張秋娥　段勝男　嚴(yán)進(jìn)

摘要論述了葡萄穗軸褐枯病的癥狀、病原、發(fā)生規(guī)律及防治方法等方面的研究進(jìn)展，以期為該病的防治提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞葡萄穗軸褐枯??；癥狀；病原；發(fā)生規(guī)律；防治方法

中圖分類號(hào)S43文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2014）04-01006-01

基金項(xiàng)目農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化重要標(biāo)準(zhǔn)體系專項(xiàng)研究項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地葡萄重要有害生物-葡萄軸枯病檢測(cè)鑒定標(biāo)準(zhǔn)研究”。

作者簡介張秋娥（1981- ），女，河北唐山人，助理研究員，從事植物檢疫方面的研究。

葡萄穗軸褐枯病最早是王克等[1]1986年在遼寧沈陽和撫順葡萄上發(fā)現(xiàn)，之后在山東、廣西、新疆、湖南等地都有發(fā)生[2-7]。主要危害葡萄穗軸和果梗，一般年份病穗率20% ～30%，減產(chǎn)10%～30%，嚴(yán)重的減產(chǎn)40% 以上[4]。目前該病是新西蘭和澳大利亞進(jìn)口中國鮮食葡萄上主要的有害生物，筆者綜述了該病的癥狀、病原、發(fā)生規(guī)律及防治方法等方面的研究進(jìn)展，以期為該病的防治提供理論依據(jù)。

1癥狀

葡萄穗軸褐枯病主要危害葡萄幼嫩的穗軸和果梗，也危害幼果。一般在葡萄抽生出幼穗至花序分離前即可發(fā)病。首先在幼穗的果梗或穗軸上出現(xiàn)淡褐色水浸狀斑點(diǎn)，濕度大時(shí)斑點(diǎn)迅速擴(kuò)展，使果?；蛩胼S的一段變褐壞死，不久便失水而干枯變?yōu)楹诤稚?。主穗軸和穗尖、花梗均可發(fā)病，發(fā)病后期病斑上有時(shí)可見褐色霉層，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。當(dāng)病斑環(huán)繞穗軸或小果梗一周時(shí)，其上的花蕾或幼果也將萎縮、干枯和脫落。幼果染病，病斑呈圓形黑褐色斑點(diǎn)，直徑2～3 cm，病斑僅存在于果實(shí)的表皮，不深入果肉組織中，隨著果粒的生長和膨大，病斑稍擴(kuò)展后表面結(jié)痂脫落[7]。

2病原

1986年，王克等[1]首次在遼寧沈陽和撫順的葡萄園發(fā)現(xiàn)葡萄軸枯病，病原鑒定為Alternaria viticola Brun。之后，牛慶法[2]，李長存[3]，孫柳華[4]，馬俊義等[5]，張軍利等[7]均認(rèn)為該病病原為A.viticola。而馬向云等[6]在對(duì)湖南懷化市紫秋刺葡萄穗軸褐枯病研究時(shí)，認(rèn)為該病的病原為Alternata alternata（ Fr.）Keissler?！吨袊r(nóng)作物病蟲害》（第二版）（1997）中，認(rèn)為該病的病原為A.alternata。

為了明確該病病原，筆者進(jìn)一步查閱了國內(nèi)外文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)A.viticola在國際上是一個(gè)地位未定的種，美國著名真菌專家Simmons E G在其出版的專著“Alternaria：An Identification Manual”中未正式承認(rèn)這個(gè)種，原因是“這一類群的典型材料未被發(fā)現(xiàn)”，是“一個(gè)地位未定的類群”[8]；Joly在其專著“Le Genre Alternaria”中認(rèn)為A.viticola和A.tenuissima是同物異名[9]；我國專家張?zhí)煊钪鳌吨袊婢尽罚ㄦ湼矜邔倬恚┲袥]有針對(duì)這個(gè)種的描述[10]；戴芳瀾著作《中國真菌總匯》中對(duì)A.viticola在河北和山東發(fā)生的記載來自1943年日本Togashi和Mizokami的未發(fā)表的調(diào)查結(jié)果[11]。

筆者將原菌鑒定論文中對(duì)病原菌的描述與A.viticola模式種的描述以及對(duì)A.alternata的形態(tài)描述作一對(duì)比，結(jié)果表明，Brun P于1898年命名的Alternaria viticola（模式種）的分生孢子是無喙的，而王克和李長存鑒定結(jié)果表明分生孢子有喙，且喙長1～10 μm；馬俊義未描述分生孢子是否有喙，但其描述的其他形態(tài)與A.alternata并無明顯差異。

綜上，目前已發(fā)表關(guān)于該病病原鑒定文獻(xiàn)大多只基于病原的形態(tài)學(xué)特征，并未結(jié)合分子生物學(xué)及生理生化特性，筆者認(rèn)為對(duì)該病病原還需要進(jìn)行更加深入系統(tǒng)的研究。

3發(fā)生規(guī)律

1996年劉水芳等[12]對(duì)葡萄軸枯病侵染循環(huán)研究表明，以分生孢子在枝蔓表皮以及在病殘?bào)w越冬，為翌年初侵染來源，在葡萄開花前7 d至開花期為病菌的主要侵染時(shí)期，病菌的侵染途徑以分生孢子通過傷口或自然孔口侵入幼穗穗軸表皮組織。大量接種試驗(yàn)及田間觀察發(fā)現(xiàn)：①病菌的侵入與果穗組織的老嫩程度有關(guān)，穗軸木質(zhì)化程度越高發(fā)病率越低。②造成果穗變褐，大部分病灶產(chǎn)生霉?fàn)钗锛捶稚咦?，極少數(shù)沒有產(chǎn)生霉?fàn)钗?，是否與樹體養(yǎng)分供應(yīng)不足有關(guān)還有待進(jìn)一步研究。地勢(shì)低洼、通風(fēng)透光差、架面郁閉、小環(huán)境濕度大、管理較差的果園發(fā)病較重，幼齡樹和樹勢(shì)健壯發(fā)病輕，樹勢(shì)較弱和老齡樹發(fā)病重[7]。

4防治方法

4.1農(nóng)業(yè)措施①清除菌源。秋季修剪后、春季出土前，清除園內(nèi)枯枝、落葉、雜草、老樹皮等，集中燒毀或深埋。②加強(qiáng)水肥管理。合理施肥，重施基肥，不偏施氮肥，以增強(qiáng)樹勢(shì)；果園灌水見干見濕，不積水，降低園內(nèi)濕度。③選留適量枝條，避免架面郁閉；距地面40 cm高度，架面不留任何枝條，作為通風(fēng)帶，促進(jìn)園內(nèi)空氣流通，降低濕度。④清除雜草，管理好套種作物。

4.2化學(xué)防治該病是葡萄生長前期發(fā)生的病害，只危害幼嫩的穗軸和果梗，因此噴藥防治的關(guān)鍵時(shí)期是從葡萄抽生出果穗至果實(shí)迅速膨大之前[7]。抓住2個(gè)預(yù)防的關(guān)鍵時(shí)期[13-18]，一是葡萄芽萌動(dòng)后，噴3度石硫合劑、200倍五氯酚鈉或40%福美胂200倍液，重點(diǎn)噴結(jié)果母枝，消滅越冬菌源。二是在花序分離期和花后7 d，噴50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液，或80%大生M45可濕性粉劑800倍液，連噴2～3次，均有良好的防治效果，并可兼治葡萄灰霉病、黑痘病、白腐病等。要群防群治，所有的葡萄種植戶一起噴藥防治。為提高藥效，要交替用藥，以免產(chǎn)生抗藥性。不混合用藥。噴藥時(shí)噴頭離受藥部位30 cm，噴勻噴透。

參考文獻(xiàn)

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[2] 牛慶法.葡萄穗軸褐枯病調(diào)查初報(bào)[J].北方果樹，1990（2）：39.

[3] 李長存.葡萄穗軸褐枯病的發(fā)生與防治[J].植物保護(hù)，1994（3）：49.

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