譚承嚴(yán)

（廣西東蘭縣大同鄉(xiāng)漁牧獸醫(yī)站，廣西河池 547407）

林下養(yǎng)雞對(duì)養(yǎng)殖地的影響及技術(shù)要點(diǎn)匯總

譚承嚴(yán)

（廣西東蘭縣大同鄉(xiāng)漁牧獸醫(yī)站，廣西河池 547407）

結(jié)合目前林地資源情況，林下養(yǎng)雞成為綠色、環(huán)保、高效養(yǎng)殖的典范。文章在分析林下養(yǎng)雞對(duì)養(yǎng)殖地影響的基礎(chǔ)上，就林下養(yǎng)雞技術(shù)要點(diǎn)，從優(yōu)選林地、優(yōu)選品種、優(yōu)選飼料、科學(xué)規(guī)劃棚舍、科學(xué)免疫制度幾個(gè)方面進(jìn)行匯總介紹，以供參考和借鑒。

林地養(yǎng)殖；效益分析；要點(diǎn)匯總

1 前言

綜合我市土地資源情況，人多地少是額待解決的問題。這也在很大層面上決定了，農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該在充分利用土地資源的基礎(chǔ)上進(jìn)行。由此，我們摸索出一種更為新穎的養(yǎng)雞模式，即林下養(yǎng)雞模式，合理規(guī)劃林地養(yǎng)雞，無論是對(duì)林地內(nèi)植物、動(dòng)物，還是對(duì)土壤環(huán)境，都有著積極促進(jìn)作用。文章在分析林下養(yǎng)雞對(duì)養(yǎng)殖地影響的基礎(chǔ)上，就林下養(yǎng)雞技術(shù)要點(diǎn)匯總介紹，以供參考和借鑒。

2 林下養(yǎng)雞對(duì)養(yǎng)殖地的影響

2.1 對(duì)養(yǎng)殖地植物的影響

有研究證實(shí)，經(jīng)放養(yǎng)雞只的楊樹林，楊樹生長(zhǎng)速度提升20%左右。同時(shí)，經(jīng)放養(yǎng)雞群的林地，林木平均樹徑比未放養(yǎng)林大了約4.77cm。就其原因分析，雞糞為高效的有機(jī)糞，可確保養(yǎng)殖地土壤肥沃，為植物生長(zhǎng)提供充足的氮肥和水分，有利于樹木的健康成長(zhǎng)。由此可見，科學(xué)規(guī)劃林地養(yǎng)殖，對(duì)于林地內(nèi)草、樹木的生長(zhǎng)有著非常重要的促進(jìn)作用。

2.2 對(duì)養(yǎng)殖地土壤的影響

與傳統(tǒng)的耕作模式比較，作為一種免耕模式有著如下幾點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：（1）免耕有利于增加土壤中的水分。（2）免耕土壤中的土壤有機(jī)質(zhì)、全磷氮鉀、速效磷、鉀等的含量都相對(duì)較高。（3）免耕能夠提高土壤中微生物的豐富度。（4）免耕有利于提高土壤中酶的活性。此外，雞糞是一種十分優(yōu)質(zhì)的有機(jī)糞肥，其有利于改良土壤，增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量以及肥力，從而促進(jìn)林木的生長(zhǎng)。但是，使得注意的是，只有科學(xué)合理的放牧才能達(dá)到以上效果，否則會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)等問題的產(chǎn)生。

2.3 對(duì)林地害蟲的影響

一般而言，昆蟲是雞的主要食物之一，而在林地昆蟲的數(shù)量極大，這一方面給雞提供了十分豐富的食料；另一方面又能降低林區(qū)中病蟲害的發(fā)生率，可以說是既節(jié)省了飼料又降低了治蟲成本。因此，可以得出這樣一個(gè)結(jié)論：林下養(yǎng)雞對(duì)害蟲的減少有促進(jìn)作用。

3 林下養(yǎng)雞技術(shù)要點(diǎn)

3.1 優(yōu)選林地

林下養(yǎng)雞優(yōu)選林地至關(guān)重要，根據(jù)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，中成林及3～5年樹齡的林地進(jìn)行放養(yǎng)效果最好。而最為理想的林地同時(shí)還要具備樹冠高、較稀疏，隱蔽度在60～70%，因?yàn)槿绻值貥渲^于茂密、遮蔭度太大的話，將嚴(yán)重影響雞群采光度，不利于雞群健康成長(zhǎng)。此外，滿足上述條件的基礎(chǔ)上，林地內(nèi)雜草及昆蟲必須要豐富，更有利于雞群茁壯成長(zhǎng)。

選好林地之后，為了達(dá)到理想的養(yǎng)殖環(huán)境，建議于林地做大致的處理。（1）林下雜草、灌木等等一次性砍割處理，尤其是那些土層較厚、較為肥沃的林地，雜生雜草及草本植物是不可避免的事，必須要一次性清理干凈；（2）對(duì)于闊葉林及時(shí)進(jìn)行疏伐，闊葉林木過多，增加林間濕度，影響通透性，不利于雞群健康成長(zhǎng)。建議保持闊葉林在有60～100株/667m2為適宜；（3）林間有高達(dá)樹木進(jìn)行清伐，增加林間通透性；（4）收集適量的秸稈，像是玉米秸稈、麥秸稈、稻草等等，確保300～500kg/667m2。

其次，未掛果、掛果不多的蘋果樹、梨樹等等較適合種植草養(yǎng)雞，像是桑園、柑橘園等等也是養(yǎng)雞的好去處。但是，不建議于掛果期林木下搞養(yǎng)雞工作，因?yàn)椴糠质焱嘎涞睾蟾癄€的果實(shí)，被雞只吃食后極易導(dǎo)致中毒問題出現(xiàn)，由此不適合林下養(yǎng)雞。

3.2 優(yōu)選品種

林下養(yǎng)雞優(yōu)良品種必須要求土雞特征明顯、適合放養(yǎng)、抗病能力強(qiáng)、生產(chǎn)性能高，就本地養(yǎng)殖情況而言，同時(shí)還要求耐粗糧、體型小、抗病能力強(qiáng)、風(fēng)味良好等等，如我們的東蘭烏雞。

3.3 優(yōu)選飼料

林下養(yǎng)雞要求使用符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的飼料和添加劑，同時(shí)于放養(yǎng)期補(bǔ)飼植物性蛋白飼料，育肥期減少魚粉等動(dòng)物性飼料的添加，禁止使用有害有毒添加劑和農(nóng)藥。此外，還要充分利用樹葉、昆蟲、飼草等等，一方面節(jié)約養(yǎng)殖成本，另一方面減少藥物殘留對(duì)雞群的危害。

林下養(yǎng)雞，場(chǎng)地內(nèi)豐富的昆蟲、草料、礦物質(zhì)等等，基本上可滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需求。但是，體內(nèi)蛋白質(zhì)、微量元素、能量等的補(bǔ)充，則需要補(bǔ)飼的方式獲得。放養(yǎng)雞群較為喜食豆科及細(xì)嫩的牧草，由此建議有針對(duì)性建立植飼草草地

3.4 科學(xué)規(guī)劃棚舍

棚舍搭建地安排于林地旁或者是林地內(nèi)空置地，最好靠近馬路。尤其要值得注意的是：選擇場(chǎng)地要平整，或者是略有坡度，在5°～10°之間；飲水及排水方面，必須安置相應(yīng)的排水溝；棚舍嚴(yán)禁建筑于光線不足面，尤其是低洼潮濕地禁用；選好林地，建議圍欄處理，使用深綠色的尼龍網(wǎng)將其圈養(yǎng)起來，或者是使用簡(jiǎn)易的籬笆柵欄。

場(chǎng)地確定之后，建議根據(jù)林地自潔能力，雞場(chǎng)內(nèi)排泄雞糞氮、磷含量，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖密度。本著的原則就是，不破壞林地環(huán)境，有利于周邊生態(tài)良性循環(huán)。通常情況下，每6～7m2可養(yǎng)殖雞只5只為適宜。

3.5 科學(xué)免疫制度

科學(xué)免疫制度是預(yù)控各類疾病，確保林地養(yǎng)雞高效益的前提保證。主要免疫程序參照如下：（1）1日齡，皮下注射馬立克氏病疫苗；（2）4日齡，滴鼻接種傳支H120苗；（3）8 日齡和 30日齡，滴鼻接種雞新城疫II系苗滴鼻；（4）12 日齡和 25 日齡，滴鼻接種雞法氏囊苗；（5）35 日齡，皮下刺種雞痘苗；（6）50日齡，飲水免疫傳支H52苗2 倍量飲水；（7）60 日齡，肌肉注射雞新城疫I系苗；（8）90 日齡，肌肉注射雞大腸桿菌苗，留做產(chǎn)蛋的雞群在120 日齡時(shí)，還要肌肉注射雞新城疫、傳染性支氣管炎、產(chǎn)蛋下降綜合癥三聯(lián)滅活苗。

[1] 莊智民.農(nóng)村竹園養(yǎng)雞技術(shù)探討[J].福建畜牧獸醫(yī)，1998，（6）：30-32.

[2] 施文軍，周力，朱建仁，等.雞稻輪作生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)的初步研究[J].中國(guó)畜牧雜志，2005，（6）：57-58.

[3] 陳寶禮，徐生萍，沙黎娥，等.利用日光溫室養(yǎng)雞技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，1998，（6）：31.