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妙手繪仁心 精工出尚品

2014-03-13 09:13
科學(xué)之友 2014年15期
關(guān)鍵詞:銀器藥物

妙手繪仁心 精工出尚品

精道選材 動(dòng)靜互涵

龜齡集組方選料共28味,應(yīng)28星宿,依據(jù)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“天地人合一”的整體觀念,采用天地人三才合一之說(shuō),精選天冬、地黃、人參,天上飛物如雀腦,陸地逐物如鹿茸、穿山甲,水中游物如海馬;遍采植物根(熟地)、莖(鎖陽(yáng))、葉(淫羊藿)、花(丁香)、果(枸杞)、種子(菟絲子);更有淺表礦物(大青鹽)和深層礦物(石燕)等一應(yīng)自然之產(chǎn),廣集天地之靈氣,遍采萬(wàn)物之精華,體現(xiàn)了道法自然的大道精神及陰陽(yáng)五行的謀和運(yùn)作。

君臣佐使 入藥有序

君藥——人參、鹿茸。

臣藥——海馬、肉蓯蓉、蜻蜓、雀腦等。

佐藥——淫羊藿、補(bǔ)骨脂、菟絲子、牛膝、杜仲、熟地等。

使藥——甘草、大青鹽。協(xié)調(diào)諸藥、引藥入腎經(jīng)。

五行化裁 升降得法

五行在龜齡集中有著較為靈活的全面運(yùn)用。首先,在用料上,根據(jù)五色“青、赤、黃、白、黑”,選用石燕、朱砂、菟絲子、大青鹽、熟地等不同藥色入藥;在選材上,根據(jù)五方中的“東、南、西、北、中”選用東北人參、四川天雄、中原生地、西夏枸杞、內(nèi)蒙古肉蓯蓉等來(lái)自5個(gè)方位的藥物;在藥材的采選上,依據(jù)五季“春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬”采集應(yīng)時(shí)藥材,如春挖鎖陽(yáng),夏采淫羊藿、冬取雀腦,保證了所選藥物的最佳成分;在輔料上,則依據(jù)五味的“酸、苦、甘、辛、咸”采用醋、姜汁、蜂蜜、花椒水、鹽等多種輔料;在炮制上則直接運(yùn)用五行之術(shù)“金、木、水、火、土”,對(duì)藥物施以銀鍋升煉、炭燒、火燔、土埋、水浴等制作手段。其次,“銀鍋升煉”正是龜齡集對(duì)五行之“金”的一種相類(lèi)與相應(yīng)。通過(guò)與其他四法共用,不僅可以使藥物的作用歸屬于五臟,而且根據(jù)五行相生相克的法則,使整個(gè)處方水火既濟(jì),相互制約,相互平衡,從而達(dá)到陰陽(yáng)對(duì)立統(tǒng)一的融和之態(tài)。最后,組方更是以天人相應(yīng)為指導(dǎo)思想,以五行為中心,以人體結(jié)構(gòu)的五臟為基本間架,在運(yùn)用人參、鹿茸等壯陽(yáng)益精之物的同時(shí),配以助腎水、培元?dú)猓?、?rùn)燥的滋陰之物,以滋水涵木,抑木培土,培土制水、培土生金、扶土抑木、壯水制火、補(bǔ)火生土等,相生相克,抑制病象,促生正氣,從而達(dá)到其廣泛的養(yǎng)生與治療功能。

升煉箱

升煉間

核心技藝之“爐鼎升煉”

龜齡集的制作工藝來(lái)源于道家的煉丹術(shù),必經(jīng)的工序也是最重要的工序便是“爐鼎升煉”。升煉要在半夜子時(shí)配料,配料都是炮制后碾好的凈粉,配好后裝入瓷罐內(nèi),隔水煮6 h后取出,晚上放在月光下夜露一夜,再曬一白天,這樣做既是為了取天地之靈氣、日月之精華,同時(shí)也是根據(jù)陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)達(dá)到平和之態(tài)。曬干后的藥粉再粉碎后裝入銀鍋,再置錫鍋之內(nèi)。燒香供拜龜齡圣母,于午時(shí)用放大鏡在日光下燃著梅子香取太陽(yáng)真,置木炭分大火小火燒36天,小火在60 ℃左右,大火在100 ℃左右,每天以九九消寒圖來(lái)記錄,根據(jù)氣候變化來(lái)調(diào)節(jié)溫度。期間只能以手摸來(lái)確定它的溫度,升煉溫度完全靠師傅的經(jīng)驗(yàn)掌握。用的木炭也得分大小,早上5時(shí)開(kāi)始添火,到晚上9時(shí)才能埋火。期滿(mǎn)下鍋時(shí),同樣需擺供品燒香,然后4個(gè)人把錫鍋抬下,把外面的土用鋸鋸開(kāi),用烙鐵烙開(kāi)錫層,再去掉泥和表封紙取出藥粉,出藥后晾在木盤(pán)內(nèi),冷卻后過(guò)籮,裝磁罐,封口,儲(chǔ)存,用時(shí)取出包裝。雖然1975年廣譽(yù)遠(yuǎn)國(guó)藥根據(jù)華羅庚的優(yōu)選法將升煉工具改為電子升控爐,升煉周期相對(duì)縮短,但其制作原理、制作過(guò)程基本與原工藝相同。

升煉工具——銀鍋

五行之說(shuō)認(rèn)為,銀具有斂肅、變革之特性。作為升煉容器,其斂肅之性可以使諸藥的合成與相互作用不受外界的干擾與影響,保持升煉過(guò)程的完整及獨(dú)立;而其變革之性當(dāng)可激發(fā)各藥物的特性及與其他藥物的化學(xué)反應(yīng),從而發(fā)揮出藥物的最佳性能。所以,選擇銀鍋當(dāng)是升煉工藝的不二選擇。不僅可以使藥物的作用歸屬于五臟,而且根據(jù)五行相生相克的法則,使整個(gè)處方水火既濟(jì),相互制約,相互平衡,從而達(dá)到陰陽(yáng)對(duì)立統(tǒng)一的融和之態(tài)。

其次,銀器有非凡的殺菌能力。據(jù)測(cè)定,1 L大小的銀質(zhì)容器中,只要含有一千億分之二克之微的銀離子,便能將水中的細(xì)菌全部殺死。難怪有人將其譽(yù)為“永久性殺菌劑”。龜齡集產(chǎn)生的時(shí)代,還沒(méi)有完善的滅菌設(shè)備,通過(guò)銀鍋的升煉,能有效殺死藥品中的細(xì)菌,確保用藥安全,并且可使藥品長(zhǎng)久保存。

最后,銀器是測(cè)試毒性的工具。銀器在古代常被用作測(cè)試毒品的常用工具,雖然經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),銀器只有與含硫物質(zhì)接觸才會(huì)失去原有的光澤,但在當(dāng)時(shí),銀器仍是民間最信奉的測(cè)毒工具。這樣,龜齡集用銀鍋炮制,除能確保工藝的安全可靠外,更是向患者展示藥品無(wú)毒、確保藥品質(zhì)量的最好說(shuō)明。

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