鐘夸福

[摘 要] 養(yǎng)豬是廣大農(nóng)村的傳統(tǒng)養(yǎng)殖項(xiàng)目之一標(biāo)準(zhǔn)豬場(chǎng)房屋是至關(guān)重要的，優(yōu)良的豬屋可以有效的預(yù)防豬的疫病傳播，也可以促進(jìn)豬的生長(zhǎng)發(fā)育，提高豬的質(zhì)量。有些豬屋建設(shè)的很不科學(xué)，冬天不保暖，夏天不散熱，排污排水系統(tǒng)更是不規(guī)范，有些直接沒(méi)有，影響豬圈的衛(wèi)生狀況；有些豬場(chǎng)偷工減料，以為不是人住的就可以不注重，也可以說(shuō)是阻礙了豬的生長(zhǎng)，影響了豬的質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞] 生豬養(yǎng)殖 科學(xué)化 規(guī)范化

[中圖分類號(hào)] S828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）01-0281-01

一、飼養(yǎng)生豬時(shí)所存在的問(wèn)題

飼養(yǎng)生豬時(shí)，現(xiàn)在所存在的一些問(wèn)題主要是飼養(yǎng)設(shè)備設(shè)施的不完善與管理方法的不當(dāng)，這樣產(chǎn)品豬的健康水平就處于一個(gè)較低的狀態(tài)，使得豬肉的質(zhì)量與口感變低，也使得豬很容易生病。

1.飼養(yǎng)場(chǎng)所存在的主要問(wèn)題

1.1選擇地的不規(guī)范

養(yǎng)殖場(chǎng)的選址問(wèn)題存在不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況。就比如把飼養(yǎng)場(chǎng)所選在小河塘、水坑邊上或者較為低濕的地方，豬的居住場(chǎng)所顯得潮濕不干，從而使得豬由潮濕所引起的各種病癥，尤其是遇到強(qiáng)對(duì)流空氣大量的降水，使得豬舍存在積水，且積水難以排除，這樣豬都很有可能直接被水給溺死；有些人居住的地點(diǎn)甚至是家院之中，人與豬近距離相處，形成了共同污染的狀況；有些其他的豬場(chǎng)甚至直接建在已經(jīng)被污染的地方，周圍的土壤之中水源之中就存在一定的污染物，給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)無(wú)窮的隱患。

1.2設(shè)施布局不合理

合理的布局，可以使用在一個(gè)豬場(chǎng)里，生產(chǎn)場(chǎng)按配種、分娩、保育、生長(zhǎng)育肥生產(chǎn)流程組成一條生產(chǎn)線，且相關(guān)的設(shè)施設(shè)備有一定的完善，這樣可以使豬的疫病得到減少。不過(guò)，很多的豬舍并不是按照上面的說(shuō)法來(lái)做的，有些豬場(chǎng)只有一個(gè)單一的豬場(chǎng)，沒(méi)有明確的各種設(shè)施設(shè)備的分類；有些沒(méi)有病豬圈和給新來(lái)的豬設(shè)置專門的豬圈，剛剛買來(lái)的豬仔不管是否生病或者健康就直接的放到其他的豬一起，生病的豬不能單獨(dú)的治療疫?。簧踔劣行┴i場(chǎng)連專門的糞便存儲(chǔ)的地點(diǎn)都沒(méi)有，糞便污漬到處都是，形成很是嚴(yán)重污染現(xiàn)象。

1.3沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的豬場(chǎng)房屋

標(biāo)準(zhǔn)豬場(chǎng)房屋是至關(guān)重要的，優(yōu)良的豬屋可以有效的預(yù)防豬的疫病傳播，也可以促進(jìn)豬的生長(zhǎng)發(fā)育，提高豬的質(zhì)量。有些豬屋建設(shè)的很不科學(xué)，冬天不保暖，夏天不散熱，排污排水系統(tǒng)更是不規(guī)范，有些直接沒(méi)有，影響豬圈的衛(wèi)生狀況；有些豬場(chǎng)偷工減料，以為不是人住的就可以不注重，也可以說(shuō)是阻礙了豬的生長(zhǎng)，影響了豬的質(zhì)量。

2.生產(chǎn)管理的不科學(xué)

飼養(yǎng)生豬中生產(chǎn)管理不科學(xué)。環(huán)境衛(wèi)生極差，飼料單一，對(duì)現(xiàn)有的飼料原料利用不合理，飼喂方式多為燜煮，沒(méi)有定時(shí)定點(diǎn)的給豬投喂飼料，給豬的營(yíng)養(yǎng)提供不到位，甚至違反有關(guān)規(guī)定的飼養(yǎng)一些不應(yīng)該養(yǎng)的豬，這樣豬的生產(chǎn)及質(zhì)量就得不到保證。當(dāng)豬生病時(shí)，用一些違規(guī)的藥物，使得豬的體內(nèi)還有藥物，影響消費(fèi)者的健康。有些對(duì)于豬場(chǎng)周圍的環(huán)境也相當(dāng)不注重，噪音，空氣，溫度都不適當(dāng)?shù)恼{(diào)控，豬的生長(zhǎng)水平受到了嚴(yán)重的影響。

3.沒(méi)有科學(xué)飼養(yǎng)豬的意識(shí)

另一個(gè)很重要的因素就是，沒(méi)有科學(xué)的飼養(yǎng)豬意識(shí)。我國(guó)對(duì)于豬飼養(yǎng)的生產(chǎn)也是有一定的標(biāo)準(zhǔn)的，我國(guó)制定了不少規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。然而，在農(nóng)村之中很多農(nóng)民飼養(yǎng)者還是用老辦法來(lái)飼養(yǎng)，沒(méi)有學(xué)習(xí)科學(xué)地飼養(yǎng)方法，也就從另一方面影響了豬的各種指標(biāo)。

二、養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展方向

豬的飼養(yǎng)進(jìn)入了一個(gè)關(guān)鍵的時(shí)候，是一個(gè)更新的時(shí)期，有一定規(guī)模養(yǎng)殖是以后發(fā)展的方向。規(guī)?；B(yǎng)殖是現(xiàn)代化養(yǎng)豬的開(kāi)始。現(xiàn)在市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的消費(fèi)水平的提高，現(xiàn)在分散性的養(yǎng)殖方式已經(jīng)不適合當(dāng)代的需求了，大規(guī)模的飼養(yǎng)方式也可以提高收入，實(shí)行更為標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)方式，從而提高生產(chǎn)豬的全方位質(zhì)量。飼養(yǎng)的規(guī)?；梢蕴岣吒鞣矫娴男б?，這種規(guī)?；纳a(chǎn)才是現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向，所以養(yǎng)豬業(yè)也不得不遵循這一發(fā)展方向。

三、如何發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)

1.提高認(rèn)識(shí)、增加投入

各級(jí)人民政府要提高對(duì)生豬生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)，對(duì)于養(yǎng)豬生產(chǎn)的各種政府措施，要抓緊落實(shí)，要很好的解決養(yǎng)豬生產(chǎn)中的各項(xiàng)問(wèn)題，更科學(xué)的生產(chǎn)養(yǎng)殖豬，促進(jìn)生豬生產(chǎn)的發(fā)展。

2.科學(xué)的進(jìn)行生養(yǎng)殖

科學(xué)化是一項(xiàng)很重要的前進(jìn)方向，沒(méi)有科學(xué)的養(yǎng)豬方式是覺(jué)得不行的。科學(xué)化養(yǎng)殖豬是促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)不可忽視的一個(gè)重要因素。我國(guó)在養(yǎng)豬方面也制定了很多相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，所以在養(yǎng)豬上還是要遵循國(guó)家的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在養(yǎng)豬方面要學(xué)科學(xué)用科學(xué)，改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，提高養(yǎng)殖者的科學(xué)意識(shí)。所以說(shuō)，對(duì)于養(yǎng)豬方面，國(guó)家政府也可以進(jìn)行相關(guān)的養(yǎng)豬培訓(xùn)和指導(dǎo)，從而提高養(yǎng)殖者的科學(xué)意識(shí)，提高豬的生產(chǎn)水平和生產(chǎn)質(zhì)量，使得豬的生產(chǎn)科學(xué)化。

3.豬圈房屋的規(guī)范化

豬的房屋規(guī)劃與設(shè)計(jì)，有具有科學(xué)性，依照相關(guān)先進(jìn)的方法，圈舍要在合理干凈的場(chǎng)所，千萬(wàn)不能在有空氣，噪音，水質(zhì)，土壤的污染，且要通風(fēng)向陽(yáng)。距交通干線、居民點(diǎn)等其他公共場(chǎng)所1 000 m以上，要設(shè)置糞污存放、處理設(shè)施，并留有一定的坡度（1%～2%）和排糞溝，以有利于豬的生長(zhǎng)發(fā)育和防疫滅病。

4.加快生豬良種繁育改良、擴(kuò)大良種覆蓋面

要增加投入，加快良種繁育體系建設(shè)，提高良種覆蓋率，在關(guān)鍵生產(chǎn)區(qū)的種豬選擇一定要慎重，可以采用科學(xué)先進(jìn)的人工授精的方法，從而提高豬的品種質(zhì)量。

5.關(guān)注繁母豬的保險(xiǎn)

對(duì)于繁母豬的保護(hù)不經(jīng)要細(xì)致入微，而且要做到后手，就是給繁母豬上保險(xiǎn)，國(guó)家也有相關(guān)的保險(xiǎn)方面制度政策，八成是有政府來(lái)承擔(dān)，稱下兩成就有養(yǎng)豬戶來(lái)負(fù)擔(dān)。這個(gè)明智的政府政策非常好，有效的鼓勵(lì)了養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)，降低了很大的風(fēng)險(xiǎn)，還建立了有效的貼制度。

6.實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模生豬飼養(yǎng)

現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向即使規(guī)?；?，標(biāo)準(zhǔn)化，養(yǎng)豬行業(yè)當(dāng)然也適應(yīng)這個(gè)發(fā)展方向?，F(xiàn)在的地區(qū)政府可以積極的引導(dǎo)當(dāng)代的養(yǎng)殖戶，建立合理規(guī)范的養(yǎng)殖場(chǎng)所，還要有一定的規(guī)模，才能有效的控制養(yǎng)殖的成本，減少生豬的疫病，提高生產(chǎn)水平。

7.提高疫病防護(hù)能力

要把疫病扼殺在搖籃之中，早發(fā)現(xiàn)早治療早隔離，對(duì)于嚴(yán)重的病例要及時(shí)申報(bào)。國(guó)家對(duì)于嚴(yán)重的動(dòng)物疫病也有相關(guān)有效的防護(hù)政策，還會(huì)進(jìn)行有效的免費(fèi)強(qiáng)制免疫。對(duì)于一些病的豬死的豬，要遵循國(guó)家政策，進(jìn)行無(wú)公害的處理解決，不能隨便處理應(yīng)付了事。

8.提高畜牧科技培訓(xùn)、提高飼養(yǎng)管理水平

崇尚科學(xué)、服務(wù)為民，加大養(yǎng)豬實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)農(nóng)戶轉(zhuǎn)變思想、更新觀念，改變?cè)悸浜蟮纳a(chǎn)飼料方式。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，推廣科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)，加強(qiáng)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖，切實(shí)抓好生豬生產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]江城縣畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃

[2]江城縣生豬生產(chǎn)調(diào)研報(bào)告