董寶平
化學(xué)是一門自然科學(xué),有其自身的特色。在化學(xué)課堂教學(xué)中,只有遵循化學(xué)學(xué)科的特色,規(guī)范化學(xué)語言,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)科學(xué)思維方法,引領(lǐng)化學(xué)思想,才能提高課堂教學(xué)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)新課改的化學(xué)學(xué)科教學(xué)目標(biāo)。
一、化學(xué)學(xué)科的特色
1.研究手段——化學(xué)實(shí)驗(yàn)
化學(xué)是一門研究分子和創(chuàng)造分子的自然科學(xué)。要研究分子和創(chuàng)造分子,就離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。只有通過實(shí)驗(yàn)才能分離獲得已經(jīng)存在的分子,只有通過實(shí)驗(yàn)分析和結(jié)構(gòu)測定才能識(shí)別分子,只有通過動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)才能揭示分子重組的規(guī)律,只有通過合成實(shí)驗(yàn)才能創(chuàng)造分子。因此,實(shí)驗(yàn)方法是化學(xué)研究的重要方法,同時(shí),化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是檢驗(yàn)化學(xué)理論和化學(xué)原理的唯一準(zhǔn)繩。
2.思維方法——科學(xué)思維
化學(xué)是一門科學(xué),科學(xué)不僅向人們提供一般意義上的知識(shí)成果,而且還向人們提供先進(jìn)的世界觀、方法論、思維方式和行為方式。如推理比較、分類、分析與綜合、歸納與演繹、類比等?;瘜W(xué)理論形成的主要標(biāo)志在于它能夠反映化學(xué)物質(zhì)的客觀運(yùn)動(dòng)規(guī)律,具有學(xué)科體系的嚴(yán)密邏輯和進(jìn)行定量表達(dá)的精確性等?;瘜W(xué)理論的真理性必須由化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法加以檢驗(yàn)和證實(shí)?;瘜W(xué)理論的邏輯性則需要運(yùn)用化學(xué)思維方法去建立,需要把零星的、散亂的知識(shí)依據(jù)其本質(zhì)關(guān)系和因果關(guān)系納入一個(gè)嚴(yán)密的科學(xué)體系。因此,新課程改革背景下的化學(xué)課堂教學(xué),不但要讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,還必須讓學(xué)生感悟和學(xué)習(xí)貫穿在化學(xué)科學(xué)知識(shí)體系中的化學(xué)思維方法。
3.表述形式——化學(xué)語言
化學(xué)語言如電離、Ksp、電子云模型等,是化學(xué)同行為表達(dá)和傳遞化學(xué)知識(shí)﹑交流科學(xué)研究成果而建立的行業(yè)術(shù)語﹑行業(yè)語言。其類型有:文字語言、符號(hào)語言、圖表語言3類。其作用是儲(chǔ)存﹑加工和輸出化學(xué)思維信息的工具。從信息傳遞的角度而言,化學(xué)教學(xué)就是師生進(jìn)行化學(xué)語言交流的過程,學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的過程其實(shí)是以化學(xué)語言和符號(hào)為中心的學(xué)習(xí)過程?;瘜W(xué)語言不僅囊括了化學(xué)知識(shí)和化學(xué)思想,而且也積淀著化學(xué)方法和化學(xué)精神。如“”、過濾、萃取、“↑”等。
二、提高高中化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的策略
教學(xué)的目的在于傳承。高中化學(xué)課堂教學(xué)就是通過引導(dǎo)學(xué)生從而向?qū)W生傳承體現(xiàn)國家教育方針的《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)范的化學(xué)學(xué)科知識(shí)和化學(xué)思想。
1.規(guī)范化學(xué)語言——專業(yè)引領(lǐng)入門
化學(xué)語言的規(guī)范化教學(xué),是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的前提,是提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的基本要求,但不同類型的化學(xué)語言教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)有所不同。
(1)文字語言:是用來表達(dá)化學(xué)概念、原理等知識(shí)的自然語言。對于化學(xué)概念如電解質(zhì)、電離、電解、水解等,首先要講清概念的內(nèi)涵和外涎;其次要給出各種類型的具體實(shí)例,使化學(xué)概念建立在“最近發(fā)展區(qū)”上;第三,要講清概念的上位和下位;第四,根據(jù)發(fā)展性原則和由易到難的原則,幫助學(xué)生形成化學(xué)概念“樹形圖”?;瘜W(xué)原理如勒夏特列原理、蓋斯定律等的教學(xué),首先要講清化學(xué)原理的來龍去脈;其次是講清原理的可能影響因素;第三是講清原理的應(yīng)用。
(2)化學(xué)符號(hào):是用來表達(dá)物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、變化及其規(guī)律的化學(xué)學(xué)科中通用的特殊符號(hào)系統(tǒng),如Δ、Ksp等,首先要講清是什么,其次是講清書寫的規(guī)范及其運(yùn)用。
(3)圖表語言:是用以表示物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)事實(shí)、化學(xué)反應(yīng)過程及其原理、規(guī)律的圖型、表格、模型等。其中,化學(xué)圖像如化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡與溫度、壓強(qiáng)等因素影響的變化曲線,要明確縱橫座標(biāo)的含義,曲線或折線的含義,以及其中出現(xiàn)的平行線、上揚(yáng)線和下行線所包含的化學(xué)含義或者所對應(yīng)的化學(xué)變化。化學(xué)表格如可逆反應(yīng)中各種物質(zhì)在不同溫度或壓強(qiáng)下平衡時(shí)的濃度等表格,要認(rèn)識(shí)到各橫行和各縱行的變化量,要分析橫行量與縱行量之間對應(yīng)的數(shù)值關(guān)系并歸納總結(jié)其中存在的變化規(guī)律。
2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)——教給專業(yè)方法
要做好演示實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)觀察能力、分析和解決問題的能力。重視學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)其動(dòng)手操作能力,掌握化學(xué)學(xué)習(xí)方法,樹立科學(xué)精神。初步學(xué)會(huì)化學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)方法,在實(shí)驗(yàn)過程中積極地動(dòng)腦動(dòng)手,體驗(yàn)科學(xué)家科學(xué)探究的過程和方法,獲得科學(xué)探究的樂趣和成功的喜悅,真正體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力,體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用。
3.注重科學(xué)思維方法培養(yǎng)——學(xué)會(huì)專業(yè)思考
(1)創(chuàng)設(shè)問題情境。思維始于問題。問題情境是一種當(dāng)學(xué)生接觸到的學(xué)習(xí)內(nèi)容與其原有的認(rèn)知水平不和諧、不平衡時(shí)對疑難問題急于解決的心理狀態(tài)。問題情境不是問題,但問題情境產(chǎn)生于 “心求通而未得”的問題。如原電池教學(xué),將銅片和鋅片用導(dǎo)線連接后插入稀硫酸溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)銅片上有氣泡產(chǎn)生,及時(shí)提出問題:銅與稀硫酸能否反應(yīng)?不能反應(yīng)又為什么有氣泡生成?從而創(chuàng)設(shè)問題情境。
(2)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)“意外”。如Al(OH)3兩性的教學(xué)中,將NaOH溶液滴入Al2(SO4)3溶液中讓學(xué)生觀察現(xiàn)象,然后反向滴加,將Al2(SO4)3溶液滴入NaOH溶液中再讓學(xué)生觀察現(xiàn)象,即可制造“意外”,從而激發(fā)學(xué)生思考。
(3)開展探究性教學(xué)。探究教學(xué)是一種類似科學(xué)家進(jìn)行科學(xué)研究的教學(xué)模式,這種教學(xué)模式可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。如,在做Na2O2與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí),在反應(yīng)后的溶液中滴加酚酞溶液以檢驗(yàn)反應(yīng)后的堿性物質(zhì)NaOH時(shí),細(xì)心的學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn):酚酞溶液變紅后會(huì)馬上褪色。對這一異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究,不僅可以幫助學(xué)生徹底弄清原因,拓展知識(shí),還可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新思維。
(4)類比思維培養(yǎng)。常用的類比方法有:①正反類比,如氧化性與還原性、中和與水解、溶解與結(jié)晶等;②新舊類比,如:學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制取甲烷新內(nèi)容時(shí),與實(shí)驗(yàn)室制氧氣和氨等有關(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行“縱向比較”;③系統(tǒng)類比,如對平衡移動(dòng)的各個(gè)影響因素進(jìn)行類比,可以得出:只有當(dāng)原來變化的量不變時(shí)才達(dá)到平衡狀態(tài)。有機(jī)物中系統(tǒng)類比更多,如同類物質(zhì)的相似性,相同官能團(tuán)物質(zhì)性質(zhì)的相似與不同性等。
4.引領(lǐng)化學(xué)思想——形成科學(xué)素養(yǎng)
在中學(xué)化學(xué)課程體系中,蘊(yùn)涵著豐富的化學(xué)思想。
(1)物質(zhì)觀、變化觀和守恒觀。如元素種類守恒、原子種類守恒、原子個(gè)數(shù)守恒、質(zhì)量守恒、能量守恒;氧化還原反應(yīng)中,得失電子守恒;電解質(zhì)溶液中,陰陽離子電荷守恒、物料守恒、質(zhì)子守恒等。
(2)化學(xué)研究的實(shí)踐觀。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源和認(rèn)識(shí)發(fā)展的動(dòng)力,是檢驗(yàn)認(rèn)識(shí)正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
(3)物質(zhì)之間的聯(lián)系觀、作用觀和平衡觀?;瘜W(xué)平衡是化學(xué)學(xué)科的重要思想,具體體現(xiàn)在:可逆反應(yīng)的化學(xué)平衡、弱電解質(zhì)的電離平衡、含有弱堿陽離子或者弱酸陰離子鹽的水解平衡、難溶物質(zhì)的溶解沉淀平衡。
(4)物質(zhì)性質(zhì)的共性與個(gè)性的辯證統(tǒng)一觀和物質(zhì)變化的量質(zhì)結(jié)合觀。量變質(zhì)變規(guī)律在化學(xué)中有著極為明顯的體現(xiàn),任何物質(zhì)都是質(zhì)和量的統(tǒng)一體。量變和質(zhì)變是物質(zhì)矛盾運(yùn)動(dòng)的兩種狀態(tài),物質(zhì)的質(zhì)變是通過量變達(dá)到一定程度引起的。構(gòu)成物質(zhì)的微粒在數(shù)量上的增減能引起性質(zhì)的不同,如隨著核電荷數(shù)的增加,元素種類不斷發(fā)生變化,同種元素當(dāng)核內(nèi)中子數(shù)改變時(shí)原子種類發(fā)生變化,同種原子當(dāng)核外電子數(shù)改變時(shí)由原子變成了離子,單質(zhì)分子中原子個(gè)數(shù)變化時(shí)出現(xiàn)了同素異形體。元素周期表中各種元素的原子結(jié)構(gòu)、元素性質(zhì)所表現(xiàn)出來的漸變、突變和周期性變化就是元素周期律的量變質(zhì)變觀的辯證統(tǒng)一。
三、一點(diǎn)感受
教育不僅是要為國家的政治服務(wù),為民族的未來著想,更要為學(xué)生的身心發(fā)展奠基。完成教育教學(xué)任務(wù)是教師的基本要求,教好學(xué)生是教師的職業(yè)取向。要教好學(xué)生,實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的教學(xué)目標(biāo),必須研究學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律,研究教材,研究教法,研究提高課堂教學(xué)的途徑和方法,更要研究化學(xué)學(xué)科特色,從而提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
(收稿日期:2013-12-15)
化學(xué)是一門自然科學(xué),有其自身的特色。在化學(xué)課堂教學(xué)中,只有遵循化學(xué)學(xué)科的特色,規(guī)范化學(xué)語言,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)科學(xué)思維方法,引領(lǐng)化學(xué)思想,才能提高課堂教學(xué)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)新課改的化學(xué)學(xué)科教學(xué)目標(biāo)。
一、化學(xué)學(xué)科的特色
1.研究手段——化學(xué)實(shí)驗(yàn)
化學(xué)是一門研究分子和創(chuàng)造分子的自然科學(xué)。要研究分子和創(chuàng)造分子,就離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。只有通過實(shí)驗(yàn)才能分離獲得已經(jīng)存在的分子,只有通過實(shí)驗(yàn)分析和結(jié)構(gòu)測定才能識(shí)別分子,只有通過動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)才能揭示分子重組的規(guī)律,只有通過合成實(shí)驗(yàn)才能創(chuàng)造分子。因此,實(shí)驗(yàn)方法是化學(xué)研究的重要方法,同時(shí),化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是檢驗(yàn)化學(xué)理論和化學(xué)原理的唯一準(zhǔn)繩。
2.思維方法——科學(xué)思維
化學(xué)是一門科學(xué),科學(xué)不僅向人們提供一般意義上的知識(shí)成果,而且還向人們提供先進(jìn)的世界觀、方法論、思維方式和行為方式。如推理比較、分類、分析與綜合、歸納與演繹、類比等?;瘜W(xué)理論形成的主要標(biāo)志在于它能夠反映化學(xué)物質(zhì)的客觀運(yùn)動(dòng)規(guī)律,具有學(xué)科體系的嚴(yán)密邏輯和進(jìn)行定量表達(dá)的精確性等?;瘜W(xué)理論的真理性必須由化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法加以檢驗(yàn)和證實(shí)?;瘜W(xué)理論的邏輯性則需要運(yùn)用化學(xué)思維方法去建立,需要把零星的、散亂的知識(shí)依據(jù)其本質(zhì)關(guān)系和因果關(guān)系納入一個(gè)嚴(yán)密的科學(xué)體系。因此,新課程改革背景下的化學(xué)課堂教學(xué),不但要讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,還必須讓學(xué)生感悟和學(xué)習(xí)貫穿在化學(xué)科學(xué)知識(shí)體系中的化學(xué)思維方法。
3.表述形式——化學(xué)語言
化學(xué)語言如電離、Ksp、電子云模型等,是化學(xué)同行為表達(dá)和傳遞化學(xué)知識(shí)﹑交流科學(xué)研究成果而建立的行業(yè)術(shù)語﹑行業(yè)語言。其類型有:文字語言、符號(hào)語言、圖表語言3類。其作用是儲(chǔ)存﹑加工和輸出化學(xué)思維信息的工具。從信息傳遞的角度而言,化學(xué)教學(xué)就是師生進(jìn)行化學(xué)語言交流的過程,學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的過程其實(shí)是以化學(xué)語言和符號(hào)為中心的學(xué)習(xí)過程?;瘜W(xué)語言不僅囊括了化學(xué)知識(shí)和化學(xué)思想,而且也積淀著化學(xué)方法和化學(xué)精神。如“”、過濾、萃取、“↑”等。
二、提高高中化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的策略
教學(xué)的目的在于傳承。高中化學(xué)課堂教學(xué)就是通過引導(dǎo)學(xué)生從而向?qū)W生傳承體現(xiàn)國家教育方針的《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)范的化學(xué)學(xué)科知識(shí)和化學(xué)思想。
1.規(guī)范化學(xué)語言——專業(yè)引領(lǐng)入門
化學(xué)語言的規(guī)范化教學(xué),是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的前提,是提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的基本要求,但不同類型的化學(xué)語言教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)有所不同。
(1)文字語言:是用來表達(dá)化學(xué)概念、原理等知識(shí)的自然語言。對于化學(xué)概念如電解質(zhì)、電離、電解、水解等,首先要講清概念的內(nèi)涵和外涎;其次要給出各種類型的具體實(shí)例,使化學(xué)概念建立在“最近發(fā)展區(qū)”上;第三,要講清概念的上位和下位;第四,根據(jù)發(fā)展性原則和由易到難的原則,幫助學(xué)生形成化學(xué)概念“樹形圖”?;瘜W(xué)原理如勒夏特列原理、蓋斯定律等的教學(xué),首先要講清化學(xué)原理的來龍去脈;其次是講清原理的可能影響因素;第三是講清原理的應(yīng)用。
(2)化學(xué)符號(hào):是用來表達(dá)物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、變化及其規(guī)律的化學(xué)學(xué)科中通用的特殊符號(hào)系統(tǒng),如Δ、Ksp等,首先要講清是什么,其次是講清書寫的規(guī)范及其運(yùn)用。
(3)圖表語言:是用以表示物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)事實(shí)、化學(xué)反應(yīng)過程及其原理、規(guī)律的圖型、表格、模型等。其中,化學(xué)圖像如化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡與溫度、壓強(qiáng)等因素影響的變化曲線,要明確縱橫座標(biāo)的含義,曲線或折線的含義,以及其中出現(xiàn)的平行線、上揚(yáng)線和下行線所包含的化學(xué)含義或者所對應(yīng)的化學(xué)變化?;瘜W(xué)表格如可逆反應(yīng)中各種物質(zhì)在不同溫度或壓強(qiáng)下平衡時(shí)的濃度等表格,要認(rèn)識(shí)到各橫行和各縱行的變化量,要分析橫行量與縱行量之間對應(yīng)的數(shù)值關(guān)系并歸納總結(jié)其中存在的變化規(guī)律。
2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)——教給專業(yè)方法
要做好演示實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)觀察能力、分析和解決問題的能力。重視學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)其動(dòng)手操作能力,掌握化學(xué)學(xué)習(xí)方法,樹立科學(xué)精神。初步學(xué)會(huì)化學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)方法,在實(shí)驗(yàn)過程中積極地動(dòng)腦動(dòng)手,體驗(yàn)科學(xué)家科學(xué)探究的過程和方法,獲得科學(xué)探究的樂趣和成功的喜悅,真正體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力,體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用。
3.注重科學(xué)思維方法培養(yǎng)——學(xué)會(huì)專業(yè)思考
(1)創(chuàng)設(shè)問題情境。思維始于問題。問題情境是一種當(dāng)學(xué)生接觸到的學(xué)習(xí)內(nèi)容與其原有的認(rèn)知水平不和諧、不平衡時(shí)對疑難問題急于解決的心理狀態(tài)。問題情境不是問題,但問題情境產(chǎn)生于 “心求通而未得”的問題。如原電池教學(xué),將銅片和鋅片用導(dǎo)線連接后插入稀硫酸溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)銅片上有氣泡產(chǎn)生,及時(shí)提出問題:銅與稀硫酸能否反應(yīng)?不能反應(yīng)又為什么有氣泡生成?從而創(chuàng)設(shè)問題情境。
(2)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)“意外”。如Al(OH)3兩性的教學(xué)中,將NaOH溶液滴入Al2(SO4)3溶液中讓學(xué)生觀察現(xiàn)象,然后反向滴加,將Al2(SO4)3溶液滴入NaOH溶液中再讓學(xué)生觀察現(xiàn)象,即可制造“意外”,從而激發(fā)學(xué)生思考。
(3)開展探究性教學(xué)。探究教學(xué)是一種類似科學(xué)家進(jìn)行科學(xué)研究的教學(xué)模式,這種教學(xué)模式可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。如,在做Na2O2與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí),在反應(yīng)后的溶液中滴加酚酞溶液以檢驗(yàn)反應(yīng)后的堿性物質(zhì)NaOH時(shí),細(xì)心的學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn):酚酞溶液變紅后會(huì)馬上褪色。對這一異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究,不僅可以幫助學(xué)生徹底弄清原因,拓展知識(shí),還可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新思維。
(4)類比思維培養(yǎng)。常用的類比方法有:①正反類比,如氧化性與還原性、中和與水解、溶解與結(jié)晶等;②新舊類比,如:學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制取甲烷新內(nèi)容時(shí),與實(shí)驗(yàn)室制氧氣和氨等有關(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行“縱向比較”;③系統(tǒng)類比,如對平衡移動(dòng)的各個(gè)影響因素進(jìn)行類比,可以得出:只有當(dāng)原來變化的量不變時(shí)才達(dá)到平衡狀態(tài)。有機(jī)物中系統(tǒng)類比更多,如同類物質(zhì)的相似性,相同官能團(tuán)物質(zhì)性質(zhì)的相似與不同性等。
4.引領(lǐng)化學(xué)思想——形成科學(xué)素養(yǎng)
在中學(xué)化學(xué)課程體系中,蘊(yùn)涵著豐富的化學(xué)思想。
(1)物質(zhì)觀、變化觀和守恒觀。如元素種類守恒、原子種類守恒、原子個(gè)數(shù)守恒、質(zhì)量守恒、能量守恒;氧化還原反應(yīng)中,得失電子守恒;電解質(zhì)溶液中,陰陽離子電荷守恒、物料守恒、質(zhì)子守恒等。
(2)化學(xué)研究的實(shí)踐觀。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源和認(rèn)識(shí)發(fā)展的動(dòng)力,是檢驗(yàn)認(rèn)識(shí)正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
(3)物質(zhì)之間的聯(lián)系觀、作用觀和平衡觀?;瘜W(xué)平衡是化學(xué)學(xué)科的重要思想,具體體現(xiàn)在:可逆反應(yīng)的化學(xué)平衡、弱電解質(zhì)的電離平衡、含有弱堿陽離子或者弱酸陰離子鹽的水解平衡、難溶物質(zhì)的溶解沉淀平衡。
(4)物質(zhì)性質(zhì)的共性與個(gè)性的辯證統(tǒng)一觀和物質(zhì)變化的量質(zhì)結(jié)合觀。量變質(zhì)變規(guī)律在化學(xué)中有著極為明顯的體現(xiàn),任何物質(zhì)都是質(zhì)和量的統(tǒng)一體。量變和質(zhì)變是物質(zhì)矛盾運(yùn)動(dòng)的兩種狀態(tài),物質(zhì)的質(zhì)變是通過量變達(dá)到一定程度引起的。構(gòu)成物質(zhì)的微粒在數(shù)量上的增減能引起性質(zhì)的不同,如隨著核電荷數(shù)的增加,元素種類不斷發(fā)生變化,同種元素當(dāng)核內(nèi)中子數(shù)改變時(shí)原子種類發(fā)生變化,同種原子當(dāng)核外電子數(shù)改變時(shí)由原子變成了離子,單質(zhì)分子中原子個(gè)數(shù)變化時(shí)出現(xiàn)了同素異形體。元素周期表中各種元素的原子結(jié)構(gòu)、元素性質(zhì)所表現(xiàn)出來的漸變、突變和周期性變化就是元素周期律的量變質(zhì)變觀的辯證統(tǒng)一。
三、一點(diǎn)感受
教育不僅是要為國家的政治服務(wù),為民族的未來著想,更要為學(xué)生的身心發(fā)展奠基。完成教育教學(xué)任務(wù)是教師的基本要求,教好學(xué)生是教師的職業(yè)取向。要教好學(xué)生,實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的教學(xué)目標(biāo),必須研究學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律,研究教材,研究教法,研究提高課堂教學(xué)的途徑和方法,更要研究化學(xué)學(xué)科特色,從而提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
(收稿日期:2013-12-15)
化學(xué)是一門自然科學(xué),有其自身的特色。在化學(xué)課堂教學(xué)中,只有遵循化學(xué)學(xué)科的特色,規(guī)范化學(xué)語言,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)科學(xué)思維方法,引領(lǐng)化學(xué)思想,才能提高課堂教學(xué)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)新課改的化學(xué)學(xué)科教學(xué)目標(biāo)。
一、化學(xué)學(xué)科的特色
1.研究手段——化學(xué)實(shí)驗(yàn)
化學(xué)是一門研究分子和創(chuàng)造分子的自然科學(xué)。要研究分子和創(chuàng)造分子,就離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。只有通過實(shí)驗(yàn)才能分離獲得已經(jīng)存在的分子,只有通過實(shí)驗(yàn)分析和結(jié)構(gòu)測定才能識(shí)別分子,只有通過動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)才能揭示分子重組的規(guī)律,只有通過合成實(shí)驗(yàn)才能創(chuàng)造分子。因此,實(shí)驗(yàn)方法是化學(xué)研究的重要方法,同時(shí),化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是檢驗(yàn)化學(xué)理論和化學(xué)原理的唯一準(zhǔn)繩。
2.思維方法——科學(xué)思維
化學(xué)是一門科學(xué),科學(xué)不僅向人們提供一般意義上的知識(shí)成果,而且還向人們提供先進(jìn)的世界觀、方法論、思維方式和行為方式。如推理比較、分類、分析與綜合、歸納與演繹、類比等?;瘜W(xué)理論形成的主要標(biāo)志在于它能夠反映化學(xué)物質(zhì)的客觀運(yùn)動(dòng)規(guī)律,具有學(xué)科體系的嚴(yán)密邏輯和進(jìn)行定量表達(dá)的精確性等。化學(xué)理論的真理性必須由化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法加以檢驗(yàn)和證實(shí)?;瘜W(xué)理論的邏輯性則需要運(yùn)用化學(xué)思維方法去建立,需要把零星的、散亂的知識(shí)依據(jù)其本質(zhì)關(guān)系和因果關(guān)系納入一個(gè)嚴(yán)密的科學(xué)體系。因此,新課程改革背景下的化學(xué)課堂教學(xué),不但要讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,還必須讓學(xué)生感悟和學(xué)習(xí)貫穿在化學(xué)科學(xué)知識(shí)體系中的化學(xué)思維方法。
3.表述形式——化學(xué)語言
化學(xué)語言如電離、Ksp、電子云模型等,是化學(xué)同行為表達(dá)和傳遞化學(xué)知識(shí)﹑交流科學(xué)研究成果而建立的行業(yè)術(shù)語﹑行業(yè)語言。其類型有:文字語言、符號(hào)語言、圖表語言3類。其作用是儲(chǔ)存﹑加工和輸出化學(xué)思維信息的工具。從信息傳遞的角度而言,化學(xué)教學(xué)就是師生進(jìn)行化學(xué)語言交流的過程,學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的過程其實(shí)是以化學(xué)語言和符號(hào)為中心的學(xué)習(xí)過程?;瘜W(xué)語言不僅囊括了化學(xué)知識(shí)和化學(xué)思想,而且也積淀著化學(xué)方法和化學(xué)精神。如“”、過濾、萃取、“↑”等。
二、提高高中化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的策略
教學(xué)的目的在于傳承。高中化學(xué)課堂教學(xué)就是通過引導(dǎo)學(xué)生從而向?qū)W生傳承體現(xiàn)國家教育方針的《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)范的化學(xué)學(xué)科知識(shí)和化學(xué)思想。
1.規(guī)范化學(xué)語言——專業(yè)引領(lǐng)入門
化學(xué)語言的規(guī)范化教學(xué),是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的前提,是提高化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的基本要求,但不同類型的化學(xué)語言教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)應(yīng)有所不同。
(1)文字語言:是用來表達(dá)化學(xué)概念、原理等知識(shí)的自然語言。對于化學(xué)概念如電解質(zhì)、電離、電解、水解等,首先要講清概念的內(nèi)涵和外涎;其次要給出各種類型的具體實(shí)例,使化學(xué)概念建立在“最近發(fā)展區(qū)”上;第三,要講清概念的上位和下位;第四,根據(jù)發(fā)展性原則和由易到難的原則,幫助學(xué)生形成化學(xué)概念“樹形圖”?;瘜W(xué)原理如勒夏特列原理、蓋斯定律等的教學(xué),首先要講清化學(xué)原理的來龍去脈;其次是講清原理的可能影響因素;第三是講清原理的應(yīng)用。
(2)化學(xué)符號(hào):是用來表達(dá)物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、變化及其規(guī)律的化學(xué)學(xué)科中通用的特殊符號(hào)系統(tǒng),如Δ、Ksp等,首先要講清是什么,其次是講清書寫的規(guī)范及其運(yùn)用。
(3)圖表語言:是用以表示物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)事實(shí)、化學(xué)反應(yīng)過程及其原理、規(guī)律的圖型、表格、模型等。其中,化學(xué)圖像如化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡與溫度、壓強(qiáng)等因素影響的變化曲線,要明確縱橫座標(biāo)的含義,曲線或折線的含義,以及其中出現(xiàn)的平行線、上揚(yáng)線和下行線所包含的化學(xué)含義或者所對應(yīng)的化學(xué)變化。化學(xué)表格如可逆反應(yīng)中各種物質(zhì)在不同溫度或壓強(qiáng)下平衡時(shí)的濃度等表格,要認(rèn)識(shí)到各橫行和各縱行的變化量,要分析橫行量與縱行量之間對應(yīng)的數(shù)值關(guān)系并歸納總結(jié)其中存在的變化規(guī)律。
2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)——教給專業(yè)方法
要做好演示實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)觀察能力、分析和解決問題的能力。重視學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)其動(dòng)手操作能力,掌握化學(xué)學(xué)習(xí)方法,樹立科學(xué)精神。初步學(xué)會(huì)化學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)方法,在實(shí)驗(yàn)過程中積極地動(dòng)腦動(dòng)手,體驗(yàn)科學(xué)家科學(xué)探究的過程和方法,獲得科學(xué)探究的樂趣和成功的喜悅,真正體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力,體現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用。
3.注重科學(xué)思維方法培養(yǎng)——學(xué)會(huì)專業(yè)思考
(1)創(chuàng)設(shè)問題情境。思維始于問題。問題情境是一種當(dāng)學(xué)生接觸到的學(xué)習(xí)內(nèi)容與其原有的認(rèn)知水平不和諧、不平衡時(shí)對疑難問題急于解決的心理狀態(tài)。問題情境不是問題,但問題情境產(chǎn)生于 “心求通而未得”的問題。如原電池教學(xué),將銅片和鋅片用導(dǎo)線連接后插入稀硫酸溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)銅片上有氣泡產(chǎn)生,及時(shí)提出問題:銅與稀硫酸能否反應(yīng)?不能反應(yīng)又為什么有氣泡生成?從而創(chuàng)設(shè)問題情境。
(2)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)“意外”。如Al(OH)3兩性的教學(xué)中,將NaOH溶液滴入Al2(SO4)3溶液中讓學(xué)生觀察現(xiàn)象,然后反向滴加,將Al2(SO4)3溶液滴入NaOH溶液中再讓學(xué)生觀察現(xiàn)象,即可制造“意外”,從而激發(fā)學(xué)生思考。
(3)開展探究性教學(xué)。探究教學(xué)是一種類似科學(xué)家進(jìn)行科學(xué)研究的教學(xué)模式,這種教學(xué)模式可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。如,在做Na2O2與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí),在反應(yīng)后的溶液中滴加酚酞溶液以檢驗(yàn)反應(yīng)后的堿性物質(zhì)NaOH時(shí),細(xì)心的學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn):酚酞溶液變紅后會(huì)馬上褪色。對這一異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究,不僅可以幫助學(xué)生徹底弄清原因,拓展知識(shí),還可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新思維。
(4)類比思維培養(yǎng)。常用的類比方法有:①正反類比,如氧化性與還原性、中和與水解、溶解與結(jié)晶等;②新舊類比,如:學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室制取甲烷新內(nèi)容時(shí),與實(shí)驗(yàn)室制氧氣和氨等有關(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行“縱向比較”;③系統(tǒng)類比,如對平衡移動(dòng)的各個(gè)影響因素進(jìn)行類比,可以得出:只有當(dāng)原來變化的量不變時(shí)才達(dá)到平衡狀態(tài)。有機(jī)物中系統(tǒng)類比更多,如同類物質(zhì)的相似性,相同官能團(tuán)物質(zhì)性質(zhì)的相似與不同性等。
4.引領(lǐng)化學(xué)思想——形成科學(xué)素養(yǎng)
在中學(xué)化學(xué)課程體系中,蘊(yùn)涵著豐富的化學(xué)思想。
(1)物質(zhì)觀、變化觀和守恒觀。如元素種類守恒、原子種類守恒、原子個(gè)數(shù)守恒、質(zhì)量守恒、能量守恒;氧化還原反應(yīng)中,得失電子守恒;電解質(zhì)溶液中,陰陽離子電荷守恒、物料守恒、質(zhì)子守恒等。
(2)化學(xué)研究的實(shí)踐觀。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源和認(rèn)識(shí)發(fā)展的動(dòng)力,是檢驗(yàn)認(rèn)識(shí)正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
(3)物質(zhì)之間的聯(lián)系觀、作用觀和平衡觀。化學(xué)平衡是化學(xué)學(xué)科的重要思想,具體體現(xiàn)在:可逆反應(yīng)的化學(xué)平衡、弱電解質(zhì)的電離平衡、含有弱堿陽離子或者弱酸陰離子鹽的水解平衡、難溶物質(zhì)的溶解沉淀平衡。
(4)物質(zhì)性質(zhì)的共性與個(gè)性的辯證統(tǒng)一觀和物質(zhì)變化的量質(zhì)結(jié)合觀。量變質(zhì)變規(guī)律在化學(xué)中有著極為明顯的體現(xiàn),任何物質(zhì)都是質(zhì)和量的統(tǒng)一體。量變和質(zhì)變是物質(zhì)矛盾運(yùn)動(dòng)的兩種狀態(tài),物質(zhì)的質(zhì)變是通過量變達(dá)到一定程度引起的。構(gòu)成物質(zhì)的微粒在數(shù)量上的增減能引起性質(zhì)的不同,如隨著核電荷數(shù)的增加,元素種類不斷發(fā)生變化,同種元素當(dāng)核內(nèi)中子數(shù)改變時(shí)原子種類發(fā)生變化,同種原子當(dāng)核外電子數(shù)改變時(shí)由原子變成了離子,單質(zhì)分子中原子個(gè)數(shù)變化時(shí)出現(xiàn)了同素異形體。元素周期表中各種元素的原子結(jié)構(gòu)、元素性質(zhì)所表現(xiàn)出來的漸變、突變和周期性變化就是元素周期律的量變質(zhì)變觀的辯證統(tǒng)一。
三、一點(diǎn)感受
教育不僅是要為國家的政治服務(wù),為民族的未來著想,更要為學(xué)生的身心發(fā)展奠基。完成教育教學(xué)任務(wù)是教師的基本要求,教好學(xué)生是教師的職業(yè)取向。要教好學(xué)生,實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的教學(xué)目標(biāo),必須研究學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律,研究教材,研究教法,研究提高課堂教學(xué)的途徑和方法,更要研究化學(xué)學(xué)科特色,從而提高課堂教學(xué)質(zhì)量。
(收稿日期:2013-12-15)