薛德炳

（四川省萬源市茶葉局，萬源 636350）

1 引言

茶的認(rèn)識(shí)及利用，巴地早于蜀地。巴地廣大：東至魚腹，西至僰道，北接漢中，南極黔涪。上古時(shí)期有條件發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)是巴地東部長江兩岸?！叭畹棕曍拭盵1]、“園有芳蒻 香茗”[2]，“荊巴間采葉作餅”[3]，（茶樹）“巴山峽川有二人合抱者，伐而掇之”[4]。這幾則后人追敘前事的“茶之最”，是立論的間接佐證?！恫璧睦檬荚从谇G巴間》[5]和《古代巴地巫蜑族的鹽茶之緣》[6]兩文對(duì)茶的早期利用進(jìn)行了合理的推論。巴地利用茶早于蜀地，但茶葉卻最早在蜀地成為商品。茶的利用由巴地到蜀地，讀《華陽國志·蜀志》或許可以找到詮釋的密碼。

《蜀志》載：“蜀王別封弟葭萌于漢中，號(hào)苴侯，命其邑曰葭萌焉。苴侯與巴王為好、巴與蜀仇。故蜀王怒，伐苴侯，苴侯奔巴，求救于秦?！惫?316年，“秦惠文王遣張儀、司馬錯(cuò)、都尉墨救苴、巴，遂伐蜀滅之。儀貪苴、巴之富，因取巴，執(zhí)王以歸?！睂⑦@段歷史與茶事聯(lián)系起來，似乎有些風(fēng)馬牛不相及。但從（蜀）開明王朝的族源、遷徙、葭萌的釋義和苴的音義及巴蜀地區(qū)對(duì)茶的別稱綜合討論分析，茶的利用由巴地到蜀地的脈絡(luò)就比較清晰了。

2 苴的音義

《中華大字典》：苴，子余切音蒩韻。按《通雅·疑始篇》：苴有17音。用得較多的是音jū；巴麻韻則音b??；鋤加切磋麻韻音則音chá（茶），義為浮草、枯葉?！妒酚洝垉x列傳》：“苴蜀相攻擊”，《索隱》注苴（音巴）。故言及苴侯，自司馬貞之后多認(rèn)可（音巴）。常璩《巴志》敘列巴地民族：“其居有濮、賨、苴、共、奴、儴、夷、蜑之蠻”。沒有標(biāo)注苴的讀音。讀此文者音bā、音jū皆有之。然綜覽巴地民族、氏族，巴姓僅有廩君，之后巴姓氏族再難有見。迄今，歷史學(xué)者對(duì)苴的族屬，族源仍無甚解。僅簡約地講，苴是川東一帶，可能屬百濮系統(tǒng)的古氏族。故苴音chá（茶）是可以商榷的。

古老姓氏的根，來源于本氏族的圖騰物名稱。以氏族名為族人之姓。一個(gè)母氏族分裂出若干個(gè)子氏族，子氏族或以母氏族圖騰同類，但又有小異的事物為稱謂，這又成了子氏族的姓的源頭。再后，國名、地名（山、水）、職官、職業(yè)等也用作姓氏名稱。三峽地區(qū)的古巫蜑族人，享有得天獨(dú)厚的鹽泉資源，擅長采集藥用植物，與峽外較早進(jìn)入農(nóng)耕的氏族部落交換食物及生活用品[7]。在采集過程中，把茶樹枝葉曬干收藏（狀若枯葉），煮作羹飲（狀若浮草），當(dāng)作藥用，稱苴（音茶）符合上古先民直觀、形象認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律。其后裔或許因氏族有此所長而自稱或被它族稱之為苴（音茶）就不奇怪了。隨著民族、氏族間的融合，又湮沒于歷史長河中而鮮有聞，同樣是可以理解的。

3 葭萌的釋義

《中華大字典》：葭，葦之未秀者?！睹娛琛罚喝斨跎惠?，未秀曰蘆，長成曰葦。開明王朝末代蜀王之弟名葭萌，封苴侯，本是平常事。但與西南地區(qū)茶的不同稱謂聯(lián)系起來，似乎就不是偶然的了。

秦漢時(shí)，巴蜀對(duì)茶的稱呼各異，最早見于文字的是《爾雅》：檟，苦荼?！斗矊⑵罚呵F詫?！斗窖浴罚菏裎髂先酥^茶曰蔎；蜀人謂茶曰葭萌?！墩f文解字》：萌：草芽也。蔎：香草也。茗字的出現(xiàn)在茶字之前，作為茶的別名，其釋義的對(duì)象，物候特征相類。郭璞注《爾雅》：茗，茶芽也。早采者為茶，晚取者為茗（或荈）。用葭萌一詞代指茶，始于何時(shí)，待考。但以物喻物是古代先民自覺與不自覺養(yǎng)成的習(xí)慣。茶的稱呼不同，釋義又多相類似。晚唐詩人皮日休《茶塢》詩：種荈已成園，栽葭寧計(jì)畝?？勺C晚唐時(shí)，用葭萌代指茶，巴蜀以外的文人已熟知了。明代大學(xué)問家楊慎，對(duì)古文學(xué)、音訓(xùn)等著述頗豐。其《郡國外夷考》云：“《漢志》，葭萌，蜀郡名，萌（音芒）。方言，蜀人謂之茶曰葭萌，蓋以茶氏郡也。”用葭萌的本義，茶的不同稱呼的釋義，比對(duì)戰(zhàn)國中后期的歷史事件：蜀王之弟名葭萌，蜀王封其弟為苴（茶）侯，更名其封地漢中（今廣元市西南）為葭萌。蜀地最早出現(xiàn)人名-爵名-地名-茶名的統(tǒng)一，是茶史研究值得關(guān)注的問題。

4 推論茶的利用由巴地流傳到蜀地

（蜀）開明王朝是荊人鱉靈在公元前七世紀(jì)取代杜宇統(tǒng)治集團(tuán)建立的王國。至公元前316年為秦所滅，延續(xù)約350年。楊雄《蜀王本紀(jì)》（原書佚）、《全漢文》、《風(fēng)俗通義》、《本蜀論》有載，所述略同：“望帝積百余歲，荊有一人名鱉靈，其尸亡去，荊人求之不得。鱉靈尸隨江水上至郫，遂活，與望帝相見。望帝以鱉靈為相。”后來“鱉靈即位，號(hào)曰開明”。

歷史學(xué)者認(rèn)為，鱉靈是荊巴之間沿江而居的民族，屬百濮系統(tǒng)。“尸”與甲骨卜辭中的“尸方”之“尸”同。與“夷”音同字通[8]?！耙摹庇袝r(shí)是對(duì)少數(shù)民族的泛稱，有時(shí)又是專指某一個(gè)民族。《中華大字典》：尸，有多種釋義。如陳（列）也；即定死曰尸；未葬之通稱；主也；神象；官名等。不僅僅只是“尸體”之義。

荊人鱉靈的族屬，學(xué)者有不同的論述。若是楚人，在春秋時(shí)期，“巴楚數(shù)相攻伐”，楚人要越過巴地，千里迢迢到川西建立一個(gè)政權(quán)，實(shí)屬可疑。說鱉靈是巴人，何以又稱荊人呢？這是因?yàn)榘偷貣|部后為楚國所據(jù)，秦人又從楚人控制下奪得這一地區(qū)。秦諱楚，所以稱之為“荊”。生活在“荊”地的土人也就稱之為“荊人”了。相同的事例，其時(shí)在吳越有見。

因此，荊人鱉靈應(yīng)當(dāng)是一個(gè)氏族集團(tuán)（或許就是稱為苴的氏族），受到楚人所迫，其族人溯長江而上。曾在南安（今樂山）居留?！端?jīng)注·江水》載：“（南安）縣治青衣水會(huì)，矝帶二水矣。即開明故治也”。鱉靈再上到郫城后，杜宇被逼失位，鱉靈奪取了蜀地的統(tǒng)治權(quán)力，建立開明王朝。《蜀志》云：（開明）“凡王蜀十二世”，亡于周慎王五年，即公元前316年。了解開明王朝的歷史，分析其族人的生產(chǎn)活動(dòng)，勾繪一幅茶的利用傳播畫卷，與歷史原貌相近：鱉靈（苴）族人離開長江三峽地區(qū)以前，已熟悉茶樹（其時(shí)或稱呼為檟、葭萌、苴）嫩葉的某些藥理功能和原始利用方法。溯長江而上至樂山再到郫縣，后散居川西，遇見同樣的植株（茶樹）便如法炮制，當(dāng)?shù)赝林嘞嗔?xí)而流傳開來，或改進(jìn)利用方法而光大。

若這一推論成立，末代蜀王之弟名葭萌，封號(hào)苴（茶）侯，就有了合理的解釋。三百余年后的秦漢時(shí)期，川西出現(xiàn)多種稱謂茶的方言，出現(xiàn)最早的茶葉（商品）初級(jí)市場(chǎng)，與茶的利用傳播就有了明顯的軌跡。

5 茶的利用在巴地?cái)U(kuò)散緩慢的原因

茶的原始利用長期閉鎖在荊巴地區(qū)，周邊的其它方國、氏族集團(tuán)早期利用茶的記錄鮮有聞見，這可能與巴人文字沒有能流傳下來有關(guān)。再則，巴人歷史本身也是個(gè)謎。先秦以前的巴地，既不曾有過一個(gè)統(tǒng)一的巴（國），也不是一個(gè)統(tǒng)一的民族，甚至沒有一個(gè)明確標(biāo)示“巴”的民族或氏族。在稱為“巴”的地域曾經(jīng)有過數(shù)十個(gè)氏族部落或方國。有以蛇為圖騰的龍族巴系；有以白虎為圖騰的虎族巴系；有以鳥首為圖騰的魚鳧巴系。氏族部落、古國、方國時(shí)期，不同的巴人氏族時(shí)常處于戰(zhàn)爭與和平的交替之中。如孟涂之巴、巴方、彭、姬姓之巴、賨、朐忍、廩君、虎方、服孳（缶）、土家族、魚鳧及儴、夷、蜑、苴、共、奴等百濮系統(tǒng)族系。春秋三百年間，僅楚在江漢、長江流域就兼并四十余國，便是客觀的佐證。

巴地東部與楚地毗鄰，巴楚文化相互影響。不同的習(xí)俗，長時(shí)期地碰撞與磨合，各自不同程度地吸收融匯。諸如利用茶等非生存必須的生產(chǎn)技能，若非機(jī)緣偶然，受到關(guān)注的可能性不大。

蜀地也是多民（氏）族的地區(qū)，蠶叢、柏灌、魚鳧、杜宇是蜀地不同的古國或方國（有學(xué)者認(rèn)為是不同世代蜀王），開明氏（鱉靈）取代杜宇統(tǒng)治地位后，實(shí)力強(qiáng)盛。春秋五霸之一的秦穆公“并國三千，開地千里”，卻被開明二世“盧帝攻秦至雍”，“保子帝（盧帝子）攻青衣”。巴蜀地區(qū)的小國多臣服為其附庸[9]。蜀國的強(qiáng)盛反映了生產(chǎn)力進(jìn)步，生產(chǎn)水平提高。鱉靈是蜀中治水先驅(qū)，治理成都平原洪水后，人民的生產(chǎn)和生活都安定下來，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，與物質(zhì)生活有關(guān)的技能技巧在民族和諧的環(huán)境相襲沿用，更新發(fā)展。巴地利用茶的方法，隨鱉靈苴族人的遷徙，自然在蜀地流傳開來。這一推論沒有直接的證據(jù)，但用以詮釋秦漢時(shí)期蜀地茶業(yè)率先興旺的歷史事實(shí)，卻有可信的內(nèi)涵。若是不然，末代蜀王之弟的稱謂：葭萌-苴（音茶）侯-茶，人名-爵名-地名-茶名的融會(huì)貫通，又該何解呢？

[1]宋元人注. 四書五經(jīng)·禹貢[M]. 北京: 中華書局, 1985.

[2]華陽國志·巴志.

[3]張揖. 廣雅.

[4]（唐）陸羽. 茶經(jīng)[M].

[5]薛德炳. 茶的利用始于荊巴間[J]. 茶葉通訊, 1997, (3): 36～38.

[6]薛宗保.古代巴地巫蜑族的鹽茶之緣[J]. 中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011, 27(8): 450～453.

[7]袁珂校注. 山海經(jīng)箋疏·大荒南經(jīng)[M]. 上海: 上海古籍出版社, 1980.

[8]蒙默,劉琳. 四川古代史稿[M]. 成都: 四川人民出版社出版,1989.

[9]四川通志. 卷 189.紀(jì)事, 5482.