武福強(qiáng)

1.品種 選用優(yōu)良品種，如美國西芹、天津?qū)嵭那鄄?、百利西芹、文圖拉等

2.育苗 做好苗床后，深耕、耙細(xì)，施入少量農(nóng)家肥待播。8月上旬播種，種子用清水浸種，浸泡72小時(shí)后用清水洗凈，放入冰箱在5～10℃恒溫中催芽，待有60%以上露白時(shí)播于苗床，并覆蓋0.5厘米細(xì)土，再蓋上遮陰網(wǎng)。在未出苗前溝內(nèi)要保持天天有水，待出苗后揭去遮陰網(wǎng)，床面要經(jīng)常保持濕潤。當(dāng)苗齡60天左右，苗高5～6厘米時(shí)定植。

3.選地和種植密度 選擇土壤酸堿度以中性或微酸性為好，忌黏土和沙性土壤種植。每畝定植20000～22000穴。

4.肥水管理 施足底肥，撒施均勻，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥5000公斤左右，最好加施發(fā)酵好的雞糞100～200公斤，或磷酸二銨15公斤左右。定植緩苗后施提苗肥，每畝隨水施硫銨10公斤左右或發(fā)酵的人糞尿，磷酸二氫鉀3公斤。追肥應(yīng)掌握少量多次的原則，每次施用不可過多。宜選施氮素化肥和腐熟的清淡豬糞水，其他有機(jī)肥不宜施用。植株長大后，追肥可結(jié)合澆水沖施。追肥以尿素為主，每次每畝10～20公斤，另外加以適量磷鉀肥。缺硼易導(dǎo)致葉柄開裂。為了增加芹菜的產(chǎn)量，提高品質(zhì)，在收獲前15～20天，可用赤霉素（920）噴霧后再施肥，可促進(jìn)芹菜生長，效果顯著。也可在全生育期噴2～3次“云大-120”，增產(chǎn)效果也很好。

5.栽培管理及預(yù)防空心 定植緩苗后控水蹲苗5～7天，定植一個(gè)月后進(jìn)入旺盛生長期，要加強(qiáng)肥水管理。進(jìn)入11月份及時(shí)圍上圍膜，夜間注意保溫，白天及時(shí)通風(fēng)。生長環(huán)境要求冷涼濕潤，白天氣溫15～23℃為宜，最高不超過25℃，夜間13～18℃，地溫13～18℃為宜。芹菜空心癥狀是指從葉柄基部向上發(fā)展，空心部位出現(xiàn)白色絮狀木栓化組織。西芹生長期缺水缺肥，肥水供應(yīng)不均勻或肥料過剩，棚內(nèi)干燥、低溫，收獲過晚，噴灑赤霉素濃度過大、次數(shù)過多等因素都可能誘發(fā)空心。如發(fā)現(xiàn)缺硼癥狀可用0.1%的硼肥液，畝噴40公斤，5～7天噴1次，連噴3次。葉面噴施應(yīng)選擇下午，以葉片濕而不滴為好。發(fā)現(xiàn)葉色變淺有脫肥跡象時(shí)，可噴灑0.1%尿素液肥或葉綠精等葉面肥。赤霉素可以促進(jìn)芹菜生長，在水肥供應(yīng)充足、管理得當(dāng)、芹菜植株比較粗壯時(shí)噴施，可起到增產(chǎn)的作用。施用赤霉素可在收獲前30天、20天各噴1次，濃度為20毫克/公斤，噴施赤霉素時(shí)，可在溶液中分別加入2%的尿素和磷酸二氫鉀。

6.蟲害防治 主要蟲害有蚜蟲和地下害蟲蠐螬、螻蛄等。蚜蟲用艾美樂3000倍噴霧防治，蠐螬、螻蛄等用52.25%農(nóng)地樂乳油1500倍液。

7.適時(shí)采收 定植后80～90天為最佳采收期。