聶晶 徐建中 李振豐 俞旭平 周天芳 孫乙銘

【摘 要】 目的 規(guī)范浙麥冬藥材生產(chǎn)整個(gè)過(guò)程，使其具有可操作性；保證浙麥冬藥材質(zhì)量的安全性、穩(wěn)定性、有效性及可控性。方法 通過(guò)建立浙麥冬規(guī)范化種植基地，運(yùn)用科學(xué)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行培訓(xùn)示范，推廣浙麥冬的標(biāo)準(zhǔn)化種植。結(jié)果 浙麥冬長(zhǎng)勢(shì)良好，生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)可控，浙麥冬藥材質(zhì)量安全、有效。結(jié)論 浙麥冬規(guī)范化種植標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程可操作性強(qiáng)，示范效應(yīng)好，帶動(dòng)藥農(nóng)規(guī)范化種植浙麥冬，增加了經(jīng)濟(jì)收益。

【關(guān)鍵詞】 浙麥冬；規(guī)范化；SOP

【中圖分類號(hào)】 R282.2 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

1 范圍

本規(guī)程是按《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）》（簡(jiǎn)稱中藥材GAP）制定的，規(guī)定了浙麥冬的產(chǎn)地環(huán)境、種苗、栽培、收獲與初加工、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸與貯存及檔案管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于浙麥冬生產(chǎn)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

①GB 3095-2012《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》；②GB 4285《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》；③GB 5084-2005《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》；④GB/T 8321（所有部分）《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》；⑤GB 9137-1988《保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度》；⑥GB 15618-1995《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》；⑦中華人民共和國(guó)藥典2010年版（一部）。

3 術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適合于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1 浙麥冬 產(chǎn)自浙江省適宜生態(tài)區(qū)的道地藥材，生長(zhǎng)周期為二周年以上，原植物為百合科沿階草屬植物麥冬Ophiopogon aponicas（L.f）Ker-Gawl.的干燥塊根。藥材性狀呈紡錘形半透明體，表面黃白色或淡黃色，質(zhì)柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細(xì)小，氣微香，味甘、微苦。

4 產(chǎn)地環(huán)境

4.1 產(chǎn)地選擇 應(yīng)選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、土層較深、排水良好、地下水位低、疏松肥沃、有夜潮性、呈偏微堿、含鹽量0.2%以下的壤土或砂質(zhì)壤土。

4.2 空氣 符合GB 3095 規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

4.3 水質(zhì) 符合GB 5084規(guī)定的旱作農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4.4 土壤 符合GB 15618規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

5 種苗

5.1 種苗要求 麥冬采收時(shí)，應(yīng)選擇二至三年生生長(zhǎng)健壯、株矮、葉色黃綠、青秀、單株綠葉數(shù)15葉-20葉，根系發(fā)達(dá)，根莖粗0.5 cm-0.8 cm、塊根多而大、飽滿的無(wú)病蟲(chóng)植株作為種苗。

5.2 種苗處理 將選好的種苗從基部剪下葉基和老根莖基，只留下長(zhǎng)2cm-3cm的莖基，以根莖斷面出現(xiàn)白色放射菊花心，葉片不散開(kāi)為度，同時(shí)將葉片長(zhǎng)度剪至5cm-10cm，再“十”字或“米”形切開(kāi)分成4-6種植小叢，每小叢留苗10個(gè)-15個(gè)單株。豎放在蔭蔽處，四周覆土保護(hù)進(jìn)行養(yǎng)苗，以備栽種。

6 種植

6.1 選地整地 起溝整平作畦，闊畦寬180cm-200cm，窄畦寬為120cm-130cm，畦間溝寬25cm-30cm，溝深20cm-25cm。

6.2 移栽 ①移栽時(shí)間宜在4月上中旬至6月初。②種植密度一般為行距35cm-40cm，叢距25cm-40cm。③種植時(shí)采用邊開(kāi)穴邊栽苗的方法，將苗垂直放入穴內(nèi)3cm-5cm深，然后兩邊用土踩緊，苗應(yīng)穩(wěn)固直立土中，做到地平苗正。每穴栽10-15小株。④栽后需澆水一次，應(yīng)澆透。

6.3 施肥

6.3.1 結(jié)合深耕，每667m2（畝）施1500kg-2000kg的農(nóng)家肥和過(guò)磷酸鈣50kg鋪施畦面做基肥，深耕25cm-35cm，耙細(xì)整平。

6.3.2 移栽當(dāng)年，5月下旬至6月初，每667m2（畝）澆施尿素5kg；9月中下旬，每667m2（畝）澆施氮磷鉀復(fù)合肥20kg-30kg。

6.3.3 移栽后第二、三年，每年施肥三次。第一次在2月下旬至3月初，每667 m2（畝）澆施尿素5 kg-7.5 kg加過(guò)磷酸鈣20 kg。第二次在8月下旬，每667 m2（畝）澆施尿素 5 kg-7.5 kg加硫酸鉀10 kg-15 kg。第三次在9月中下旬，每667 m2（畝）澆施氮磷鉀復(fù)合肥30 kg-50 kg。

6.4 中耕除草 結(jié)合施肥、松土進(jìn)行除草，松土深2cm-5cm。

6.5 排灌水 移栽后及夏秋季，遇干旱天氣，及時(shí)澆水抗旱。遇多雨季節(jié)，立即清溝排除積水。

6.5 病蟲(chóng)害防治

6.5.1 防治原則 遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，從整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)害發(fā)生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性，將各類病蟲(chóng)害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下，將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

6.5.2 主要病蟲(chóng)害

6.5.2.1 主要病害有黑斑病、炭疽病和根結(jié)線蟲(chóng)病。

6.5.2.2 主要蟲(chóng)害有蠐螬、螻蛄等。

6.5.3 農(nóng)業(yè)防治 采用輪作模式、及時(shí)清溝排水、拔除病株、摘除病葉、人工捕殺地下害蟲(chóng)等措施。

6.5.4 化學(xué)防治

6.5.4.1 黑斑病防治應(yīng)在發(fā)病初期用1：1：100倍波爾多液或50%多菌靈液1000-1500倍噴施；炭疽病用25%吡唑醚菌酯2500倍噴施，10天一次，連續(xù)噴2次-3次。

6.5.4.2 根結(jié)線蟲(chóng)病防治，在生長(zhǎng)期間，用50%辛硫磷50%乳油1000-1500倍澆灌1次-2次。

6.5.4.3 蠐螬一般在8月-9月發(fā)生，危害根苗，影響生長(zhǎng)?？捎?0%敵百蟲(chóng)1000倍或50%辛硫磷1000-1500倍澆灌澆根。

6.5.4.4 螻蛄防治應(yīng)在栽種前結(jié)合整地，每667m2用800倍50%辛硫磷乳油0.5kg，噴灑土面，并把表層藥土翻入土中。在麥冬生長(zhǎng)期，多采用毒餌誘殺。即每667m2用茶籽餅4kg-6kg，打碎炒香后，加入先用少量熱水化開(kāi)的90%敵百蟲(chóng)75g-100g，再加適量水，均勻拌各成手捏成團(tuán)落地散開(kāi)的毒餌，在傍晚撒于麥冬地坑溝空間進(jìn)行誘殺。

7 收獲和產(chǎn)地加工

7.1 收獲 在移栽后第三年或第四年起土收獲，以5月上旬至5月下旬采收為宜。選晴天，將叢掘起，敲抖去凈泥土，用刀斬切下帶須塊根，清洗干凈。

7.2 產(chǎn)地加工 將洗凈的塊根攤薄在塑料網(wǎng)片或水泥曬場(chǎng)上，在烈日下曝曬，上、下午各翻動(dòng)一次。連曬3天-5天，以手感須根發(fā)硬為度，隨后在室內(nèi)堆悶2天-3天至須根變軟時(shí)進(jìn)行第2次曬，曬約3天-4天，至須根發(fā)硬再按上法堆悶待須根再次發(fā)軟時(shí)，進(jìn)行第3次曬，以須根發(fā)脆為度，再按上法堆悶至須根再次發(fā)軟，將兩端的須根剪下，后再?gòu)?fù)曬1次至干燥，除去雜質(zhì)，即成商品。

8 標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存

8.1 標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽 ①運(yùn)輸包裝箱的圖示標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB/T 191規(guī)定。②標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位、地址、生產(chǎn)日期、批號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、保質(zhì)期、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和商標(biāo)等內(nèi)容。

8.2 包裝 包裝采用清潔、無(wú)毒、無(wú)異味的麻袋、編織袋等材料。

8.3 運(yùn)輸 應(yīng)采用無(wú)污染的交通運(yùn)輸工具，不應(yīng)與其他有毒有害物質(zhì)混裝混運(yùn)。應(yīng)有防雨、防潮措施。

8.4 貯存 貯存?zhèn)}庫(kù)應(yīng)清潔、干燥、避光、無(wú)異味、無(wú)污染，且有防鼠、蟲(chóng)、禽畜等措施。應(yīng)存放在貨架上，與墻壁保持足夠的距離，防止蟲(chóng)蛀、霉變、腐爛、并定期檢查。

9 檔案管理

生產(chǎn)單位應(yīng)保存完整、真實(shí)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量資料、生產(chǎn)管理記錄。生產(chǎn)管理記錄包括投入品的品種、來(lái)源、數(shù)量、購(gòu)買時(shí)間與地點(diǎn)、用法、使用時(shí)間，種植管理操作的時(shí)間、方法，收獲與初加工的時(shí)間、方法、操作人員等。檔案保存不少于2年。

參考文獻(xiàn)

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