田水

本世紀(jì)初，程少堂首次提出了“語文味”這一語文學(xué)概念，并逐步構(gòu)建語文味的教育理論與實踐體系，并在中語界產(chǎn)生了廣泛的影響。丹納在《藝術(shù)哲學(xué)》指出：“自然界有它的氣候，它的變化決定這種那種植物的變化；精神方面也有它的氣候，它的變化決定這種那種藝術(shù)的出現(xiàn)?！蹦俏覀儜?yīng)怎樣去認(rèn)識語文味產(chǎn)生的相關(guān)背景以及內(nèi)涵與外延呢？下面，我們從三個方面來加以論述。

一、語文味的提出與依據(jù)

從語文單獨設(shè)科至今已有百余年的歷史，百年的語文教育，我們能否理出一個頭緒，找出一條線索來呢？中國古代教育沒有獨立的語文學(xué)科，語文教育是與哲學(xué)、政治、歷史、倫理等多種教育融為一體的。這種“內(nèi)容泛化”又主要集中在儒家名理上，而語言本身卻常常淹沒在義理的演繹和考證中。這種“一身而數(shù)任”的“混合式”教學(xué)到了清代末年發(fā)生了變化。在西方進(jìn)步教育思想的影響下，清政府于1898年廢科舉，興學(xué)堂，實行分科教學(xué)，1904年語文教育才獨立設(shè)科。完整的課程體系取代了綜合的泛化的經(jīng)義教育，語文教學(xué)從傳統(tǒng)的經(jīng)史哲理的教學(xué)中分化出來，走向“棄混合式教學(xué)為語言專門化”道路。李海林先生認(rèn)為這是“一個由義理本位向語言本位的轉(zhuǎn)移，語文教學(xué)由經(jīng)義教學(xué)發(fā)展成為語言教學(xué)，這是現(xiàn)代語文教學(xué)的重大轉(zhuǎn)折”。

從上個世紀(jì)20年代開始至世紀(jì)末，語文教育的發(fā)展主要沿著兩個方面向前發(fā)展：一是其語言要素發(fā)展方向。在西學(xué)東漸的大潮中，語文教育當(dāng)時大都按照西方語言體系去分析漢語現(xiàn)象，從《馬氏文通》始，人們就錯把語言規(guī)律當(dāng)成了學(xué)習(xí)語言的規(guī)律，當(dāng)成了語言能力形成和發(fā)展的規(guī)律。因此，長期以來，在中小學(xué)語文教科書與教學(xué)實踐中，大多是關(guān)于語言的語音、文字、詞匯、句法的靜態(tài)語言知識，而缺乏青少年學(xué)生運用語言和形成言語能力的可操作的動態(tài)知識，而且這種靜態(tài)的知識被不斷擴大化，泛化到文章知識、邏輯知識、文學(xué)知識、文學(xué)常識等，于是形成了所謂“字詞句篇語修邏文”的“八字憲法”。把語言當(dāng)做一套知識系統(tǒng)和技術(shù)系統(tǒng)來教，出現(xiàn)了一系列嚴(yán)重的問題。二是政治思想發(fā)展方向。例如，我國經(jīng)歷的解放初期、大躍進(jìn)時期、“文革”時期、改革開放初期等不同階段，基本上都是以階級斗爭為綱，以政治思想為綱，而真正從教育規(guī)律的角度去認(rèn)識語文教育問題，只有20來年的時間。從上個世紀(jì)末開始，教育界、學(xué)術(shù)界一直在討論現(xiàn)代語文教育向何處走的問題。1997年，《北京文學(xué)》刊登文章，認(rèn)為現(xiàn)行中小學(xué)語文教育是“學(xué)生的桎梏、語文的扭曲、文學(xué)的悲哀”。這些聲音，為新一輪語文課內(nèi)容變革拉開了序幕，語文教育開始反思語文教育如何回歸到語文教育的規(guī)律上來。在這一期間，出現(xiàn)多項語文教學(xué)改革實驗，其中，從語言切入的，較有影響的就有洪鎮(zhèn)濤提出的“語文本體改革——語感教學(xué)”、程少堂提出的“語文味”，這些改革，從語文教學(xué)規(guī)律出發(fā)，體現(xiàn)出自身的實踐價值與理論的意義。

“詩味論”是語文味理論形成的文化基礎(chǔ)?！拔丁钡膬?nèi)涵和處延很不確定，它的本義就是指食物本身的特性和人的口舌對事物的感受這樣兩層稍有區(qū)別的涵義。其引申義尚有對事物的體察，辨別及事物的意義、旨趣等含義。移用到詩學(xué)理論上，它既可指詩自身的美感，又可以指人對詩進(jìn)行的審美活動。這體現(xiàn)了中國古代直覺感悟式思維代替理論概念的特色。

古代“詩味論”是有一個發(fā)展的軌跡。漢魏六朝的鐘嶸提出“滋味”說，他認(rèn)為“指事造形、窮情寫物”，才能達(dá)到“文有盡而意無窮”的美感效果。唐宋時期的皎然認(rèn)為詩歌境界“可以意冥，難以言狀”，指出“夫境象非一，虛實難明”。司空圖更是提出了“象外之象”與“韻外之致”“味外之旨”的概念。他認(rèn)為要想理解或創(chuàng)作優(yōu)秀的詩歌作品，必須首先“辨于味”，能體會到“味”的意義。對“味”的理解，不能停留于表面的感受，而應(yīng)達(dá)于它的深層，故它特別強調(diào)詩的“醇美”、“含蓄”、“不著一字，盡得風(fēng)流”。嚴(yán)羽在《滄浪詩話》也提出了“如空中之音，相中之色，水中之月，鏡子之象，言有盡而意無窮”等體現(xiàn)東方式的感悟，強調(diào)審美的心理體驗，以及詩的藝術(shù)規(guī)律等相關(guān)內(nèi)容的闡發(fā)。明清時期的李贄的“童心說”、公安三袁的“性靈說”、王士禎的“神韻說”都涉及到“真”“趣”“淡”等方面的內(nèi)容。

以上可見，“語文味”是從傳統(tǒng)文化的土壤中綻放出的花朵。

二、語文味的內(nèi)涵與實現(xiàn)語文味的途徑

“語文味”是汲取了傳統(tǒng)的詩學(xué)、美學(xué)的精髓移用而來，由于它本身的這種直覺思維的方式，因此，在理解上就會有種種不同。要在“味”的基礎(chǔ)上構(gòu)建一套理論系統(tǒng)必須對這一概念進(jìn)行具體界定。從2001年最早發(fā)表第一篇論文到2013年，我們都可以看到程少堂先生對這一問題作了深入的思考，形成了完整的表述：“在語文教學(xué)過程中，在主張語文教學(xué)要返樸歸真以臻美境的思想指導(dǎo)下，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語文興趣、提高學(xué)生的語文素養(yǎng)、豐富學(xué)生的生存智慧和提升學(xué)生的人生境界為宗旨，以共生互學(xué)（互享）的師生關(guān)系和滲透師生的生命檢驗為前提，主要通過情感激發(fā)、語言品味、意理闡發(fā)和幽默點染等手段，讓人體驗到一種富有教學(xué)個性的文化氣息的，同時又生發(fā)思想之快樂與精神之解放的，令人陶醉的詩意美感與自由境界。”這不僅是對概念的理解，而且是對“語文味”理論與實踐體系構(gòu)建的宣言。

語文味的內(nèi)容具體來講包括語言的情味、韻味、文味等方面的內(nèi)容。中國傳統(tǒng)文化主要是通過語言文字記載下來的，通過學(xué)習(xí)語言對學(xué)生進(jìn)行文化陶冶，是語文教學(xué)的重要任務(wù)。文化語言學(xué)是研究語言文化的科學(xué)。在語言和文化的研究中，文化語言學(xué)代表一種新的方法論體系。其中包括漢字文化學(xué)等相關(guān)的研究方向。《易經(jīng)》中說：“觀乎天文以察時變，觀乎人文以化成天下?！北局肝牡逻M(jìn)行教化的意思。在現(xiàn)代，“文化”主要指人的在長期的社會實踐過程中所形成的社會生活方式和價值觀念。人類文化大體可分為物質(zhì)的、制度的、心理的三個層次。心理層次的文化屬于最深沉的文化現(xiàn)象，物質(zhì)文化與制度文化最終要在心理文化的層面上得到反映?！皾h字文化”屬心理層次的文化，它既包括人們對漢字的研究所形成的文化現(xiàn)象，又包括漢字本身所反映出來的文化內(nèi)涵。語言與文化的關(guān)系，也許可以用“水乳交融”來形容。例如，在漢語詞匯中，由“狗”構(gòu)成的詞或短語往往含有貶義，中國人也習(xí)慣用“狗”作為詈詞。如，走狗、瘋狗、惡狗、癩皮狗、狗急跳墻、狼心狗肺等。盡管在日常生活中，“狗”這種動物常常是一些人的寵物，狗對主人的忠心常被人們稱道，“狗不嫌家貧”也用來比喻忠誠，但是為什么“狗”進(jìn)入詞匯后就帶上了貶義成為詈詞了呢？我們僅從詞義著手分析是解釋不清的，應(yīng)該從中國傳統(tǒng)文化的大一統(tǒng)民族心理去分析、理解。所謂“大一統(tǒng)”就是集中、統(tǒng)一的意思。我們不妨從“掛羊頭賣狗肉”這一俗語來更深入理解這一問題。這句俗語的意思是打著好的幌子來推銷劣質(zhì)貨色，或者干壞事。這里有一點可以肯定：掛出來的東西（樣品）決不會比實際的差勁。這句俗語表現(xiàn)了明顯的褒羊貶狗的傾向，于是隨即產(chǎn)生了幾個問題：（1）為什么沒有人說“掛狗頭賣羊肉”？（2）人們?yōu)槭裁匆蛸H狗？在古人看來，“羊”是一種具有吉祥意的動物?！墩f文解字》說：“羊，祥也?！毖蚓褪窍?，古代鼎器上的銘文通常把“吉祥”寫成“吉羊”。古人出于這種文化心理，在造字時用“羊”作“群”字的形符，“群”字本義為輩，類，凡類聚之稱就是群，羊聚集在一起就成了羊群，這些正符合大一統(tǒng)的價值要求。和“群”字意義相反的字是“獨”，“獨”以“犭（犬）”為形符?！墩f文》說“獨，犬相得而斗也”。即狗咬狗，其結(jié)果當(dāng)然是離散，離散了當(dāng)然也就“獨”了，這就違背了以“合”為標(biāo)志的大一統(tǒng)的價值要求?！把颉弊謴难驈拇?，羊大為美，本義是“甘”（滋味好），也就是今天所說的“美食”、“美味”、“美餐”之“美”，這也與“語文味”有聯(lián)系了。在河南安陽的中國文字博物館，進(jìn)門就有一個“字”的標(biāo)識。“宀”頭為“房子”，里邊是個“子”，有人認(rèn)為，最初詞義和懷孕生養(yǎng)小孩有關(guān)，主要是讀音接近的假借；漢代人認(rèn)為，文字的字，原來是滋乳的意思，還有些不同看法，但從生養(yǎng)到滋乳也有意義上的關(guān)聯(lián)。生養(yǎng)到滋乳，即指人的生活。文字滋養(yǎng)了生活，滋生了文化、歷史。這就說是漢字、漢語與文化有著不解之緣。如哥哥的妻子何以稱為“嫂”？《釋名·釋親屬》釋為“嫂，叟也。叟，老者稱也?！蓖趿ο壬舱J(rèn)為，“叟”、“嫂”是同源詞?！吧钡妹凇佰拧?，因為年齡稍長而得到了“尊嚴(yán)之稱”?？梢?，尊敬嫂嫂是為了順從長兄。這也反映了中國倫理文化所體現(xiàn)的以長為大的思想。漢語文是以單音節(jié)詞為基礎(chǔ)的，語言是文化的符號，它不僅能記載古代物質(zhì)文化以及文化制度的層面，也照見文化心理的層面來。

詞語同樣如此。比如“春天”就是“嶄新”“繁榮”“美好”“歡樂”“生機”“耕種”等文化意蘊。這種文化意蘊在不同民族的語言中不盡相同。又如“松樹”在漢語中具有“堅強”“高潔”的意蘊，而在俄語中卻沒有這種意蘊。這也是語言民族性的表現(xiàn)。例如漢語中，關(guān)于“死”的詞語就有百余個，除了特定文化意義外，還體現(xiàn)出不同的情調(diào)。如果說“駕崩”“仙逝”“犧牲”“圓寂”“香消玉殞”等詞語所表示情感意義是完全不同的話，那么“上西天”與“歸西”就詞義而言幾乎沒有什么差異，它們之間的不同就純粹是由于個人風(fēng)格、情調(diào)的不同造成的。

情感表達(dá)與宣泄同樣包含著文化的內(nèi)涵。它與民族心理，民族思維方式、民族的習(xí)俗都有著直接的關(guān)系。例如中秋佳節(jié)所凝聚的民族文化心理結(jié)構(gòu)與情感結(jié)構(gòu)，其豐富性僅次于春節(jié)，因而反映中秋日習(xí)俗的詩、詞、文也難以勝計。蘇軾的《水調(diào)歌頭·明月幾時有》就是一首家喻戶曉、婦孺皆知的中秋詞。這首詞以其清新優(yōu)美的語言，浮想聯(lián)翩的構(gòu)思反映了世人共有的心理和情感：一是盼望其親人在中秋月圓之夜能團圓聚首；二是當(dāng)親人分離、難以團聚時總難免產(chǎn)生怨天尤人之感和思親念故之情；三是親人之間一時難以聚合，那就衷心祝愿遠(yuǎn)在他方的親人能長久健康，分享中秋明月給人帶來安寧和祥和。這首詞之所以傳頌不衰，一是由于語言以及構(gòu)思的精巧，二是它反映了中國人注重倫理親情，注重中秋佳節(jié)親人團圓的情感特點。

實現(xiàn)語文味的途徑，程少堂老師做了大量的探索。例如他執(zhí)教的課例就有《用另一種眼光讀孫犁—從〈荷花淀看〉中國文化》、《千古文從世說夢—〈世說〉欣賞：以〈詠雪〉為例》、《把玩詩歌—〈你是我的同類〉》、《陌生化：藝術(shù)的“頭腦”—以〈聽陳雷士的琴箏〉為例談詩歌鑒賞》、《用優(yōu)美的漢語描繪優(yōu)美的人性—〈詩經(jīng)·子衿〉欣賞》等。例如，他在教《聽陳雷士的琴箏》這篇課文時，講到“萬籟”的“籟”時，就要求學(xué)生注意書寫，不要將它的“竹”字頭漏寫了?！斑@個字是‘空穴的意思，有個詞叫‘萬籟俱寂。‘籟是‘孔洞的意思。風(fēng)從山的石洞里吹過時，產(chǎn)生聲響。古人受這個啟發(fā)，很多樂器都是按這種原理所造。如笛子，簫等很多民族樂器都是竹子上鉆了些孔?！边@種講法，就是在與學(xué)生談話的過程中，傳授相關(guān)知識，非常自然，而且這種在狀態(tài)下記住的知識往往效果極佳。他通過激情、啟導(dǎo)、點撥、揣摩、咀嚼、體驗、闡發(fā)、品味、鑒賞等多種教學(xué)方式對文體進(jìn)行深入細(xì)致剖析，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的過程中，同時受到文化的、審美的熏陶，從而形成了自己獨具特色的教學(xué)風(fēng)格。

三、語文味的文化內(nèi)核——繼承與創(chuàng)新

如果說語文味理論與實踐方法主要是教師通過激發(fā)、品味、咀嚼、揣摩、鑒賞、來提升學(xué)生的語文素養(yǎng)、豐富學(xué)生的生存智慧和提升學(xué)生的人生境界。那么語文的內(nèi)容則主要體現(xiàn)為一種文化的內(nèi)核。

這種以文化為主的教學(xué)內(nèi)容，我們可以從程少堂部分典型案例中清楚看到這一點：在《在“反英雄”時代呼喚英雄：<人民英雄永垂不朽—瞻仰首都人民英雄紀(jì)念碑>細(xì)讀》中涉及中國玉文化；在《陌生化：藝術(shù)的頭腦——以<聽陳雷士的琴箏>為例談詩歌鑒賞》中涉及到西湖文化；在《荷花淀》中涉及到“天人合一”的傳統(tǒng)文化等等?？梢钥隙ǖ卣f，程老師還有更多的課例，涉及到的文化內(nèi)容也更為廣闊。滋潤無聲，潛移默化，這些教學(xué)內(nèi)容讓學(xué)生體驗到一種富有教學(xué)個性與文化氣息，同時又生發(fā)思想之快樂與精神之解放的，令人陶醉的詩意美感與自由境界。語言是文化的載體。語文，是人類文化的重要組成部分。教材中蘊含著深厚而豐富的文化內(nèi)容，也有著不同的形態(tài)。如倫理型文化層面，這種文化是以“格物、致知、誠意、正心、修身、齊家、治國、平天下”為其內(nèi)核。如《季氏將代顓臾》《得道多助，失道寡助》《鄒忌諷齊王納諫》《馬說》《出師表》《曹劌論戰(zhàn)》《過秦論》《阿房宮賦》《六國論》《伶官佚序》等。應(yīng)用型文化層面：有經(jīng)濟、科技、軍事、建筑。就建筑而言，《中國石拱橋》一文介紹了中國古代的橋梁建筑文化；《故宮博物館》一文介紹了中國古代的宮庭建筑文化；《蘇州園林》一文則從一個側(cè)面介紹了中國古代的園林建筑文化，如此等等，難以盡舉。心理型文化層面，就包括傳統(tǒng)文化、隱士文化，如王維、孟浩然、張志和、陶淵明、蘇軾等詩詞中都表現(xiàn)出了一種寧靜高雅、淡遠(yuǎn)空靈的境界，如不能從隱士文化的角度去理解，很難深入到作品的深層意蘊。藝術(shù)型文化層面，就包括音樂文化、雅文化、茶文化、酒文化、文人畫、俗文化等，如程老師在《荷花淀》教學(xué)案例中就有一個片段。“有首民歌，開頭是‘世上獅子愛麒麟，麒麟是傳說中的一種動物，美的動物，比喻小伙子追求漂亮姑娘；‘阿哥阿妹結(jié)同心就是倆人很好啦，‘哪個先上黃泉路，望鄉(xiāng)臺上喊三聲，這表示?？菔癄€永不變心嘛。我把它改一改，‘我們倆個下決心，馬上登記去結(jié)婚。結(jié)婚以后不變心，哪個變心不是人。意思一樣，味道呢，味道差些，是不是？含蓄、慰藉、有味道，這是中華民族藝術(shù)的一個追求。含蓄也是適中和諧”。俗中有雅，俗而有味，點到為止，啟人思索。

從以上所述可見，程少堂在教學(xué)中從選材到解讀，從設(shè)計到教學(xué)充溢著文化的內(nèi)核，難怪有人稱程少堂的教學(xué)是文人語文，正是這種從文化內(nèi)容到相關(guān)形式的有機統(tǒng)一，形成了程少堂教學(xué)的獨特風(fēng)格，這也是程少堂語文味的理論與實踐的探討，突破語感本體論的重要方面。

[作者通聯(lián)：湖北大學(xué)文學(xué)院]