孟小斌　魏高艷　衡文華

1 試驗示范園建立概況

原有桃園系2001年春季，采用桃砧芽接苗栽植建園。園地土壤為黃褐土，地勢較平緩，土質(zhì)較黏重。栽植品種為紅清水、加納巖、沙紅四號等3個品種。園地面積為1畝，栽植密度為3米×4米，栽植桃樹56株。桃園建成后第3年進(jìn)入掛果期，第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期。但由于承包經(jīng)營者對桃樹修剪、病蟲防治、施肥等各項管理技術(shù)掌握較少，對各項技術(shù)措施落實較差，進(jìn)入豐產(chǎn)期2004—2006年連續(xù)3年的產(chǎn)銷狀況都表現(xiàn)為“豐產(chǎn)不豐收”，果品質(zhì)量較差，幾乎全為劣質(zhì)果品、病蟲果，經(jīng)濟(jì)收益較低，因此，承包經(jīng)營者，對桃園的承包經(jīng)營失去信心。

為提高該園地經(jīng)濟(jì)效益，筆者建議承包經(jīng)營人將桃樹高接換種為早熟、品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性強(qiáng)的“金太陽杏”。2007年春季對原有桃園通過高接換種，更換為“金太陽杏”。與此同時，筆者還建議本場刺坡梁工區(qū)承包人將低產(chǎn)劣質(zhì)李子盛果樹高接改造為“金太陽杏”。

2 高接換種技術(shù)和方法

2.1 高接前準(zhǔn)備工作

（1）接穗采集與貯藏：在2006年12月份，結(jié)合本場其他坡地金太陽杏冬季修剪，從健旺的母樹上采集無病蟲害的一年生枝條作為接穗，接穗長度在20厘米以上，粗度在0.6～1.0厘米，采集以后，按照每捆30根左右打捆并及時采用沙藏法進(jìn)行貯存。在貯存過程中隔10～15天檢查藏沙的濕度，使?jié)穸缺３衷?0%～60%，如濕度過低則需噴水保濕，以免因缺水使接穗干枯。同時注意兩點(diǎn)：一是接穗在沙藏過程中細(xì)沙的濕度（含水量）不能超過60%，如果濕度過大會引起接穗腐爛變質(zhì)；二是接穗沙藏過程中，應(yīng)將成捆的接穗在細(xì)沙中豎直掩埋，接穗頂端暴露在外，不進(jìn)行全部掩埋，防止因濕度過大或缺氧而引起接穗腐爛變質(zhì)。

（2）園地及樹體處理：由于2006年冬季或2007年春季無有效降水，桃園或李園土壤過于干旱，所以在高接前7～10天，曾進(jìn)行灌水補(bǔ)墑，以利于高接成活。

（3）高接前接穗處理：先將冬季貯存的接穗取出用清水沖洗干凈，并將腐爛變質(zhì)或有病菌感染的接穗全部挑出，留下待用的接穗在陰涼處晾干水分后，浸泡在500～600倍的多菌靈溶液中3～4小時進(jìn)行殺菌處理。再將經(jīng)過殺菌處理過的接穗晾干水分后，按6～7厘米的長度剪截成段，然后及時采用“蠟封法”將接穗上端用石蠟進(jìn)行封閉待用。

2.2 高接時間和方法

高接時間選定在2007年3月1—2日，即杏樹萌芽開花前的最佳時期進(jìn)行，具體采用切接法進(jìn)行高接換頭。先在待接桃樹或李樹主枝距地面40～50厘米高處，選擇相對光滑處鋸平作為待高接樁頭。樁頭直徑選留6厘米以下，過粗樁頭則選用主枝上的分枝進(jìn)行高接。隨后將樁頭鋸口用嫁接刀削平并清除木屑后，選擇表皮光滑處，豎切桃樹或李樹待接樁頭，切口長度在3～4厘米，深度達(dá)到形成層，然后將蠟封接穗下端選平滑面切成長度與樁頭切口同等長度平面，接穗削好后立即插入待接樁頭，用接膜將樁頭及插入的接穗下端全部密封包扎，接穗上部露2～3芽不必包扎（已蠟封）。

每株桃樹或李樹上高接換頭5～6個，不必太多，但也不少于4個頭，防止因成活率過低而影響樹冠形成。全園原存桃樹56株，共高接290個頭，經(jīng)2007年4月初對成活率進(jìn)行調(diào)查，共成活263個，成活率達(dá)到90.7%。

2.3 高接后撫育管理技術(shù)

（1）除萌抹芽：高接后對桃樹及李樹主干及時進(jìn)行除萌、抹芽。每5～7天檢查1次，發(fā)現(xiàn)有萌芽及時抹除，隨發(fā)隨抹。

（2）病蟲防治：對高接成活萌發(fā)的杏芽及時進(jìn)行病蟲害監(jiān)測與防治。已萌發(fā)的杏芽每1～2天進(jìn)行觀察，檢查是否有病蟲危害，如若發(fā)現(xiàn)立即進(jìn)行藥劑防治。杏芽長至3～5厘米時，使用5%～10%的吡蟲啉2 000～3 000倍液+10%氟氯氰菊酯1 500～2 000倍+40%甲基托布津800倍液噴霧防治蚜蟲、粉虱、造橋蟲、流膠病、炭疽病、斑點(diǎn)病等病蟲害，噴藥防治時注意全樹細(xì)致噴霧。隨后進(jìn)行勤檢查監(jiān)測，間隔15～20天后進(jìn)行再次防治。

（3）新梢綁縛：“金太陽杏”萌芽以后，待新梢長20厘米時，使用木棍或竹竿插入地面，再將新梢綁縛于支撐物上，防止新梢因大風(fēng)撕裂或折斷。

（4）薄膜解除：在高接成活90天以后解除嫁接薄膜，薄膜解除后及時對嫁接樁頭及嫁接口涂抹保護(hù)劑，防止病菌感染而腐爛，影響成活和削弱樹勢。

3 桃（李）、杏高接的親和性以及生長發(fā)育情況

3.1 高接后親和性表現(xiàn)

據(jù)觀察和調(diào)查，“金太陽杏”在原有桃樹3個品種上均表現(xiàn)出較強(qiáng)的親和性，未發(fā)現(xiàn)不親和現(xiàn)象。除此而外，“金太陽杏”高接在李盛果樹上，親和性也較強(qiáng)，“金太陽杏”也能正常生長、發(fā)育和投產(chǎn)見效。

3.2 高接以后樹勢情況

在桃樹上高接“金太陽杏”后，經(jīng)過2年的恢復(fù)生長，樹冠冠徑2.5～3米，樹高2米左右，與同樹齡金太陽杏冠徑和樹勢基本相同，唯有新梢生長勢稍弱，徒長枝發(fā)生較少。不同品種桃樹上高接“金太陽杏”以后，樹勢均呈中庸?fàn)顟B(tài)，未發(fā)現(xiàn)明顯差異，非常有利于開花坐果。

3.3 掛果及產(chǎn)量情況

在桃樹盛果樹上高接“金太陽杏”以后，第2年開始掛果，第3年進(jìn)入盛果期。高接后第2年畝產(chǎn)量達(dá)到325千克，平均單株產(chǎn)量達(dá)到6.0千克，高接后第3年畝產(chǎn)量達(dá)到800千克，平均單株產(chǎn)量達(dá)到15千克，最高單株產(chǎn)量在25千克左右。在李盛果樹上高接“金太陽杏”，投產(chǎn)及進(jìn)入豐產(chǎn)期的年限及產(chǎn)量大致也表現(xiàn)出相同的趨勢。

4 新技術(shù)模式與傳統(tǒng)模式的效果對比

據(jù)觀察、調(diào)查和詳實記載發(fā)現(xiàn)，采用“在桃樹上高接金太陽杏”的新技術(shù)模式與“使用桃砧或杏砧嫁接金太陽杏栽植建園”的傳統(tǒng)模式相比，在如下諸方面存在明顯差異：

4.1 豐產(chǎn)時間

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該技術(shù)模式與傳統(tǒng)技術(shù)模式下的“金太陽杏園”進(jìn)入結(jié)果期的時間基本相同，都可在第2年進(jìn)入始果期，但進(jìn)入豐產(chǎn)期的時間則存在明顯差異。在新技術(shù)模式下，金太陽杏在高接以后，第3年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期，使用桃砧或杏砧嫁接金太陽杏，要在栽后第4年或者第5年才可進(jìn)入豐產(chǎn)期或盛產(chǎn)期。

4.2 樹勢情況

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在“新技術(shù)模式”下的金太陽杏，杏樹生長勢稍弱于傳統(tǒng)技術(shù)模式下的金太陽杏樹勢。具體表現(xiàn)在桃樹高接金太陽杏徒長枝較少，葉片稍小，當(dāng)年生枝條平均長度比桃砧或杏砧嫁接金太陽杏枝條短6～10厘米，當(dāng)年生枝條粗度（直徑）比桃砧或杏砧嫁接金太陽杏小1～2毫米，但總體來說樹勢中庸，有利于開花坐果。

4.3 果品成熟期

據(jù)多年觀察發(fā)現(xiàn)，在“新技術(shù)模式”下，金太陽杏果品成熟期較傳統(tǒng)技術(shù)模式下鮮杏果品成熟期提早5～7天，有的年份可提早7～10天。在農(nóng)歷“小滿”、5月21日之前即可采收上市。鮮杏果品提前上色，提前成熟上市銷售，可以搶占市場先機(jī)，產(chǎn)地批發(fā)售價可提高1.0～2.0元/千克。

4.4 果品質(zhì)量

據(jù)觀察調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采用“新技術(shù)模式”以后，鮮杏果品外觀色澤鮮艷，呈深橙紅色，陽面紅暈面積較大，完全成熟后果面不留黃綠色斑點(diǎn)。果品達(dá)到八成熟時，內(nèi)質(zhì)甘甜爽口，略有酸味，可離核；果品完熟時，甘甜帶沙、微酸，全離核；在傳統(tǒng)技術(shù)模式下，金太陽杏果品上色和成熟期較晚，果品外觀、色澤橙黃，果面紅暈面積較小，外觀不如新技術(shù)模式下金太陽杏果艷麗誘人；果品內(nèi)質(zhì)完全成熟后口感甜度也低于新技術(shù)模式下的金太陽杏果（含糖量低1%～2%），口感酸度和果汁量則高于新技術(shù)模式下的金太陽杏果?？诟腥赓|(zhì)較硬。即使完全成熟后，少量果品局部仍有黃綠色斑點(diǎn)，也不能完全離核。

4.5 經(jīng)濟(jì)效益

5 小結(jié)

（1）在桃樹或李樹盛果樹上高接金太陽杏，完全可行，具有較強(qiáng)的親和性。高接金太陽杏技術(shù)也容易掌握，便于操作實施。且高接樹進(jìn)入豐產(chǎn)期較未高接樹早1～2年。

（2）在桃樹盛果樹上高接金太陽杏的果實成熟期比未高接的金太陽杏成熟期至少可提前5～7天，提早上市搶占市場先機(jī)，產(chǎn)地平均批發(fā)價可提高0.75元/千克，畝均產(chǎn)值和收益增加明顯。

（3）在桃樹盛果樹上高接金太陽杏果實外觀和內(nèi)質(zhì)都優(yōu)于桃砧或杏砧上的金太陽杏。果實成熟后外觀艷麗誘人，內(nèi)質(zhì)口感甜度增加，酸度降低，味甘甜，深受消費(fèi)者喜愛。而且桃樹高接金太陽杏比未高接金太陽杏掛果率提高，豐產(chǎn)穩(wěn)定性增強(qiáng)，銷售價格高，產(chǎn)值收益高。

綜上所述，在桃樹或李樹上高接金太陽杏是國有農(nóng)林企事業(yè)單位以及廣大果農(nóng)在低產(chǎn)劣質(zhì)桃園或李園改造和利用工作中值得借鑒的和運(yùn)用的技術(shù)，尤其適用于缺乏水源的丘陵坡地桃園或李園盛果園的改造。

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