高志英，黃曉峰，艾尼阿木提，王軍紅，孫俊奇

（1.新疆畜牧科學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830000；2.新疆莎車縣畜牧獸醫(yī)局，新疆 莎車 844700；3.新疆莎車縣畜牧獸醫(yī)站，新疆 莎車 844700）

新疆莎車縣庭院養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路

高志英1，黃曉峰2，艾尼阿木提3，王軍紅3，孫俊奇3

（1.新疆畜牧科學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830000；2.新疆莎車縣畜牧獸醫(yī)局，新疆 莎車 844700；3.新疆莎車縣畜牧獸醫(yī)站，新疆 莎車 844700）

新疆莎車縣是多浪羊養(yǎng)殖大縣，針對(duì)現(xiàn)有多浪羊庭院養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖方式存在的問題，提出了莎車縣作為南疆農(nóng)區(qū)庭院養(yǎng)殖多浪羊的繁育模式和區(qū)域結(jié)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。

莎車縣；庭院養(yǎng)殖；肉羊

莎車縣位于新疆西南邊陲、昆侖山北麓，帕米爾高原南面，地處塔克拉瑪干沙漠和布古力沙漠之間的葉爾羌河沖積平原中上游。平均海拔1231.2 m，山地占39.18%，平原占60.82%，總面積8 195.69 km2，總?cè)丝?0.4萬(wàn)，耕地面積10.67萬(wàn)hm2。屬暖溫帶大陸性氣候，有得天獨(dú)厚的光熱水土資源，四季分明，氣候干燥，日照長(zhǎng)，水份蒸發(fā)量大，年平均降水量56.6 mm，晝夜溫差大，能滿足農(nóng)作物一年兩至三熟的熱量要求。有豐富的糧食作物、棉花產(chǎn)業(yè)、特色林果業(yè)，屬典型的農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)大縣。農(nóng)牧民有著長(zhǎng)期從事庭院養(yǎng)殖畜牧業(yè)的悠久歷史和飼養(yǎng)家畜家禽的豐富經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展庭院養(yǎng)殖肉羊生產(chǎn)有著良好的基礎(chǔ)和得天獨(dú)厚的有利條件。

1 庭院養(yǎng)殖發(fā)展的優(yōu)越性

庭院養(yǎng)殖指以自己的庭院和四周非承包隙地為基礎(chǔ)和開發(fā)利用對(duì)象，以戶為單元獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，從事畜禽養(yǎng)殖，以挖掘農(nóng)村土地利用率、生產(chǎn)率、開發(fā)自然資源、社會(huì)資源為宗旨的特有產(chǎn)業(yè)形式和經(jīng)營(yíng)形式。農(nóng)民朝夕不離庭院，并具有傳統(tǒng)庭院生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的習(xí)慣，是傳統(tǒng)和現(xiàn)代的有機(jī)結(jié)合，有利于把傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)技能和現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)結(jié)合起來(lái)，有利于把家庭自營(yíng)經(jīng)濟(jì)同承包集體的那部分經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，有利于農(nóng)副產(chǎn)品“過腹還田”，提高土地肥力。發(fā)展庭院養(yǎng)殖，不僅具有豐富的資源潛力，顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益，而且對(duì)農(nóng)村“兩個(gè)文明”建設(shè)和農(nóng)民增產(chǎn)增收有著重要的作用和意義。

2 庭院養(yǎng)殖肉羊存在的問題

莎車縣庭院養(yǎng)殖肉羊有著多年的養(yǎng)殖習(xí)慣，主要以養(yǎng)殖多浪羊?yàn)橹鳌ｋS著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)養(yǎng)殖水平的要求提高，庭院養(yǎng)殖也存在了不少問題。

2.1 庭院養(yǎng)殖規(guī)模過小，造成種羊資源浪費(fèi)

全縣養(yǎng)殖肉羊繁殖戶91 581戶，其中養(yǎng)殖肉羊30只以下的養(yǎng)殖戶占92.50%，30只到50只之間的養(yǎng)殖戶占5.22%，50只到100只之間的養(yǎng)殖戶占2.13%，200只以上的養(yǎng)殖戶僅占到0.15%。

2.2 生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力較差

養(yǎng)殖戶受傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的影響，圈舍陳舊簡(jiǎn)陋，各畜種混養(yǎng)，沒有專門的生產(chǎn)圈舍和活動(dòng)場(chǎng)所，飼養(yǎng)場(chǎng)地窄小，動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)較高。

2.3 生產(chǎn)方式落后，飼養(yǎng)管理粗放，經(jīng)濟(jì)效益低

農(nóng)戶普遍存在重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量，飼養(yǎng)管理投入不到位，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，成本增高，影響畜產(chǎn)品品質(zhì)，從而導(dǎo)致傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式長(zhǎng)期占據(jù)主導(dǎo)地位。

3 發(fā)展庭院養(yǎng)殖肉羊的思路

3.1 從實(shí)際出發(fā)，適度發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖

由于庭院養(yǎng)殖肉羊的飼草料來(lái)源于庭院前后林帶的樹葉、自己承包經(jīng)營(yíng)地的農(nóng)林副產(chǎn)品及地邊緣飼草，這些飼草料可滿足適度規(guī)模養(yǎng)殖的需要，從而發(fā)揮出庭院養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的最大效益。

3.1.1 養(yǎng)殖規(guī)模不宜過大

莎車縣屬于典型的農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，受種植業(yè)、特色林果業(yè)的影響，飼草料缺乏，就會(huì)導(dǎo)致飼草料及人工投入增加，從而增加了養(yǎng)羊成本。

3.1.2 養(yǎng)殖規(guī)模也不宜過小

養(yǎng)殖規(guī)模過小飼草料雖然足夠，也可以節(jié)省人力費(fèi)用，但不能發(fā)揮出種公羊的最大作用，使種公羊飼養(yǎng)成本過高，達(dá)不到經(jīng)濟(jì)效益的最大化；為此，建議庭院養(yǎng)殖肉羊規(guī)模在30～50只，一是可充分利用自己庭院所擁有的自然資源，滿足羊只飼草料的需要，減少養(yǎng)殖成本；二是可發(fā)揮出優(yōu)良種公羊的最大作用，使養(yǎng)殖效益最大化；三是可精心飼養(yǎng)管理，提高良種化程度，提高繁殖成活率，增加收入；四是可以大力推廣肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，形成飼料配制、飼養(yǎng)管理、疫病防治等庭院養(yǎng)殖過程中的標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)管理，提高肉羊生產(chǎn)水平，逐步建立高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)的庭院肉羊生產(chǎn)體系。

通過一家一戶的小群體，形成千家萬(wàn)戶的大產(chǎn)業(yè)，建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、高效各具特色的多浪羊養(yǎng)殖基地，形成規(guī)模效應(yīng)，帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2 發(fā)展庭院設(shè)施養(yǎng)殖，改善圈舍環(huán)境

庭院養(yǎng)殖是農(nóng)民多年來(lái)養(yǎng)殖增收的重要途徑。隨著肉羊業(yè)在現(xiàn)代畜牧業(yè)中所占比重的不斷提高，庭院養(yǎng)殖設(shè)施的建設(shè)就顯得尤為重要。所以若想增加養(yǎng)羊效益，就應(yīng)推廣庭院設(shè)施養(yǎng)殖，建造布局合理的羊舍或暖棚，使其與其他家畜分開飼養(yǎng)，這樣無(wú)論在炎夏還是寒冬，羊群都有一個(gè)舒適的環(huán)境，促其快速生長(zhǎng)與增重，并且飼養(yǎng)設(shè)施的合理建造與布局，可大大降低疾病的發(fā)生，有利于抵御疫病的風(fēng)險(xiǎn)。

3.3 因地制宜，合理布局，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式

莎車縣飼養(yǎng)管理多浪羊技術(shù)水平參差不齊，品種質(zhì)量良莠不齊。以葉爾羌河為界，庭院養(yǎng)殖多浪羊飼養(yǎng)管理技術(shù)水平及培育出的多浪羊種羊質(zhì)量河?xùn)|均比河西高，形成了河?xùn)|多浪羊養(yǎng)殖戶以出售種羊?yàn)橹饕?jīng)濟(jì)收入，河西以出售羔羊育肥為主要經(jīng)濟(jì)收入的局面。因此，根據(jù)這一地域特點(diǎn)，從實(shí)際出發(fā)，合理布局。劃分河?xùn)|河西兩塊不同養(yǎng)殖發(fā)展方向的區(qū)域。一是在河?xùn)|各鄉(xiāng)以多浪羊本品種繁育為主，進(jìn)行選育提高，建立良種繁育體系，為社會(huì)培育并推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的多浪羊種羊，充分發(fā)揮優(yōu)良地方品種的作用；二是在河西各鄉(xiāng)以雜交生產(chǎn)肥羔為主，利用專用肉羊品種—薩?？搜蚝投挪囱?yàn)楦副?，與多浪羊雜交生產(chǎn)肥羔，為育肥大戶提供育肥資源，實(shí)現(xiàn)“河?xùn)|繁育種羊、河西雜交生產(chǎn)”的養(yǎng)殖格局。

利用多浪羊一年四季均可配種的特點(diǎn)，采取羔羊早期斷奶，統(tǒng)一配種、統(tǒng)一產(chǎn)羔，縮短飼養(yǎng)周期，提高繁殖性能，增加出欄量，提高種羊品質(zhì)，由過去一年產(chǎn)一胎改變?yōu)閮赡戤a(chǎn)三胎的高效生產(chǎn)方式，最大程度上發(fā)揮多浪羊的潛能，提高全年舍飼的經(jīng)濟(jì)效益。

[1]彭珂珊.庭院經(jīng)濟(jì)是農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)[J].柴達(dá)木開發(fā)研究，2003（5）：19-23.

[2]龍梅，王國(guó)祥，羅萍.促進(jìn)農(nóng)區(qū)規(guī)模肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施探討[J].中國(guó)動(dòng)物保健，2011（4）：50-52.

[3]陳曉勇.我國(guó)農(nóng)區(qū)肉羊發(fā)展關(guān)鍵因素及發(fā)展趨勢(shì)[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2010（3）：32-33.

[4]田烽，張瑾，劉琴.新疆農(nóng)區(qū)現(xiàn)代肉羊生產(chǎn)體系的構(gòu)建[J].新疆畜牧業(yè)，2006（5）：7-10.

The Development mode of Courtyard-Breeding Sheep Industry in Shache County Xinjiang

GAO Zhi-ying1，HUANG Xiao-feng2，AINIAMUTI3，WANG Jun-hong3，SUN jun-qi3（1.Xinjiang Academy of Anima1 Science.Urumqi 830000，China；2.Shache County Anima1 Husbandry and Veterinary Bureau.Shache Xinjiang 844700，China；3.Shache County Anima1 Husbandry and Veterinary Station.Shache Xinjiang 844700，China）

Shache county is the 1argest county of duo1ang sheep breeding.According to the existing prob1ems of the breeding sca1e and breeding mode of duo1ang sheep in the courtyard,put forward the deve1opment mode of courtyard-breeding mutton sheep industry in Shache county

shache county;courtyard breeding;sheep

S815.2

A

：1003－6377（2014）02－0012-03

2014-01-20

自治區(qū)科技攻關(guān)項(xiàng)目“新疆南疆地方良種肉羊雜交模式篩選及健康養(yǎng)殖技術(shù)集成示范”（201231105）

高志英（1965-），女，副研究員，主要從事綿羊育種和生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。