李 娜，王 利

（天津市科學(xué)技術(shù)信息研究所，天津 300074）

0 引言

“科學(xué)商店”是以社區(qū)居民日常生活中的科普需求為著力點(diǎn)，以高等院校、科研院所的創(chuàng)新資源為依托，以大學(xué)生志愿者和青年科技人員為支撐，由社區(qū)和院校共建的新型社區(qū)科技服務(wù)平臺(tái)?！翱茖W(xué)商店”作為紐帶和橋梁，連接“顧客”和“供貨方”，即由高等院校、科研院所根據(jù)社區(qū)居民日常生活中的實(shí)際科普需求來(lái)“定制商品”，并在“銷(xiāo)售”的過(guò)程中，引導(dǎo)社區(qū)居民積極參與，開(kāi)展以培養(yǎng)和提升科學(xué)能力為導(dǎo)向，以掌握科學(xué)方法、理解創(chuàng)新過(guò)程為主要內(nèi)容的科普活動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)社區(qū)居民科學(xué)素質(zhì)水平的有效提升。

1 開(kāi)展調(diào)查選擇試點(diǎn)社區(qū)

選擇高校較為密集的南開(kāi)區(qū)深入多家社區(qū)，開(kāi)展社區(qū)調(diào)查，面向社區(qū)居委會(huì)工作人員、社區(qū)科普工作者等，圍繞社區(qū)居民人群構(gòu)成、社區(qū)所處區(qū)域的經(jīng)濟(jì)條件、社區(qū)周邊的社會(huì)環(huán)境、社區(qū)自身亟待解決的問(wèn)題等進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，并完成實(shí)地走訪調(diào)研，確定適宜設(shè)立“科學(xué)商店”的試點(diǎn)社區(qū)。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，在多個(gè)受訪社區(qū)中，試點(diǎn)小區(qū)A位于南開(kāi)區(qū)繁華地帶，社區(qū)規(guī)模較大，有1萬(wàn)多常住人口，社區(qū)文教資源豐富，初步形成了具有社區(qū)特色、自成體系的社區(qū)科普宣傳教育模式。社區(qū)居委會(huì)開(kāi)展了包括文體、人民調(diào)解、信訪、志愿者服務(wù)、再就業(yè)、計(jì)劃生育、社會(huì)保障、困難救助、殘疾人服務(wù)、物業(yè)管理、社區(qū)安全、老年服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生等多項(xiàng)便民公共服務(wù)；組建了社區(qū)乒乓球隊(duì)、模特隊(duì)、舞蹈隊(duì)、合唱隊(duì)、葫蘆絲隊(duì)、書(shū)畫(huà)組、門(mén)球隊(duì)、攝影組、太極拳隊(duì)等多支社區(qū)文體隊(duì)伍。

A社區(qū)具備一定的科普工作基礎(chǔ)，擁有可供開(kāi)設(shè)“科學(xué)商店”的地點(diǎn)、經(jīng)費(fèi)、人員等基本條件，擁有一批長(zhǎng)期參與科普活動(dòng)、熱衷于動(dòng)手的科普愛(ài)好者隊(duì)伍，曾開(kāi)設(shè)過(guò)科學(xué)健身、科學(xué)飼養(yǎng)寵物養(yǎng)殖植物、育兒、美食等活動(dòng)，并熱烈期待在專(zhuān)業(yè)的科技指導(dǎo)下，更好地開(kāi)展相關(guān)的業(yè)余文化活動(dòng)，提升自己的生活質(zhì)量，期望體驗(yàn)最新的科技創(chuàng)新成果與尖端科技產(chǎn)品。

2 面向試點(diǎn)社區(qū)開(kāi)展?jié)撛凇跋M(fèi)”需求調(diào)查

為保證“科學(xué)商店”能夠直接滿(mǎn)足社區(qū)居民的實(shí)際需求，圍繞衣、食、住、行、用、文娛等每個(gè)公眾都可能會(huì)接觸的日常生活環(huán)節(jié)相關(guān)的內(nèi)容，采用問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地走訪、查閱文獻(xiàn)等方式，開(kāi)展?jié)撛凇跋M(fèi)”需求調(diào)查。組織大學(xué)生志愿者、青年教師同社區(qū)科普工作者，面向試點(diǎn)社區(qū)居民，通過(guò)入戶(hù)發(fā)放紙質(zhì)問(wèn)卷、在社區(qū)網(wǎng)站發(fā)放電子網(wǎng)站、通過(guò)居民留下的聯(lián)系方式進(jìn)行電話調(diào)查等途徑，調(diào)查本社區(qū)中居民的主要構(gòu)成人群、亟需的科技服務(wù)領(lǐng)域、可接受的服務(wù)方式等。要求回收有效問(wèn)卷的份數(shù)超過(guò)社區(qū)居民總數(shù)三分之一以上，對(duì)象涵蓋在職、退休、在學(xué)等各年齡層，由社區(qū)居委會(huì)、大學(xué)生志愿者等具體操作完成。

調(diào)查結(jié)果顯示：試點(diǎn)社區(qū)A擁有60歲以上的人口18.9%；擁有各級(jí)各類(lèi)管理人員32.85%；擁有生產(chǎn)工人等職業(yè)人口23%；擁有商業(yè)及服務(wù)人員40.95%。近萬(wàn)名常住居民中有68%參與了本次調(diào)查，回收有效問(wèn)卷超過(guò)2300份。大家感興趣的科學(xué)知識(shí)排名前五位的分別是：食品安全、健康與衛(wèi)生保健、科學(xué)育兒、低碳出行與科學(xué)健身類(lèi)話題。最為期待的科普服務(wù)形式是“家庭生活妙招咨詢(xún)與指導(dǎo)”與“新產(chǎn)品和新技術(shù)推介、推廣”，較有吸引力的科普活動(dòng)形式是講座、旅游和形式多樣的競(jìng)賽。綜上所述，A社區(qū)“科學(xué)商店”以關(guān)注度比較集中“食品健康”為主題進(jìn)行創(chuàng)設(shè)。

3 培育開(kāi)發(fā)科技服務(wù)“產(chǎn)品”

通過(guò)摸清試點(diǎn)A社區(qū)的居住環(huán)境與居民“消費(fèi)需求”，我們確定了“科學(xué)商店”的創(chuàng)設(shè)主題，并以此為切入點(diǎn)，在有意參與本次工作的大專(zhuān)院校中發(fā)布《“科學(xué)商店”創(chuàng)建招標(biāo)指南》。招標(biāo)對(duì)象為各學(xué)校全日制在校學(xué)生（含研究生），要求其具備開(kāi)展科普服務(wù)的強(qiáng)烈志愿和創(chuàng)新科技服務(wù)“產(chǎn)品”的興趣和能力。要求學(xué)生組成“研發(fā)團(tuán)隊(duì)”和“銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)”進(jìn)行合作，每個(gè)團(tuán)隊(duì)3-5人，由一名青年教師作為“質(zhì)量總監(jiān)”指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)、科技服務(wù)和銷(xiāo)售，同時(shí)不限制學(xué)生必須從事所學(xué)專(zhuān)業(yè)相關(guān)的科技服務(wù)，只要具備學(xué)習(xí)能力即可，鼓勵(lì)不同學(xué)科背景的學(xué)生交叉組合，團(tuán)隊(duì)之間可進(jìn)行輪崗。兩個(gè)團(tuán)隊(duì)必須到“科學(xué)商店”所在街道或社區(qū)完成二次調(diào)研和產(chǎn)品評(píng)估，將自己的創(chuàng)意、想法與社區(qū)科普工作者、居委會(huì)負(fù)責(zé)同志、社區(qū)居民中的科普愛(ài)好者進(jìn)行及時(shí)溝通，并進(jìn)行不斷修正。

B大學(xué)的團(tuán)隊(duì)“科學(xué)飲食”順利中標(biāo)。團(tuán)隊(duì)由一名青年科技教師做指導(dǎo)，共有8名同學(xué)構(gòu)成，其中5名負(fù)責(zé)“研發(fā)”，另3名負(fù)責(zé)“銷(xiāo)售”和“售后服務(wù)”。圍繞“食品安全與檢測(cè)”，團(tuán)隊(duì)研發(fā)出“四季飲食指南”“食品安全要點(diǎn)”“食品妙用與日常保健”等多項(xiàng)宣傳材料，并制作成明白紙、折頁(yè)、掛圖、黑板報(bào)、趣味微信、趣味短信、講座ppt等多種形式。設(shè)計(jì)了“飲食配伍禁忌”“如何科學(xué)減肥”等親子互動(dòng)游戲。購(gòu)置了“人體脂肪儀”、便攜式的“農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器”等，自制了“健康大轉(zhuǎn)盤(pán)”等科普互動(dòng)展品，以便社區(qū)居民參與體驗(yàn)。開(kāi)發(fā)了“誰(shuí)家的廚房最干凈”“您冰箱里的食物放對(duì)地方了嗎”“您的早餐桌上都有啥”“您家小朋友的一周食譜”等一系列的科技服務(wù)項(xiàng)目。設(shè)計(jì)了“我家的一餐飯”等攝影比賽方案和“我家的安全飲食小妙招”等主題的競(jìng)賽方案。與本學(xué)校、綠色食品生產(chǎn)基地、無(wú)公害食品生產(chǎn)基地、牛奶等食品生產(chǎn)企業(yè)的主管部門(mén)建立聯(lián)動(dòng)合作關(guān)系，將其作為“科學(xué)體驗(yàn)中心”。

4 建立社區(qū)“科學(xué)商店”、打造“銷(xiāo)售流通”環(huán)節(jié)

“科學(xué)商店”的設(shè)立要征得廣大“消費(fèi)者”的認(rèn)可，首先要拉近與大家的距離，因此在開(kāi)創(chuàng)期，應(yīng)做到廣泛接納所有愿意走進(jìn)“科學(xué)商店”的“潛在消費(fèi)者”，承擔(dān)一部分公共服務(wù)的職能。而對(duì)于試點(diǎn)社區(qū)的“科學(xué)商店”開(kāi)設(shè)工作而言，B大學(xué)的經(jīng)營(yíng)人員們?yōu)槟芪缴鐓^(qū)中盡量多的居民參與到“購(gòu)物”和“消費(fèi)”的過(guò)程中，將“科學(xué)商店”作為社區(qū)集中活動(dòng)的公共共享空間之一?！翱茖W(xué)飲食商店”在布局和裝修上，不僅帶有科普功能，更應(yīng)著重體現(xiàn)舒適、親切、便利等特點(diǎn)，布置了折椅和茶幾，墻壁和窗簾的顏色也非常居家，以象牙白為主輔以淺金色，置物柜的樣式與顏色盡量避免辦公設(shè)備的感覺(jué)，不用金屬類(lèi)產(chǎn)品，書(shū)柜中配備有關(guān)食品安全、飲食健康、養(yǎng)生保健等相關(guān)的休閑讀物，配置20寸液晶電視，定時(shí)循環(huán)播放與科學(xué)主題相關(guān)的電視節(jié)目，提供一種“家”的感覺(jué)，即便在不參與“消費(fèi)”時(shí)，也歡迎居民來(lái)休閑、聊天?，F(xiàn)代化大都市尤其是大型高層社區(qū)中，可供大家在一起放松的共享空間尤為不足，人際之間的互動(dòng)與交流在日漸減少。

“高性?xún)r(jià)比”是老百姓在購(gòu)物消費(fèi)中最為看重的一點(diǎn)，同樣也適用于“科學(xué)商店?duì)I銷(xiāo)”環(huán)節(jié)的打造。在試點(diǎn)社區(qū)中，“科學(xué)飲食商店”提供的“商品”形式雖然多樣，但核心內(nèi)容可以概括為傳播科學(xué)知識(shí)與科學(xué)方法，利用科學(xué)手段鑒別、判斷某些事物，以及為提高居民生活的便捷性與舒適性推廣高新成果與新技術(shù)產(chǎn)品等。對(duì)于居民來(lái)講，他的付出是時(shí)間和精力。為保證商店的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，就必須提高我們服務(wù)的性?xún)r(jià)比，讓居民認(rèn)可自己的付出能夠得到切實(shí)的“實(shí)惠”。一是商店應(yīng)密切關(guān)注時(shí)事熱點(diǎn)新聞事件，“研發(fā)團(tuán)隊(duì)”必須具備相當(dāng)高的新聞敏感性，并在教師指導(dǎo)下于第一時(shí)間對(duì)大家關(guān)心的食品安全類(lèi)問(wèn)題提出科學(xué)的解讀，并將其轉(zhuǎn)化為通俗易懂、去除生僻專(zhuān)業(yè)名詞的科普短信、科普ppt、科學(xué)小講堂等，以普通公眾易于理解、便于接受的方式傳播至社區(qū)居民中去，避免讓偽科學(xué)占領(lǐng)廣大市場(chǎng)。二是“科學(xué)商店”必須堅(jiān)持銷(xiāo)售、定期銷(xiāo)售，絕不能讓“消費(fèi)者”消費(fèi)無(wú)門(mén)，商店保持清潔，科普展品、展項(xiàng)和宣傳資料要定期更換，做到常有常新，為居民提供血壓測(cè)量、體脂測(cè)定、家庭飲用水雜質(zhì)測(cè)定等服務(wù)，激發(fā)居民的消費(fèi)欲望。三是要讓大家清楚地認(rèn)識(shí)到，“科學(xué)商店”是為大家提供一種便民的免費(fèi)科普服務(wù)，并且應(yīng)激發(fā)熱心居民的參與熱情，將其發(fā)展成為我們的宣傳員和志愿者，以人際之間直銷(xiāo)的方式，幫我們開(kāi)拓銷(xiāo)售渠道，帶來(lái)更多的消費(fèi)者。

5 配合開(kāi)展主題科普活動(dòng)

圍繞食品安全主題，在商店運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間后，開(kāi)展主題科普活動(dòng)“食品安全科普創(chuàng)意大賽”。以家庭為單位，吸引最為廣泛的公眾參與科普主題創(chuàng)意大賽，征集優(yōu)秀科普攝影作品、科普文章稿件、科普漫畫(huà)作品與科普微博作品；引入信息技術(shù)手段，推出科普創(chuàng)意微信、科普掛圖、科普宣傳材料（折頁(yè)）等一批寓教于樂(lè)、適于互動(dòng)參與的科普原創(chuàng)作品，引導(dǎo)公眾掌握合理飲食、疾病預(yù)防、個(gè)人衛(wèi)生和安全等方面的科學(xué)知識(shí)與方法，促進(jìn)公民科學(xué)文明健康生活方式的形成，營(yíng)造有利于生態(tài)文明建設(shè)的社會(huì)氛圍。