2），2.5 m×4 m（約900株/hm2），平地一般采用以上2種，坡地多采用2.4 m×3.5 m（約1 200株/hm2）。為了能夠確保芒果果園的早期收益，開始的時(shí)候定植株行距2.4 m×3.5 m，3～5年后再進(jìn)行整園。

4 豐產(chǎn)管理技術(shù)

4.1 幼樹管理技術(shù)

4.1.1 幼樹的肥水管理和病蟲害防治

定植后如果遇到干旱天氣則需要每5～7 d進(jìn)行灌水1次，每株灌水量以保持樹盤土壤濕潤(rùn)為標(biāo)準(zhǔn)。芒果幼樹的施肥目的是促進(jìn)植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增大樹冠面積，為以后的豐產(chǎn)結(jié)果奠定基礎(chǔ)。因此，此時(shí)施肥應(yīng)以氮、磷肥為主，適當(dāng)配合鉀肥。在芒果幼苗抽生出第2蓬梢時(shí)要進(jìn)行追肥，幼苗生長(zhǎng)第1年每株每次施用尿素20～25 g，1年生以上樹每株每次施用尿素50～100 g，還可進(jìn)行根外追肥，噴施0.2%～0.4%的尿素或0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀水溶液或其他葉面肥，以促進(jìn)新梢的萌發(fā)和葉片的轉(zhuǎn)色。每次新梢抽出時(shí)要及時(shí)噴殺蟲劑和殺菌劑。為節(jié)約用工，根外追肥可與噴藥結(jié)合。嚴(yán)重危害幼齡樹的蟲害主要有尾夜蛾（鉆心蟲）、蚜蟲、短頭葉蟬等害蟲，應(yīng)重點(diǎn)防治。防治尾夜蛾可用4 000倍液溴氰菌酸（敵殺死）或順式溴氰菌酸（安綠寶）等菊酯類農(nóng)藥防治；防治蚜蟲、毒蛾用800～1 000倍敵百蟲噴殺；防治短頭葉蟬、癭蚊和剪葉象甲可用敵百蟲+氧化樂果各1 000倍混合液噴灑。

4.1.2 幼樹的整形修剪管理

及時(shí)對(duì)芒果幼苗的徒長(zhǎng)枝、交叉枝、重疊枝、弱枝以及病蟲枝進(jìn)行清除，調(diào)整骨干枝條的位置和角度，改變其生長(zhǎng)勢(shì)，維持樹冠的合理性，為以后的樹體改良創(chuàng)造有利條件。

4.2 結(jié)果樹豐產(chǎn)管理技術(shù)

4.2.1 結(jié)果樹施肥管理

芒果結(jié)果樹的施肥目的是促進(jìn)果樹結(jié)果、增加果樹產(chǎn)量、提高果實(shí)品質(zhì)。因此，其施肥種類與幼樹有所不同。根據(jù)結(jié)果樹的物候期來看，其主要施肥階段為結(jié)果后施肥、促進(jìn)開花施肥、花謝之后施肥、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育施肥4個(gè)階段。施肥量和施肥種類均根據(jù)果樹的大小以及果樹的需求來確定。

4.2.2 結(jié)果樹環(huán)割管理

環(huán)割能夠解決植株因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過?；蚱渌蛞鸬闹仓瓴婚_花的問題，它能夠促使枝梢積累足夠的光和養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化，使果樹的生長(zhǎng)機(jī)能從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化為生殖生長(zhǎng)，有效提高坐果率，并且對(duì)樹勢(shì)沒有傷害。環(huán)割方法：在芒果樹主干光滑處進(jìn)行環(huán)割，割口寬約1.5 mm，然后在傷口處均勻涂抹“促花王2號(hào)”，使其滲入割口內(nèi)部。

4.2.3 結(jié)果樹疏花疏果管理

果樹的疏花疏果能夠有效克服果樹生產(chǎn)的大小年問題，對(duì)芒果開花率達(dá)末級(jí)枝梢數(shù)80%以上的樹保留70%的著生花序，其余全部疏除。疏花時(shí)根據(jù)花序的位置、方向和花序旁邊的葉數(shù)，保證留花質(zhì)量?；ㄖx后至果實(shí)發(fā)育15～30 d進(jìn)行疏果，將過密果、畸形果、病蟲果以及生長(zhǎng)不良果全部疏除，每穗果實(shí)最多保留3～4個(gè)即可。

4.2.4 結(jié)果樹果實(shí)套袋管理

當(dāng)芒果生長(zhǎng)到乒乓球大小時(shí)對(duì)其進(jìn)行套袋，要在套袋當(dāng)天噴藥1次，主要作用是殺菌，避免細(xì)菌、病毒侵染果實(shí)。實(shí)踐證明，果實(shí)經(jīng)過套袋后產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)明顯提高。果實(shí)套袋能保護(hù)果實(shí)免受枝葉對(duì)它造成的損傷；還能起到防止病蟲害侵入，減少病蟲害的危害；減少噴藥次數(shù)，降低農(nóng)藥殘留污染，是生產(chǎn)綠色無公害果品的有效措施；果實(shí)套袋能夠有效改善果實(shí)的品質(zhì)，提高果實(shí)的商品價(jià)值。

5 加強(qiáng)病蟲害防治

5.1 芒果樹主要病害防治

危害芒果樹體、果實(shí)健康生長(zhǎng)的病害有很多，其中主要有芒果炭疽病、白粉病、流膠病等真菌性病害，還有角斑病等細(xì)菌性病害。炭疽病主要危害芒果的嫩梢、花穗以及果實(shí)，白粉病多發(fā)生在芒果開花結(jié)果時(shí)期，導(dǎo)致落花以及嫩葉脫落。真菌性病害的防治措施：選用抗病品種；疏通樹冠，增加透光度，使病菌難以滋生、擴(kuò)散。生產(chǎn)管理中常用的殺菌劑為30%氧氯化銅，65%代森鋅、味鮮胺、70%甲基硫菌靈等。細(xì)菌性病害防治中常用的殺菌劑為30%氧氯化銅，或農(nóng)用鏈霉素等。

5.2 芒果樹主要蟲害防治

芒果樹的主要蟲害為橫紋尾夜蛾、扁喙葉蟬、白蛾蠟蟬、天牛、果實(shí)蠅、薊馬等。橫紋尾夜蛾主要危害芒果嫩梢和花序，薊馬主要危害芒果的花，嚴(yán)重時(shí)使芒果難以坐果。主要防治措施是噴施40%毒死蜱乳油，或20%異丙咸，或甲氰菌酸等殺蟲劑。

6 采收

用于加工的果實(shí)，要根據(jù)加工品對(duì)果實(shí)成熟度的要求來確定采收時(shí)期。芒果的加工成熟期一般以青熟期為宜，此時(shí)芒果有7～8成熟。采收時(shí)間以上午露水干后為宜，雨天最好不要采收。采收時(shí)要輕拿輕放，避免對(duì)果實(shí)造成機(jī)械損傷。

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2014－03－24