張宗英

[摘 要]受國(guó)際金融危機(jī)以及歐債危機(jī)的影響，在全球經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動(dòng)力不足，2013年仍呈弱勢(shì)復(fù)蘇局面背景下，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及出口企業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)際市場(chǎng)需求萎縮、農(nóng)產(chǎn)品出口難度加大等問(wèn)題進(jìn)行分析，從政府、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)三個(gè)層面上提出健全并完善法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，制定激勵(lì)出口政策和措施，健全相關(guān)行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)化出口商品結(jié)構(gòu)等促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易健康快速發(fā)展的具體策略。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品；出口貿(mào)易；出口企業(yè)

[中圖分類號(hào)]F752.62 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]

2095-3283（2014）02-0040-04

一、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易一直在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位，對(duì)帶動(dòng)農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)水平發(fā)揮了重要作用。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口以一般貿(mào)易方式為主，國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)。據(jù)商務(wù)部估計(jì)，我國(guó)每出口10000美元農(nóng)產(chǎn)品能夠直接或間接創(chuàng)造20個(gè)就業(yè)崗位。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模不斷擴(kuò)大，貿(mào)易額由 2001年的274.5億美元上升到 2012年的1793.5億美元，在世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易格局中占據(jù)了重要的地位。

（一）出口規(guī)模

我國(guó)加入世貿(mào)組織后，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易實(shí)現(xiàn)了持續(xù)快速和全面發(fā)展（詳見圖1）。2001—2008 年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額穩(wěn)定增長(zhǎng)，從2001的160.7億美元增長(zhǎng)到2008年的405.0億美元，增長(zhǎng)1.5倍；2009年由于受國(guó)際金融危機(jī)等因素影響，出口額出現(xiàn)下降，為395.9億美元，比2008年減少9.1億美元，下降2.25%。2010年以后農(nóng)產(chǎn)品出口額又呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，從2010年的494.1億美元增長(zhǎng)到2012年的625.0億美元。但是農(nóng)產(chǎn)品出口額占全國(guó)的比重呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，由2001年的6.04%降至2012年的3.06% 。

（二）出口商品結(jié)構(gòu)

我國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品以水海產(chǎn)品、食用蔬菜、水產(chǎn)品、水果、畜類產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品、活動(dòng)物、谷物和食用油籽等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品和初級(jí)產(chǎn)品為主。2001—2008年，水海產(chǎn)品出口額占農(nóng)產(chǎn)品出口額的比重保持在12%～18%，食用蔬菜保持在10%～15%，水產(chǎn)品保持在 8%～12%。2013年1—7月 ，谷物出口58.9萬(wàn)噸，同比減少15.3%，出口額4.1億美元，同比減少3.2%；稻谷和大米出口30.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)44.5%；蔬菜出口額64.7億美元，同比增長(zhǎng)15.5%；水果出口額31.3億美元，同比減少3.0%；畜產(chǎn)品出口額35.9億美元，同比減少0.8%；水產(chǎn)品出口額112.1億美元，同比增長(zhǎng)9.8%。

（三）出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

1.主要農(nóng)產(chǎn)品出口省份

山東和廣東是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)模最大的兩個(gè)省份，根據(jù)2012年12月商務(wù)部對(duì)外貿(mào)易司的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口月度統(tǒng)計(jì)報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示 ，2012年農(nóng)產(chǎn)品出口額前五位的省份依次是山東、廣東、福建、浙江和遼寧；出口增速位居前三位的分別是廣西、貴州和云南，出口額分別從2011年的9.1億美元、2.2億美元和18.7億美元增長(zhǎng)到2012年的11.6億美元、2.8億美元和21.8億美元，同比分別提高了27.7%、26.7%和16.9%；出口降幅前三位的省份是湖北、青海和新疆，出口額分別從 2011 年的14.4 億美元、2365.8萬(wàn)美元和 8.5 億美元下跌至 2012 年的 11.8 億美元、1985.2萬(wàn)美元和7.8億美元，同比分別下降 18.2%、16.1%和 7.3%。

2.主要出口市場(chǎng)

通過(guò)圖2可以看出，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口主要市場(chǎng)有日本、美國(guó)、香港、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等，對(duì)主要國(guó)家或地區(qū)的出口額呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。但由于全球內(nèi)生動(dòng)力不足等因素的影響，日本、美國(guó)、韓國(guó)這三個(gè)主要出口市場(chǎng)在2008年和2009年出現(xiàn)過(guò)負(fù)增長(zhǎng)的情況。通過(guò)圖3可以看出，從各大洲看我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主要出口市場(chǎng)排序是：亞洲、歐洲、北美洲、非洲、南美洲和大洋洲，其中亞洲約占出口總額的60%以上。

二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的主要問(wèn)題

（一）從國(guó)內(nèi)看，出口競(jìng)爭(zhēng)力較低

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平較低。我國(guó)雖然是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直是承襲數(shù)千年的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式，分散式的生產(chǎn)模式不能充分與市場(chǎng)接軌，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)時(shí)，不能有效應(yīng)對(duì)，只能承擔(dān)損失，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力減弱。目前，我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平、農(nóng)業(yè)整體規(guī)模以及出口市場(chǎng)需求規(guī)模與美國(guó)、巴西等國(guó)家相比還有一定的差距。有關(guān)資料顯示，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品年出口額100萬(wàn)美元以下的企業(yè)仍占農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)總數(shù)的70%。小企業(yè)在國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的激烈競(jìng)爭(zhēng)中只能靠低價(jià)策略爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，導(dǎo)致出口價(jià)格和利潤(rùn)大幅削減，甚至使整個(gè)出口行業(yè)陷入困境。

2.企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力較弱。目前的國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)已不再停留在低水平的價(jià)格之爭(zhēng)，而是上升到價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)和品牌的綜合競(jìng)爭(zhēng)。但我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度仍較低，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，自主品牌少，信息渠道不暢，抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)，大大削弱了出口競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)食品質(zhì)量、安全的要求越來(lái)越高，而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品還停留在出口初級(jí)、勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品階段，這也是導(dǎo)致出口企業(yè)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)主要因素。

3.質(zhì)量安全問(wèn)題比較突出。我國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題突出地表現(xiàn)為疫病、農(nóng)獸藥殘留以及食品安全方面。以食品為例，近年來(lái)發(fā)生的大白兔奶糖含有甲醛、日本水餃中毒等事件嚴(yán)重影響了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品形象。據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，我國(guó)發(fā)生食品安全問(wèn)題后，泰國(guó)對(duì)日本的食品出口額有所上升，日本客戶將訂單轉(zhuǎn)移到泰國(guó)和其他一些東盟國(guó)家，導(dǎo)致我國(guó)對(duì)日本農(nóng)產(chǎn)品出口下降，令我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易雪上加霜。

（二）從國(guó)外看，出口制約因素增多

1.全球內(nèi)生動(dòng)力不足導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)需求下滑。根據(jù)WTO發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年全球貨物貿(mào)易量增長(zhǎng)2%，增速遠(yuǎn)低于2011年的5.2%。2013年，全球貿(mào)易弱勢(shì)復(fù)蘇局面難有大的改善，世界經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動(dòng)力不足。另外，2013年全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)2.4%，其中發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體增長(zhǎng)1.3%，新興市場(chǎng)和發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增速溫和回升至5%左右。目前全球經(jīng)濟(jì)不景氣，歐債危機(jī)不斷加深，世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇明顯放緩，導(dǎo)致全球經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動(dòng)力不足，從而引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)需求下滑，使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口減速。同時(shí)，越南、緬甸和印尼等周邊國(guó)家加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口的扶持力度，在一定程度上進(jìn)一步降低了國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的依賴。

2.貿(mào)易保護(hù)主義升級(jí)導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口步履維艱。根據(jù)世界貿(mào)易組織的統(tǒng)計(jì)，世貿(mào)組織成員國(guó)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)性貿(mào)易壁壘（TBT）和衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施（SPS）通報(bào)數(shù)量中，發(fā)達(dá)國(guó)家占40%以上。美國(guó)、歐盟、新西蘭、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家成員在食品安全管理方面居于領(lǐng)先地位，通過(guò)不斷出臺(tái)新的SPS措施，令我國(guó)和其他發(fā)展中國(guó)家成員處于被動(dòng)應(yīng)對(duì)局面。2006年商務(wù)部調(diào)查顯示，我國(guó)90%的農(nóng)業(yè)及食品出口企業(yè)受到國(guó)外技術(shù)性壁壘的影響，每年損失約90億美元，約占出口總額1/3。自國(guó)際金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái)，國(guó)際貿(mào)易保護(hù)主義不斷升溫，據(jù)全球貿(mào)易監(jiān)測(cè)分析中心統(tǒng)計(jì)，全球逐步出臺(tái)了超過(guò)500項(xiàng)貿(mào)易保護(hù)主義措施，其中在2010年6月底G20多倫多峰會(huì)之后出臺(tái)的就有100多項(xiàng)。

3.一些國(guó)家貨幣貶值導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口價(jià)格上升。國(guó)際金融危機(jī)發(fā)生后，美國(guó)實(shí)施四輪量化寬松政策，大量國(guó)際資金流向收益率相對(duì)較高的巴西、新加坡等新興市場(chǎng)國(guó)家，使得這些國(guó)家本幣面臨升值的風(fēng)險(xiǎn)，為了抑制本幣升值采取了干預(yù)市場(chǎng)、法定貶值等措施。其他國(guó)家的貨幣貶值使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口價(jià)格提高，給出口貿(mào)易蒙上一層陰影。

三、促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展的措施建議

在全球經(jīng)濟(jì)內(nèi)生動(dòng)力不足的情況下，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展，需要政府的宏觀管理、企業(yè)的微觀經(jīng)營(yíng)和行業(yè)協(xié)會(huì)的有效服務(wù)，三者相輔相成，缺一不可。

（一）政府層面

政府在農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中發(fā)揮著重要的作用，如果沒(méi)有政府的支持，農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易很難獲得持續(xù)健康的發(fā)展。目前，政府已經(jīng)采取了提高部分農(nóng)產(chǎn)品的出口退稅、取消或降低部分糧食的出口關(guān)稅等政策，但是還需努力做好以下幾方面工作：

1.完善法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。政府相關(guān)部門應(yīng)研究國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，加快我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作，加強(qiáng)衛(wèi)生安全和質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)，使農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)既能與國(guó)際接軌又能符合本國(guó)國(guó)情的質(zhì)量、安全法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)體系的要求。促進(jìn)與環(huán)境有關(guān)的認(rèn)證工作，并鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)積極申請(qǐng)國(guó)際認(rèn)證，建立完善的質(zhì)量檢測(cè)和品質(zhì)保障體系。同時(shí)，應(yīng)推動(dòng)已經(jīng)列入全國(guó)人大立法計(jì)劃表的《行業(yè)協(xié)會(huì)法》盡快制定出臺(tái)。

2.制定激勵(lì)出口政策和措施。首先，政府要增加對(duì)農(nóng)業(yè)的財(cái)政投入和補(bǔ)貼，完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大對(duì)農(nóng)村人力資本的培育和農(nóng)業(yè)技術(shù)的開發(fā)與推廣，加大引進(jìn)外資力度以及建立和完善以出口信貸以及出口信用擔(dān)保服務(wù)為重點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品出口金融支持體系。其次，還需要建立農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷專項(xiàng)基金。最后，采取有效措施積極引進(jìn)、培育和扶持農(nóng)產(chǎn)品出口龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)的市場(chǎng)開拓能力。

3.加強(qiáng)產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管。政府應(yīng)在加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量方面給予高度重視，加快安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)建設(shè)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量監(jiān)管。加強(qiáng)與出口行業(yè)協(xié)會(huì)及出口企業(yè)的協(xié)調(diào)合作，積極尋找有效辦法來(lái)解決中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量問(wèn)題，重新贏得國(guó)外消費(fèi)者對(duì)中國(guó)出口農(nóng)產(chǎn)品的信心。

4.加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品出口預(yù)警機(jī)制。進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，逐步建立完善的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易信息數(shù)據(jù)庫(kù)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易壁壘信息系統(tǒng)及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，為出口企業(yè)提供必要的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)和預(yù)警，降低我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口風(fēng)險(xiǎn)。

5.積極開展區(qū)域以及雙邊和多邊貿(mào)易談判，爭(zhēng)取創(chuàng)造公平的國(guó)際貿(mào)易環(huán)境。政府要積極參與國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)則及農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，加強(qiáng)與貿(mào)易伙伴建立更緊密的經(jīng)貿(mào)合作關(guān)系，積極參與到世貿(mào)組織有關(guān)談判中去，加大貿(mào)易磋商的力度。政府可以通過(guò)參與 WTO 技術(shù)、環(huán)境貿(mào)易方面的談判和新一輪農(nóng)業(yè)談判，建立公平競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境。在談判和磋商不能取得實(shí)效的情況下，還應(yīng)通過(guò)爭(zhēng)端解決機(jī)制來(lái)保護(hù)本國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的利益，進(jìn)一步增強(qiáng)我國(guó)及發(fā)展中國(guó)家在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的發(fā)言權(quán)。

（二）行業(yè)協(xié)會(huì)層面

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展起步較晚，但發(fā)展勢(shì)頭良好，目前已有中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)、植物油行業(yè)協(xié)會(huì)、畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、果品流通協(xié)會(huì)等國(guó)家級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)40多個(gè)，省級(jí)協(xié)會(huì)400多個(gè)，市縣級(jí)協(xié)會(huì)10000多個(gè)。

1.積極主動(dòng)爭(zhēng)取政府支持。短期內(nèi)，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)還不能完全擺脫政府附屬物的身份，需要將貿(mào)易伙伴國(guó)及出口企業(yè)的最新動(dòng)態(tài)向政府反映，協(xié)助政府在 WTO 規(guī)則范圍內(nèi)與其他成員方協(xié)商解決各種貿(mào)易爭(zhēng)端。對(duì)于一些克服難度很大的技術(shù)壁壘，應(yīng)督促政府采取外交途徑，與技術(shù)性貿(mào)易壁壘實(shí)施國(guó)進(jìn)行談判，取消或降低帶有明顯歧視性色彩的技術(shù)性貿(mào)易壁壘。

2.健全相關(guān)行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)積極參與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，健全并完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)法規(guī)，推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，同時(shí)，規(guī)范行業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)行為，推動(dòng)企業(yè)提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，從而增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力。在不違背WTO原則的基礎(chǔ)上，保護(hù)我國(guó)弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.努力提高服務(wù)水平。要進(jìn)一步完善行業(yè)協(xié)會(huì)信息服務(wù)體系并建立行業(yè)預(yù)警機(jī)制，將行業(yè)協(xié)會(huì)現(xiàn)有的網(wǎng)站升級(jí)為具有信息咨詢服務(wù)、電子商務(wù)、信用評(píng)級(jí)和融資等功能的綜合服務(wù)平臺(tái)。積極幫助農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易相關(guān)企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、職工培訓(xùn)和解決貿(mào)易爭(zhēng)端。

（三）企業(yè)層面

1.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)大力引進(jìn)和推廣國(guó)外先進(jìn)的關(guān)鍵技術(shù)，減少成本投入，進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該通過(guò)ISO9000、ISO14000和HACCP等國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)證，同時(shí)參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整出口農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程的管理，建立無(wú)公害、無(wú)污染的環(huán)境管理體系，加大對(duì)綠色產(chǎn)品和有機(jī)食品的開發(fā)。企業(yè)建立自檢自控體系，完善對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的追蹤和檢測(cè)體系。

2.優(yōu)化出口商品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品附加值。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)以出口特色、品牌農(nóng)產(chǎn)品為提高競(jìng)爭(zhēng)力的切入點(diǎn)，積極調(diào)整和優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。在推動(dòng)蔬菜、水產(chǎn)品、水果、腸衣等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口的前提下，加大科技投入，引進(jìn)國(guó)外新技術(shù)和新品種，加大出口農(nóng)產(chǎn)品深加工力度，逐步增加加工類農(nóng)產(chǎn)品出口份額，快速提高農(nóng)業(yè)科技水平和出口農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值；改良農(nóng)產(chǎn)品品種，發(fā)展無(wú)公害、名優(yōu)特及精深加工農(nóng)產(chǎn)品，優(yōu)化出口品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

3.實(shí)施市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略，減少對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)的依賴。在歐盟、美國(guó)、日本等傳統(tǒng)市場(chǎng)的基礎(chǔ)之上，積極開拓東盟、金磚國(guó)家、中東、南美、中亞等新興市場(chǎng)，尤其應(yīng)抓住中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)建立后絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)貿(mào)易自由化的機(jī)遇，加快對(duì)東盟的農(nóng)產(chǎn)品出口。

4.及時(shí)準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，積極應(yīng)對(duì)技術(shù)貿(mào)易壁壘。利用WTO的相關(guān)規(guī)則和對(duì)發(fā)展中國(guó)家的優(yōu)惠安排，維護(hù)自身貿(mào)易利益。農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)必須加強(qiáng)產(chǎn)品信息的收集和分析，充分了解國(guó)外市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的環(huán)境檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)傾向，準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)市場(chǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的變化趨勢(shì)，為企業(yè)突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘提供決策依據(jù)。

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