姚建榮

（桐鄉(xiāng)市梧桐街道農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心，浙江嘉興 314500）

平面繭生產(chǎn)技術(shù)初報(bào)

姚建榮

（桐鄉(xiāng)市梧桐街道農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心，浙江嘉興 314500）

桐鄉(xiāng)市是全國蠶絲被生產(chǎn)基地，隨著人們生活水平的不斷提高，因蠶絲被的柔軟平滑性和生態(tài)性、通氣性及保暖性好的高品質(zhì)性能，逐步使國內(nèi)外銷費(fèi)人群所接受，深受人們喜歡。故在近幾年來，蠶絲被生產(chǎn)市場前景較好。但由于蠶絲生產(chǎn)從蠶繭到蠶絲，需經(jīng)過多道工藝才能完成，勞動(dòng)力成本較高，且蛹體損傷嚴(yán)重，嚴(yán)重影響了蠶業(yè)和蠶絲被生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。目前雖經(jīng)機(jī)制蠶絲的開發(fā)，勞動(dòng)力成本明顯降低，但因在脫脂脫膠過程中，化學(xué)助劑應(yīng)用得較多，污染較嚴(yán)重，在一定程度上影響著人們的身體健康。為此，為了降低絲棉生產(chǎn)的勞力成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，防止化學(xué)物質(zhì)污染影響身體健康，筆者在市蠶業(yè)管理站蠶業(yè)專家的指導(dǎo)下，從2011年下半年起，實(shí)施了《優(yōu)質(zhì)平面繭生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用》的項(xiàng)目。通過項(xiàng)目的研究與應(yīng)用，對提高我市蠶絲被產(chǎn)品質(zhì)量及蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和保障人們的身體健康，穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)，具有積極的意義。

1 試驗(yàn)地點(diǎn)與措施

1.1 地點(diǎn)

桐鄉(xiāng)市梧桐沈莉高家庭農(nóng)場。

1.2 措施

1.2.1 開展市場調(diào)研，分析產(chǎn)品前景

為了提高蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增加蠶農(nóng)收益，生產(chǎn)高檔極品蠶絲被，滿足人們對高檔蠶絲被的需求，為此，在2011年下半年開展了蠶絲被原料絲棉生產(chǎn)及質(zhì)量和市場行情的調(diào)研。結(jié)果反映傳統(tǒng)的手工絲棉和機(jī)制絲棉，存在著一定的不足。即手工棉脫脂不凈易發(fā)硬變質(zhì)、蠶蛹味重、雜質(zhì)多等；機(jī)制絲棉化學(xué)原料使用過量、繭絲長度短等，故生產(chǎn)高檔蠶絲被，其原料不夠理想。經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)平面繭絲具有繭絲脫脂凈、無蠶蛹味、無雜質(zhì)和在處理過程中不需加入化學(xué)助劑，且繭絲分布均勻等優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)了手工絲棉和機(jī)制絲棉的不足之處。生產(chǎn)成蠶絲被，適應(yīng)人們隨著生活水平的提高而對高檔生活產(chǎn)品的需求，用平面繭生產(chǎn)高檔蠶絲被具有廣泛的市場前景。

1.2.2 開展試養(yǎng)研究，摸索技術(shù)關(guān)鍵

2011年晚秋期，在無技術(shù)參數(shù)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的情況下，大膽試驗(yàn)，用現(xiàn)行結(jié)普通蠶繭的蠶品種熟蠶，進(jìn)行小型試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)平面繭不需要專用品種，可利用現(xiàn)有蠶品種生產(chǎn)。這樣有利于對于養(yǎng)蠶成績好，不發(fā)蠶病的蠶開展平面繭生產(chǎn)。出現(xiàn)發(fā)病的蠶生產(chǎn)普通蠶繭，具有選擇性，有利提高蠶業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2.3 開展技術(shù)培訓(xùn)，飼養(yǎng)強(qiáng)健熟蠶

生產(chǎn)平面繭要取得較高的經(jīng)濟(jì)效益，必須飼養(yǎng)出強(qiáng)健的熟蠶，才能在生產(chǎn)中達(dá)到蠶吐絲量高、化蛹率高。如張種生產(chǎn)平面繭8 kg以上，鮮蛹30 kg以上，其張種經(jīng)濟(jì)效益可增加100%以上。因此在生產(chǎn)試驗(yàn)過程中，重視示范點(diǎn)農(nóng)戶的家蠶飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，以及平面繭生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，從而提高養(yǎng)蠶成績，達(dá)到蠶農(nóng)與企業(yè)雙贏利。

1.2.4 開展布點(diǎn)試養(yǎng)，起到示范效應(yīng)

通過2012年全年生產(chǎn)試驗(yàn)，摸索出了一套相應(yīng)成熟的技術(shù)。為了增加平面繭的生產(chǎn)量，同時(shí)解決其用工問題，在2012年晚秋起，在梧桐街道新玄村、桃園村、百福村、錢林村等地開展布點(diǎn)示范，做到邊試驗(yàn)邊推廣的措施，逐步推廣平面繭生產(chǎn)技術(shù)，使蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益得于顯著提高，率先進(jìn)行試養(yǎng)的蠶農(nóng)，張種經(jīng)濟(jì)效益增加20%～50%，企業(yè)也相應(yīng)得利。

1.2.5 依據(jù)生產(chǎn)難題，開展技術(shù)攻關(guān)

因?yàn)樵谄矫胬O生產(chǎn)過程中，在熟蠶上床72 h內(nèi)，家蠶為了尋找營繭位置而到處亂爬，致使大量熟蠶從吐絲床上掉下，蠶受傷而不能吐絲，且人工化費(fèi)較大，影響了平面繭實(shí)施規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益。為了解決此難題，與浙江省農(nóng)科院蠶業(yè)研究所合作，開展技術(shù)攻關(guān)，通過多次試驗(yàn)，解決了熟蠶吐絲時(shí)逃逸、人工化費(fèi)大的難題。

2 試驗(yàn)指標(biāo)

2.1 飼養(yǎng)蠶種100張

2012年春、夏、中秋、晚秋4期蠶，飼養(yǎng)蠶種21張；2013年春、夏、中秋、晚秋4期蠶，飼養(yǎng)蠶種80張，總計(jì)101張，全部生產(chǎn)平面繭，加工成高級蠶絲被。

2.2 降低每kg絲棉制作成本15%

平面繭加工成絲棉被不需要絲棉剝制等工藝，只需脫脂后直接按需要制作蠶絲被，能顯著提高工效降低成本。

2.3 張種經(jīng)濟(jì)效益提高30%

生產(chǎn)平面繭可使絲蛹自然分離，絲棉質(zhì)量好且蠶蛹不受損壞，將平面絲制成頂級蠶絲被，鮮活蠶蛹作為保健菜肴。

3 項(xiàng)目取得成效

3.1 攻克了熟蠶亂爬的難題

本項(xiàng)目在實(shí)施過程中，重點(diǎn)開展了阻擋熟蠶亂爬的技術(shù)關(guān)鍵。為了解決此難題，在利用物理、化學(xué)及光線等多次試驗(yàn)，未能起到良好的效果后，通過采用機(jī)械原理，即在吐絲床四周設(shè)置塑料帶，通過微型馬達(dá)帶動(dòng)，阻止熟蠶爬出，取得較好效果，基本解決了熟蠶亂爬難題。此外，在平面繭生產(chǎn)過程中，因吐絲床平鋪在地面，占地面積大，房屋利用率低，通過采取貨架立體式生產(chǎn)，即用鋁制貨架材料制作成吐絲床架，再將吐絲床放于架中，顯著提高了房屋的利用率，解決了生產(chǎn)平面繭的用房問題，為平面繭規(guī)模化、專業(yè)化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

3.2 明顯提高了蠶絲被的質(zhì)量

利用平面繭生產(chǎn)高檔蠶絲被，其質(zhì)量勝過任何一種蠶絲被，克服了手工蠶絲被和機(jī)制絲棉被易發(fā)硬和返黃、有雜質(zhì)及蛹味、絲纖維短、含化學(xué)物質(zhì)的缺點(diǎn)，屬環(huán)保生態(tài)、無味無雜質(zhì)、不會發(fā)硬和返黃的高檔極品絲棉胎，深受人們的歡迎。

3.3 顯著增加了蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

按傳統(tǒng)生產(chǎn)普通蠶繭，飼養(yǎng)成績好的，張種按生產(chǎn)50 kg優(yōu)質(zhì)鮮繭，均價(jià)2000元計(jì)算，張種產(chǎn)值達(dá)2000元。但生產(chǎn)成平面繭，張種能生產(chǎn)出8 kg平面繭和30 kg鮮活蠶蛹，按每kg平面繭價(jià)400元、每kg鮮活蠶蛹60元計(jì)算，張種產(chǎn)值可達(dá)5000元，按縮值80%，產(chǎn)值也能達(dá)4000元，其張種產(chǎn)值比生產(chǎn)普通蠶繭高出1倍，經(jīng)濟(jì)效益顯著。2013年共飼養(yǎng)104.5張蠶種，凈增效11.9萬元。通過一年來的試驗(yàn)示范，蠶農(nóng)認(rèn)為，該項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)如在飼養(yǎng)中不發(fā)病、養(yǎng)蠶成績好的農(nóng)戶中實(shí)施，其效益優(yōu)勢能充分發(fā)揮，部分蠶農(nóng)要求在2014年繼續(xù)逐步擴(kuò)大平面繭生產(chǎn)的試養(yǎng)。

3.4 開發(fā)了平面繭的深度產(chǎn)品

在生產(chǎn)平面繭的同時(shí)，為了增加生產(chǎn)平面繭的附價(jià)值，獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益，開展了利用平面繭原料進(jìn)行產(chǎn)品深度開發(fā)的工作，開發(fā)生產(chǎn)日本和服帶，以及書畫絲紙等產(chǎn)品。日本和服帶通過臺灣客商銷往日本，書畫絲紙由著名書畫家作為宣紙之用，作出名貴書畫，現(xiàn)已開始小批量生產(chǎn)。

3.5 進(jìn)一步提高了桐鄉(xiāng)蠶絲被的知名度

生產(chǎn)平面繭試驗(yàn)引起了中央電視臺、浙江省臺、嘉興和桐鄉(xiāng)地市臺的重視，紛紛在各個(gè)層面報(bào)導(dǎo)了我市平面繭生產(chǎn)情況，同時(shí)吸引了臺灣、廣東、廣西和山東等地客商來訂購平面繭蠶絲被，既滿足了客商的要求，又使企業(yè)取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)一步提高了桐鄉(xiāng)蠶絲被的市場知名度。

通過項(xiàng)目的實(shí)施，簡化了蠶絲被生產(chǎn)工藝，平面繭不需要人工剝制絲棉或機(jī)器拉制絲棉，顯著降低了勞動(dòng)成本，且鮮蠶蛹的價(jià)值得到利用，蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益明顯提高，對于我省東部老蠶區(qū)提高蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)，具有積極的意義。