●黃 鋒
“聽而易忘,見而易記,做而易懂”,這是幾千年前我國著名的教育家孔子曾表述過的一種教學思想。今天,從歷史的天空中,再次回望,卻是那樣富有哲理;尤其是被德國職業(yè)教育專家所推崇備至,更覺歷久彌新,值得深深地思索。
是的,對于工科類的職業(yè)教育,我們認為用行動導向開展職業(yè)教育是順理成章的,也并不希奇,只是我們沒有去把日常的做法歸納總結而已。難就難在對于商科類尤其是市場營銷專業(yè)的教學來說,以行動導向理念開展專業(yè)課程教學是否可行,若行又應如何去做?這是需要我們進一步探索和思考的事情。
行動導向教學理念是指向有目的的學習,在教學中,“學”是主動的,“教”則對教學施加影響?!敖獭笨梢允侵苯又笇?,也可以是主持、咨詢,乃至保障學生獨立自主地完成學習任務,強調教學中學生獨立自主的學習行動。
1.職業(yè)教育的必然要求。職業(yè)教育就是就業(yè)教育,它本身就決定著所培養(yǎng)的學生要有較強的實踐能力。相對于職業(yè)學校市場營銷專業(yè)的學生來說,必須加強他們的語言表達能力、溝通能力、思考分析能力、實際操作能力等的培養(yǎng)。這些能力的培養(yǎng)只能通過做中學來實現(xiàn),也就是要采用行動導向的教學理念,讓學生動起來。
2.基于目前職業(yè)學校市場營銷專業(yè)學生的素質特點。就目前中職學校市場營銷專業(yè)學生來說,一般以男生居多,而且有相當部分是基礎較差、被傳統(tǒng)的評價體系作為差等生看待的學生。他們對純理論性的課程,特別是老師講、學生聽的傳統(tǒng)上課法的課程,心理上較為拒絕,或者不感興趣。這樣的結果導致學生上課睡覺、玩手機或無精打采。所以,如何面對這樣的學生進行教學是我們很多用傳統(tǒng)教學法進行教學的教師深感頭痛的事情。學生的生源狀況我們改變不了,既然不能改變,就只能改變我們教師自己,改變我們的教學方法。而基于行動導向理念的教學方法,就能讓學生行動起來,做中學,學中做,這也符合他們的特點:活潑好動、或動手能力較強,從而激發(fā)他們學習的積極性、主動性和興趣。
所謂“知易行難”,基于行動導向理念的教學方法能否在職業(yè)學校市場營銷專業(yè)的課程中實行,能在多大程度上實行,是我們教師最關注的問題。
1.首先,對職業(yè)學校市場營銷專業(yè)來說,在設置專業(yè)課程時,已經盡量減少純理論教學的課程,加大了易采用實踐性教學的課程比例。這對于我們開展行動導向教學是非常有利的一個因素。
2.開展實踐性的教學,需要具備一定的教學資源,這種資源分為校內、校外的資源。校內的資源主要是校內實訓中心和課室的多媒體演示設備等。校內的實訓中心可以分為一種模擬的實訓中心和真實營銷實戰(zhàn)的實訓中心兩部分。理想的校內實訓中心是:(1)真實的營銷實戰(zhàn)中心。有一定數(shù)量的“教學企業(yè)”,如學生超市、學生創(chuàng)業(yè)園相關實體企業(yè),能實現(xiàn)學校教學環(huán)境與社會企業(yè)工作環(huán)境相融合。(2)模擬的實訓中心。企業(yè)經營沙盤實訓中心,市場營銷教學軟件實訓中心,和其他商務洽談、客服、商務禮儀等實訓中心。目前,職業(yè)學校市場營銷專業(yè)的校內實訓中心建設普遍滯后,從某種程度上影響到實踐性教學的開展和質量。
校外的資源則可利用已建立關系的校企合作企業(yè),還有就是學校周邊的社會資源如專業(yè)市場、商業(yè)區(qū)的各類商業(yè)企業(yè)等。這些資源如果能充分利用,對開展行動導向的教學是有利的,也能保證部分課程采用行動導向的教學能順利進行。
基于行動導向的教學模式主要有項目教學模式、崗位教學模式、場景教學模式、案例教學模式、模擬教學模式、角色扮演教學模式、實驗調查教學模式等。與此相關的教學方法,德國職教專家給我們推薦了小組討論法、引導文法(問題導向教學法)、探索法、學習任務法、教學輔助法等。這些方法,我們老師在實際的授課過程中,或多或少地運用過,只是在運用的時候,沒有持之以恒或認識上有偏差。所以,要做好行動導向的教學,要做到以下幾點:
1.在專業(yè)教研組內,組織教師進行基于行動導向的各種教學方法學習和討論,了解各種教學方法的特點和適用情況等。以小組討論法為例,它是一種以行動導向為基礎的教學安排設計的整體教學方案。它的優(yōu)點是培養(yǎng)學生自主學習能力,培養(yǎng)不同層次學生的團隊合作精神,培養(yǎng)和開發(fā)學生的行為能力、社會能力,培養(yǎng)和挖掘學生的演講能力等;缺點是在小組討論中能力弱的學生沒機會,能力強的學生也有被忽視的感覺,對小組討論過低或過高的要求都會導致壓力。在運用方面,小組討論這種課堂教學形式中老師所扮演的角色,在準備階段主要是布置任務、講解;工作階段是保持中立、不干擾學生的討論、不代替學生解決問題;評估階段是主持學生的匯報演講、總結。
任何一種教學方法,都有其優(yōu)點和缺點,不能生搬硬套,只有結合具體課程有選擇的運用,才能達到事半功倍的效果。同時,不管哪種方法,其教學過程要注意一般要經過六個步驟,即資訊—計劃—決策—實施—檢查—評估。
2.專業(yè)老師要對自己所負責的專業(yè)課程進行分析,準備選用何種教學方法,要先拿出初步方案,在專業(yè)教研組內部進行研討,進行可行性分析或給予操作性建議,然后形成實施方案,由相關教師實施。實施的效果,可通過老師間的相互聽課和教師自我總結的形式呈現(xiàn)出來,并在此基礎上作進一步的改進和完善,再實踐、再總結,逐步形成相對穩(wěn)定的課程教學標準和使用教學方法要求。
如某職業(yè)學校市場營銷專業(yè)開設以下課程:零售經營管理實務、推銷與談判、促銷策劃與管理、消費者心理與行為、營銷管理實務、營銷綜合技能等。就可以嘗試運用行動導向理念開展教學:《零售經營管理實務》可采用崗位和項目教學模式,教學方法可用小組討論法、學習任務法等;《推銷與談判》可采用場景或項目教學模式,教學方法可用角色扮演、小組討論、學習任務法等;《促銷策劃與管理》可采用項目教學模式,教學方法可用小組討論法、探索法等;《消費者心理與行為》可采用場景、案例教學模式,教學方法可用小組討論法、引導文法、探索法、學習任務法等;《營銷管理實務》可采用案例教學模式,教學方法可用小組討論法、探索法、學習任務法等;《營銷綜合技能》可采用項目教學模式,教學方法可用小組討論法、學習任務法等。
3.基于行動導向的教學是“以學生為主體,以教師為主導”,對老師的要求不是低了,而是更高了。行動導向教學,關鍵是要讓學生行動,而且是讓沒有經驗的學生來行動,同時老師要掌控整個行動過程,要求學生朝著預定的目標前進,操作起來的難度會更大。所以,老師在指導學生開展行動導向的教學前要做更多的準備工作,如地點準備、設備設施準備、教學材料準備、過程準備或預演、出現(xiàn)意外情況的準備等,從某種程度上是加大了教師的工作量,對此我們要有足夠的心理準備。
4.教師要提升整合各種資源和開發(fā)相關教學資源的能力。一是沒有的資源如何去尋找和開發(fā),二是現(xiàn)有的資源如何整合和利用。比如關于商品陳列的教學內容,可以利用校內資源,如在學生超市或創(chuàng)業(yè)園內結合實際項目進行;也可以利用社會資源,組織學生到如好又多、家樂福、國美、蘇寧等零售企業(yè)用探索法進行學習對比,再通過小組討論的方式進行歸納和總結等,效果可能會更好。
1.基于行動導向的教學并不一定都是實踐性教學。行動導向的教學最主要的目的是讓學生動起來,做中學,是相對于只讓學生聽、只讓學生看而言的一種教學效果更好的方法。所以,對于職業(yè)教育教學來說,首先要讓學生動起來,這是毫無疑問的。問題是,動起來就夠了嗎?
關于學生流失問題,一直是許多學校專業(yè)建設想方設法要解決的問題,最好是不流失或流失越少越好。特別在時下招生難度越來越大的情況下,控流工作是學校和專業(yè)建設的重點工作之一。學生就像顧客,顧客對產品或服務就會有期待,我們提供的產品或服務如果是讓顧客滿意的,顧客會留下來,甚至還會幫助我們介紹新的顧客;反之,顧客就會離開,這是一個涉及到顧客的忠誠度和滿意度的問題。
而影響到顧客的滿意度的因素是多方面的,到底是何種因素最終影響到顧客的滿意度,不同的顧客會有不同的關注點。但作為學生來說,有一點是不能忽略的,就是學生到校后發(fā)現(xiàn)他所期待的與我們提供給他們的可能是不一樣的,沒達到他們的期望要求,這種要求最根本的是所學的東西不能讓他們覺得自己的職業(yè)能力提升了,或所學的東西不能讓他產生專業(yè)的認同感和自豪感。
在教學過程中,我們的老師是讓學生行動了,如采用小組討論法等,也即是說開展了基于行動導向的教學。但為什么學生仍不滿意?仍要流失呢?原因到底在哪里?
如果站在學生的角度來看,是行動了,是在做中學了。但卻是被動在做,而不是主動在做,或者覺得做沒任何意義,是為做而做,沒能讓他覺得職業(yè)技能有什么提升,學到一技之長。為什么會導致這樣的結果呢?原因之一在于這種做是一種模擬的做,是一種想當然的做,缺少了一個與企業(yè)的真實工作環(huán)境聯(lián)系起來的橋梁。如何聯(lián)系在一起,最簡單易行的方法,是讓我們的學生參與到“教學企業(yè)”經營活動中去(如《零售經營管理實務》這門課就可結合學生超市的經營活動開展實踐性教學),學以致用,實現(xiàn)學校學習環(huán)境與企業(yè)真實工作環(huán)境的融合。所以,“做中學,學中做”,并非沒標準沒要求地做,必須對此進行科學的界定,才能真正達到的教學目的。
2.基于行動為導向的教學,應注意學生學習或工作的任務要來自于企業(yè)的真實的工作過程。相對于職業(yè)學校來說,學生學習或工作任務的問題源于企業(yè)真實工作過程,但在另一個場所(如課堂或校內實訓中心)處理。什么是企業(yè)的實際工作過程呢?企業(yè)的實際工作過程應當是始終有利于企業(yè)的創(chuàng)造價值的,工作過程與一個費用承擔者有一個直接或間接的關系,費用承擔者可以是客戶的訂單、企業(yè)內部的訂單、采購訂單、客戶索賠、企業(yè)內部的項目或買賣合同等。
所以,對于職業(yè)學校市場營銷專業(yè)的教師來說,必須經常深入企業(yè),了解企業(yè)的真實工作過程,才能有效地開展基于行動導向的職業(yè)教育教學。
3.開展行動導向的教學,有一個重要環(huán)節(jié)是資訊的獲得。資訊的來源是多渠道的,如圖書館、電視等,但最好的渠道應當是互聯(lián)網。在現(xiàn)代社會中很多資訊可以利用互聯(lián)網平臺進行收集,但目前許多學校學生擁有電腦的數(shù)量不多,同時不能上網,影響到學生在資訊方面的獵取。所以,隨著學校的發(fā)展,如何讓學生在校園內可以通過互聯(lián)網更方便地獲得可以幫助學生自主學習的資訊,或利用電腦設備制作演示用的PPT等,是今后學?;驅I(yè)建設方面要考慮的一個問題。
對于職業(yè)學校市場營銷專業(yè)老師來說,開展基于行動導向的教學,并不是全新的理念,在日常的教學工作中我們或多或少地做了,只是沒有作為一種要求固定下來,或開展起來有較大的隨意性。同時,在實施過程中,因認識問題只重于形式,對內容的把握或界定不夠準確,所以導致了偏差。正因如此,我們才需要對開展基于行動導向的教學作探討,進一步推進基于行動導向的職業(yè)教育理念來開展市場營銷專業(yè)課程的教學。通過實踐—總結—再實踐—再總結的方式,在不斷總結和完善的基礎上,作為一種日常的教學行為固定下來,逐步形成職業(yè)學校市場營銷專業(yè)的教學特色,更好地推動市場營銷專業(yè)的品牌建設。
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