陳慧

（亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 管理系，安徽 亳州 236800）

論高職經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)工學(xué)結(jié)合過(guò)程管理的有效實(shí)現(xiàn)

陳慧

（亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 管理系，安徽 亳州 236800）

“校企合作，工學(xué)結(jié)合”是高等職業(yè)教育主要的人才培養(yǎng)模式，這種人才培養(yǎng)模式為高職學(xué)生提供了理論與實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會(huì)。但是在工學(xué)結(jié)合中，仍然存在一些有待解決的問(wèn)題。如，學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的管理問(wèn)題，教師如何提升指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)的能力問(wèn)題等，可以借助過(guò)程管理的方法，解決工學(xué)結(jié)合中存在的問(wèn)題，提高工學(xué)結(jié)合的質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)。

工學(xué)結(jié)合；過(guò)程管理；人才培養(yǎng)

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》中明確指出：職業(yè)教育要把提高質(zhì)量作為重點(diǎn)。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式。因此，工學(xué)結(jié)合、校企合作的質(zhì)量成為高職人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要保證。幾乎所有的高職院校在人才培養(yǎng)中都采用了“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的模式，但是培養(yǎng)效果卻存在著較大的差異。

過(guò)程管理的管理方法在企業(yè)管理中被廣泛應(yīng)用。它強(qiáng)調(diào)在企業(yè)管理中對(duì)每個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行質(zhì)量控制，通過(guò)全過(guò)程的控制管理，達(dá)到全面質(zhì)量管理。與傳統(tǒng)管理方法不同的是，過(guò)程管理把企業(yè)作為一個(gè)由不同業(yè)務(wù)流程按照一定方式組成的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行管理，可以對(duì)不同業(yè)務(wù)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行資源統(tǒng)籌和配置，設(shè)計(jì)方案，解決管理過(guò)程中存在的問(wèn)題。

在過(guò)程管理的諸多方法中，PDCA循環(huán)是最常用的一種。PDCA循環(huán)又叫戴明環(huán)，是由美國(guó)的質(zhì)量管理專(zhuān)家休哈特博士首先提出的，由戴明博士改進(jìn)，最終形成PDCA模式。戴明環(huán)是一個(gè)對(duì)質(zhì)量不斷改進(jìn)的模型，包括持續(xù)改進(jìn)與不斷學(xué)習(xí)的四個(gè)循環(huán)反復(fù)的步驟：（1）P（Plan）——計(jì)劃。包括方針和目標(biāo)的確定以及活動(dòng)計(jì)劃的制定；（2）D（Design）——設(shè)計(jì)和執(zhí)行。設(shè)計(jì)方案，然后具體運(yùn)作和執(zhí)行，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃中的內(nèi)容；（3）C（Check）——檢查。就是要總結(jié)執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果，分清哪些對(duì)了，哪些錯(cuò)了，明確效果，找出問(wèn)題；（4）A（Act）——處理。對(duì)檢查的結(jié)果進(jìn)行處理，認(rèn)可或否定。成功的經(jīng)驗(yàn)要加以肯定，或者模式化或者標(biāo)準(zhǔn)化以適當(dāng)推廣；失敗的教訓(xùn)要加以總結(jié)，以免重現(xiàn)；這一輪未解決的問(wèn)題放到下一個(gè)PDCA循環(huán)。PDCA循環(huán)是一個(gè)永動(dòng)的循環(huán)過(guò)程，它不是再同一水平上的簡(jiǎn)單重復(fù)循環(huán)，每循環(huán)一次，就解決一部分問(wèn)題，到下一輪次循環(huán)，將會(huì)有新的目標(biāo)和內(nèi)容出現(xiàn)，是一個(gè)階梯式上升的過(guò)程。PDCA循環(huán)是有效進(jìn)行任何一項(xiàng)工作的合乎邏輯的工作程序，是進(jìn)行全面質(zhì)量管理的基本方法。這一方法的運(yùn)用顯著提高了企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)水平。

目前，過(guò)程管理方法在企業(yè)管理中的應(yīng)用日趨成熟，全面質(zhì)量管理幫助企業(yè)更有效節(jié)省資源，提高效率。將過(guò)程管理方法運(yùn)用到高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)模式改革中，有現(xiàn)實(shí)的可能性。因此，可以利用過(guò)程管理方法，構(gòu)建高職“工學(xué)結(jié)合”的過(guò)程管理體系。具體到經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)的工學(xué)結(jié)合，又有著自身的特點(diǎn)。

1.相比較其他理工科專(zhuān)業(yè)而言，經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)知識(shí)內(nèi)容更新速度快，知識(shí)結(jié)構(gòu)體系變化大。隨著社會(huì)經(jīng)的發(fā)展速度加快，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理論體系呈現(xiàn)出發(fā)展速度快、變化趨勢(shì)大的特點(diǎn)，這對(duì)經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)提出了更高的要求。從人才培養(yǎng)方案的制定到各學(xué)科教學(xué)計(jì)劃的形成都要緊隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求不斷進(jìn)行調(diào)整。

2.在工學(xué)結(jié)合中，對(duì)指導(dǎo)教師的要求更高。基于經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)各學(xué)科知識(shí)融合性更強(qiáng)的特點(diǎn)，在學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)中，要求指導(dǎo)教師要具有“寬口徑、厚基礎(chǔ)、深層次”的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，這樣才能更有效的對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行有效指導(dǎo)。

3.經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)中，學(xué)生實(shí)習(xí)較為分散。由于經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)自身的特點(diǎn)，幾乎很少有企業(yè)可以批量接受經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)生，往往在頂崗實(shí)習(xí)中，一個(gè)企業(yè)只能提供有限的崗位，這就形成了學(xué)生實(shí)習(xí)企業(yè)及地點(diǎn)較為分散的局面。

4.企業(yè)參與工學(xué)結(jié)合的能力弱化，積極性不高。在高職經(jīng)管類(lèi)人才培養(yǎng)中采用過(guò)程管理的方法，可以參照企業(yè)進(jìn)行過(guò)程管理的方法，充分考慮高職院校人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，有效提高高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)的質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)。針對(duì)經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，高職院校應(yīng)當(dāng)在“工學(xué)結(jié)合”中細(xì)化對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)關(guān)鍵點(diǎn)的管理，嚴(yán)格把關(guān)，實(shí)現(xiàn)環(huán)環(huán)相扣、相互促進(jìn)，整體提高。根據(jù)PDCA循環(huán)的方法要求，高職經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)的“工學(xué)結(jié)合”可以參照以下模式進(jìn)行。

現(xiàn)階段，創(chuàng)投行業(yè)面臨的各種制度障礙主要根源于尚未充分認(rèn)識(shí)行業(yè)屬性，沒(méi)有從頂層設(shè)計(jì)的思路出發(fā)，建立與之相適應(yīng)的管理制度。從國(guó)際情況來(lái)看，各國(guó)均認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)投資與證券投資基金是兩種截然不同的投資業(yè)態(tài)，創(chuàng)業(yè)投資可以顯著地提高市場(chǎng)配置資源的效率，主張由市場(chǎng)機(jī)制自發(fā)調(diào)節(jié)。建議借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，按照“分類(lèi)監(jiān)管、適度監(jiān)管”原則，盡快推動(dòng)相關(guān)政策的制定與完善，明確界定免于證券監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上建立信息共享機(jī)制，停止實(shí)質(zhì)審批等不當(dāng)做法；同時(shí)，結(jié)合我國(guó)國(guó)企分類(lèi)改革要求，制定符合創(chuàng)投運(yùn)作規(guī)律的相關(guān)管理辦法；制定與創(chuàng)投管理規(guī)律相適應(yīng)的財(cái)政資金管理制度。

（一）適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)與企業(yè)發(fā)展需求，制定“工學(xué)結(jié)合”計(jì)劃

1.《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量人的若干意見(jiàn)》中明確指出，要針對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專(zhuān)業(yè)，要及時(shí)跟蹤市場(chǎng)需求的變化，根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)條件，有針對(duì)性的調(diào)整和設(shè)置專(zhuān)業(yè)。高職經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)主要包括連鎖經(jīng)營(yíng)與管理、物流管理、酒店管理、營(yíng)銷(xiāo)與策劃等專(zhuān)業(yè)。這些專(zhuān)業(yè)在制定“工學(xué)結(jié)合”計(jì)劃時(shí)，要打破固有思維，打破傳統(tǒng)的“2+1”的培養(yǎng)模式，根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，與企業(yè)共同制定計(jì)劃。學(xué)校要考慮到企業(yè)需要，在具體課程設(shè)置中，與企業(yè)進(jìn)行溝通，以夠用為基礎(chǔ)，控制理論課的課時(shí)。在培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)、操作技能和實(shí)際工作問(wèn)題解決能力上下功夫。學(xué)校盡可能的提供真實(shí)的模擬情景教學(xué)環(huán)境，在學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位前對(duì)所需技能有最基礎(chǔ)的培訓(xùn)。

2.更新教育觀念，加快校內(nèi)管理制度的改革與創(chuàng)新。學(xué)校要主動(dòng)組織教師深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)有關(guān)“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的文件精神，準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)其內(nèi)涵和基本要求，提高認(rèn)識(shí)，更新觀念，增強(qiáng)落實(shí)“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的積極性和責(zé)任感。特別是要改變高職教師傳統(tǒng)的職教觀念，使教師的思想觀念真正轉(zhuǎn)變到以能力本位為基礎(chǔ)的教學(xué)創(chuàng)新中來(lái)。

（二）嚴(yán)格實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”計(jì)劃，切實(shí)實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)

在計(jì)劃落實(shí)過(guò)程中，學(xué)校要對(duì)工學(xué)結(jié)合進(jìn)行深入理解與落實(shí)，加強(qiáng)校企合作的力度，為計(jì)劃的實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.做好進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)前的目標(biāo)定位及準(zhǔn)備工作。首先，學(xué)校要在學(xué)生進(jìn)入工作崗位前進(jìn)行實(shí)習(xí)定位指導(dǎo)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到頂崗實(shí)習(xí)是為了使自己在真實(shí)的工作環(huán)境中獲得理論應(yīng)用于實(shí)踐的計(jì)劃，要在工作中服從安排，以培養(yǎng)相關(guān)職業(yè)能力為目標(biāo)，為未來(lái)成為企業(yè)的合格員工做準(zhǔn)備。其次，要讓學(xué)生對(duì)計(jì)劃中頂崗實(shí)習(xí)的任務(wù)有全面了解，這樣才能讓學(xué)生帶著任務(wù)進(jìn)入企業(yè)，進(jìn)入自己的實(shí)習(xí)崗位，才有可能在工作中主動(dòng)的把課堂理論與工作實(shí)際結(jié)合起來(lái)，解決工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題，提高頂崗實(shí)習(xí)的效果。再次，要進(jìn)行紀(jì)律要求，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)紀(jì)律。從制度方面約束學(xué)生負(fù)面的實(shí)習(xí)行為，幫助學(xué)生樹(shù)立吃苦耐勞的精神。

2.在實(shí)習(xí)過(guò)程中加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。就學(xué)校層面而言，應(yīng)當(dāng)派出得力的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的崗位專(zhuān)業(yè)能力指導(dǎo)。指導(dǎo)教師除了要進(jìn)行技能指導(dǎo)之外，還應(yīng)當(dāng)具備較高的綜合素養(yǎng)，在排解學(xué)生工作壓力、建立良好人際關(guān)系方面盡到指導(dǎo)責(zé)任。這就意味著在選派指導(dǎo)教師時(shí)，要選擇那些能夠獲得學(xué)生信任和尊敬的老師，這些指導(dǎo)老師還應(yīng)當(dāng)懂得一些心理學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。這樣，指導(dǎo)老師更容易和學(xué)生打成一片，在遇到學(xué)生實(shí)際的心理問(wèn)題時(shí)，能采取科學(xué)有效的方法進(jìn)行心理輔導(dǎo)，消除學(xué)生在實(shí)習(xí)中的消極心理因素，使學(xué)生以一種快樂(lè)、平和的心情進(jìn)行實(shí)習(xí)。從企業(yè)的角度來(lái)說(shuō)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)為實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行全面培訓(xùn)，以更積極地態(tài)度參與到校企合作、工學(xué)結(jié)合中，以期達(dá)到校企雙方的共贏。企業(yè)應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到，校企合作、工學(xué)結(jié)合的順利進(jìn)行，是企業(yè)、學(xué)校雙方在各自不同利益的基礎(chǔ)上謀求的共同發(fā)展。實(shí)習(xí)生在頂崗過(guò)程中表現(xiàn)優(yōu)異，可以使企業(yè)節(jié)約大量的人力成本，同時(shí)為企業(yè)提供更多的員工后備人選。因此，企業(yè)應(yīng)當(dāng)選擇具有較熟練技能的員工參與工學(xué)結(jié)合，作為企業(yè)指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)進(jìn)行指導(dǎo)。

（三）進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)控，找出“工學(xué)結(jié)合”中存在的問(wèn)題

1.建立信息交流平臺(tái)，隨時(shí)掌握學(xué)生動(dòng)向及實(shí)習(xí)效果。信息交流平臺(tái)集監(jiān)督、指導(dǎo)、關(guān)懷于一體，是提高頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的重要保證。學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生之間要建立有效的交流平臺(tái)，完善溝通渠道，實(shí)現(xiàn)及時(shí)、有效的信息互通，這樣，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在實(shí)習(xí)中反映出來(lái)的問(wèn)題，第一時(shí)間進(jìn)行解決。目前，已經(jīng)有企業(yè)可以為學(xué)校量身定做信息交流平臺(tái)。應(yīng)用這個(gè)平臺(tái)，可以隨時(shí)觀察學(xué)生實(shí)習(xí)的動(dòng)態(tài)，一方面從學(xué)生的實(shí)習(xí)心得中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，另一方面，也可以從企業(yè)在信息交流平臺(tái)上對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)中對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)效果有較為準(zhǔn)備的鑒定。信息交流平臺(tái)的建立，還有利于學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三者增強(qiáng)相互之間的了解，增加師生感情，學(xué)校和企業(yè)間也可以為未來(lái)的交流合作打下基礎(chǔ)。

2.建立頂崗實(shí)習(xí)服務(wù)支持系統(tǒng)，及時(shí)解決實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題。學(xué)校要精心挑選人員，成立頂崗實(shí)習(xí)巡視組，定期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)巡視。深入實(shí)習(xí)單位，與學(xué)生、企業(yè)進(jìn)行深入座談，及時(shí)了解學(xué)生狀況，掌握企業(yè)反饋的實(shí)習(xí)信息。對(duì)學(xué)生提出的合理要求，要盡力滿(mǎn)足，學(xué)生在實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題，要與企業(yè)一起，及時(shí)解決。

3.校企雙方共同制定合理的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)制度。學(xué)校對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)與酒店對(duì)員工的評(píng)價(jià)體系相一致。以信息交流平臺(tái)中企業(yè)對(duì)學(xué)生表現(xiàn)的評(píng)價(jià)作為對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的重要參考依據(jù)。確定的評(píng)價(jià)指標(biāo)要涵蓋范圍廣泛，內(nèi)容具體全面。具體而言，可以將評(píng)價(jià)指標(biāo)分為崗位技能考核、行為考核、問(wèn)題解決能力考核三部分，運(yùn)用較完善的指標(biāo)評(píng)價(jià)體系進(jìn)行考核，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程監(jiān)督。

（四）進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)推廣，避免錯(cuò)誤重現(xiàn)

1.建立長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)行實(shí)習(xí)效果反饋。在每屆學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)校應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召開(kāi)由學(xué)校、實(shí)習(xí)生、企業(yè)管理人員共同參與的實(shí)習(xí)座談會(huì)，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作進(jìn)行全面總結(jié)，聽(tīng)取學(xué)生的實(shí)習(xí)感受及實(shí)習(xí)收獲，特別是學(xué)生對(duì)學(xué)校及實(shí)習(xí)企業(yè)提出的建議和意見(jiàn)要進(jìn)行詳細(xì)記錄，全面分析，特別是學(xué)生提出的合理化建議，要認(rèn)真思考，創(chuàng)造條件，盡可能采納。實(shí)習(xí)反饋制度的建立，有利于學(xué)校和企業(yè)全面了解實(shí)習(xí)情況，找出問(wèn)題，不斷完善實(shí)習(xí)管理制度，為下一屆學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)做好最充分的準(zhǔn)備。

2.抓好評(píng)優(yōu)考核工作，切實(shí)提升頂崗實(shí)習(xí)水平。對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行考核，并將考核成績(jī)記入學(xué)生檔案，是規(guī)范學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的有效方法?？己酥?，要將形成性評(píng)價(jià)與結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合。前者可以幫助學(xué)生有效調(diào)控自己的實(shí)習(xí)過(guò)程，曾強(qiáng)自信心，培養(yǎng)合作精神，同時(shí)指導(dǎo)教師也可以獲得大量反饋信息，對(duì)后續(xù)頂崗實(shí)習(xí)的改進(jìn)起到推動(dòng)作用。后者則對(duì)頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行等級(jí)評(píng)定，考核合格的學(xué)生，獲得相應(yīng)的學(xué)分?？己藘?yōu)秀的學(xué)生獲得學(xué)校與企業(yè)共同設(shè)置的“”最佳實(shí)習(xí)生”、“最佳服務(wù)禮儀”、“進(jìn)步獎(jiǎng)”等。

（注：本文是2012年安徽省優(yōu)秀青年人才基金項(xiàng)目“高職工學(xué)結(jié)合的過(guò)程管理研究” 的研究成果， 項(xiàng)目編號(hào)：2012SQRW273）

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