郭文學(xué) 尹家勝 佟廣香 張永泉 白慶利

(中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所 哈爾濱 150070)

哲羅魚(Hucho taimen)是我國土著珍稀冷水性魚類,也是鮭科中個(gè)體最大生長最快的魚類,性成熟后仍能快速生長,是優(yōu)良的人工馴養(yǎng)品種(董崇智等,1998a,b;尹家勝等,2003;Esteveet al,2009)。近年來由于森林植被破壞、水質(zhì)污染、過度捕撈等因素,哲羅魚自然棲息地與產(chǎn)卵場所驟減,生境資源遭受嚴(yán)重破壞,目前僅黑龍江上游的支流呼瑪河、烏蘇里江水系以及新疆的哈納斯湖能捕獲零星個(gè)體,已被列入《中國瀕危動物(魚類)紅皮書》中,為國家二級保護(hù)動物(樂佩琦等,1998;任慕蓮等,2002;尹家勝等,2003)。為保護(hù)和合理利用哲羅魚資源,眾多學(xué)者做了大量工作(徐偉等,2007;徐奇友等,2008;Kuanget al,2009;匡友誼等,2010;張永泉等,2010)。目前哲羅魚人工繁殖已獲成功,人工擴(kuò)繁、養(yǎng)殖示范與推廣工作正在深入開展。

稚魚期是哲羅魚苗種繁育的關(guān)鍵階段之一,此時(shí)稚魚處于轉(zhuǎn)餌期或剛完成轉(zhuǎn)餌過渡,是身體最脆弱、病害最易發(fā)、死亡率最高的階段,而養(yǎng)殖方式與光照強(qiáng)度是哲羅魚養(yǎng)殖過程中重要的生態(tài)因子,養(yǎng)殖方式的好壞關(guān)乎苗種繁育的成敗,光照強(qiáng)度的調(diào)控也是苗種繁育重要的環(huán)節(jié),因此,研究養(yǎng)殖方式、光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚生長與存活的影響無疑具有重要意義。目前,有關(guān)這方面的研究國內(nèi)外尚未見報(bào)道。本研究采用生態(tài)學(xué)方法,研究了二者對哲羅魚稚魚生長與存活的影響,旨在豐富哲羅魚基礎(chǔ)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué),為哲羅魚高效養(yǎng)殖提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

實(shí)驗(yàn)在黑龍江水產(chǎn)研究所渤海冷水性魚實(shí)驗(yàn)站進(jìn)行,實(shí)驗(yàn)用哲羅魚稚魚于 2012年 4月經(jīng)全人工繁育獲得。

1.1 養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚生長與存活的影響

實(shí)驗(yàn)所用稚魚30日齡,此時(shí)稚魚處于人工馴化飼養(yǎng)階段(即轉(zhuǎn)餌期)。選取健壯無傷、大小基本一致的個(gè)體進(jìn)行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)魚初始規(guī)格為體長(3.25±0.30)cm,體質(zhì)量(0.247±0.030)g。養(yǎng)殖方式包括室內(nèi)塑料桶靜水養(yǎng)殖方式(以下簡稱室內(nèi)靜水組,用IL表示)、室內(nèi)平列槽流水養(yǎng)殖方式(以下簡稱室內(nèi)流水組,用IR表示)、室外平列槽流水養(yǎng)殖方式(以下簡稱室外流水組,用OR表示),室內(nèi)靜水組養(yǎng)殖容器為25L的藍(lán)色塑料桶,采用靜水養(yǎng)殖方式進(jìn)行養(yǎng)殖,每天換水5—6次,實(shí)驗(yàn)期間足量充氣,溶氧保持在6mg/L以上,水深控制在25—28cm,密度為5ind./L;一個(gè)月后將密度調(diào)整為2.3ind./L。實(shí)驗(yàn)設(shè)置3個(gè)重復(fù),實(shí)驗(yàn)前一個(gè)月投喂全價(jià)配合飼料6次/天,每次投喂之前換水1次以清除殘餌及代謝產(chǎn)物,一個(gè)月后當(dāng)體質(zhì)量到1g以上時(shí)改為4次/天。每天早晚徹底清洗養(yǎng)殖容器1次并記錄實(shí)驗(yàn)組魚體狀態(tài)及死亡情況,每天早中晚各記錄水溫1次,每10 d用1%—2%的 NaCl消毒1次并測量生長數(shù)據(jù),整個(gè)實(shí)驗(yàn)期間不定期測定溶氧等水質(zhì)指標(biāo)4次,實(shí)驗(yàn)進(jìn)行60d。室內(nèi)流水組養(yǎng)殖容器為平列槽,規(guī)格為51×41.5×22.5cm,水體流量為2—4分鐘/量程,其他同室內(nèi)靜水組。室外流水組養(yǎng)殖容器同室內(nèi)流水組,所用流水系統(tǒng)的水流量大小為0.3—0.4m3/s,為防止光照過強(qiáng),平列槽上方蓋一層8目綠色防逃網(wǎng),其他同室內(nèi)靜水組。

1.2 光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚生長與存活的影響

光照實(shí)驗(yàn)設(shè)置3個(gè)光強(qiáng)梯度,黑暗組(B)、對照組(C)和光照組(L)。實(shí)驗(yàn)均在遮光的孵化大棚內(nèi)進(jìn)行,黑暗組采用不透明的 PVC板遮住養(yǎng)殖容器,對照組采用大棚內(nèi)自然光,光照組為在養(yǎng)殖容器上方約50cm處添加1個(gè) 60 W的白熾燈,晝夜節(jié)律控制為12L︰12D,具體光強(qiáng)參數(shù)見表1。

表1 各組光強(qiáng)參數(shù)值Tab.1 Light intensity parameters for different experimental groups

光照實(shí)驗(yàn)稚魚培育采用室內(nèi)平列槽流水養(yǎng)殖方式,每個(gè)平列槽隨機(jī)放養(yǎng)相似規(guī)格哲羅魚稚魚50尾,實(shí)驗(yàn)期間日投喂全價(jià)配合飼料4次,以魚飽食基本無剩余為標(biāo)準(zhǔn)投喂,實(shí)驗(yàn)期間水溫為 10.30—14.45°C,溶氧為6.27—7.80mg/L,其他同實(shí)驗(yàn)1。

1.3 數(shù)據(jù)處理

使用SPSS16.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,Excel作圖,參照殷名稱(1995)方法,實(shí)驗(yàn)魚各指標(biāo)計(jì)算公式如下:

式中:W為體質(zhì)量(g),L為體長(cm);W1、W2和Ll、L2分別為時(shí)間t1、t2時(shí)的體質(zhì)量(g)和體長(cm),DS是標(biāo)準(zhǔn)差,X是平均體質(zhì)量,a和b是常數(shù)。

2 結(jié)果與討論

2.1 養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚生長與存活的影響

2.1.1 實(shí)驗(yàn)期間各組水溫及水質(zhì)狀況 整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中3種養(yǎng)殖方式的水溫變化趨勢基本一致,各組水溫以室內(nèi)靜水組為最高,其次為室內(nèi)流水組,室外流水組最低。統(tǒng)計(jì)分析表明3種養(yǎng)殖方式水溫之間的差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)。3種養(yǎng)殖方式的溶氧也以室內(nèi)流水組為最高(P<0.05),平均溶氧量均高于7.36mg/L,其他兩種養(yǎng)殖方式的溶氧量相對較低,但均在 6mg/L以上,屬哲羅魚正常需氧量的范圍(徐偉等,2007)。

2.1.2 養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚存活的影響 不同養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚存活的影響見表3。從表中可以看出,實(shí)驗(yàn)開始的前20d各組死亡率均較高,但隨實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行死亡率逐漸降低,說明轉(zhuǎn)餌階段是哲羅魚稚魚的高死亡期,馴養(yǎng)完成后隨稚魚體長與體質(zhì)量的增加魚體生理狀況得到恢復(fù),抗逆性增強(qiáng),存活率逐漸升高。比較而言,實(shí)驗(yàn)開始前 20d,室內(nèi)流水組的存活率較高為75.7%,室內(nèi)靜水組和室外流水組的存活率較低,統(tǒng)計(jì)分析表明室內(nèi)流水組與室內(nèi)靜水組存活率差異顯著(P<0.05)。這可能是由于哲羅魚稚魚孵化后一直采用室內(nèi)流水培育方式養(yǎng)殖,加上實(shí)驗(yàn)開始時(shí)實(shí)驗(yàn)魚處于飼料轉(zhuǎn)換時(shí)期,體質(zhì)較弱,對外界環(huán)境因子的變化較敏感,因而魚體需要一定時(shí)間以適應(yīng)養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。

表2 3種養(yǎng)殖方式的溶氧狀況Tab.2 DO variations of different culture methods

表3 3種養(yǎng)殖方式下哲羅魚稚魚不同時(shí)期的存活率(%)Tab.3 Survival rate of juvenile Hucho taimen at different stages under different culture methods

2.1.3 養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚體長、體質(zhì)量及肥滿度的影響 隨實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行,哲羅魚稚魚體長、體質(zhì)量的生長表現(xiàn)出明顯的差異。從表4可以看出,室內(nèi)靜水組體長、體質(zhì)量均生長較快,單因素方差分析顯示,養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚的體長、體質(zhì)量生長的影響達(dá)到顯著水平(P<0.05)。原因可能在于:(1)哲羅魚有逆水游泳的習(xí)性,流水養(yǎng)殖條件下,哲羅魚攝入的能量除用于體長、體質(zhì)量的生長外,一部分能量將作為逆水游動過程中的耗能,而靜水養(yǎng)殖時(shí)則避免了這方面的能量消耗;(2)流水養(yǎng)殖條件下水溫受氣溫影響較小并保持相對穩(wěn)定,而靜水養(yǎng)殖條件下水溫受室溫的影響較大并保持相對較高,因而生長較快(圖1);(3)野生哲羅魚常年生活中水質(zhì)清澈、溶氧豐富的泉水或溪流中,對溶氧的要求特別高,本研究中室內(nèi)靜水組通過外源供氧裝置保證了充足的溶氧(表1),因而生長速度較快。

圖1 3種養(yǎng)殖方式水溫的變化Fig.1 Temperature variations of different culture methods

表4 3種養(yǎng)殖方式下哲羅魚稚魚各生長指標(biāo)的變化Tab.4 Variations of growth indexes of juvenile Hucho taimen under different culture methods

肥滿度反映體長與體質(zhì)量之間的關(guān)系,常用來衡量魚體豐滿程度及營養(yǎng)狀況,魚的肥滿度隨氣候、餌料條件以及魚體自身因素和生長階段而變化(殷名稱,1995)。從表4可以看出,實(shí)驗(yàn)開始時(shí)肥滿度較高,但實(shí)驗(yàn)開始后22d開始下降,繼而隨著實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行逐漸升高,原因可能是由于實(shí)驗(yàn)開始前稚魚以水蚤和水絲蚓開口,此時(shí)魚體生長狀況良好、肥滿度較高,實(shí)驗(yàn)開始后稚魚開始進(jìn)入餌料轉(zhuǎn)換期,改投人工配合飼料,需要一定的馴化適應(yīng)時(shí)間,因而導(dǎo)致魚體相對較瘦,肥滿度較低,經(jīng)過一定時(shí)間的馴養(yǎng),稚魚生理狀況得到恢復(fù)并逐漸加強(qiáng),肥滿度穩(wěn)步升高。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)各組的肥滿度以室內(nèi)靜水組為最高,為 0.77,統(tǒng)計(jì)分析表明,室內(nèi)靜水組與室外流水組差異達(dá)到顯著水平(P<0.05)。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí) 3種養(yǎng)殖方式下哲羅魚稚魚體長與體質(zhì)量的關(guān)系符合b W=aL,關(guān)系式分別為:WIL=0.0117L2.7946(R=0.9183),WIR=0.0136L2.7093(R=0.9275),WOR=0.0100L2.8286(R=0.9472),式中b值均接近 3,說明實(shí)驗(yàn)階段哲羅魚稚魚的生長為勻速生長(殷名稱,1995)。

2.1.4 養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚特定生長率的影響特定生長率是衡量魚體生長狀況的一個(gè)常用指標(biāo),值越大說明體質(zhì)量的日增長越快。實(shí)驗(yàn)期間哲羅魚稚魚特定生長率的變化幅度為 1.37—7.05,最高值出現(xiàn)在7月23日的室內(nèi)靜水組,最低值出現(xiàn)在7月13日的室外流水組,同一組內(nèi)不同時(shí)間的特定生長率大小沒有什么規(guī)律性(表5)。3種養(yǎng)殖方式哲羅魚稚魚特定生長率的平均值分別為 4.65、4.36、3.68,單因素方差分析結(jié)果顯示,養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚特定生長率的影響達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。

表5 3種養(yǎng)殖方式下哲羅魚稚魚的特定生長率(%)Tab.5 Specific growth rate of juvenile Hucho taimen under different culture methods

2.1.5 養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚生長常數(shù)與生長指標(biāo)的影響 研究魚類生長速度時(shí),常用生長比速比較之,有學(xué)者認(rèn)為利用生長常數(shù)與生長指標(biāo)可劃分魚的生長階段與生長強(qiáng)度,魚類不同生長階段的生長常數(shù)通常不同,而同一生長階段生長常數(shù)則往往比較接近(殷名稱等,1995)。本研究以各組實(shí)驗(yàn)魚開始與結(jié)束時(shí)的體長計(jì)算了各組體長生長參數(shù)并作圖(圖2),從圖中可以看出,各組體長生長參數(shù)均以室內(nèi)靜水組為最高,室外流水組為最低,統(tǒng)計(jì)分析表明,養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚體長各生長參數(shù)的影響均達(dá)到了極顯著水平(P<0.01)。

圖2 3種養(yǎng)殖方式下哲羅魚稚魚體長生長參數(shù)Fig.2 Growth indexes of juvenile Hucho taimen body length under different culture methods

圖3 3種養(yǎng)殖方式下哲羅魚稚魚體長、體質(zhì)量的變異系數(shù)Fig.3 Variation coefficients of juvenile Hucho taimen body length and body weight under different culture methods

2.1.6 養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚生長離散的影響實(shí)驗(yàn)開始與結(jié)束時(shí)體長、體質(zhì)量的變異系數(shù)見圖3,從圖中可以看出 3種養(yǎng)殖方式下體長變異系數(shù)均較實(shí)驗(yàn)開始時(shí)低,變異系數(shù)為 7.22%—7.94%,而體質(zhì)量變異系數(shù)較開始時(shí)高,變異系數(shù)為 22.13%—25.10%。比較來看,各組體長、體質(zhì)量的變異系數(shù)均以室內(nèi)靜水組為最低,室外流水組為最高,經(jīng)無重復(fù)雙因素方差分析表明,養(yǎng)殖方式對哲羅魚稚魚體長、體質(zhì)量變異系數(shù)的影響不顯著(P>0.05),養(yǎng)殖時(shí)間對哲羅魚稚魚體長、體質(zhì)量變異系數(shù)的影響達(dá)到極顯著水平(P<0.01)。

2.2 光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚生長、存活的影響

2.2.1 光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚存活的影響 整個(gè)實(shí)驗(yàn)期間,各光照組哲羅魚稚魚的存活率均較高,總存活率均高于91.33%,原因可能是由于實(shí)驗(yàn)魚初始規(guī)格相對較大(表7),整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中嚴(yán)格控制水質(zhì)情況(溶氧控制在6mg/L以上),每天早晚及投喂前均徹底清污,定期消毒,加上飼料營養(yǎng)全面,水溫相對較低(10.30—14.45°C),不易感染疾病的緣故。比較來看,各實(shí)驗(yàn)組的總存活率隨光照強(qiáng)度的增加而升高(表6),這可能是由于適量的光照有利于維持哲羅魚稚魚正常的攝食與集群行為。單因素方差分析表明,光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚存活率的影響不顯著(P>0.05)。

2.2.2 光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚體長、體質(zhì)量及肥滿度的影響 光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚體長、體質(zhì)量及肥滿度的影響見表7,從表中可以看出,隨光照強(qiáng)度的增加各組體長、體質(zhì)量逐漸上升。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),體長、體質(zhì)量的最終值與絕對生長、相對生長均以光照組為最高,統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果顯示,光照組體長與黑暗組差異達(dá)到顯著水平(P<0.05),但二者體質(zhì)量之間的差異不顯著(P>0.05)。原因可能是由于實(shí)驗(yàn)期間水溫相對較低(10.30—14.45°C),魚體生長相對緩慢,因而在實(shí)驗(yàn)期間未能達(dá)到差異顯著水平。

表6 不同光照強(qiáng)度下哲羅魚稚魚的存活率(%)Tab.6 Survival rate of juvenile Hucho taimen at different stages under different light intensities

表7 不同光照強(qiáng)度下哲羅魚稚魚體長、體質(zhì)量及肥滿度的初始值和最終值Tab.7 Initial and final body length,body weight and condition factor of juvenile Hucho taimen under different light intensities

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)魚體的肥滿度較開始時(shí)低(表7),筆者推測,哲羅魚在生長過程中攝入的能量先用于骨骼(體長指標(biāo))的生長,后用于肌肉(體質(zhì)量指標(biāo))的生長,這也可能是導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),體長達(dá)到顯著性差異但體質(zhì)量差異不顯著的原因,但具體原因還有待于進(jìn)一步研究。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí) 3種光照強(qiáng)度下哲羅魚稚魚體長與體質(zhì)量的關(guān)系符合b W=aL,關(guān)系式分別為:WB=0.0165L2.6587(R=0.9565),WC=0.0069L2.9904(R=0.9796),WL=0.0081L2.9140(R=0.9832),式中b值均接近3,說明此階段哲羅魚稚魚的生長為勻速生長,這與養(yǎng)殖方式的研究結(jié)果基本相似。

2.2.3 光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚特定生長率的影響整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中,哲羅魚稚魚特定生長率為0.23—3.23,最高值出現(xiàn)在9月26日的黑暗組,最低值出現(xiàn)在11月4日的對照組。實(shí)驗(yàn)期間,各組特定生長率并未表現(xiàn)出明顯的規(guī)律性,但特定生長率的平均值隨光照強(qiáng)度的增加而增加(表8),統(tǒng)計(jì)分析表明各組特定生長率的差異不顯著(P>0.05)。

2.2.4 光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚生長常數(shù)與生長指標(biāo)的影響 整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程各光照組體長生長參數(shù)見圖4,從圖中可以看出,哲羅魚稚魚3個(gè)體長生長參數(shù)均隨光照強(qiáng)度的增加而增加,說明哲羅魚稚魚培育過程中,適當(dāng)?shù)脑黾硬糠止庹沼欣谥婶~體長及體質(zhì)量的生長。

2.2.5 光照強(qiáng)度對哲羅魚稚魚生長離散的影響圖5給出了實(shí)驗(yàn)開始與結(jié)束時(shí)各組體長、體質(zhì)量的變異系數(shù),從圖中可以看出,實(shí)驗(yàn)前后各組變異系數(shù)并未出現(xiàn)明顯變化,比較來看,實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)對照組體長、體質(zhì)量的變異系數(shù)相對較高,經(jīng)無重復(fù)雙因素方差分析表明,光照強(qiáng)度與實(shí)驗(yàn)時(shí)間對哲羅魚稚魚生長離散的影響均未達(dá)到顯著水平(P>0.05)。

表8 不同光照強(qiáng)度下哲羅魚稚魚的特定生長率(%)Tab.8 Specific growth rate of juvenile Hucho taimen under different light intensities

圖4 各光照組稚魚體長生長參數(shù)Fig.4 The growth parameters of juvenile Hucho taimen among all groups

圖5 各光照組稚魚體長、體質(zhì)量變異系數(shù)Fig.5 Variation coefficients of juvenile Hucho taimen body length and body weight under different light intensities

表9 不同光照強(qiáng)度下哲羅魚稚魚的餌料轉(zhuǎn)化率與生長效率Tab.9 Food conversion ratio and growth efficiency of juvenile Hucho taimen under different light intensities

3 討論

3.1 養(yǎng)殖方式/模式對水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物生長發(fā)育及品質(zhì)的影響

水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖過程中,單一的養(yǎng)殖方式/模式往往會造成水質(zhì)惡化、病害易發(fā)、產(chǎn)量下降等問題,探索或轉(zhuǎn)變其他養(yǎng)殖方式/模式則顯得尤為重要。對此,國內(nèi)外學(xué)者作了大量工作,并取得良好效果。Hossain等(1998)對革胡子鯰(Clarias gariepinus)的研究發(fā)現(xiàn),不同養(yǎng)殖方式對革胡子鯰的生長存在極顯著影響,在養(yǎng)殖網(wǎng)箱中添加庇護(hù)物的生長速度極顯著高于不添加組,遮光條件下的生長速度也極顯著優(yōu)于不遮光組。不同飼養(yǎng)方式(人工投喂和自動給料機(jī)投喂)對革胡子鯰稚魚的攝食行為和攻擊行為也有顯著影響(Almazan-ruedaet al,2004)。孫慧玲等(1996)對櫛孔扇貝(Chlamys farreri)進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),采用穿耳養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖櫛孔扇貝的殼高生長速度顯著高于籠養(yǎng)方式。周瑋等(2009)進(jìn)行了兩種防刺參(Apostichopus japonicus)養(yǎng)殖方式對比實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)放入塑編網(wǎng)造礁的池塘養(yǎng)殖防刺參的效果明顯優(yōu)于投放毛石造礁的池塘。王志錚等(2012)研究了池塘專養(yǎng)、日本沼蝦套養(yǎng)和水庫放養(yǎng)3種養(yǎng)殖模式下日本鰻鱺(Anguilla japonic)養(yǎng)成品德形質(zhì)差異,結(jié)果表明日本沼蝦套養(yǎng)養(yǎng)殖模式克服了日本鰻鱺生長緩慢、養(yǎng)成周期長、肥滿度低及捕獲困難等方面的缺陷,形質(zhì)特征也獲得了明顯的改善。黃鶴忠等(2006)通過向中華絨螯蟹(Eriocheir sinensis)養(yǎng)殖池中添加螺螄、水草構(gòu)建了5種生態(tài)型中華絨螯蟹養(yǎng)殖模式,發(fā)現(xiàn) IV型養(yǎng)殖模式(中華絨螯蟹、螺螄、水草放養(yǎng)量為 4500ind./ha,3375kg/ha,6000kg/ha)的收獲規(guī)格、存活率、飼料系數(shù)均顯著優(yōu)于其他實(shí)驗(yàn)組。高露姣等(2011)對紅鰭東方鲀(Takifugu rubripe)的研究發(fā)現(xiàn),養(yǎng)殖模式會影響其營養(yǎng)成分、風(fēng)味物質(zhì)組成和含量以及肌肉的物理特性,并指出將幼魚移至海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖是相對較好的一種養(yǎng)殖模式。本研究中,整個(gè)實(shí)驗(yàn)期間室內(nèi)靜水組體長與體質(zhì)量的生長明顯優(yōu)于其他兩種養(yǎng)殖方式,后期的存活率也較室外流水組高,說明該養(yǎng)殖方式具有良好的利用空間,但稚魚前期的存活率相對較低,因而該養(yǎng)殖方式還需要進(jìn)一步的探索與優(yōu)化。

3.2 光照與光照強(qiáng)度在水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物中的利用

光照是水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物重要環(huán)境因子之一(李城華等,1993;秦媛媛等,2011;曹伏君等,2011;曹亮等,2012;孫明等,2012),光照不僅可以影響水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物的生長與存活(嚴(yán)正凜等,2001;Hoanget al,2003;王芳等,2005;游奎等,2005;Yanet al,2006;陳勇等,2007),還可影響其攝食、行為及體色(Tsenget al,1998;陳勇等,2007),并對其繁殖性能和受精卵卵質(zhì)有一定的影響(Dubeet al,1992)。對魚類已有的研究表明,烏鱧(Channa argus)幼魚對浮游動物的攝食強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度的減弱而增強(qiáng),在 10–3lx達(dá)到最大值(謝從新等,1997)。而黃蓋鰈(Limanda yokohamae)仔魚的攝食完全依靠視覺,在夜間只要給予適當(dāng)?shù)墓庹兆恤~就會有相當(dāng)?shù)臄z食強(qiáng)度,在 40—60lx光照度下仔魚的生長最好(王迎春等,1999),這與 Browman等(2006)的研究結(jié)果一致。漠斑牙鲆(Paralichthys lethostigma)攝食的較適宜光強(qiáng)范圍為 10—600lx,過強(qiáng)或過弱的光照均不利于仔魚的生長發(fā)育(秦志清等,2009)。同樣,中強(qiáng)度的橙光和紅光更有利于眼斑擬石首魚(Sciaemops ocelletus)的攝食和行為(王萍等,2009)。大西洋鱈(Atlantic cod)幼體在高光照強(qiáng)度(2400lx)和連續(xù)光照周期中(24L:0D)生長、攝食良好(Puvanendranet al,2002)。高強(qiáng)度的光照也有利于革胡子鯰(Clarias gariepinus)的游泳與覓食(Hossainet al,1998)。但強(qiáng)光照不是史氏鱘(AciPenser schrenckii)所適宜的生活條件(李大鵬等,2004)。本研究中,隨光照強(qiáng)度的增加,哲羅魚稚魚的存活率逐漸升高,體長、體質(zhì)量的最終值及RSG、Cv、Cvt、CLt、GE均以光照組為最高,說明哲羅魚稚魚室內(nèi)培育階段,適當(dāng)?shù)脑黾硬糠止庹沼欣谄鋽z食與生長,因此,在哲羅魚稚魚室內(nèi)培育過程中,有條件的可以在平列槽上方添加1個(gè)60 W的白熾燈。值得注意的是,強(qiáng)烈的陽光直射有時(shí)會造成魚體的曬傷,引起體表黏液的增生或細(xì)菌的二次性感染(范兆廷等,2008),所以在哲羅魚稚魚培育階段,可以適當(dāng)增加部分光照,但應(yīng)避免陽光直射。

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