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我國(guó)高爾夫產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及提高大學(xué)生對(duì)口就業(yè)的措施

2014-03-06 15:18余力力車偉光
關(guān)鍵詞:高爾夫球場(chǎng)高爾夫球場(chǎng)

趙 雁,余力力,車偉光*,周 雯

(1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué) 園林園藝學(xué)院,云南 昆明 650201;2. 海南大學(xué) 旅游學(xué)院,海南 ???570228)

高爾夫運(yùn)動(dòng)將成為2016年巴西里約熱內(nèi)盧奧運(yùn)會(huì)的正式比賽項(xiàng)目,入奧后國(guó)人對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)的認(rèn)識(shí)有個(gè)質(zhì)的飛躍。截至2013年底,我國(guó)共有高爾夫設(shè)施總數(shù)521家, 11 497 個(gè)球洞,折合約639個(gè)18洞高爾夫球場(chǎng)。2013年全年產(chǎn)生總打球輪次約 1 215 萬輪次,較去年增長(zhǎng)65萬輪次,增幅為5.7%[1]。高爾夫球運(yùn)動(dòng)在中國(guó)形成一股浪潮,但高爾夫?qū)I(yè)人才匱乏,急需大批既有扎實(shí)理論功底又有良好職業(yè)能力和較高素養(yǎng)的經(jīng)營(yíng)管理和場(chǎng)地管理專業(yè)人才。培養(yǎng)高爾夫?qū)I(yè)人才并提高專業(yè)人才的對(duì)口就業(yè)率,成為當(dāng)前亟待解決的問題。對(duì)口就業(yè)率是就業(yè)質(zhì)量在質(zhì)的方面淺層次的體現(xiàn),對(duì)口就業(yè)率的高低與專業(yè)設(shè)置符合社會(huì)需要的程度、學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能得到用人單位認(rèn)可的程度有關(guān)[2]。本文通過對(duì)我國(guó)高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,提出提高高爾夫?qū)I(yè)大學(xué)生對(duì)口就業(yè)的措施,以期為高爾夫人才培養(yǎng)提供參考。

一、我國(guó)高爾夫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

(一)高爾夫球場(chǎng)和打球人數(shù)快速增加

2009—2013年間我國(guó)高爾夫球場(chǎng)和打球人數(shù)快速增加,2013年新開業(yè)高爾夫設(shè)施47家,折合約42個(gè)18洞球場(chǎng),較之2012年,設(shè)施增長(zhǎng)率為9.2%,18洞球場(chǎng)凈增長(zhǎng)率8.9%。2009—2013年,中國(guó)高爾夫設(shè)施數(shù)量?jī)粼鲩L(zhǎng)173家,增幅49.7%,年均增長(zhǎng)10.6%;18洞球場(chǎng)凈增長(zhǎng)207個(gè),增幅47.9%,年均增長(zhǎng)10.3%。2009—2013年,中國(guó)高爾夫打球輪次總量共增長(zhǎng)343萬輪次,增幅39.3%,年均增長(zhǎng)8.7%。2013年高爾夫核心人口(年滿18歲,一年下場(chǎng)打球超過8輪次的高爾夫人口)達(dá)到42.4萬人,比去年(38.6萬人)增長(zhǎng)9.8%,增速上升(2012年增幅為7.8%)。2009—2013年,中國(guó)高爾夫核心人口共增長(zhǎng)12.4萬人,增幅41.3%,目前高爾夫人口(年滿12周歲,在過去12個(gè)月內(nèi)至少下場(chǎng)打球1輪次的人士)約為110~120萬人[1]。

(二)高爾夫迅猛發(fā)展促進(jìn)巨大產(chǎn)業(yè)鏈形成

1.高爾夫賽事業(yè)

包括賽事籌劃、組織、設(shè)計(jì)、參與等。納入中國(guó)高爾夫球協(xié)會(huì)(簡(jiǎn)稱中高協(xié))賽事體系的各級(jí)各類賽事活動(dòng)由2006年30起發(fā)展到2009年的90起,包括世界錦標(biāo)賽、全國(guó)職業(yè)賽事、全國(guó)業(yè)余賽事和全國(guó)青少年賽事。參加中高協(xié)賽事活動(dòng)的業(yè)余運(yùn)動(dòng)員 2 000 多人,職業(yè)運(yùn)動(dòng)員300多人。此外,還有眾多人員參與了高爾夫賽事的籌劃、組織和設(shè)計(jì)。由地方高協(xié)、各球會(huì)、各單位、人民群眾(同鄉(xiāng)會(huì)、同學(xué)會(huì)等)自發(fā)舉辦的高爾夫賽事更是不計(jì)其數(shù)。

2.高爾夫教育業(yè)

隨著高爾夫賽事活動(dòng)的蓬勃發(fā)展,相關(guān)的教練員、裁判員、經(jīng)理人、球場(chǎng)設(shè)計(jì)建造師、球童、草坪師和草坪總監(jiān)等專業(yè)人員的需求量也在不斷上升。深圳大學(xué)于1995年首先創(chuàng)辦了高爾夫?qū)I(yè),下設(shè)高爾夫俱樂部管理和高爾夫草坪管理兩個(gè)方向,此后暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院、同濟(jì)大學(xué)、北京體育大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等100家大專院校相繼開設(shè)了高爾夫相關(guān)專業(yè)(方向),進(jìn)行全日制教學(xué)。此外還有類似中高協(xié)培養(yǎng)裁判員、教練員和職業(yè)球手的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)800家。估計(jì)在未來10~15年,為滿足新建球場(chǎng)、管理和賽事舉辦的需要,大約需要20萬高爾夫?qū)I(yè)人才。

3. 高爾夫草坪維護(hù)與研究

高爾夫運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)對(duì)草坪質(zhì)量要求很高的運(yùn)動(dòng),完善的球場(chǎng)設(shè)施設(shè)備,是每個(gè)球場(chǎng)必備的,在場(chǎng)地維護(hù)管理中非常重要。球場(chǎng)配備包括各種剪草機(jī)、噴藥機(jī)、挖掘機(jī)、鏟土機(jī)、沙坑機(jī)、劃破機(jī)、覆沙機(jī)、打孔機(jī)、各類運(yùn)輸設(shè)備等,滿足各項(xiàng)養(yǎng)護(hù)工作的需要。另外國(guó)外高爾夫球場(chǎng)可選用的專業(yè)草種、專用化肥品種、專用化學(xué)藥劑類型非常多,因此研發(fā)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的球場(chǎng)設(shè)施設(shè)備前景很大。

4. 高爾夫旅游業(yè)

縱觀目前國(guó)內(nèi)的高爾夫球場(chǎng),大都建立在氣候宜人、風(fēng)光美麗、交通便利的沿海地區(qū)與著名的旅游開放城市,例如海南省把高爾夫球運(yùn)動(dòng)列為旅游業(yè)的六大主打產(chǎn)品之一,以適應(yīng)國(guó)際旅游島的建設(shè)。近兩年來,海南省的高爾夫球場(chǎng)每年接待打球的人數(shù)高達(dá)10萬人次,高爾夫已成為與旅游業(yè)緊密結(jié)合的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)?!岸镜胶D洗蚋郀柗颉?,對(duì)我國(guó)北方地區(qū)及日本、韓國(guó)、北歐、東歐等國(guó)的高爾夫球愛好者都有極大的吸引力。高爾夫旅游也成為云南省旅游業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),云南省憑借得天獨(dú)厚的氣候條件,打造聞名全國(guó)的高品質(zhì)球場(chǎng)?!笆濉逼陂g云南全面推進(jìn)旅游“二次創(chuàng)業(yè)”,“七彩云南,高球天堂”的定位將帶動(dòng)云南高爾夫旅游的發(fā)展[3]。

5.高爾夫媒體

高爾夫?qū)I(yè)媒體也呈現(xiàn)出爆炸式的增長(zhǎng),目前我國(guó)有央視的高爾夫-網(wǎng)球頻道、廣東電視臺(tái)的高爾夫頻道、中國(guó)臺(tái)灣的博斯高球臺(tái)以及中國(guó)香港的PGA頻道等專業(yè)的高爾夫數(shù)字頻道。另外還有《高爾夫大師》、《高爾夫雜志》和《高爾夫新視點(diǎn)》等30多個(gè)專業(yè)雜志,以及新浪高爾夫頻道、高唐網(wǎng)、泛龍網(wǎng)等數(shù)十家網(wǎng)站。

6. 高爾夫會(huì)展業(yè)

專業(yè)高爾夫展覽會(huì)在從很多方面反映一個(gè)地區(qū)或是國(guó)家高爾夫的發(fā)展?fàn)顩r及前景下,也能為高爾夫界的商家搭建交流舞臺(tái)。高爾夫球會(huì)如果利用展覽會(huì)這一平臺(tái),在向來自海內(nèi)外經(jīng)濟(jì)界的人士傳播高爾夫文化的同時(shí),也能刺激商界人士對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)的興趣。就能夠迅速發(fā)展會(huì)員,更有效地推廣高爾夫運(yùn)動(dòng)。

7. 與高爾夫有關(guān)的其他行業(yè)

包括高爾夫球、球桿、球車、服裝、球包、球鞋、手套、坎肩、雨傘、護(hù)腕飾品等在內(nèi)的高爾夫用品制造業(yè)和設(shè)計(jì)業(yè);部分球手的球桿等用品需要根據(jù)個(gè)人的揮桿特點(diǎn)、身材等進(jìn)行高爾夫用具定制;為專業(yè)高爾夫運(yùn)動(dòng)、用品、賽事等提供宣傳業(yè)務(wù)的高爾夫廣告業(yè);高爾夫餐飲業(yè);看準(zhǔn)高爾夫運(yùn)動(dòng)自然健康、靠近高爾夫球場(chǎng)的房地產(chǎn)項(xiàng)目也應(yīng)運(yùn)而生。

(三)我國(guó)發(fā)展高爾夫產(chǎn)業(yè)存在多方面阻力

亞洲PGA(職業(yè)高爾夫協(xié)會(huì),Professional Golf Association)執(zhí)行董事Simon Shepherdson認(rèn)為,人才在高爾夫運(yùn)動(dòng)中占有非常重要的地位,中國(guó)缺少專業(yè)的管理隊(duì)伍、有經(jīng)驗(yàn)的教練,但最缺乏的是了解高爾夫運(yùn)動(dòng)的“商業(yè)頭腦”。筆者認(rèn)為目前國(guó)內(nèi)還缺乏了解高爾夫運(yùn)動(dòng)的學(xué)者、行政管理者和工作人員,因此我國(guó)發(fā)展高爾夫產(chǎn)業(yè)存在許多阻力。

1. 高爾夫運(yùn)動(dòng)定位不準(zhǔn)確

社會(huì)各界對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)缺乏正確的科學(xué)認(rèn)識(shí),這是我國(guó)高爾夫產(chǎn)業(yè)陷入困境的一個(gè)重要因素。人們普遍認(rèn)為高爾夫運(yùn)動(dòng)是有錢人的奢侈運(yùn)動(dòng)、是違法和腐敗的溫床、是對(duì)資源的侵占和浪費(fèi),應(yīng)該禁止。2004年以來,中央政府對(duì)高爾夫場(chǎng)地建設(shè)項(xiàng)目方面連續(xù)出臺(tái)政策限制其發(fā)展,一律禁止或嚴(yán)查高爾夫建設(shè)用地方面的審批。2013年40多家不合格的高爾夫球會(huì)被查封停止?fàn)I業(yè),2014年國(guó)家明令禁止建造高爾夫球場(chǎng)。

2. 高爾夫協(xié)會(huì)組織建設(shè)不力

英國(guó)的R&A(皇家古老高爾夫俱樂部,Royal & Ancient Golf Club)和美國(guó)的USGA(美國(guó)高爾夫協(xié)會(huì),United State Golf Association)不僅負(fù)責(zé)高爾夫這項(xiàng)運(yùn)動(dòng),而且資助辦學(xué)和資助科學(xué)研究等,例如R&A資助SRUC(原為愛姆伍德學(xué)院)在華開展的中國(guó)-蘇格蘭高爾夫教育項(xiàng)目,已進(jìn)行了14年,為中國(guó)高校無償培養(yǎng)近100名教師;USGA自1921年以來無償資助400萬美元給羅格斯大學(xué)、俄克拉荷馬州立大學(xué)、佐治亞大學(xué)和科羅拉多州立大學(xué)等10多所大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行高爾夫草坪與環(huán)境方面的研究,其目的是“using science to benefit golf(利用科學(xué)惠及高爾夫)”。與R&A和USGA不同的是,中高協(xié)只負(fù)責(zé)管理高爾夫運(yùn)動(dòng)和賽事,不負(fù)責(zé)球場(chǎng)建設(shè)、球場(chǎng)草坪草養(yǎng)護(hù)和園林綠化的部分,中國(guó)的高爾夫球場(chǎng)缺乏有效的管理部門。管理十分混亂,多個(gè)管理單位在對(duì)高爾夫產(chǎn)業(yè)管理過程中,以各自利益為目標(biāo),制定各自政策,困難面前相互推諉和回避。

3. 高爾夫球場(chǎng)的用地標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)政策不明確

我國(guó)至今沒有出臺(tái)任何針對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)的指導(dǎo)性政策和法規(guī),無法可依的狀況導(dǎo)致高爾夫的種種不良發(fā)展。各地利用良田、林地、保護(hù)地進(jìn)行違法違規(guī)修建球場(chǎng)的并不鮮見,例如被央視曝光的云南石林國(guó)際高爾夫球場(chǎng)。2007年開始球場(chǎng)需上繳土地稅,但是收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不一,球場(chǎng)建在所有權(quán)屬于自己的土地上則需要繳納0.5~30元/(m2·年)的土地稅,而建在租賃的土地上則不需繳納土地稅;另外有的球場(chǎng)所有面積(果嶺、球道、發(fā)球臺(tái)、高草區(qū)、池塘、林地、球車道)均需上繳土地稅,而有的球場(chǎng)僅上繳果嶺部分的土地稅,管理相當(dāng)混亂。高爾夫球場(chǎng)需繳納的稅費(fèi)有營(yíng)業(yè)稅、土地使用稅、房產(chǎn)稅、渠道維護(hù)稅和文化事業(yè)建設(shè)費(fèi),高達(dá)50%~65%[4]。中國(guó)的高爾夫球場(chǎng)有幾個(gè)?官方公布有521個(gè),民間流傳有800~1 000 個(gè),數(shù)字差別大的原因是某些球場(chǎng)為了躲避高額的稅費(fèi),將其高爾夫項(xiàng)目冠以除高爾夫球場(chǎng)或俱樂部或球會(huì)以外的名稱。

4. 高爾夫產(chǎn)業(yè)相關(guān)人才培養(yǎng)與科學(xué)研究、技術(shù)設(shè)備滯后

因國(guó)內(nèi)研發(fā)的高爾夫機(jī)械設(shè)備技術(shù)較落后,目前多數(shù)球場(chǎng)主要設(shè)備的進(jìn)口量占90%以上,噴灌系統(tǒng)以TORO、Hunter和Rain bird等品牌為主,養(yǎng)護(hù)機(jī)械以TORO、John deere和Jacobsen等品牌為主,這些機(jī)械不僅滿足球場(chǎng)常規(guī)養(yǎng)護(hù),還能滿足如Slicing、Sub-air和De-thatch等各種專項(xiàng)養(yǎng)護(hù),但是部分進(jìn)口機(jī)械設(shè)備的關(guān)稅可高達(dá)200%。國(guó)內(nèi)著名球場(chǎng)大多由國(guó)外的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)甚至由國(guó)外草坪總監(jiān)管理,例如觀瀾湖高爾夫球會(huì)(深圳)、中山溫泉高爾夫俱樂部以及春城高爾夫俱樂部均由Jack Nicklaus(美國(guó))設(shè)計(jì)的球場(chǎng)。此外,本土的草坪總監(jiān)中缺乏受過高等教育的專業(yè)人才,例如海南省有43家球場(chǎng),僅5個(gè)草坪總監(jiān)具有學(xué)士或以上的學(xué)位。國(guó)內(nèi)有相當(dāng)一部分草坪總監(jiān)是因?yàn)榉N莊稼出色而轉(zhuǎn)行來的,他們對(duì)于化學(xué)藥劑的使用不是靠藥商代理推薦就是預(yù)防為主的超量使用,這樣對(duì)環(huán)境的壓力很大。除南沙高爾夫球會(huì)使用自己選育的果嶺草(粵選1號(hào),中國(guó)注冊(cè)登記品種)以外,其他國(guó)內(nèi)球場(chǎng)基本選用昂貴的進(jìn)口草種,例如419、Tifeagle、Penn-A4和Platinum,2013年P(guān)enn-A4在云南的售價(jià)為280元/kg。場(chǎng)地養(yǎng)護(hù)中使用的各種化學(xué)藥劑(農(nóng)藥、肥料等)也基本靠進(jìn)口,例如Syngenta公司的系列產(chǎn)品。由于機(jī)器設(shè)備的采購、球場(chǎng)的設(shè)計(jì)建造與經(jīng)營(yíng)管理人才的引進(jìn),都要一大筆開支,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)球場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理成本居高不下,該項(xiàng)運(yùn)動(dòng)難以公眾化。

二、高爾夫?qū)I(yè)大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)狀

(一)就業(yè)選擇多元化

近幾年,我國(guó)整體就業(yè)壓力大,大學(xué)生受“先就業(yè)、后擇業(yè)”、“專業(yè)不一定對(duì)口”等觀念的影響,先找到一份工作再說。目前高爾夫?qū)I(yè)大學(xué)生就業(yè)市場(chǎng)呈多元化發(fā)展,部分學(xué)生以高爾夫球技為特長(zhǎng)而獲得其他行業(yè)中較好的職位,考公務(wù)員是許多大學(xué)生的首要就業(yè)選擇,大學(xué)畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)和國(guó)家的村官政策、三支一扶等政策都將影響大學(xué)生的對(duì)口就業(yè)。

(二)高爾夫就業(yè)方向和就業(yè)領(lǐng)域受限制

受高校培養(yǎng)計(jì)劃和師資力量的限制,目前在我國(guó)高爾夫?qū)I(yè)的就業(yè)范圍狹窄,基本局限于高爾夫俱樂部。在高爾夫產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達(dá)的北京、上海和廣東地區(qū)情況好一些,畢業(yè)生可以在高爾夫產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)就業(yè),但是在其他地區(qū)就業(yè)領(lǐng)域受限制。另外人才培養(yǎng)的過程與行業(yè)脫鉤,畢業(yè)生質(zhì)量不能滿足球會(huì)的需求,導(dǎo)致大部分學(xué)生畢業(yè)之初只能在球會(huì)做最基層的服務(wù)人員[2],學(xué)生心理不平衡導(dǎo)致部分畢業(yè)生不對(duì)口就業(yè)。

(三)高爾夫行業(yè)薪酬起點(diǎn)低、人才就業(yè)有效需求不足

與高爾夫華麗光鮮的外表相反,在高爾夫行業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)中就業(yè)的起點(diǎn)不高。多數(shù)畢業(yè)生希望畢業(yè)后的月薪在 2 000 元以上,但昆明、深圳、北京和??诘鹊氐那驁?chǎng),畢業(yè)生首次就業(yè)的月薪為 1 200~1 700 元不等。雖然待遇不高,可是大多數(shù)球會(huì)對(duì)員工待遇較好,吃住較好、工作環(huán)境好、球會(huì)穿梭巴士班次較多,況且行業(yè)缺人才,工作努力認(rèn)真者很容易得到晉升。例如5年前某研究生畢業(yè)后到廣東某球場(chǎng)工作,起初月薪僅為 1 200 元,因?yàn)榇_實(shí)喜歡這個(gè)行業(yè)才留下來工作,如今其已晉升為草坪總監(jiān)年薪40萬元。但部分畢業(yè)生更看重就業(yè)之初的薪金,過低的月薪導(dǎo)致學(xué)生放棄進(jìn)球場(chǎng)工作,選擇不對(duì)口就業(yè)。

(四)對(duì)高爾夫教育及行業(yè)的認(rèn)識(shí)不足

公眾對(duì)高爾夫教育和行業(yè)還不夠了解和重視,部分學(xué)生對(duì)高爾夫高等教育的理解存在偏差,不把高爾夫當(dāng)成是一門科學(xué)的、系統(tǒng)的學(xué)科。例如,2012年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)高爾夫方向招收的學(xué)生100%為調(diào)劑生,開學(xué)之后2%參軍、8%轉(zhuǎn)學(xué)。學(xué)生將就讀于高爾夫方向當(dāng)作上大學(xué)的跳板,對(duì)本專業(yè)不了解、不熱愛,更談不上對(duì)口就業(yè)了。

三、提高高爾夫?qū)I(yè)本科生對(duì)口就業(yè)的措施

(一)在高爾夫產(chǎn)業(yè)鏈中就業(yè)

高爾夫產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)就是長(zhǎng),并以高爾夫運(yùn)動(dòng)為核心與其他學(xué)科交叉而派生出很多領(lǐng)域,例如高爾夫項(xiàng)目開發(fā)、高爾夫球技教學(xué)市場(chǎng)、科技研究和產(chǎn)品開發(fā)、球場(chǎng)設(shè)計(jì)和建造、高爾夫用品業(yè)、傳媒、賽事、銷售業(yè)、咨詢業(yè)等眾多領(lǐng)域。這樣學(xué)生的擇業(yè)面就可以擴(kuò)大到整個(gè)高爾夫產(chǎn)業(yè)鏈,而不是僅僅局限在高爾夫球場(chǎng)就業(yè)的層面。

(二)寬口徑培養(yǎng),有利于學(xué)生對(duì)整個(gè)高爾夫產(chǎn)業(yè)的了解

我國(guó)高校高爾夫?qū)I(yè)方面的教育主要分為3個(gè)專業(yè)模式:草坪類教育、管理類教育和運(yùn)動(dòng)技能類教育。3個(gè)專業(yè)模塊都是以高爾夫這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)為核心而關(guān)聯(lián)在一起,高爾夫球會(huì)運(yùn)營(yíng)的主體是高爾夫球場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)的設(shè)計(jì)和場(chǎng)地管理核心是滿足這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的要求,有很多球會(huì)的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)基本了解場(chǎng)地管理方面的知識(shí),而會(huì)打高爾夫球也成為草坪總監(jiān)必備的職業(yè)技能,打球者也必須對(duì)球場(chǎng)的運(yùn)作和場(chǎng)地管理略知一二。因此與高爾夫有關(guān)的管理學(xué)原理、酒店管理、高爾夫俱樂部管理、旅游經(jīng)濟(jì)、高爾夫運(yùn)動(dòng)發(fā)展史、高爾夫規(guī)則與禮儀、球童學(xué)、高爾夫球技術(shù)、高爾夫球運(yùn)動(dòng)導(dǎo)程、高爾夫草坪護(hù)養(yǎng)與管理、高爾夫球場(chǎng)設(shè)計(jì)與建造、草坪學(xué)、草坪病蟲害防治、草坪生態(tài)學(xué)、高爾夫球場(chǎng)的設(shè)計(jì)與建造原理、高爾夫球場(chǎng)草坪管理、機(jī)械設(shè)備的選擇與保養(yǎng)、草坪土壤學(xué)、高爾夫球場(chǎng)灌溉系統(tǒng)和高爾夫?qū)I(yè)英語等專業(yè)課程,都應(yīng)該根據(jù)專業(yè)特點(diǎn),通過設(shè)定專業(yè)必修課和專業(yè)選修課的形式給涉高爾夫方向(專業(yè))的學(xué)生開設(shè)。寬口徑培養(yǎng)的學(xué)生也許在某個(gè)方面的專業(yè)技能訓(xùn)練的力度不如單一方向的畢業(yè)生,但在校學(xué)習(xí)的系統(tǒng)知識(shí)和基礎(chǔ)訓(xùn)練有利于學(xué)生在新的工作崗位上,快速掌握實(shí)際操作層面的工作技能[5]。例如著名的Jack Nicklaus是高爾夫球手,也是高爾夫球場(chǎng)設(shè)計(jì)師,其在全世界范圍內(nèi)共設(shè)計(jì)了100多個(gè)球場(chǎng)。

(三)完善專業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié),提高對(duì)口就業(yè)

要加強(qiáng)專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè),教師需走進(jìn)行業(yè)進(jìn)行鍛煉以及引進(jìn)行業(yè)博學(xué)多識(shí)的高管為學(xué)生講課[6]。專業(yè)課教師在傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí),幫助應(yīng)屆畢業(yè)生樹立正確的就業(yè)觀,培養(yǎng)其綜合職業(yè)能力,從而有效提高畢業(yè)生對(duì)口就業(yè)低的問題。對(duì)于高爾夫設(shè)計(jì)建造和場(chǎng)地管理等實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,任課教師應(yīng)該完善課堂教學(xué)更新專業(yè)課程內(nèi)容,提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì);拓寬專業(yè)課知識(shí)面,開闊學(xué)生就業(yè)思路;增加實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力;改變教學(xué)形式,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。例如,在高爾夫建造課中USGA果嶺建造標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)科學(xué)理論與實(shí)踐結(jié)合、宏觀與微觀結(jié)合的范例,其中根區(qū)混合層的厚度為什么是300 mm?為什么粗沙和中粒沙最少占60%以及極細(xì)沙以下的顆粒不超過10%?這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是多次科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)果,上述的指標(biāo)既能保證果嶺表面快速排水又能保證沙層能提供草坪草根系生長(zhǎng)需要的水分,與果嶺的質(zhì)量和后期的養(yǎng)護(hù)成本密切相關(guān)。在實(shí)際建造過程中,施工者往往圖省錢省事忽視這些細(xì)節(jié),從而引起果嶺后期養(yǎng)護(hù)的諸多麻煩。專業(yè)課教師可以通過課堂講解結(jié)合動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的形式,加深學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解。因此教師對(duì)行業(yè)越了解、專業(yè)教學(xué)的環(huán)節(jié)越完善,越有利于學(xué)生了解細(xì)節(jié),間接有利于對(duì)口就業(yè)。

(四)注重實(shí)踐教育,提高對(duì)口就業(yè)

高校應(yīng)根據(jù)各自的學(xué)科特點(diǎn)和強(qiáng)項(xiàng)制定相應(yīng)的寬口徑培養(yǎng)計(jì)劃,致力于提高學(xué)生對(duì)整個(gè)行業(yè)的了解,并保證學(xué)生在畢業(yè)前有半年或一年的時(shí)間在行業(yè)內(nèi)實(shí)習(xí)。球會(huì)定位不同運(yùn)營(yíng)模式也不同,除了高端球會(huì)以外,國(guó)內(nèi)也有許多球會(huì)探索新的運(yùn)營(yíng)管理模式,例如龍崗公眾球場(chǎng)由政府出資修建并參與后期運(yùn)營(yíng)管理、海陽旭寶球場(chǎng)從選址、設(shè)計(jì)、建造到后期的經(jīng)營(yíng)都保持了蘇格蘭Links球場(chǎng)自然原古的精神。再如非會(huì)員制的南沙高爾夫球會(huì),既不是政府參與開發(fā)和管理的公眾球場(chǎng)也不是房地產(chǎn)的配套項(xiàng)目,球會(huì)推出系列特殊舉措開源節(jié)流,運(yùn)作好高爾夫球場(chǎng),如允許打球者在湖景球場(chǎng)步行推車打球、每周三為特價(jià)日(18洞果嶺費(fèi)低至180元)、以冬夏兩個(gè)果嶺保證球場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的時(shí)間充足、采取生態(tài)平衡的理念養(yǎng)護(hù)球場(chǎng)等等。2013年每天平均打球人數(shù)為200人,球會(huì)85%的利潤(rùn)來自球場(chǎng),10%的利潤(rùn)來自餐飲,5%的利潤(rùn)來自客房,并上繳稅費(fèi) 1 000 萬余元。球會(huì)運(yùn)作模式多樣,學(xué)生應(yīng)該走出校園和書本理論到高爾夫行業(yè)內(nèi)實(shí)習(xí),有利于深度了解中國(guó)高爾夫的現(xiàn)狀,有利于發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的高爾夫行業(yè)還有許多方面值得去探索、還有許多事情值得去做,這樣也有利于學(xué)生的對(duì)口就業(yè),因此在人才培養(yǎng)中應(yīng)注重教學(xué)實(shí)踐的環(huán)節(jié)。

(五)鼓勵(lì)學(xué)生參加職業(yè)資格考試

與其它實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)一樣,高爾夫方向(專業(yè))也可以采取“學(xué)位證+職業(yè)資格證”的培養(yǎng)模式。根據(jù)學(xué)生自身的喜好,鼓勵(lì)他們參加各種涉高爾夫職業(yè)資格的考試,例如:國(guó)家級(jí)或國(guó)際級(jí)的裁判證、教練證、教師資格證、球場(chǎng)建造師、草坪總監(jiān)資質(zhì),甚至翻譯證、園藝師、會(huì)計(jì)師等證書。

(六)將學(xué)生活動(dòng)與專業(yè)結(jié)合起來

與高爾夫有關(guān)的學(xué)科,如高爾夫規(guī)則、高爾夫禮儀、俱樂部管理、高爾夫場(chǎng)地設(shè)置、高爾夫設(shè)計(jì)與建造等,都是實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,因此可以鼓勵(lì)學(xué)生利用學(xué)生活動(dòng)將這些知識(shí)穿插進(jìn)去,舉辦與專業(yè)相關(guān)的學(xué)生活動(dòng)。例如聯(lián)合球會(huì)員工舉行高爾夫規(guī)則競(jìng)賽、模擬舉辦校園內(nèi)的小型高爾夫賽事、創(chuàng)辦高爾夫?qū)W生社團(tuán)和刊物等。將學(xué)生活動(dòng)與專業(yè)結(jié)合起來,使學(xué)生更了解和熱愛高爾夫行業(yè)。

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