蘇相榮

蘋果樹(shù)矮化密植栽培，具有樹(shù)體矮小、結(jié)果早、便于管理、單位面積產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大栽培者的喜愛(ài)。掌握果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)至關(guān)重要，現(xiàn)將管理中容易出現(xiàn)的問(wèn)題及對(duì)策總結(jié)如下，希望引起果農(nóng)注意。

一、合理密植

矮化蘋果樹(shù)的產(chǎn)量是靠群體效應(yīng)增長(zhǎng)的，在單位面積內(nèi)，必須保證有足夠的株數(shù)，不能采用喬化樹(shù)那樣的大行株距的稀植栽法，如果那樣非但不能發(fā)揮矮化蘋果樹(shù)的高產(chǎn)、結(jié)果早的優(yōu)勢(shì)，其單位面積產(chǎn)量也會(huì)低于喬砧樹(shù)的產(chǎn)量。一些果園隨意加大了株行距，減少了栽植株數(shù)，浪費(fèi)了土地的有效使用面積，使產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益都搞不上去。

對(duì)策：在定植矮化蘋果樹(shù)時(shí)，一定要考慮到土質(zhì)瘠肥和自然條件好壞的差異性的實(shí)情，定植時(shí)株行距大小就不能一樣。在地力肥沃自然條件好的地方，行距多選擇在3米，株距2米，畝栽樹(shù)111株。為節(jié)約用地，減少前期因樹(shù)小結(jié)果少效益不高的實(shí)情，也可采用行距2米，株距1.5米的栽植法，每畝栽222株。在幼樹(shù)時(shí)使每棵樹(shù)都能結(jié)上幾個(gè)果，以群體獲勝。過(guò)幾年后當(dāng)樹(shù)與樹(shù)之間互相遮蔭擋光時(shí)，每隔一株去除一棵樹(shù)，使前期損失降到最低點(diǎn)。在土壤肥力低的地塊，栽植矮化蘋果樹(shù)時(shí)，也可采用行距2米，株距2米或行距2.5米，株距2米的栽植法?？傊?，要根據(jù)實(shí)情靈活合理掌握栽植株行距的大小。

二、定干過(guò)低

矮化蘋果樹(shù)最大的特點(diǎn)是樹(shù)體矮小，樹(shù)冠體積小，單株樹(shù)占地面積小。在實(shí)際生產(chǎn)中一些栽培者過(guò)于強(qiáng)調(diào)樹(shù)的矮化作用，存在著樹(shù)越矮越好的指導(dǎo)思想，在定干時(shí)往往過(guò)低（30-40厘米）。當(dāng)?shù)谝粚又髦Y(jié)果后，下層枝條極易接地，造成果面不潔，果實(shí)不易著色，污染嚴(yán)重，通風(fēng)條件惡化，葉片薄，光合作用能力降低，管理不便。

對(duì)策：適當(dāng)提高定干位置，使樹(shù)干高度保持在50-60厘米以上。對(duì)那些已經(jīng)形成過(guò)低的樹(shù)干，在可能的情況下，剪除下面第一層主枝，提高主干高度。也可對(duì)外圍下垂枝進(jìn)行上拉或支撐。用繩子上拉或用木棍支撐，經(jīng)一個(gè)夏季的生長(zhǎng)期，可使樹(shù)枝恢復(fù)到理想的角度，有些枝也可疏掉。經(jīng)幾年的管理修剪可改變?cè)瓨?shù)主枝的角度，通風(fēng)透光條件將得到很大的改善。

三、修剪不當(dāng)

修剪在蘋果生產(chǎn)中起著強(qiáng)有力的調(diào)節(jié)杠桿作用。修剪能調(diào)控植株樹(shù)體或整個(gè)果園的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境條件，使樹(shù)的各主枝著生部位合理勻稱，有目的的控制調(diào)節(jié)果實(shí)的負(fù)載量，減少大小年的發(fā)生，保持平衡樹(shù)勢(shì)。而在實(shí)際生產(chǎn)中普遍存在著只搞冬剪不搞夏剪的現(xiàn)象。冬剪時(shí)又往往修剪過(guò)重，斷截過(guò)重，造成當(dāng)年生枝條萌發(fā)過(guò)多，耗養(yǎng)過(guò)多，樹(shù)形雜亂，影響通風(fēng)透光條件，使生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)失調(diào)，花芽物質(zhì)積累形成的少，下年產(chǎn)量下降。

對(duì)策：冬季修剪與夏季修剪配合進(jìn)行。冬季修剪時(shí)不要局限樹(shù)形，不要隨意大拉大砍，要根據(jù)樹(shù)生長(zhǎng)的實(shí)際狀況合理修剪，一定要保證領(lǐng)導(dǎo)枝的生長(zhǎng)地位。對(duì)主枝延伸不夠長(zhǎng)的，要重一點(diǎn)剪。疏掉內(nèi)膛過(guò)密枝，剪除競(jìng)爭(zhēng)枝。對(duì)各大主枝，夠長(zhǎng)度的，要輕剪長(zhǎng)放，對(duì)那些開(kāi)張角度不夠的，除牽拉外，修剪時(shí)一定要“蹬里留外”，采用短、中枝長(zhǎng)度修剪。夏季修剪是繼冬季修剪后的輔助措施，對(duì)夏剪的修剪重視程度要如同于冬剪，不可忽視。夏季修剪除了剪除掉那些新病枯枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、纖細(xì)枝外，還需將拉枝、擰枝、摘心、刻傷、揻條等技術(shù)措施綜合運(yùn)用。

四、合理負(fù)載

矮化蘋果樹(shù)在年生長(zhǎng)周期中，新梢往往生長(zhǎng)的較短，而且停止生長(zhǎng)的時(shí)間較早，中早熟品種在采收果實(shí)后，當(dāng)年新枝都不再生長(zhǎng)和延長(zhǎng)，樹(shù)體內(nèi)的物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)積累較多，花芽分化所需要的養(yǎng)分供應(yīng)充足。所以，每條枝上都能形成眾多的花芽，來(lái)年滿樹(shù)果實(shí)，如果不進(jìn)行調(diào)控負(fù)載，造成樹(shù)體難以承受，易使樹(shù)勢(shì)轉(zhuǎn)弱。

對(duì)策：疏掉密集處的結(jié)果枝，冬剪時(shí)對(duì)有些枝花芽形成的過(guò)于密集處，可抹掉一部分，開(kāi)花期、結(jié)果期進(jìn)行疏花疏果。有些蘋果品種在花期至幼果期時(shí)，有較強(qiáng)的自控調(diào)節(jié)能力，疏花時(shí)間可適當(dāng)晚幾天。試驗(yàn)證明，五年生的強(qiáng)壯矮化蘋果樹(shù)，在單株10公斤產(chǎn)量時(shí)，果個(gè)大小、著色完好率、成熟期都比較正常。株高多控制在200厘米左右，當(dāng)產(chǎn)量超過(guò)10公斤以上時(shí)，果個(gè)大小不均，成熟期延后10天左右，果色不艷，品質(zhì)下降。來(lái)年掛果量明顯減少。在一棵樹(shù)上，一定要控制中心領(lǐng)導(dǎo)枝上的結(jié)果負(fù)載量，原則上寧少勿多，要保持中心領(lǐng)導(dǎo)枝的旺勢(shì)，以減緩衰弱。

五、合理施肥

糞肥是果樹(shù)的糧食，果樹(shù)在盛果期時(shí)，需要的養(yǎng)料是非常多的，如果不能及時(shí)人為地輔助補(bǔ)給養(yǎng)分，樹(shù)勢(shì)極易衰弱，在果實(shí)負(fù)載量大時(shí)，易造成樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累不足，使樹(shù)難以越冬，往往在第二年生長(zhǎng)勢(shì)不旺，甚至死亡。一些果園施肥單一，一味強(qiáng)調(diào)追施尿素等氮肥，造成氮肥過(guò)量，其它肥種不全，使樹(shù)中后期貪長(zhǎng)，對(duì)花芽的形成極不利，使花芽形成的少，來(lái)年產(chǎn)量不高。

對(duì)策：增施有機(jī)肥料，每年或隔年在春秋季節(jié)給果樹(shù)追施一次有機(jī)農(nóng)家肥。有機(jī)肥以雞、鴨、鵝糞為最佳，其次，是鹿、羊糞和農(nóng)家雜肥。每株樹(shù)至少要追施兩土筐，可坑施、溝施、環(huán)狀施，也可撒施在樹(shù)冠下，而后，用鍬淺翻一遍，即松了土又將糞肥雜草翻埋在了下面，效果非常好。在糞源少時(shí)，也可將秸桿雜草鍘成10-20厘米長(zhǎng)的小段，在樹(shù)的周圍挖坑、溝。溝深30-40厘米，寬度不限，放入秸桿摻施少量化肥踏實(shí)后覆土。在施用化肥時(shí)，不要偏施氮肥，可將氮、磷、鉀肥等量充分混合后追施。追施時(shí)用直徑3厘米的鐵釬子在樹(shù)冠下扎數(shù)十個(gè)眼，眼深20厘米以上，將肥料放入孔眼內(nèi)或刨坑施入后埋土，每棵樹(shù)追施300-500克。隨著樹(shù)齡和結(jié)果量的增加，施肥量也要適當(dāng)增加。

六、防止樹(shù)勢(shì)早衰注意更新復(fù)壯

矮化蘋果樹(shù)普遍都有結(jié)果早的特點(diǎn)，但也存在著早亡的必然性。各種措施管理運(yùn)用不當(dāng)時(shí)，極易使果樹(shù)產(chǎn)量下降，加快樹(shù)勢(shì)衰弱死亡。

對(duì)策：首先保證肥水供應(yīng)充足，注意防止開(kāi)花到頂，合理負(fù)載，注意回縮復(fù)壯的更新修剪，掌握好結(jié)果枝與營(yíng)養(yǎng)枝的比例數(shù)目，注意調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，使其均衡，一定要保持中心干領(lǐng)導(dǎo)枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，使其少結(jié)果，只要中心干生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，對(duì)延緩樹(shù)衰作用極大。

七、樹(shù)體大小不一

矮化蘋果樹(shù)的產(chǎn)量是靠群體效應(yīng)體現(xiàn)的，就每棵樹(shù)而言，必須健壯，都得結(jié)果。在實(shí)際栽培管理中，常出現(xiàn)果樹(shù)樹(shù)齡、樹(shù)體大小不一，老少幾輩的現(xiàn)象，有的樹(shù)已是果實(shí)滿枝頭，有的則是小齡幼樹(shù)，有的已形成“小老樹(shù)”，這對(duì)單位面積內(nèi)的總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入影響很大。

對(duì)策：定植時(shí)一定要選擇質(zhì)優(yōu)的苗木，根系要發(fā)達(dá)，嫁接口處要愈合的好，全株苗木無(wú)傷痕，無(wú)病蟲(chóng)害。栽植時(shí)認(rèn)真仔細(xì)，確保一次全部成活，達(dá)到全果園樹(shù)齡一致。對(duì)已形成了衰勢(shì)的“小老樹(shù)”，一定要加強(qiáng)肥水管理，修剪時(shí)短截少留，促其萌發(fā)新枝，重新恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。