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人到最后比的都是“細(xì)節(jié)”

2014-04-29 00:44:03崔慈芬
戀愛婚姻家庭·青春 2014年4期
關(guān)鍵詞:鐵板燒主廚賓客

崔慈芬

有人說成功沒有秘訣,只有兩個(gè)字:堅(jiān)持。但我認(rèn)為還要加上一個(gè)很重要的特質(zhì),那就是注意細(xì)節(jié)。

對(duì)于那些覺得自己每天上班都?jí)毫Τ林亍⑼床挥?,或許想想下面這句話心里就會(huì)好過一些:“每一天都很辛苦,可是每一年卻過得越來越容易;每一天都覺得很容易,可是每一年過得越來越難?!庇袀€(gè)電信行業(yè)的主管形容這就是他的奮斗史。

這名主管的職場(chǎng)前五年,每天都覺得很容易,但五年后位階和年資不成正比。某一天在一場(chǎng)演講場(chǎng)合上聽到“人到最后比的都是細(xì)節(jié)”這句話,突然讓他茅塞頓開,他開始逐一審視自己的工作,于是每天規(guī)定要花十分鐘時(shí)間想想自己在工作上還有哪些可以改善的空間,他認(rèn)為雖然每天的職務(wù)不變,但人其實(shí)是可以有不同的精神和態(tài)度去做事的。

一個(gè)人的價(jià)值往往取決于他所在的位置,當(dāng)他培養(yǎng)起注意細(xì)節(jié)的好習(xí)慣之后,給予人一種“你辦事我放心”的強(qiáng)烈印象,就此職場(chǎng)打開了一扇窗。他的老板在他身上看見了以往不曾見過的風(fēng)景,于是公司成立新單位需要一個(gè)足以擔(dān)任開路先鋒的重責(zé)大任者,第一個(gè)想到的就是這名員工。

我在這里要呼吁職場(chǎng)人一句話:每天要留點(diǎn)時(shí)間給細(xì)節(jié)。

讓我恍然大悟的是一個(gè)鐵板燒主廚,這個(gè)鐵板燒師傅在替我服務(wù)時(shí),會(huì)利用空檔時(shí)間分享怎么選購紅酒、品嘗起司的學(xué)問;即使是路邊小吃,他都能推薦哪家好吃;甚至在換碟的空檔,他還能小露兩手雜耍特技,讓賓客直呼這餐吃得實(shí)在太值了。事后我了解到,這名主廚把每天四分之一的時(shí)間留給餐飲,四分之一的時(shí)間留給細(xì)節(jié)。他會(huì)思考每次品嘗到美食時(shí),好吃的原因在哪里,觀察面前的賓客可能喜歡聽哪一種音樂,喜歡哪一種類型的旅游,等等。服務(wù)過無數(shù)大老板的他總結(jié)了一句話:“成功的人都是非常注重細(xì)節(jié)的人?!币虼怂J(rèn)為自己的格局和氣度可能永遠(yuǎn)沒法和大老板想比,甚至和其他客人的工作成就也距離遙遠(yuǎn),但是和店內(nèi)其他鐵板燒主廚相比,他說自己只要足夠重視細(xì)節(jié),就有出頭的一天。

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