周賢

（上海海關(guān)，上海 200120）

2014年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

周賢

（上海海關(guān)，上海 200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2014年前10個(gè)月，我國(guó)累計(jì)進(jìn)出口豬肉53.8萬(wàn)噸，比2013年同期（下同）減少0.4%，價(jià)值73.1億元人民幣，增長(zhǎng)0.7%。其中，進(jìn)口豬肉46.4萬(wàn)噸，減少3.4%；價(jià)值52.2億元，下降7.5%，進(jìn)口平均價(jià)格為11.2元/kg，下跌4.3%；出口豬肉7.4萬(wàn)噸，增加23.6%，價(jià)值20.9億元，增長(zhǎng)29.4%，出口平均價(jià)格為28.4元/kg，上漲4.6%。

1 2014年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口的主要特點(diǎn)

1.1 單月進(jìn)口量連續(xù)5個(gè)月同比2位數(shù)減少，10月份出口增速進(jìn)一步提升

我國(guó)豬肉單月進(jìn)口量繼2014年6月份進(jìn)口量同比減少11.8%，結(jié)束了連續(xù)15個(gè)月同比增加態(tài)勢(shì)以來(lái)呈現(xiàn)持續(xù)減少態(tài)勢(shì)，至10月份當(dāng)月進(jìn)口4.1萬(wàn)噸，同比減少18.3%，連續(xù)5個(gè)月呈現(xiàn)同比2位數(shù)減少態(tài)勢(shì)。同期，10月份當(dāng)月我國(guó)出口豬肉0.8萬(wàn)噸，環(huán)比減少1.9%，同比增加43.8%，同比增速較上月進(jìn)一步提升14.1個(gè)百分點(diǎn)，為5月份出口由減轉(zhuǎn)增以來(lái)連續(xù)第6個(gè)月同比2位數(shù)增加（圖1）。

圖1 2012年1月至2014年10月我國(guó)豬肉進(jìn)出口量和平均價(jià)格月度走勢(shì)圖

1.2 單月進(jìn)口平均價(jià)格環(huán)比連續(xù)3個(gè)月上漲，但同比仍出現(xiàn)持續(xù)5個(gè)月的下跌

我國(guó)豬肉進(jìn)口平均價(jià)格自2014年1月份起連續(xù)3個(gè)月同比持續(xù)下跌后，4月份出現(xiàn)由跌轉(zhuǎn)漲，6月份同比再度下跌以來(lái)連續(xù)5個(gè)月持續(xù)下跌，10月份當(dāng)月進(jìn)口平均價(jià)格為11元/kg，環(huán)比雖已連續(xù)第3個(gè)月上漲，但當(dāng)月環(huán)比漲幅較小，為1.1%，而同比仍繼續(xù)下跌6.8%。同期，10月出口平均價(jià)格為28.9元/kg，環(huán)比上漲0.7%，同比由上月的下跌3.4%轉(zhuǎn)為上漲5.2%（圖1）。

1.3 占進(jìn)口主體的一般貿(mào)易同比減少，出口仍以一般貿(mào)易為絕對(duì)主體

2014年前10個(gè)月，我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉42.3萬(wàn)噸，減少7.1%，占同期我國(guó)進(jìn)口豬肉總量的91.1%；以保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)出境貨物方式進(jìn)口2.1萬(wàn)噸，大幅增加11.1倍；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進(jìn)口1.1萬(wàn)噸，增加2.1%（表1）。同期，我國(guó)豬肉出口幾乎全部以一般貿(mào)易方式進(jìn)行。

1.4 自最大進(jìn)口來(lái)源地歐盟進(jìn)口出現(xiàn)下降，自美國(guó)進(jìn)口已連續(xù)5個(gè)月大幅減少

2014年前10個(gè)月，我國(guó)自歐盟進(jìn)口豬肉29.5萬(wàn)噸，同比下降2.9%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的63.5%，其中，自德國(guó)進(jìn)口8.2萬(wàn)噸，減少17.8%；自西班牙進(jìn)口7.5萬(wàn)噸，增加31.8%；自丹麥進(jìn)口5.3萬(wàn)噸，增加2.4%。同期，自美國(guó)進(jìn)口10.2萬(wàn)噸，同比增速由前三季度的14.9%下滑至6.3%，其中自6月份減少13.8%以來(lái)呈現(xiàn)持續(xù)大幅減少態(tài)勢(shì)，至10月份當(dāng)月自美進(jìn)口0.5萬(wàn)噸，同比減少56.3%；自加拿大進(jìn)口4.5萬(wàn)噸，減少29.4%（表2）。前10個(gè)月，對(duì)中國(guó)香港出口豬肉5.4萬(wàn)噸，增加9.4%，占同期我豬肉出口總量的73.8%；對(duì)吉爾吉斯斯坦出口0.9萬(wàn)噸，激增2.9倍；對(duì)中國(guó)澳門出口0.4萬(wàn)噸，增加4.8%（表3）。

表1 2014年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要貿(mào)易方式表

表2 2014年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要國(guó)家（地區(qū)）表

表3 2014年前10個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要國(guó)家（地區(qū)）表

1.5 民營(yíng)企業(yè)和國(guó)有企業(yè)進(jìn)口均出現(xiàn)減少，外商投資企業(yè)進(jìn)出口保持大幅增加

2014年前10個(gè)月，我國(guó)民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口豬肉37.9萬(wàn)噸，減少6.9%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的81.6%；外商投資企業(yè)進(jìn)口6.4萬(wàn)噸，增加39.1%；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口2.2萬(wàn)噸，減少22.1%（表4）。同期，民營(yíng)企業(yè)出口豬肉6.4萬(wàn)噸，增加22.6%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的86.5%；外商投資企業(yè)出口0.9萬(wàn)噸，增加31.6%（表4）。

表4 2014年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口和出口主要企業(yè)類型表

1.6 廣東和山東進(jìn)口快速增加，湖南為出口主要省份

2014年前10個(gè)月，廣東進(jìn)口豬肉13萬(wàn)噸，增加32.2%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的27.9%；上海進(jìn)口7.2萬(wàn)噸，減少20.9%；天津進(jìn)口6.1萬(wàn)噸，減少22%；江蘇進(jìn)口5.7萬(wàn)噸，減少14.9%；山東進(jìn)口4.3萬(wàn)噸，增加1.1倍（表5）。同期，湖南出口豬肉2.9萬(wàn)噸，增加48.6%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的38.9%；廣東出口1.2萬(wàn)噸，減少0.4%（表6）。

2 近期我國(guó)豬肉進(jìn)口持續(xù)同比減少的主要原因

2.1 國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)供大于求，企業(yè)進(jìn)口力度減弱

據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2014年6月份起全國(guó)生豬存欄繼續(xù)上揚(yáng)，9月份達(dá)到45 230萬(wàn)頭，較上月上漲0.8%，漲勢(shì)為全年最高[1]，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能處于較高水平。與此同時(shí)，受“八項(xiàng)規(guī)定”、“三公消費(fèi)”政策限制等影響，2014年國(guó)內(nèi)餐飲方面的豬肉消費(fèi)量大幅下降30%～40%，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)持續(xù)處于供大于求的狀態(tài)。目前國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)過(guò)剩10%[2]，市場(chǎng)供過(guò)于求造成企業(yè)進(jìn)口豬肉的需求縮小。

表5 2014年前10個(gè)月我國(guó)豬肉進(jìn)口主要省市表

表6 2014年前10個(gè)月我國(guó)豬肉出口主要省市表

2.2 國(guó)外豬肉安全問(wèn)題頻發(fā)，我國(guó)收緊豬肉進(jìn)口政策

自2014年以來(lái)，繼美國(guó)暴發(fā)第2輪豬流行性腹瀉病毒后，疫情在加拿大、墨西哥、日本等國(guó)不斷蔓延[3]。同時(shí)，歐洲也遭遇非洲豬瘟肆虐，迫使俄羅斯停止自歐盟進(jìn)口豬肉[4]。此外，7月初瑞典召回一批可能含有“乙烯雌酚”違禁致癌激素的丹麥產(chǎn)豬肉，并已聯(lián)合丹麥?zhǔn)称繁O(jiān)管局進(jìn)行調(diào)查[5]。由于非洲豬瘟疫情在歐洲蔓延，為防止疫情傳入我國(guó)，2月17日我國(guó)禁止波蘭豬肉進(jìn)口[6]；9月26日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局再度發(fā)布公告，禁止直接或間接從愛(ài)沙尼亞輸入豬、野豬及其產(chǎn)品[7]；同時(shí)，我國(guó)已對(duì)美國(guó)生豬進(jìn)口實(shí)施了更加嚴(yán)格的限制性措施，提高了進(jìn)口美國(guó)生豬的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí)，為了實(shí)施“瘦肉精”使用禁令，自8月13日起我國(guó)已停止為來(lái)自美國(guó)的生豬頒發(fā)許可證，美國(guó)豬肉進(jìn)口則需進(jìn)行第三方認(rèn)證，以證實(shí)其中不含有“瘦肉精”添加劑，同時(shí)禁止從6家美國(guó)肉類加工廠和6家冷庫(kù)進(jìn)口豬肉[8]。我國(guó)收緊進(jìn)口豬肉政策，嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)口豬肉的質(zhì)量安全，對(duì)豬肉進(jìn)口也產(chǎn)生了一定影響。

3 值得關(guān)注的問(wèn)題

3.1 近期國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性明顯受挫

受需求疲軟影響，加之部分地區(qū)陸續(xù)投放國(guó)家儲(chǔ)備肉，2014年9月份國(guó)內(nèi)豬價(jià)再度出現(xiàn)下滑，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為14.83元/kg，環(huán)比回落1.53%，同比下滑6.44%[9]；10月份生豬價(jià)格延續(xù)了9月份的跌勢(shì)，均價(jià)為14.09元/kg，環(huán)比下跌4.41%，跌幅進(jìn)一步放大[10]。豬價(jià)持續(xù)下滑致使國(guó)內(nèi)自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶利潤(rùn)空間被不斷擠壓，平均虧損已達(dá)到每頭80元[11]。利潤(rùn)空間不斷走低繼續(xù)打擊養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，截至9月份，全國(guó)能繁母豬存欄4 478萬(wàn)頭，較上月下降0.5%，較2013年同期下降10.4%，已經(jīng)連續(xù)9個(gè)月呈下降態(tài)勢(shì)[12]。

3.2 國(guó)內(nèi)外生豬養(yǎng)殖業(yè)差距明顯，我國(guó)豬肉生產(chǎn)成本偏高削弱市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率早在2004年已達(dá)到1.91︰1，而我國(guó)飼料轉(zhuǎn)化率目前仍高達(dá)3︰1；我國(guó)每頭能繁母豬提供的有效仔豬數(shù)約為13.7頭，遠(yuǎn)低于歐盟發(fā)達(dá)國(guó)家約20～25頭的水平。此外，目前美國(guó)玉米約1.94元/kg，比國(guó)內(nèi)低0.3元，由于豬肉要靠飼料來(lái)轉(zhuǎn)化，飼料成本占豬肉總成本的6成以上，導(dǎo)致我國(guó)豬肉生產(chǎn)成本偏高。據(jù)測(cè)算，我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本約為12元/kg，而美國(guó)養(yǎng)殖成本僅為8～9元/kg[13]。據(jù)測(cè)算，采用美國(guó)豬肉制作火腿腸，不僅進(jìn)貨價(jià)便宜，而且標(biāo)準(zhǔn)化包裝，省去部分整理環(huán)節(jié)，最后生產(chǎn)成本可減少5%～20%[14]。憑借低廉的價(jià)格，相近的品質(zhì)，進(jìn)口豬肉已經(jīng)涌入我國(guó)。

3.3 引進(jìn)改良種豬過(guò)程中，疫病傳入風(fēng)險(xiǎn)急需警惕

2014年11月12日，河南省完成對(duì)544頭丹麥引進(jìn)種豬的隔離檢疫工作。其中，此批引進(jìn)種豬中發(fā)現(xiàn)有疫病豬存在。據(jù)了解，在河南引進(jìn)的544頭丹麥種豬中，有531頭健康合格，正式解除隔離，其余13頭，按照有關(guān)規(guī)定，全部作撲殺處理。在引進(jìn)改良種豬過(guò)程中，需要對(duì)可能存在的疫病風(fēng)險(xiǎn)予以高度關(guān)注，一旦出現(xiàn)差錯(cuò)將導(dǎo)致疫病傳入，勢(shì)必造成國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)不可控的風(fēng)險(xiǎn)和損失。

4 下階段豬肉進(jìn)出口形勢(shì)展望

由于烏克蘭局勢(shì)導(dǎo)致的俄烏關(guān)系緊張，俄美、俄歐關(guān)系惡化，俄羅斯宣布暫時(shí)禁止從歐洲進(jìn)口豬肉、家禽、牛肉等農(nóng)副產(chǎn)品[15]。與此同時(shí)，2014年8月份，俄羅斯恢復(fù)自2004年中斷的自華豬肉進(jìn)口[16]。首批32個(gè)集裝箱800噸豬肉已于10月11日從我國(guó)發(fā)往俄羅斯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已至少有8家中國(guó)企業(yè)遞交了向俄羅斯出口豬肉的申請(qǐng)，俄羅斯檢驗(yàn)檢疫局專家正在考察相關(guān)中國(guó)企業(yè)是否符合關(guān)稅同盟要求的豬肉進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年俄羅斯豬肉市場(chǎng)容量為377萬(wàn)噸，其中16.4%依賴進(jìn)口[17]。國(guó)內(nèi)企業(yè)積極擴(kuò)大對(duì)俄出口豬肉，將對(duì)我國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)調(diào)節(jié)市場(chǎng)供需、穩(wěn)定豬肉價(jià)格形成助力。

[1]農(nóng)視網(wǎng).豬市行情預(yù)測(cè)：后期生豬價(jià)格下降幅度變緩[EB/OL].http://www.ntv.cn/a/ 20141104/59512.shtml.

[2]新農(nóng)網(wǎng).2014年11月8日全國(guó)生豬價(jià)格行情表生豬市場(chǎng)供應(yīng)需求博弈仍過(guò)剩[EB/OL].http://www.xinnong.com/zhu/hangqin g/1065049_9.shtml.

[3]環(huán)球時(shí)報(bào).“豬流行性腹瀉”疫情肆虐美豬肉價(jià)格創(chuàng)新高[EB/OL].http://news. xinhuanet.com/world/2014-05/04/c_12645719 9.htm.

[4]新農(nóng)網(wǎng).美歐PED疫情將引爆全球豬肉市場(chǎng)洗牌[EB/OL].http://www.xinnong. com/zhu/news/1043378.shtml.

[5]新農(nóng)網(wǎng).瑞典召回一批丹麥產(chǎn)問(wèn)題豬肉可能含致癌激素[EB/OL].http://www. xinnong.com/zhu/news/1044823.shtml.

[6]中國(guó)質(zhì)量網(wǎng).質(zhì)檢總局農(nóng)業(yè)部關(guān)于防止波蘭非洲豬瘟傳入我國(guó)的公告[EB/OL]. http://china-jjqs.com/newslist_show.asp?id= 10712.

[7]國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局網(wǎng)站.質(zhì)檢總局農(nóng)業(yè)部關(guān)于防止愛(ài)沙尼亞非洲豬瘟傳入我國(guó)的公告[EB/OL].http://www.chinatt315.org.cn/qwfb/2014-10/8/39990.aspx.

[8]搜狐網(wǎng).中國(guó)進(jìn)口美國(guó)生豬收緊[EB/OL].http://stock.sohu.com/20140408/n397 857865.shtml.

[9]中國(guó)投資咨詢網(wǎng).豬肉銷售整體供大于求局面或?qū)⒀永m(xù)[EB/OL].http://www. ocn.com.cn/info/201410/zhuru291112.shtml.

[10]農(nóng)視網(wǎng).豬市行情預(yù)測(cè)：后期生豬價(jià)格下降幅度變緩[EB/OL].http://www.ntv. cn/a/20141104/59512.shtml.

[11]新農(nóng)網(wǎng).第44周豬價(jià)穩(wěn)定中小幅下滑年虧數(shù)十萬(wàn)養(yǎng)豬戶萌生退意[EB/OL]. http://www.xinnong.com/zhu/hangqing/106415 3.shtml.

[12]農(nóng)視網(wǎng).豬市行情預(yù)測(cè)：后期生豬價(jià)格下降幅度變緩[EB/OL].http://www.ntv. cn/a/20141104/59512.shtml.

[13]經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào).我國(guó)不會(huì)大規(guī)模進(jìn)口豬肉[EB/OL].http://finance.ifeng.com/a/2014082 5/12988293_0.shtml.

[14]新農(nóng)網(wǎng).在豬價(jià)下跌、消費(fèi)需求不強(qiáng)雙匯進(jìn)口豬肉給市場(chǎng)帶恐慌[EB/OL].http: //www.xinnong.com/zhu/hydp/1027621.shtml.

[15]新浪財(cái)經(jīng).俄新社：俄羅斯暫時(shí)禁止從歐洲進(jìn)口豬肉、家禽、牛肉等農(nóng)副產(chǎn)品[EB/OL].http://finance.sina.com.cn/money/fore x/20141020/224420589900.shtml.

[16]和訊網(wǎng).俄羅斯恢復(fù)自中國(guó)進(jìn)口豬肉[EB/OL].http://news.hexun.com/2014-10-20/169502924.html.

[17]商務(wù)部網(wǎng)站.俄羅斯恢復(fù)從中國(guó)進(jìn)口豬肉[EB/OL].http://www.mofcom.gov. cn/article/difang/im/201410/20141000765264. shtml.