魏文靜，夏維中，汪 亮

(1.南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理學(xué)院，南京211100;2.南京大學(xué) 歷史系，南京210093)

絲織業(yè)作為傳統(tǒng)手工業(yè)的一個(gè)重要部門，一直被經(jīng)濟(jì)史學(xué)界關(guān)注。在研究中，官營織染局因代表絲織業(yè)最高水平，又往往成為研究重點(diǎn)。有關(guān)明代官營織染局的研究，成果主要集中在對(duì)南、北兩京中央織染局和蘇州、杭州兩府地方織染局的研究上［1-2］，對(duì)其他地方織染局的相關(guān)情況論述不多，因而無法全面展現(xiàn)明中期以后地方織染局普遍衰落，絲織業(yè)日益向江南集中的這種趨勢(shì)。本文試圖以明代23處地方織染局為研究對(duì)象，梳理地方織染局的興衰變遷過程，分析明中期以后絲織業(yè)獨(dú)盛江南的必然性，以及造就必然的經(jīng)濟(jì)原因。

1 明初地方織染局的設(shè)置與分布

明代地方織染局的設(shè)置最初是出于軍事目的，在有年代可考的12處織染局中，徽州府和金華府織染局設(shè)置時(shí)間較早，分別為 1361 年［3］卷5織染局和 1358年?；罩莺徒鹑A是朱元璋較早攻克的地區(qū)，當(dāng)初在此設(shè)置織染局的主要目的是為滿足軍需。如徽州府最初織造生帛二色，后改為熟帛絲綢六色，洪武元年(公元1368年)增造絲綢。洪武二十一年(公元1388年)，朱元璋下令“罷天下歲織緞匹，如有賞赍，皆給絹帛”［4］卷201織造，徽州織染局也隨之停辦，機(jī)匠遷往當(dāng)時(shí)京師即后來的南京，直到永樂元年(公元1399年)才重新恢復(fù)。在織造品種由低級(jí)到高級(jí)的升級(jí)中，織造性質(zhì)也由軍需絹帛向上供緞匹轉(zhuǎn)變。

洪武年間，各地相繼建立了織染局。在創(chuàng)建年代可考的12處地方織染局中，建于洪武以前的有2處，建于洪武以后的有2處，建于洪武年間的共有8處(表1)，可見洪武年間地方織造的格局已基本形成。

表1 明代地方織染局設(shè)置時(shí)間Tab.1 Establishment time of local weaving and dyeing offices in Ming dynasty

明代的地方織染局共有23處，分別在浙江杭州府、嚴(yán)州府、金華府、衢州府、紹興府、寧波府、嘉興府、湖州府、臺(tái)州府、溫州府，福建福州府、泉州府，南直隸鎮(zhèn)江府、蘇州府、松江府、徽州府、寧國府、廣德州，山東濟(jì)南府、四川布政司、江西布政司、河南布政司，明初還一度有山西太原府。此外，南直隸的揚(yáng)州府、池州府、安慶府、太平府、常州府，以及湖廣布政司雖未設(shè)置織染局，但也承擔(dān)一定數(shù)量的歲造任務(wù)。

這些織染局的分布具有一定的地域指向性，23個(gè)地方織染局中有16處位于浙江和南直隸，且此16處均為府一級(jí)的地方織染局，即由一府所轄州、縣獨(dú)立承擔(dān)歲造任務(wù)。浙江和南直隸以外的府級(jí)織染局如福州織染局、泉州織染局、濟(jì)南織染局，所需費(fèi)用則由布政司所轄州、縣共同承擔(dān)［5］卷20食貨。從織染局的生產(chǎn)任務(wù)來看，浙江布政司承擔(dān)的織染任務(wù)最重，約占?xì)q造總額的1/3，所轄11府中只有處州府無織染局。10個(gè)府級(jí)地方織染局中，又以杭州府的歲造任務(wù)最重，歲造纻絲、紗、羅3 694匹，超過湖廣、四川等任何一個(gè)布政司的歲造任務(wù)。由此可見，明代織造任務(wù)的分派是有重點(diǎn)的，織造集中在浙江、南直隸的主要原因有二:一是經(jīng)濟(jì)富庶，能夠提供織造所需配套資金;二是具有較好的絲織基礎(chǔ)和較高的絲織水平。

明代緞匹織造可分為三類:中央內(nèi)織染局織造上用緞匹、中央外織染局即工部織染系統(tǒng)織造公用緞匹、各地方織染局生產(chǎn)歲造緞匹，供賞賜之用［2］117。明代歲造緞匹種類豐富，有纻絲、紗羅、綾綢等等，其中以串四、串五纻絲為主。但一些不善織造的地區(qū)如揚(yáng)州、安慶、池州、太平等地，則只需上納闊生絹而已。又如常州府雖地處蘇南，但不善織造，因而未設(shè)織染局，只承擔(dān)每年200匹的纻絲歲造任務(wù)。而絲織水平較高的杭嘉湖地區(qū)，不僅歲造數(shù)額大，而且品種豐富，除纻絲外，還有紗羅、綢等絲織品。紗為銀絲暗花紗，羅為生平羅，綢為有色綢，皆為上品。

歲造數(shù)額到永樂年間基本確定下來，總額為35 436匹，遇閏加2 679匹。嘉靖七年(公元1528年)，因江西、湖廣、河南、山東四省不善織造改納緞匹銀，歲造總額下降為28 684匹，遇閏加2 061匹，另征土絲743兩8錢，遇閏加3兩4錢7分(表2)。

表2 明代地方織染局歲造任務(wù)Tab.2 Annual manufacturing tasks of local weaving and dyeing offices in Ming dynasty

續(xù)表2

2 明中期地方織染局的衰落

明初在確定各地歲造任務(wù)時(shí)，雖然考慮到了各地的絲織水平和生產(chǎn)能力等情況，但隨著江南以外的蠶桑種植業(yè)普遍衰落，許多地方織染局已無法完成歲造任務(wù)，局織生產(chǎn)難以為繼。

2.1 洪武到成化年間勉強(qiáng)維持

明代歲造緞匹的原料最初采自本地稅絲［4］卷201工部21。明初朱元璋曾下令“凡有田五畝至十畝須栽桑麻棉各半畝，十畝以上者加倍，更多地按比例遞增，不種桑者，罰出絹一匹，不種麻及棉者，罰出麻布棉各一匹”［4］卷17戶部，廣泛分派于各地的歲造正是鼓勵(lì)農(nóng)桑的產(chǎn)物。最初，歲造尚能“各隨土產(chǎn)，歲造緞匹，以充高下”［6］憲宗實(shí)錄卷104。然而，這一局面并未維持多久，很快就改為官買絲料，局織生產(chǎn)。

如南直隸徽州府，在洪武二十一年以前，每年從夏稅中存留織染局絲3 348斤［3］卷3田賦。洪武二十二年徽州織染局廢，永樂元年織局重建后，已改為官買絲料進(jìn)行生產(chǎn)。鎮(zhèn)江府的情況也是如此，最初納本色荒絲，后改為按田起科，中間幾經(jīng)變革，到成化年間，王恕定為每石糧征銀七分，從該府七分銀中開支［7］卷7賦役。這些地區(qū)雖由官府出面買辦絲料，但局織生產(chǎn)還能勉強(qiáng)維持。

2.2 弘治到嘉靖年間急劇衰落

這一時(shí)期，大部分地區(qū)局織基本停止，通過市買緞匹來完成歲造。如成化八年(公元1472年)至成化十二年，浙江等地在南京、蘇州收買和督織緞匹以完成歲造，引起該地絲綢價(jià)格踴貴，南京各衙門官員紛紛上奏，要求各地“如舊仍于本處織造”［6］憲宗實(shí)錄卷104，105，由此推測(cè)，浙江一些地區(qū)局織生產(chǎn)已難以為繼。由于市買頻繁，在市買中又產(chǎn)生了一系列問題，到正德年間，湖廣、山東、河南三處已開始將歲造緞匹折銀交納，“惟江南照?？椊狻保?］武宗實(shí)錄卷176。

在局織衰落的過程中，也曾有一些地方官嘗試恢復(fù)局織生產(chǎn)。如寧國知府屠應(yīng)坤，曾于嘉靖十年(公元1531年)復(fù)建織染局，官買絲料，局匠生產(chǎn)，然而時(shí)不過三年就因年年虧欠宣告結(jié)束。失敗的表面原因是管理不善，更深層次的原因則是局織生產(chǎn)所必須的優(yōu)質(zhì)原料和高超技術(shù)，寧國府皆不具備?；謴?fù)后的織染局，織染所用絲仍須買自江南，技術(shù)要求較高的織錦緞也必須要雇傭江南工匠織染。這種狀況決定了屠應(yīng)坤的必然失敗。

由于織染局局織逐漸停止，織染局的地位也越來越不重要，成為國家機(jī)構(gòu)減編的對(duì)象。景泰七年(公元1456年)，“減廣德州織染局副使，以事簡(jiǎn)官多也”［6］英宗實(shí)錄卷264。弘治年間，徽州織染局曾一度被廢為公館。弘治九年(公元1496年)，寧波府織染局副使被裁革。嘉靖三十一年(公元1552年)，濟(jì)南織染局大使被裁革。萬歷時(shí)，溫州織染局淪為廢墟。崇禎時(shí)，曾經(jīng)在元代顯赫一時(shí)的鎮(zhèn)江織染局被廢置。即使是身處蠶鄉(xiāng)的嘉興、湖州等地，局織生產(chǎn)也因數(shù)量有限，無法滿足朝廷日益增長的需要逐漸廢弛。明末時(shí)浙江全省的歲造全部改革為交納緞匹銀后由杭州機(jī)戶領(lǐng)織。

歲造折銀后，征收的手續(xù)雖然簡(jiǎn)化了，但百姓的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)卻因?qū)嵨镎蹫榘足y而加重了。再加上明中后期朝廷經(jīng)常無計(jì)劃地加派上用緞匹，挪用歲造銀兩，以致緞匹銀缺口越來越大。如嘉興府歲造緞匹銀為3 978兩，嘉靖間改織上用袍服，將上述款項(xiàng)悉盡挪用，盡管如此仍不夠歲改所需，于是不得不“另于均徭內(nèi)編派銀 3 300 兩，輳織緞匹”［8］卷9物土4。

3 明中后期歲造的拖欠及解決途徑

伴隨地方織染局衰落而來的是歲造緞匹的年年拖欠。歲造拖欠早在永樂年間就開始了，但當(dāng)時(shí)緞匹拖欠情況并不嚴(yán)重，河南布政司自永樂十二年至宣德四年(公元1429年)十六年間，拖欠纻絲563匹，以河南布政司歲造纻絲800匹的歲造任務(wù)來看，拖欠狀況并不嚴(yán)重［6］宣宗實(shí)錄卷72。緞匹拖欠自成化以來愈演愈烈，成化十二年(公元1476年)天下司庫每年額造25 741匹，僅夠賞賜夷人等項(xiàng)纻絲37 558匹的 2/3［6］憲宗實(shí)錄卷156。到弘治十五年南京吏部尚書秦日奏:“福建，浙江，湖廣并直隸等處州縣，該解絹匹不及50匹，”此時(shí)歲造拖欠已相當(dāng)嚴(yán)重。至嘉靖七年，浙江、江西、山東、河南、山西、湖廣、福建、四川各布政司，蘇、松、常、鎮(zhèn)、寧、池、太、廬、鳳、淮、揚(yáng)等府及廣德州各種歲造緞匹，有自正德初年至正德十六年止全無解報(bào)者，可以說緞匹拖欠已遍及全國［6］世宗實(shí)錄卷93。萬歷十年，朝廷以皇太子生詔告天下免浙江、福建、蘇、松、常、鎮(zhèn)、徽、寧、揚(yáng)州、廣德等府州，自萬歷元年起至八年所拖欠的歲造緞匹。然而之后不過三年，萬歷十一年至十四年，各省歲造又欠2.6 萬余匹，累計(jì)前數(shù)，節(jié)年不下4 萬匹［6］神宗實(shí)錄卷128，187。

歲造雖然年年拖欠，但朝廷對(duì)緞匹的需求卻有增無減，原本僅供一時(shí)之需的加派，在明嘉靖、萬歷以后成了“常派”，派織的重點(diǎn)則是當(dāng)時(shí)絲織水平最高的南京、蘇州、杭州三地。如此浩繁的歲造和加派，僅靠三地的中央和地方織染局根本無法完成。如何解決歲造緞匹拖欠問題成為朝野討論的焦點(diǎn)，對(duì)此江南民間絲織業(yè)給出了答案。

領(lǐng)織制是由地方織染局或地方官府組織民間工匠進(jìn)行生產(chǎn)的一種方式。領(lǐng)織主要有兩種形式:一種由機(jī)戶到官局或官府領(lǐng)取絲料代織成匹，繳還時(shí)領(lǐng)取一定的工價(jià);另一種是機(jī)戶領(lǐng)取價(jià)銀包織，而領(lǐng)銀時(shí)間又有先后，或先領(lǐng)后織或先織后領(lǐng)。前一種是加工方式，后一種是訂貨方式［2］123。在領(lǐng)織制推行初期，領(lǐng)織者中還有一部分是具有局藉的機(jī)戶，后來，由于加派甚巨領(lǐng)織者基本為民間機(jī)戶。嘉靖十四年以后，全國的歲造緞匹，幾乎全部由江南的民間機(jī)戶領(lǐng)織。領(lǐng)織制在局織制衰落后能成為歲造緞匹的主要生產(chǎn)方式，其社會(huì)基礎(chǔ)是江南優(yōu)質(zhì)的生絲原料、眾多的絲織從業(yè)人員，以及高超的絲織水平。

明代江南(主要指蘇松杭嘉湖五府)絲織業(yè)的發(fā)展，最初是由于植桑中心的轉(zhuǎn)移。蠶桑生產(chǎn)在元代以后出現(xiàn)地域上的收縮。明初雖然實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)桑政策，但蠶桑生產(chǎn)并沒有在全國普遍展開，由于植棉利潤高，許多過去的蠶鄉(xiāng)，如山東、江西、山西等地紛紛改種棉花贏利。棉花種植的推廣，加速了這些地區(qū)蠶桑業(yè)的衰落。蘇州府沿太湖東岸的沖積低地平原地帶，如吳縣、長洲、吳江等地，由于地理環(huán)境不宜植棉，更宜蠶桑，這樣，在明初種種因素的刺激下，這些地區(qū)的蠶桑種植發(fā)展起來。

江南的生絲不僅產(chǎn)量高而且質(zhì)量好，許多地區(qū)的地方名產(chǎn)都必須以江南絲，特別是湖州絲為主要原料。如福建的泉州、漳州雖產(chǎn)綢緞，但蠶絲要靠江南，當(dāng)?shù)匦Q桑生產(chǎn)幾乎絕跡。又如山西名產(chǎn)潞綢，其原料一部分來自四川，一部分來自湖州。歲造緞匹多為串四、串五纻絲，串五絲屬絲中的中上等，雖不如輯里絲、合羅絲，但比普通的肥光絲、荒絲為優(yōu)。歲造緞匹這種高質(zhì)量的原料要求，非一般地方所能滿足，因此，為了保證歲造緞匹的質(zhì)量，各地不得不到江南采購生絲原料，即使一些尚屬蠶鄉(xiāng)的地方，如浙江嚴(yán)州府雖有相當(dāng)數(shù)量的存留荒絲，仍無法用本地絲進(jìn)行生產(chǎn)。蠶桑種植業(yè)的衰落帶來了這些地區(qū)絲織技術(shù)的逐漸落后，如一度重建后的寧國府織染局“惟素緞局匠自為之，織金仍要招募外地工匠”［9］卷2制置紀(jì)，江南以外地區(qū)絲織業(yè)的衰落，與江南絲織業(yè)的興盛形成了鮮明的對(duì)照。

江南絲織業(yè)所具備的原料、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，又為絲織專業(yè)市鎮(zhèn)的興起奠定了基礎(chǔ)。浙江的菱湖、烏青、雙林、濮院等地因絲織業(yè)獲得巨大發(fā)展，其中雙林由明初只有幾百人的小村發(fā)展為擁有一萬六千余人的市鎮(zhèn)。市鎮(zhèn)興起后，一方面為絲織產(chǎn)品的流通提供了市場(chǎng)，刺激了生絲的商品化生產(chǎn)，使生絲通過暢通的市場(chǎng)由湖州等產(chǎn)地流向蘇杭等織地［10］15;另一方面，市鎮(zhèn)又為絲織業(yè)的發(fā)展提供了充裕的勞動(dòng)力。以蘇州府為例，宋元以前，絲織業(yè)主要集中在府城以內(nèi)，明中期以后“蘇州農(nóng)家盡逐綾綢之利”，絲織業(yè)從業(yè)人員大大增加。

原料優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)四者兼而有之，在江南這塊經(jīng)濟(jì)沃土上，絲織業(yè)實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。領(lǐng)織制作為一種靈活的生產(chǎn)方式，它最大限度地調(diào)動(dòng)了民間絲織業(yè)中的人力、物力資源，從體制層面促進(jìn)了江南絲織業(yè)的迅速發(fā)展。嘉靖十四年，朝廷下令金華、衢州、溫州、臺(tái)州、常州、鎮(zhèn)江等不習(xí)挑織，雇傭它處工匠的地方，均赴蘇杭等處領(lǐng)織［6］世宗實(shí)錄卷172。這一年寧國府在恢復(fù)局織失敗后，也開始到江南領(lǐng)織緞匹。歲造緞匹分散于各地生產(chǎn)的局面徹底結(jié)束，絲織業(yè)獨(dú)盛江南的局面最終形成。

4 結(jié)語

明初除在南、北兩京設(shè)置中央織染局外，又在各地設(shè)置了23處地方織染局，主要生產(chǎn)賞賜用的歲造緞匹。在確定各地歲造任務(wù)時(shí)，朝廷雖然考慮到了各地的絲織水平和生產(chǎn)能力等情況，但隨著江南以外的蠶桑種植業(yè)普遍衰落，許多地方織染局無法獲取優(yōu)質(zhì)的生絲原料，技術(shù)精湛的絲織工匠隨之流失，歲造任務(wù)無法完成，局織生產(chǎn)難以為繼。江南以外的地方織染局陸續(xù)走向衰落，成為機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)編的對(duì)象。

因地方織染局衰落，歲造拖欠愈益嚴(yán)重，由各地官府或織染局出面組織江南民間機(jī)戶領(lǐng)織歲造絲綢，成為解決歲造拖欠的唯一出路。領(lǐng)織制作為一種靈活的生產(chǎn)方式，它最大限度地調(diào)動(dòng)了民間絲織業(yè)中的人力、物力資源，從體制層面促進(jìn)了江南絲織業(yè)的迅速發(fā)展，促成了江南絲織業(yè)獨(dú)占鰲頭的局面。

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