古時的不丹，曾被稱為“西藏的低地”、“印度的高原”，在兩大文明的夾縫中生存，不丹人低調(diào)地堅持著自己的文化和生活方式，寧愿無人問津，也不愿失了本色。

不丹是世界上唯一一個把國民的幸福指數(shù)作為國策制定依據(jù)的國家，而第四世國王吉美？辛格？旺楚克努力推行國家幸福政策，因此這個喜馬拉雅山下的“香格里拉”成為很多人心向往之的幸福國度，怪不得梁朝偉和劉嘉玲會選擇在這里完婚呢。

山谷里的人與事

到達(dá)不丹，飛機(jī)降落在山谷間，帕羅（Paro）是不丹唯一一個機(jī)場所在地。一出機(jī)場便看見一片青蔥的田園，心情也跟著暢快起來。面前的山谷，以及在山脈中見縫插針地分布著的城鎮(zhèn)，便是不丹給游客的最初印象。其實，除了帕羅之外，之后到訪的首都廷布（Thimphu）和山城普納卡（Punakha）也都是建在山谷間的。所以在不丹的這段旅行，也可以看成是從一個山谷到另一個山谷的奇遇。

不丹人依靠開墾農(nóng)田、出口稻米發(fā)展他們的文明。汽車是在上世紀(jì)60年代駛到的，街燈是在上世紀(jì)80年代豎立起的，電腦和手機(jī)則是在2000年前后才較大規(guī)模地進(jìn)入他們的生活。那些現(xiàn)代文明來得似乎都有些晚，所以你能看到他們被高科技打下的烙印還很淺，帕羅的城鎮(zhèn)上只有一條大街，當(dāng)?shù)厝朔Q為main street，多是招徠游客生意的手信店。鎮(zhèn)上的建筑都是濃郁的傳統(tǒng)特色。午后，居民們悠然信步，樂得一派清閑。

登虎穴寺朝圣

位于喜馬拉雅山脈東部的南麓，不丹境內(nèi)海拔7000米以上的高峰就有超過20座，終年可見云霧繾綣的景象，這似乎也很符合這里不問世事和佛教之國的特點。所謂“云從龍，風(fēng)從虎”，不丹人堅信高原是龍的故鄉(xiāng)， 而他們則是龍的傳人。

世界十大寺廟之一的虎穴寺也坐落在這里?；⒀ㄋ率遣坏さ牡貥?biāo)。既是寶地，山勢自然壁立千仞，寺廟海拔3000多米，建在800多米高的峭壁亂石上，無索道無纜車，從前上山人人虔誠地步行，據(jù)說要行足一萬步，現(xiàn)在山腳下也發(fā)展起騎驢上山的生意。

不丹人深信山上有仙則靈，習(xí)慣在高地祈福，沿路經(jīng)?？梢娒癖娕胖犉疝D(zhuǎn)經(jīng)輪。即將登上虎穴寺的一段直路上，有條約十層樓高的飛澗，可讓游客洗臉凈身后入廟。用了3個多小時，終于攀上山頂，也不知是高原缺氧還是圣靈感召，舉頭仰望神廟，竟有種感動。寺廟里仍然有喇嘛隱世修行，他們大多通曉英文，因傳統(tǒng)掌管學(xué)問，也是最早一批學(xué)外語的。

射箭是國術(shù)

參觀完寺廟，我們就席地而坐，欣賞著山下的風(fēng)光，開始了野餐。 填飽肚子后，導(dǎo)游Tharchu便催我們下山：“來吧，還趕得及去看箭術(shù)大會！”原來射箭在當(dāng)?shù)刭F為國術(shù)，受歡迎程度好比國內(nèi)看西甲英超。

所謂箭場，其實只是城郊一片草原，游客皆可自由入場。射箭賽事每周舉行，兩隊對壘，中靶就有分，多者勝出。射程有近150米，不過開弓拉力達(dá)50公斤以上，還要一口氣射足30回合，絕對是耐力考驗！而且根據(jù)“祖宗的傳統(tǒng)”，女人謝絕參與。我們試玩了一下，箭連30米也射不到。職業(yè)射箭聯(lián)賽一星期一次，全國冠軍甚至可以御前獻(xiàn)技，有身份有地位。用的弓都由美國進(jìn)口，價錢在當(dāng)?shù)乜梢再I一輛二手車了。

天天穿古裝，幗與旗拉最靚

沒有高科技、大都市，不丹人依然自豪，他們認(rèn)為幗和旗拉是祖宗留下的財產(chǎn)，也是最舒服端莊的打扮。原來在不丹，民族服有自己的名字，男裝稱為“幗”（Gho）、女裝則叫“旗拉”（Kira）。國家有明文規(guī)定，凡在學(xué)校、辦公室等正式場所，都需要穿幗和旗拉，以尊重傳統(tǒng)。

“天天穿這種武俠劇的古裝衫，累不累?。俊碑?dāng)被問到這個問題時，Tharchu笑著說：“不會啊，更多人是覺得漂亮而穿啦！”其實不丹服是由藏服演變過來的，本來分上下兩段，近幾年由于西化，年輕一代已開始將旗拉進(jìn)行混搭。旗拉的配件不多，上衣分內(nèi)外兩件，裙子基本上就是一塊布，但高級的旗拉仍然靠女工人手紡織。除衣服外，她們也懂編織地毯、手巾等，手藝純熟。

農(nóng)舍小吃農(nóng)家樂

不丹有“丹人丹地”政策，國民建樓可申請木材及石頭資助，條件是建筑物只能按照傳統(tǒng)設(shè)計來建，怪不得民居的外形大同小異。不丹民宅清一色下窄上闊，下層用石頭砌出廳房，上層則是木造的貯糧閣樓，連屋頂也會被用來曬辣椒。由于長期受到佛教的熏陶，

民間的屋舍墻上也時常會繪制各種象征佛教意義的圖案，如祥龍、祥云、蓮花、金剛杵等。

Tharchu帶我們到他老友Ugen家參觀，并品嘗地道的本地菜。說到有代表性的國菜，非辣椒和芝士莫屬。當(dāng)?shù)囟炜嗪瑸榱蓑?qū)寒就養(yǎng)成無辣不歡的習(xí)慣，甚至?xí)⒗苯樊?dāng)成蔬菜食用。從市場上買回辣椒后，就放在屋頂曬干，吃時加入油、鹽做成涼拌，不丹人平日拌飯就靠這味。不丹人家家戶戶都懂得自制羊奶芝士，質(zhì)地較稀，拌著薯仔吃，味道香濃?？畲覀兊膵寢孒annah把辣椒干和芝士放入碗內(nèi)，給我們拌飯吃。辣椒辛而帶香，有點像桂林辣椒醬的味道，出奇地開胃。通常一餐只有一款肉食，多數(shù)是印度進(jìn)口的牛肉，與腌白菜炒過，咸香惹味。米飯多是糙米，倒不是為了健康，只是古時不丹缺乏打谷機(jī)器，才有了吃糙米的習(xí)慣。飯后習(xí)慣吃幾只蒸餃子，但餡料竟然全是芝士和菠菜，有些膩。不丹人喜歡喝酥油茶，比西藏放更多鹽，猶如飲海水般，實在不懂欣賞的，禮貌淺嘗即可。

Hannah說，不丹的飲食文化同印度相近，大多分小碟上菜，一家人用手抓起分食，代表親昵。

所謂不丹式購物，其實只是入貨買菜。全國最大的集市占地三個足球場大小，清一色賣糧食干貨，只有零星幾家賣印度進(jìn)口的風(fēng)干肉類。不丹人有八成務(wù)農(nóng)，每逢周末便有大量農(nóng)民來到集市變賣作物，以米和辣椒的攤檔占大多數(shù)。

華麗城堡與不丹王室

普納卡城堡是不丹最華麗精致的建筑，是政教合一的工作機(jī)關(guān)，也曾是當(dāng)今國王大婚之地。城堡外種滿罕見的藍(lán)花楹，每年春天花期一到， 城堡一片粉紫，吸引不少新人來此拍婚紗照。

不丹王室雖已下放政權(quán)，但依然受萬民景仰，隨處可見印有國王王后肖像的紀(jì)念品。

氣候：屬于典型的高原氣候，日夜溫差達(dá)十多攝氏度。春秋兩季暖和少雨，適合出行。

消費(fèi)：在不丹旅游每天設(shè)置最低消費(fèi)：旺季（3-5月、9-11月）為每人每天US$250，淡季為US$200，除US$75為政府稅收（停留9天以上可退），其余則預(yù)付作每天的吃住玩費(fèi)用。

行程：一般游帕羅、廷布和普納卡，安排五到七天即可。春秋為旅游旺季；夏天則可以參加3天2夜的爬山露營，或者去普納卡玩激流。如果計劃爬山，準(zhǔn)備好沖鋒衣和運(yùn)動鞋。