摘要 以華南農業(yè)大學林學專業(yè)建設為探索對象，指出林學專業(yè)是以林學學科為主要支撐的實踐性較強的應用型專業(yè)，而實踐教學在應用型人才培養(yǎng)體系中占有極其重要的地位。認為華南農業(yè)大學林學院在林學專業(yè)建設中，以實踐教學為突破口，重點從人才培養(yǎng)方案的修訂、整合實驗與實習、實驗室建設、大學生科技創(chuàng)新、實習基地建設、農事訓練中心建設、畢業(yè)實習與畢業(yè)論文等方面對實踐教學的內容、方法和模式進行探索與改革，在鞏固學生理論知識、全面提高學生的專業(yè)素質、增強科技創(chuàng)新能力和獨立科研能力、拓寬就業(yè)渠道中發(fā)揮重要作用。

關鍵詞 林學；實踐教學；國家特色專業(yè)

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）16-05342-03

林學是一門研究如何認識森林、培育森林、經營森林、保護森林和合理利用森林的自然學科，它是在其他自然學科發(fā)展的基礎上形成和發(fā)展起來的綜合性的應用學科[1]。華南農業(yè)大學林學院近年來對林學專業(yè)進行重點建設，并納入國家級特色專業(yè)建設范疇（教高函[201015]號）。專業(yè)建設是實現(xiàn)高校根本任務的基礎和核心，也是提高高校教學、科研和社會服務能力和水平的保障[2]。實踐教學時專業(yè)建設的重要內容在應用型人才培養(yǎng)體系中占有極其重要的地位。所謂實踐教學，就是為配合專業(yè)理論教學， 通過提供現(xiàn)實與仿真的實踐平臺， 強化對學生分析問題和解決問題的能力培養(yǎng)， 拓展學生專業(yè)訓練和實踐能力而設置的教學環(huán)節(jié)[3]。華南農業(yè)大學林學院按照創(chuàng)建國家特色專業(yè)的要求，以實踐教學為突破口，對林業(yè)專業(yè)建設進行了有益的探索和嘗試，構建了適合學院自身發(fā)展的實踐教學體系，為提高人才培養(yǎng)質量奠定了堅實的基礎。

1 人才培養(yǎng)方案的修訂

人才培養(yǎng)方案是實施林學專業(yè)人才培養(yǎng)工作的根本性指導文件，是專業(yè)教育思想和教育理念的集中體現(xiàn)。優(yōu)化人才培養(yǎng)方案是體現(xiàn)專業(yè)特色、提高教學質量的根本措施。

為適應經濟社會發(fā)展和社會對人才需求的新形勢、新變化，華南農業(yè)大學每隔4年對本科人才培養(yǎng)方案進行較大規(guī)模的修訂。最新的人才培養(yǎng)方案中課程設置的總體結構分為通識教育、專業(yè)教育、拓展教育和實踐教育4個部分。其中，實踐教學分為整合實驗、整合實習、社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、學科訓練、畢業(yè)實習和畢業(yè)論文。最新的方案提高了實踐教學在人才培養(yǎng)方案中的學分比重，列入培養(yǎng)方案的各實踐教學環(huán)節(jié)累計學分（學時）。整合實驗課程內容，改革實驗教學內容，鼓勵將目標基本相同、門類相近的實驗課程或實習項目合理整合。在保留必要的驗證性實驗的基礎上，確保綜合性、設計性實驗課程的數(shù)量占實驗課程總數(shù)的比例大于80%，同時著力提高綜合性、設計性實驗教學的效果[4-5]。林學專業(yè)課內總學時為2 240學時，其中實驗學時為432學時；學生畢業(yè)應取得總學分為 160 學分，其中實踐教育48學分。

2 整合實驗與實習

逐步用整合實驗與整合實習替代原依附于理論教學的實驗學時與實習學時；設置多種類型的科研訓練、實習實踐活動。即：理論課程不再附設實驗學時或實習項目，將分散的實驗項目統(tǒng)一集中整合實驗、實習課程，學生根據(jù)實驗目的，按照實驗設計使用專門的儀器設備，操作研究對象，獲取實驗結果后提交實驗報告，按照一定格式和要求提交實習報告。這些課程按照認知—驗證性、綜合—設計性、研究—創(chuàng)新性的課程性質遞進實施。一些主干課程分為獨立的理論課和整合實驗課，如森林昆蟲學和森林病理學分別為32學時，2學分，都是理論教學；二者的實驗環(huán)節(jié)整合為一門實驗課，即森林保護學實驗，32學時，1學分。

為加強林學專業(yè)學生系統(tǒng)化地學習專業(yè)知識，提高他們對本專業(yè)的認知能力，在林學專業(yè)中將多門課程實習進行合并，統(tǒng)一開設多課程、大綜合、一體化實習。如森林經理綜合實習包含了測樹學、森林經理學等教學內容。森林保護學綜合實習除了采集和識別昆蟲種類和病害類型、制作昆蟲、病理標本以外，更重要的是要讓學生自己親身參與病蟲害防治的整個過程，積累實踐經驗。從相關文獻的收集、害蟲、病害的種類鑒定和生活習性、流行病的觀察、危害程度的調查、防治方案（方法）的制定、藥劑的選擇、農藥濃度的確定、防治時間的選擇、林間防治的實施，到后期藥效的檢查、統(tǒng)計與分析， 都由學生自主選擇實驗內容并自主設計實驗方案。這一綜合性、設計性的大實驗鞏固和強化了學生所學的理論知識[6]。

3 實驗室建設與利用

實驗室建設是高等學校辦學條件的重要組成部分。它不僅是衡量一個學校教學、科研水平的重要指標，也是展示一個學校發(fā)展水平、辦學實力的重要標志。加強實驗教學中心建設，優(yōu)化管理體制與運行機制，深化實驗教學改革，構建科學實驗教學體系，是高等院校實現(xiàn)高素質創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標的關鍵[7]。

林學院打破教研室或系之間的界限，打破相近專業(yè)、相近課程的界限，對現(xiàn)有實驗室進行整合和重組，對功能相同的儀器和分室進行合并，建立滿足本學科和相近學科實驗教學要求的專業(yè)基礎學科平臺——專業(yè)基礎實驗室。在此基礎上，以現(xiàn)有的專業(yè)實驗室、省級教學型重點實驗室和一般科研型實驗室為主體，打破教學實驗室和一般科研實驗室的界限，構建面向本科高年級學生綜合能力培養(yǎng)型的學科專業(yè)實驗室。專業(yè)基礎實驗室和專業(yè)實驗室共同組成學院級實驗中心[8]。實驗教學中心購置了一大批新儀器，集中管理和使用；整合院內實驗室，集中管理實驗室的教學工作，使實驗室實現(xiàn)了儀器和設備的資源共享。林學院所有實驗室均對林學本科學生開放，使實驗室成為培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的平臺，對培養(yǎng)學生動手能力起到了促進作用。

4 科技創(chuàng)新

實踐能力的培養(yǎng)離不開科技創(chuàng)新。華南農業(yè)大學針對大學生每年都設立了各級科技創(chuàng)新活動，學生根據(jù)自己的研究興趣和專業(yè)知識自由選題，與老師討論、溝通后，提出申請和組織研究團隊，由一名老師做指導。優(yōu)秀項目可申報國家級、省級、校級的科技創(chuàng)新項目；如果申報校級以上的項目落選，為鼓勵學生的廣泛參與，激發(fā)他們的科研熱情，林學院撥出專項經費，把這些項目作為院級創(chuàng)新課題加以立項扶持，待取得一定的成果后，作為研究基礎，再申報更高一級的科研項目。林學院用此平臺給學生提供了培養(yǎng)研究興趣、鞏固專業(yè)知識和挖掘潛力的機會。在項目的實施過程中，學生的科研素養(yǎng)得到了全方位的鍛煉和提升，有的項目成功入選省級乃至國家級的創(chuàng)新項目。據(jù)不完全統(tǒng)計，近3屆（2011～2013）立項的、由林學專業(yè)學生主持和參加的大學生創(chuàng)新項目共45項，其中國家級、省級、校級、院級分別為3、5、14、23項。項目的執(zhí)行期一般為兩年，林學院對這些項目的實施進行嚴格監(jiān)督和管理，課題組每3個月提交研究進展情況匯報，結題時提交項目結題報告和研究論文。

此外，林學院以本科生導師制為依托，結合教師的科研課題，鼓勵學生積極開展科學研究和科技創(chuàng)新活動，增加了學生的實踐機會；成立“林業(yè)之星”科技小組。科技小組的指導教師由林學院科研經驗豐富、學術造詣較高、工作認真負責的老師擔任?？萍夹〗M采取“雙向雙擇”的原則：學生根據(jù)專業(yè)知識、興趣愛好、個人特長、課題需要等選擇指導教師；指導教師可根據(jù)科研課題或科技競賽需要選擇學生。自“林業(yè)之星”科技小組成立以來，經過多年的運行和磨合，形成了適合林學專業(yè)高素質人才培養(yǎng)的新模式，也結出可喜的碩果，如08級一名本科生獲得第三屆“梁希優(yōu)秀學子獎”。該獎由中國林學會組織開展，旨在促進林業(yè)院校學生的全面發(fā)展，激勵在校學生牢固樹立“奉獻、創(chuàng)新、求實、協(xié)作”的科學精神，培養(yǎng)和造就一批品學兼優(yōu)的創(chuàng)新型人才。

5 實習基地建設與利用

功能齊全的實習基地是保障實踐教學順利開展的重要元素[9]?；亟ㄔO的關鍵是正確處理理論教學、實踐教學與科學研究的關系。林學院根據(jù)林業(yè)生產需求，林木的地域性、樹種多樣性等特點，主要圍繞林木遺傳育種、森林培育、森林保護、森林經理等為核心方向，科學合理地建設實習基地，建立學生到林區(qū)、自然保護區(qū)、林場、林業(yè)企業(yè)開展實踐實習的機制，對學生進行“從學校到森林”的全程式訓練，培養(yǎng)適應林業(yè)生產單位和社會需求的應用型人才。林學院還積極爭取社會力量對學生實習的支持，聘請實習單位的管理人員和技術專家擔任實習指導老師，切實改善學生實習條件，確保實習效果。

5.1 流溪河國家森林公園大學生實踐教學基地 作為廣東省大學生實踐教學基地，流溪河實習基地由2012年度廣東省高等學校教學質量與教學改革工程項目（本科類）立項建設。該基地依托廣州市流溪河國家森林公園，由華南農業(yè)大學林學院與廣州市流溪河國家森林公園共同建設，林學院主管本科生教學的副院長擔任實踐基地的第一負責人，廣州市流溪河國家森林公園主任（場長）擔任實踐基地的第二負責人。公園位于廣州市郊從化北部，總面積8 831 hm2，其中山林面積7 310 hm2。公園滿足了林學本科專業(yè)的實踐環(huán)節(jié)需求，每年接納林學專業(yè)2～4個班，60～120人，現(xiàn)已成為打造培養(yǎng)創(chuàng)新性、復合型創(chuàng)新人才的校外實踐基地和示范平臺。實踐形式包括課程實習、綜合實習、畢業(yè)實習、大學生科技創(chuàng)新項目等。課程實習包括：樹木學實習、土壤學實習、林木遺傳育種學實習、森林培育實習、森林保護學實習、森林計測學實習、森林生態(tài)學實習、森林經理學實習、樹木學實習等。綜合實習包括：生態(tài)環(huán)境綜合考察、林業(yè)生產綜合考察等。

5.2 華南農業(yè)大學樹木園建設 樹木園是林學專業(yè)教學實踐的重要基地，占地面積約24 hm2。自1972年創(chuàng)建以來，現(xiàn)已具備一定規(guī)模，形成了植物品種豐富、樹種分布合理的生態(tài)型植物園。樹木園現(xiàn)有維管束植物，171科、608個屬、1 200種，其中蕨類植物共17科、18屬、28種；裸子植物9科、25屬、46種；被子植物145科、565屬、1 126種。林學專業(yè)植物學、樹木學、生態(tài)學、森林保護學等十多門課程的教學實習均在此進行，為林學專業(yè)的實習提供了便利條件。根據(jù)學校整體發(fā)展規(guī)劃，樹木園將進一步加強為教學服務的功能，建設成為一個種類豐富、功能多樣、具有熱帶亞熱帶特色的實踐教學基地，更好地、全方位地為教學實習服務。

5.3 植物標本館 林學院以植物學國家林業(yè)局重點學科為依托，建立了植物標本館（國際代碼為“CANT”），館藏蕨類植物、裸子植物和被子植物標本約10萬份，以木本植物、華南地區(qū)樹木為主，竹類、夾竹桃科、番荔枝科、蘿藦科、大戟科的植物標本較為豐富，其中模式標本175份，教學標本9 000余份。植物標本館以滿足教學需要為主要目的，可開展植物學、樹木學等課程的實驗教學，也可為學生開展相關的科技創(chuàng)新活動提供資源。

6 農事訓練中心建設與利用（學科訓練）

華南農業(yè)大學重視學生的通識教育，學生不論所學專業(yè)是農科還是非農科，在通識教育階段都要接受一周的農事訓練。學校構建3個基礎訓練中心，其中農事訓練中心設立林學訓練站、農學訓練站、植物保護訓練站、農事教導與服務站等，是為學生提供農事訓練（學科訓練）的平臺。

農事訓練中心以華南農業(yè)大學增城教學科研基地為依托，對學生開展農事訓練。該基地占地面積257.5 hm2，其中生態(tài)公益和經濟林地84.7 hm2，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，重點保證本科生課堂教學、實驗的需求，保證生產實習及畢業(yè)論文研究、科學研究、試驗示范的需要。學校先后投資 2.1 億元用于增城教學科研基地土地征用和基本設施建設與改造，基地內建有4 200 m2的教學大樓，實習教學條件良好、實習所需設施配套完善，一次可容納320名學生實習，年均接納教學實習、農事實訓工作及技術推廣示范實踐培訓人數(shù)達 3 600多人次。

林學專業(yè)學生在農事訓練中心不僅接受森林培育、林木育種、森林生態(tài)、森林保護等的專業(yè)訓練，還要接受農作物栽培、植物保護等與農業(yè)相關知識的培訓，每門訓練課程都有教學大綱和考核指標。學生在教師的指導下，參考指導書參加實訓，最終要通過實地考核。學生通過農事訓練，拓寬了知識視野，加強了實踐體驗，對本專業(yè)知識的加強和鞏固也大有裨益，符合學校倡導的重視通識教育、培養(yǎng)寬口徑人才、促進全面發(fā)展的教學理念，也打開了學生的就業(yè)門路。

7 畢業(yè)實習與畢業(yè)論文

畢業(yè)實習與畢業(yè)論文是學校培養(yǎng)學生的最后環(huán)節(jié)，對學生綜合素質的提升、職業(yè)規(guī)劃的醞釀至關重要。林學專業(yè)學生的畢業(yè)實習和畢業(yè)論文結合在一起展開。林學學生的畢業(yè)論文是以實驗數(shù)據(jù)為基礎的，必須有充足的時間開展論文研究。為此，從大三第一學期開始，老師和學生就論文內容開始雙向選擇，即老師結合自己的科研課題擬定論文題目，學生依據(jù)自己的專業(yè)特長和興趣初選；學生和老師見面討論，學生也可以提出自己的想法和題目，直至雙方確定論文研究內容。之后，學生撰寫開題報告，經教研組相關老師組成的導師小組論證后開始實施。在正式開始實驗前，學生撰寫文獻綜述，掌握國內外發(fā)展動態(tài)。之后很快進入實驗研究階段。學生利用一年半的時間在學院各實驗室、實習基地或農事訓練中心進行畢業(yè)實習和畢業(yè)論文研究，研究時間和實驗條件都有充分的保障，并且學生要每3個月向導師組匯報研究進展，以確保論文的質量達到本科畢業(yè)要求。

8 總結與討論

近年來，林學院通過實驗室、實習基地、農事訓練中心等的建設及實踐教學的改革，達到了預期的目的，取得了可喜的成績。①實踐教學改革有利于專業(yè)教學。學生培養(yǎng)了對林學專業(yè)的廣泛興趣，樹立起正確的專業(yè)思想，鞏固了所學的理論知識，全面提高了專業(yè)素質。②實踐教學改革有利于促進應用型人才的培養(yǎng)，學生科技創(chuàng)新能力、動手操作能力、獨立科研能力有了明顯增強。③實踐教學改革拓寬了學生的就業(yè)渠道。學院通過校外實訓基地建設，拓寬畢業(yè)生的就業(yè)渠道，提升了學生綜合素質和市場競爭力。學院通過校企合作和實習基地建設，靈活調整實踐教學內容，使人才培養(yǎng)更適應經濟社會對人才的要求，有助于向社會輸送林業(yè)生產單位需要的合格人才。從用人單位每年反饋的信息分析，林學院畢業(yè)的學生能很快適應單位的環(huán)境，在各自的崗位上發(fā)揮重要作用，綜合表現(xiàn)、動手能力得到用人單位的充分肯定和認可。

實踐教學離不開教師和實驗師的積極參與。林學院利用每周一下午的時間組織有關教師進行實驗實習、畢業(yè)論文以及科技創(chuàng)新等培養(yǎng)環(huán)節(jié)的研討，如實驗教學的教學內容設置、教學組織形式與保障措施等；如何有效利用學科科研優(yōu)勢促進實踐教學；畢業(yè)論文的設計與監(jiān)督等。在教學管理上，學院投入專項資金積極支持開設綜合性、設計性實驗，與此同時還建立了教學質量監(jiān)控反饋體系，及時反饋和跟蹤綜合性、設計性實驗的全程規(guī)范管理，以檢驗實驗實習效果。

林學院實踐教學改革措施有的已經展現(xiàn)成果，有的還在探索中前行，尤其是實驗課與理論課剝離、農事訓練等環(huán)節(jié)的效果還有待學生畢業(yè)后在工作中進一步體現(xiàn)。經過不斷探索、總結經驗、完善實踐教學體系，華南農業(yè)大學林學專業(yè)的實踐教學會結出累累碩果，為社會培養(yǎng)符合用人單位需要的、善于解決實際問題的合格人才。

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