李娜 王飛

1 種球繁育技術(shù)

唐菖蒲以子球繁殖為主，生產(chǎn)大多數(shù)是消耗性栽培。因此，唐菖蒲的繁殖還是利用子球培養(yǎng)生產(chǎn)用種球。種球的繁殖方法有以下步驟：

土壤：要選擇排水良好、疏松肥沃、pH值5.8～6.7的土壤，種植前進(jìn)行土壤消毒。每畝施入腐熟堆肥3 000千克，復(fù)合肥15千克。

子球處理：種植前2天，先用30℃水浸泡子球1小時(shí)左右，然后置入百菌清50倍液浸泡30分鐘。

栽植：采用溝植法。溝距60厘米，溝深3厘米，溝寬10厘米，每米溝內(nèi)種100～130個(gè)球。

栽后管理：應(yīng)注意水肥管理，及時(shí)去除病株；當(dāng)植株葉片枯黃時(shí)，收獲小球莖。種球直徑大于3～3.5厘米，可以用為切花栽培用；小于3厘米的可再培養(yǎng)一個(gè)生長(zhǎng)期。收獲后，種球進(jìn)行消毒、貯藏。

2 周年生產(chǎn)技術(shù)

整地和施肥：種植唐菖蒲的土壤宜選用沙質(zhì)土壤，土層要深厚、疏松、排水良好，切忌積水。做成高20厘米，寬1～1.5米高畦。施肥應(yīng)氮、磷、鉀兼顧。由于唐菖蒲是淺根性植物，肥料應(yīng)淺施。追肥分別在二片真葉期（花芽分化后）和葉穗期，施用稀薄糞水加尿素一次，中期重施一次鉀肥，后期注意控氮，以免植株徒長(zhǎng)，造成倒伏。對(duì)種球生產(chǎn)為主的地塊應(yīng)以增施鉀肥為主。

球莖選擇與處理：在確定栽培品種后，要注意選擇球莖，選擇時(shí)注意品種不可混雜，選無(wú)病蟲、芽點(diǎn)，沒有損傷的種球。在種植前要將分級(jí)球莖先浸水15分鐘，再用0.1%的升汞或福爾馬林80倍液浸泡半小時(shí)消毒，取出后沖洗干凈再下種。

種植時(shí)期：地溫在10℃左右時(shí)種植，若要周年生產(chǎn)，則應(yīng)根據(jù)不同供花期來(lái)確定。在溫度、光照有保證的條件下種植。

打破休眠：球莖在低溫條件下連續(xù)休眠約3個(gè)月，如果需要提前種植，可先用35℃高溫處理15～20天，然后再用2～3℃的低溫處理20天即可打破休眠。但在此期間應(yīng)保持球莖干燥，濕度過(guò)大易造成球莖腐爛。

種植規(guī)格：隨品種株型不同而異，大株型的20厘米見方，中小株型的10～15厘米見方。種植深度一般為3～10厘米。為防止倒伏，在種植球莖時(shí)，預(yù)先將2層20厘米見方的尼龍網(wǎng)格放于種植床上，以后隨著植株的長(zhǎng)高，逐層用支柱拉直繃緊，防止植株倒伏、花莖彎曲。

鮮花采收和球莖貯藏：唐菖蒲的采花以最下面的一朵花初開時(shí)為適收期。剪花時(shí)要給植株留下基部3片綠葉，讓球莖繼續(xù)膨大，通常每天下午剪花，依品種分類，10支一束包裝進(jìn)箱上市。掘取球莖以葉片先端約1/3枯黃時(shí)為好，起挖后剪去葉片，將球莖晾曬數(shù)小時(shí)，待外皮干燥后，再轉(zhuǎn)入室內(nèi)。將新球、子球分級(jí)裝入淺箱，置于干燥、通風(fēng)、溫度在5～11℃的條件下貯藏，期間要檢查翻動(dòng)，以防止發(fā)熱霉?fàn)€。

3 病蟲害防治技術(shù)

唐菖蒲常見的病害有球莖腐爛病、葉枯病等；常見的蟲害有薊馬、蛞蝓等。

球莖腐爛病：是貯藏期經(jīng)常發(fā)生的一種病害。染此病后，球莖表面會(huì)出現(xiàn)黃褐色稍有凹陷的病斑，四周出現(xiàn)黑色潰瘍狀，遇空氣濕度大時(shí)，病斑迅速擴(kuò)大，表面出現(xiàn)青綠色的霉層，導(dǎo)致球莖萎縮干硬。

預(yù)防措施：挖球莖時(shí)要細(xì)心，避免球莖創(chuàng)傷。收獲球莖后，最好先用冷水浸泡，再用酒精消毒后陰干貯藏，且使貯藏室通風(fēng)、干燥，保持4～5℃低溫。

葉枯病：多從唐菖蒲下部葉片尖端開始發(fā)病，初為褪綠色黃斑，后期病斑干枯出現(xiàn)黑褐色霉層。

預(yù)防措施：栽種前剝掉球莖干枯鱗片，并用0.5%的高錳酸鉀浸泡球莖15分鐘，進(jìn)行消毒處理?；蛟谥仓瓴“l(fā)初期，用1%等量式波爾多液或50%代森鋅1 000倍液，8～10天噴灑一次。

薊馬：這種害蟲的成蟲、若蟲白天一般匿藏在葉腋間危害植株，陰天或夜間則爬到葉面上來(lái)危害。它主要取食植株的葉、莖和花，使葉片變色，花冠上留下白灰色的點(diǎn)狀食痕和產(chǎn)卵痕，導(dǎo)致花瓣卷縮。可用2.5%溴氰菊酯劑400倍液噴灑防治。

蛞蝓：即俗稱的劓涕蟲，是一種分布廣、食性雜的害蟲，它的成蟲和若蟲多蠶食植株的嫩芽、葉片，爬經(jīng)處常會(huì)留下銀白色的痕跡?？捎?%石灰水或100倍氨水噴灑防治。

4 采收保鮮技術(shù)

唐菖蒲的采切以穗基部有1～5個(gè)花蕾顯色時(shí)為宜。采切過(guò)早，切花植株自身糖分低，影響切花質(zhì)量，致使全株小花不能從下向上全部開放；采切過(guò)遲，花已開放，影響貯藏運(yùn)輸，也影響觀賞壽命。一天中，一般以上午10時(shí)前采切為佳。通常在植株上留2～3枚葉片處切取，要注意盡量不要傷及留下的葉片，以利于地下球莖繼續(xù)生長(zhǎng)。切下的花穗以100支為1組捆扎好，并送至包裝房分級(jí)。依品種分類，12支扎成1束，用紙隔開，裝箱運(yùn)輸。若是當(dāng)?shù)劁N售的，把小束扎成1大束，翌晨上市批發(fā)出售。

采收后的唐菖蒲切花如若不馬上上市，可讓其吸透水后，按一定數(shù)目扎成束，吸去切花表面的水分，置于3～5℃的冷庫(kù)中冷藏。唐菖蒲切花的向地性很強(qiáng)，應(yīng)使其保持直立狀態(tài)來(lái)運(yùn)送或立放在有殺菌劑的容器中。為防壓傷或水分散失，每束花都用聚乙烯薄膜包裹。在貯運(yùn)前用以糖為主的化學(xué)溶液進(jìn)行預(yù)處理，可大大提高開花品質(zhì)。有人在切花采收后用20%蔗糖處理4小時(shí)，然后裝于紙箱，于5℃冷庫(kù)干貯。貯藏7～10天花朵可順利開放，花徑增大，花穗維持挺立，出庫(kù)外觀鮮度良好。

瓶插唐菖蒲切花的保鮮可于1 000毫升/升硝酸銀預(yù)處理10分鐘后再瓶插，也可直接插入4%蔗糖+300毫克/升8-羥基喹啉檸檬酸鹽+150毫克/升硼酸+100毫克/升氯化枯或5%蔗糖+50毫克/升硝酸銀+300毫克/升8-羥基喹啉硫酸鹽+適量酸化劑等瓶插液中。

球莖采收：收獲部位為唐菖蒲的球莖。在入秋后，當(dāng)植株地上部分枯黃時(shí)即可采收。應(yīng)該小心地將球根從土中掘出，注意不要將其碰傷。為了將散落的小球莖收集起來(lái)，可挖土過(guò)篩。然后把它們攤開晾曬2～3天，剪去枯葉，再用40%的苯來(lái)特可濕性粉劑1 000倍液浸泡10分鐘進(jìn)行滅菌處理，以減少爾后疾病的發(fā)生。然后風(fēng)干、愈傷數(shù)日。

分級(jí)：所采收的球根應(yīng)該在球根直徑2厘米左右，具品種典型特征、無(wú)明顯損傷、能夠正常萌發(fā)之前提下進(jìn)行分級(jí)。

保鮮管理：可以將球莖置于相對(duì)濕度的30%～35%，溫度為3～5℃的環(huán)境中進(jìn)行貯藏。每隔2～3周檢查一次，及時(shí)揀出發(fā)霉、腐爛者。

存放期限：按照上述方法處理，唐菖蒲的球根通常能夠存放14～17周而不致影響以后種植。當(dāng)期球莖干藏時(shí)，有時(shí)會(huì)長(zhǎng)出芽生球根，它們經(jīng)過(guò)培育也能正常開花。