谷業(yè)理

摘要 搭架是火龍果栽培過(guò)程中不可缺少的操作技術(shù)環(huán)節(jié)，但是人們對(duì)其重要性認(rèn)識(shí)不足，沒(méi)有進(jìn)行深入研究，認(rèn)為是外在的輔助支撐設(shè)施，其技術(shù)含量不高，操作的隨意性很大，對(duì)火龍果栽培技術(shù)推廣應(yīng)用產(chǎn)生了不利的影響。根據(jù)火龍果生長(zhǎng)習(xí)性，從生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，系統(tǒng)總結(jié)搭架實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，首次提出了 “五度” 技術(shù)方法理論，對(duì)搭架技術(shù)原理進(jìn)行了深刻的闡述，豐富和發(fā)展了火龍果栽培技術(shù)理論，具有很強(qiáng)的實(shí)用性、針對(duì)性和可操作性，有利于實(shí)現(xiàn)火龍果栽培的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、有機(jī)化和穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的生產(chǎn)目標(biāo)，有利于促進(jìn)火龍果栽培搭架技術(shù)的深入研究。

關(guān)鍵詞 火龍果；搭架；空間定向；“五度”；柱式栽培法

中圖分類(lèi)號(hào) S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）03-00696-01

火龍果為仙人掌科的三角柱屬蔓生植物，屬典型的熱帶和亞熱帶多年生營(yíng)養(yǎng)保健型水果。在我國(guó)隨著保護(hù)地栽培技術(shù)的研究和應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)南果北移，在北亞熱帶、溫帶地區(qū)利用日光溫室栽培火龍果也已獲得成功，栽培面積和范圍不斷擴(kuò)大，發(fā)展前景良好，是一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，因此進(jìn)一步深化火龍果栽培技術(shù)研究有著積極的現(xiàn)實(shí)意義[1-4]。筆者從2009年開(kāi)始利用安徽科技學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)基地日光溫室，引進(jìn)火龍果進(jìn)行栽培試驗(yàn)，并對(duì)搭架技術(shù)進(jìn)行了研究。

搭架是火龍果栽培管理過(guò)程中的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，但是人們往往從眼前利益出發(fā)，過(guò)分強(qiáng)調(diào)短、平、快，認(rèn)為搭架只是形式，技術(shù)含量不高，操作隨意性很大，忽視了搭架技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用，對(duì)火龍果栽培技術(shù)推廣應(yīng)用產(chǎn)生了不利的影響。所以，深入進(jìn)行搭架應(yīng)用技術(shù)方法研究，有助于實(shí)現(xiàn)火龍果栽培的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、有機(jī)化，對(duì)普及推廣火龍果栽培技術(shù)、取得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)具有重要的促進(jìn)作用。

1 搭架的作用原理

搭架就是通過(guò)外部材料的輔助支撐作用，引導(dǎo)火龍果莖節(jié)“空間定向”生長(zhǎng)的技術(shù)方法，從而構(gòu)建莖節(jié)向上生長(zhǎng)的良好空間立體形態(tài)結(jié)構(gòu)，滿(mǎn)足火龍果生長(zhǎng)的透風(fēng)通光等環(huán)境條件要求，協(xié)調(diào)群體生長(zhǎng)和個(gè)體生長(zhǎng)的矛盾，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培目標(biāo)。

1.1 支撐作用

火龍果為多年生蔓藤類(lèi)植物，莖蔓呈三角柱狀，無(wú)主干，節(jié)狀式生長(zhǎng)，枝條長(zhǎng)度可達(dá)10 m以上，木質(zhì)化程度低，無(wú)法直立生長(zhǎng)，常依托莖節(jié)上產(chǎn)生的攀援根（亦稱(chēng)氣生根），攀附墻壁、水泥柱、棚架或其他物體向上生長(zhǎng)。搭架就是人為創(chuàng)造莖節(jié)向上生長(zhǎng)的支撐條件，從而滿(mǎn)足火龍果植株攀援生長(zhǎng)需要。

1.2 誘導(dǎo)氣生根生長(zhǎng)

搭架使火龍果莖節(jié)延著支架攀緣向上和下垂生長(zhǎng)，大大增加了立體空間面積，從而誘導(dǎo)莖節(jié)產(chǎn)生大量氣生根，幫助植株獲得大量氧氣，增強(qiáng)枝條的光合作用，促進(jìn)生長(zhǎng)，對(duì)提高坐果率和果實(shí)增大有重要的促進(jìn)作用。

1.3 引導(dǎo)枝條下垂生長(zhǎng)

火龍果結(jié)果部位與枝條長(zhǎng)度相關(guān)聯(lián)，結(jié)果枝條長(zhǎng)度一般大于1.5 m，中上部的枝條、枝條頂端和下垂枝最容易結(jié)果，因此枝條的長(zhǎng)度、數(shù)量和良好的空間構(gòu)型是取得高產(chǎn)的基礎(chǔ)，通過(guò)搭架引導(dǎo)枝條下垂生長(zhǎng)，有利于延長(zhǎng)枝條的長(zhǎng)度，為多結(jié)果打下基礎(chǔ)。

1.4 有利于整形修剪

火龍果一年四季均可生長(zhǎng)，春秋兩季極為旺盛，刺座具有很強(qiáng)的萌芽能力，并萌發(fā)出許多雜亂無(wú)序的分枝，通過(guò)搭架構(gòu)建良好的立體空間結(jié)構(gòu)有助于對(duì)植株進(jìn)行修剪，平衡樹(shù)勢(shì)，合理分布結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝，從而實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)相協(xié)調(diào)。

1.5 方便日常管理

搭架使火龍果整個(gè)栽培區(qū)域合理布局，莖節(jié)有序生長(zhǎng)，群體和個(gè)體關(guān)系協(xié)調(diào)，密度合理，給施肥、澆水、噴藥、人工授粉、采摘等日常管理提供了方便。

2 搭架的“五度”技術(shù)方法

在準(zhǔn)備栽培火龍果之前，最主要也是最基本的工作，就是籌劃并解決好搭架問(wèn)題，規(guī)劃并設(shè)計(jì)好圖紙，準(zhǔn)備好充足的材料，作到心中有形，有章可循。搭架支撐材料和火龍果植株構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)整體（類(lèi)似于木本果樹(shù)的主干），成“柱狀、排狀”形態(tài)，所以人們?cè)谡劦交瘕埞耘鄷r(shí)并不是單指單內(nèi)，導(dǎo)致許多優(yōu)良地方糯玉米種質(zhì)沒(méi)有得到充分的利用；③關(guān)于糯玉米的研究主要集中于遺傳多樣性及自交系的選育方面，而對(duì)其實(shí)際的應(yīng)用性研究較少，有待加強(qiáng)儲(chǔ)藏、保鮮方面的研究。

針對(duì)目前糯玉米研究所存在的問(wèn)題，在以后的研究方向及方法上，應(yīng)當(dāng)注意以下3個(gè)方面：①系統(tǒng)評(píng)價(jià)我國(guó)糯玉米種質(zhì)，加快培育優(yōu)質(zhì)糯玉米品種，加強(qiáng)糯玉米雜交優(yōu)勢(shì)利用研究；②加強(qiáng)不同經(jīng)度、緯度、地域、南北引種試驗(yàn)，擴(kuò)大糯玉米種質(zhì)基礎(chǔ)，滿(mǎn)足全方位、多層次的不同消費(fèi)及工業(yè)生產(chǎn)需求；③加強(qiáng)現(xiàn)代分子技術(shù)在糯玉米種質(zhì)資源利用方面的研究，利用分子標(biāo)記等方法研究糯玉米遺傳多樣性，并實(shí)現(xiàn)分子標(biāo)記輔助育種。

參考文獻(xiàn)

[1]

李玉軍，劉婷婷，張澤志. 糯玉米起源、研究及發(fā)展概況[J]. 耕作與栽培，2010（3）：52-53.

[2] 馬毅，霍建中，馮留鎖，等. 鮮食糯玉米研究現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 種業(yè)導(dǎo)刊，2008（10）：29.

[3] 傅同良. 33個(gè)糯玉米白交系遺傳主成分和距離分析[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，1995，28（5）：46-53.

[4] 張建華，米艷華，張金渝，等. 云南糯玉米資源的多樣性及其利用[J]. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2004，17（6）：712-716.

[5] 時(shí)成俏，王兵偉. 鮮食糯玉米主要數(shù)量性狀對(duì)鮮穗產(chǎn)量的作用及效應(yīng)分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（6）：2282-2284.

[6] 李永洪，謝戎，唐春，等. 糯玉米主要穗部性狀研究[J]. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2008，21（4）：929-534.

[7] 趙佃英，李寅書(shū)，胡婷婷，等. 鮮食糯玉米主要農(nóng)藝性狀的遺傳相關(guān)及通徑分析[J]. 吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，36（1）：4-7.

[8] 廖原，金姣，李泉. 糯玉米漫談[J]. 云南農(nóng)業(yè)，2010（2）：41.

[9] 王慧，鄭洪建，盧有林，等. 糯玉米種質(zhì)資源的果穗性狀和淀粉品質(zhì)特性多樣性分析[J]. 上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，29（3）：59-62.

[10] 周波，胡學(xué)安. 鄭黃糯2號(hào)糯玉米不同密度產(chǎn)量及品質(zhì)效應(yīng)研究[J]. 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2009，25（10）：132-136.

[11] 陸大雷，陸衛(wèi)平. 基肥配比和拔節(jié)期追氮對(duì)糯玉米淀粉糊化特性的影響[J]. 作物學(xué)報(bào)，2008，34（7）：1253-1258.

[12] 陸大雷，郭換粉，董策，等. 鮮食期和成熟期糯玉米粉理化特性的差異[J]. 作物學(xué)報(bào)，2010， 36（12）：2170-2178.

[13] 陸大雷，郭換粉，陸衛(wèi)平. 播期、品種和拔節(jié)期追氮量對(duì)糯玉米淀粉粒分布的影響[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，44（2）：263-270.

[14] 陸大雷，閆發(fā)寶，陸衛(wèi)平. 糯玉米灌漿結(jié)實(shí)期子粒淀粉理化特性變化[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，44（23）：4793-4800.

[15] 陸大雷，孫旭利，王鑫. 灌漿結(jié)實(shí)期水分脅迫對(duì)糯玉米粉理化特性的影響[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，46（5）：909-916.

[16] 陸大雷，孫旭利，王鑫. 基肥配比和拔節(jié)期追氮對(duì)鮮食糯玉米子粒物性的影響[J]. 作物學(xué)報(bào)，2013， 39（3）：557-562.

[17] 陸大雷，王鑫，孫旭利. 基肥配施和拔節(jié)期追氮對(duì)糯玉米粉糊化特性的影響[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，46（5）：909-916.

[18] 王鵬文，楊揚(yáng). 兩個(gè)鮮食糯玉米品種子粒灌漿特性的研究[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（20）：9427-9429.

[19] 溫大興，王鵬文，辛德財(cái). 普通玉米與糯玉米子粒灌漿特性比較研究[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（20）：9430-9432.

[20] 陳雅芳，王金龍，吳錫冬. 不同施氮水平下糯玉米雜交種及親本光合特性的研究[J]. 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012，28（33）：44-48.

[21] 譚軍利，康躍虎，竇超銀. 干旱區(qū)鹽堿地覆膜滴灌不同年限對(duì)糯玉米生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，46（23）：4957-4967.

[22] 田孟良， 黃玉碧， 劉永建，等. SSR 標(biāo)記揭示的云南省、貴州省糯玉米與普通玉米種質(zhì)資源的遺傳差異[J]. 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003，21（3）：213-216.

[23] 蔣思霞，倪正斌，印志同，等. 糯玉米自交系遺傳多樣性及其產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀與SSR分子標(biāo)記的關(guān)聯(lián)研究[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（6）：3212-3217，3283.

[24] 吳渝生，鄭用璉，孫榮，等. 基于SSR標(biāo)記的云南糯玉米、爆裂玉米地方種質(zhì)遺傳多樣性研究[J]. 作物學(xué)報(bào)，2004，30（1）：36-42.

[25] 雍洪軍 ，張世煌 ，張德貴，等. 利用SSR熒光標(biāo)記分析90個(gè)糯玉米地方品種的遺傳多樣性[J]. 玉米科學(xué)，2009，17（1）：6-12.

[26] 胡萍，劉濤，鄭曉鋒，等. 貴州糯玉米地方品種的SSR遺傳多樣性分析[J]. 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（5）：1-5.

[27] 吳斌，李建，柯潔，等. 西雙版納糯玉米地方品種遺傳多樣性分析[J]. 玉米科學(xué)，2013，21（2）：17-23.

[28] 王兵偉，覃永嬡，覃嘉明，等. SRAP分子標(biāo)記分析廣西糯玉米地方品種的遺傳多樣性[J]. 南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2013，44（1）：12-16.

[29] 許崇香，李長(zhǎng)久.糯質(zhì)玉米的研究進(jìn)展[J].玉米科學(xué)，1995，3（3）：16-18.

[30] 張學(xué)舜，田守芳，劉經(jīng)緯，等.普通玉米育種題的研討[J].玉米科學(xué)，2001，9（3）：42-44.

[31] NELSON O E， RINES H W.The enzymatic deficiency in the Waxy mutation of maize[J].Biochem Biophys Res Comm，1962（9）：297-300.

[32] 田孟良，黃玉碧，譚功燮，等. 西南糯玉米地方品種waxy基因序列多態(tài)性分析[J]. 作物學(xué)報(bào)，2008，34（5）：729-736.

[33] 姚堅(jiān)強(qiáng)，鮑堅(jiān)東，朱金慶，等. 中國(guó)糯玉米WI基因種質(zhì)資源遺傳多樣性[J]. 作物學(xué)報(bào)，2013，39（1）：43-49.

[34] 潘偉明，曾慕衡.鮮食型糯玉米果穗性狀配合力及遺傳效應(yīng)研究[J]. 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2012（3）：32-36.

[35] 陸芳芳，陸衛(wèi)平，劉萍，等. 糯玉米淀粉RVA黏度的雜種優(yōu)勢(shì)分析[J]. 作物學(xué)報(bào)，2006，32（4）：503-508.

[36] 王兵偉，黃安霞，覃永嬡，等. 20個(gè)糯玉米自交系幾個(gè)主要性狀的配合力分析[J]. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2012，25（1）：22-27.

[37] 梁慶平，楊嬋. 鮮食糯玉米主要性狀雜種優(yōu)勢(shì)分析[J]. 湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，52 （9）：2002-2007.