莫振茂

導(dǎo)讀：水肥一體化技術(shù)是辣椒（辣豐三號）栽培上應(yīng)用的主要技術(shù)，包括田塊選擇整理、滴灌設(shè)施的安裝使用和肥水選擇配制、使用等，在辣椒生產(chǎn)上應(yīng)用能達到省工、省肥、提高肥料利用率、節(jié)水、增產(chǎn)增收、降低病蟲為害、抑制雜草生長等作用，節(jié)本增效效果較為明顯。

水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，和常規(guī)栽培管理技術(shù)相比，具有省肥節(jié)水、省工省力、降低田間濕度、減輕田間作物病害、增產(chǎn)增效等優(yōu)點[1]。玉林市農(nóng)科所2013年在玉林市博白縣博白鎮(zhèn)水佳村開展40 hm2辣豐三號線椒水肥一體化高效栽培試驗示范，驗收結(jié)果顯示，采用水肥一體化技術(shù)栽培，辣豐三號線椒比常規(guī)技術(shù)栽培667 m2平均節(jié)省人工約10個、節(jié)約人工費約500元，平均節(jié)省肥料約30%、節(jié)約肥料成本約450元，平均節(jié)水約50%，平均增產(chǎn)約450 kg，增產(chǎn)15%以上，以目前收購價6.6元/kg計，667 m2可增收2 970元；蓋膜滴灌水肥一體化設(shè)施667 m2投入約400元，667 m2增加收入3 520元，節(jié)本增效較明顯。

1 品種特征特性和育苗

辣豐三號為中熟品種，植株生長勢旺，株高一般55～65 cm，株幅50～60 cm；連續(xù)坐果能力強，節(jié)節(jié)有果，果實細長羊角形，前期果長18～20 cm，果徑1.2～2.2 cm，單果質(zhì)量15～20 g，667 m2平均產(chǎn)量3 000～3 500 kg；適應(yīng)性廣，抗病，不易死苗。種子消毒、播種密度、播種方法、苗期水肥管理可參考常規(guī)栽培方法。

2 地塊選擇和土壤處理

辣椒的種植地應(yīng)選擇3年內(nèi)未種過茄科作物的田塊[2]。玉林市博白縣博白鎮(zhèn)水佳村地勢開闊，光照充足，無土壤、空氣、水源污染，選擇的40 hm2土地前作均為水稻，土質(zhì)肥沃、有機質(zhì)含量高、土壤pH值為6.5～7.0，符合辣椒對生長環(huán)境的要求。整地時667 m2施腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg、復(fù)合肥20～30 kg、過磷酸鈣40 kg作基肥；用50%多菌靈可濕性粉劑1.5 kg或用50%甲基托布津1.5 kg進行土壤消毒，整理成高15 cm、寬100 cm的平畦待用。

3 設(shè)施的安裝與使用

3.1 滴灌設(shè)施的安裝與地膜覆蓋

滴灌設(shè)施的安裝與地膜覆蓋宜在定植前完成，先安裝滴灌設(shè)施再覆膜。首部安裝在水源附近，有離心泵和電機，電機功率為1 000 W，水泵上水量為5～6 m3/h；在博白縣博白鎮(zhèn)水佳村基地使用的滴灌管為雙上孔單塑料軟管，輸水支管選用直徑35～45 mm的硬質(zhì)、同質(zhì)塑料軟管，毛管選用直徑20～30 mm的聚乙烯塑料滴灌帶；設(shè)備要在辣椒苗移植大田前安裝鋪設(shè)完畢，安裝時先將毛管沿畦向鋪在畦面上，使滴管出水小孔向上，再將支管與畦向垂直鋪于地頭，用接頭把滴管和毛管連接，最后把施肥器和支管連接上[3]。滴灌設(shè)備安裝完成后接著鋪設(shè)地膜，地膜要求黑色、幅寬150 cm左右，鋪膜由2～3人互相配合，拉平、壓緊膜邊蓋于畦面上。

3.2 滴灌設(shè)施的使用與維護

為確保施肥速度平穩(wěn)、施肥均勻，施肥時要先讓滴灌系統(tǒng)正常運行20～30 min后，再將肥料注入施肥罐內(nèi)，要等肥液完全用完或完全斷開施肥罐和支管的連接后再停止，灌溉施肥沒完成前不得隨意中止灌溉設(shè)備的運行，施肥過程中如出現(xiàn)停水、停電的情況，須及時斷開施肥罐和支管的連接，以防肥液倒流。嚴格按要求操作和加強日常維護保養(yǎng)是保證施肥效果和延長系統(tǒng)使用壽命的關(guān)鍵，滴灌設(shè)備長時間使用會造成肥料殘渣的沉積，每次施肥結(jié)束后應(yīng)及時對施肥罐和過濾器進行清洗、排污。

4 定植

滴灌設(shè)施鋪設(shè)調(diào)試完畢后，日平均氣溫達到15℃以上、地溫穩(wěn)定在10℃以上時可進行大田定植，移栽前2～3天揭膜煉苗，按株行距50 cm×50 cm的規(guī)格定植，667 m2種2 400株左右，定植要澆夠定根水，并注意噴水保濕防曬，及時查缺補苗。

5 滴灌肥料的選用和配制

此次滴灌試驗示范選擇使用的肥料主要有天瑞磷鉀銨、磷酸二氫鉀、沃力豐等速溶性滴灌專用肥料，這些肥料具有氮、磷、鉀和中微量元素總含量比例高、溶水性好等特點。生產(chǎn)過程中還根據(jù)不同生理期需要自行配制了部分肥料[4]，即將硝酸銨、硝酸鉀、尿素等按不同比例配制。自行配制肥料要注意選用容量大、口寬的容器，以便充分溶解和過濾肥料。

6 肥水管理

該品種定植至開花期需肥水較少，定植5～7天后，667 m2用清水14 m3滴灌1次，定植20～30天后，植株主莖下部分杈漸多，各分枝已有4～5個葉層，果實發(fā)育加快，此時667 m2用天瑞磷鉀銨（生理酸性肥料，氮、磷、鉀比13∶20∶15，硫、鎂、鈣含量≥5%）10～15 kg對水15 m3進行滴灌；門椒采收后，對椒定形時，667 m2用磷酸二氫鉀（磷、鉀比52∶34，中微量元素含量≥10%）20～30 kg對水15 m3進行滴灌；此后每隔2～4周結(jié)合澆水追肥1次，667 m2將沃力豐（氮、磷、鉀比14∶8∶25，中微量元素含量≥8%，腐植酸+氨基酸含量≥10%）、磷酸二氫鉀、天瑞磷鉀銨、螯合型粉狀氨基酸（氮、磷、鉀、氨基酸、鋅、鎂、硫、鈣總含量≥44%）等10～15 kg對水15 m3，交替使用。澆水可根據(jù)天氣情況和土壤墑情確定，氣溫高時5～10天667 m2用清水10～15 m3滴灌1次。

7 病蟲草害防治

試驗采用膜下畦面滴灌方式，降低了畦間土壤的濕度和田間空氣相對濕度，惡化了病蟲害和雜草的生長環(huán)境，孳生的少量雜草對辣椒的生長影響不大。玉林市博白縣博白鎮(zhèn)水佳村辣椒水肥一體化高效栽培試驗示范基地以黃板+性誘瓶+殺蟲燈的方式防治害蟲為主，在辣椒各生長期定期選用高效、低毒、低殘留藥劑防治，以減少病害的發(fā)生和蔓延，收到了較好的防治效果。

參考文獻

[1] 周彩珍，熊飛.大棚青黃瓜水肥一體化栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技，2013（4）：55.

[2] 莫永，李文嘉，楊松，等.桂椒5號高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國蔬菜，2009（9）：30.

[3] 倪宏正，尤春，倪瑋.設(shè)施蔬菜水肥一體化中技術(shù)應(yīng)用[J].中國園藝文摘，2013（4）：140.

[4] 張麗霞，余新春，鄭成麗.淺析水溶肥料在水肥一體化中的重要性[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2013（17）：41.