虞碧泉
初中化學(xué)對(duì)于學(xué)生而言,最具有吸引力的就是對(duì)于世界構(gòu)成的變化規(guī)律的探索。所以,在初中化學(xué)教學(xué)中對(duì)于學(xué)生元素觀的構(gòu)建就顯得非常重要。元素觀就是對(duì)自然界的所有物質(zhì)的實(shí)質(zhì)組成的各種成分的理解,元素觀既是學(xué)生對(duì)化學(xué)形成好奇心而對(duì)化學(xué)進(jìn)行初步探索的基礎(chǔ),也是進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)的重要保證。
一、結(jié)合生活實(shí)際,建立元素觀的基礎(chǔ)
在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中,剛剛進(jìn)入化學(xué)課程學(xué)習(xí)的學(xué)生對(duì)于元素的理解都是非常困難的,究其根源就是與其生活實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié)。而從廣義上講元素這一概念并非化學(xué)課程中的專(zhuān)有名詞,在學(xué)習(xí)化學(xué)之前,學(xué)生們無(wú)論是日常生活還是其他課程的學(xué)習(xí)中已經(jīng)熟悉掌握了元素的運(yùn)用。
在課堂上可以以我們?nèi)粘I钏?lài)以生存的各種食品來(lái)舉例,縱使其有面包、面條、蛋糕等多種表現(xiàn)形式,但其實(shí)際上就是單純的以小麥作為構(gòu)成的主要元素。在語(yǔ)文課程的中漢字的學(xué)習(xí)上,不管字的結(jié)構(gòu)有多復(fù)雜,變化有多么豐富,但一切的漢字都無(wú)非是點(diǎn)、橫、豎、撇、捺這些基本元素構(gòu)成的。所以,這些生活和學(xué)習(xí)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)就可以很好的運(yùn)用到化學(xué)教學(xué)中的元素觀的構(gòu)成上來(lái),在教學(xué)上,可以通過(guò)情景創(chuàng)建,讓學(xué)生將日常所接觸的各種事物與化學(xué)的元素觀進(jìn)行聯(lián)系,最后通過(guò)老師進(jìn)行解釋說(shuō)明,讓學(xué)生理解我們所生存的世界其實(shí)也是由一個(gè)個(gè)基本的元素相互結(jié)合而構(gòu)成的,幫助學(xué)生建立起元素觀的基礎(chǔ)。
二、結(jié)合化學(xué)發(fā)展,深化元素觀的概念
隨著化學(xué)這一學(xué)科的不斷發(fā)展,元素的概念也經(jīng)歷著不斷完善和發(fā)展的過(guò)程。隨著人類(lèi)認(rèn)識(shí)世界的程度不斷的加深,對(duì)于世界本源的探求也不斷加快。在初中化學(xué)的課堂上,教師可以通過(guò)帶領(lǐng)孩子們感悟化學(xué)的發(fā)展歷程,通過(guò)化學(xué)學(xué)科的幾次大發(fā)展和大變革幫助孩子們了解元素觀的形成和發(fā)展,從而使他們能夠?qū)υ赜懈顚哟蔚恼J(rèn)識(shí)。
在實(shí)際的課堂教學(xué)中,教師們首先可以從遠(yuǎn)古時(shí)期講起,從最早的盤(pán)古開(kāi)天辟地到春秋時(shí)期的水生萬(wàn)物和氣成乾坤的物質(zhì)單元素概念,直到后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)這一說(shuō)法不足以解釋世界和自然,于是漸漸的發(fā)展出多元素的概念,從水、土、氣的三元素概念到水、土、火、氣的四元素概念再到在我國(guó)沿用近千年的五行觀念,即世界由金木水火土這五類(lèi)基本元素構(gòu)成的。隨著西方文化啟蒙運(yùn)動(dòng)的發(fā)展,化學(xué)學(xué)科也不斷的走向科學(xué)化和現(xiàn)代化,于是就有了19世紀(jì)初的道爾頓創(chuàng)立的原子學(xué)說(shuō),并準(zhǔn)確的測(cè)定了原子量,至此元素才開(kāi)始與原子量相結(jié)合起來(lái),確定了不同元素即是原子量不同的原子。再到1923年,國(guó)際上在有了對(duì)于元素的基本共識(shí),即根據(jù)不同原子的原子和帶電荷數(shù)的不同對(duì)原子進(jìn)行細(xì)致的分類(lèi),從而解釋了目前物質(zhì)世界的大多數(shù)問(wèn)題。教師通過(guò)對(duì)化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史的講述,間接幫助學(xué)生們深化了元素觀的概念,加深了元素觀的理解。
三、層層遞進(jìn),實(shí)現(xiàn)元素觀的構(gòu)建
其實(shí)在初中化學(xué)的課本當(dāng)中,各部分知識(shí)都是層層遞進(jìn)的,而在學(xué)生的元素觀的構(gòu)建上也要使用這一方法,在實(shí)際的教學(xué)中,關(guān)于元素的概念應(yīng)該由淺及深,由表及里的進(jìn)行教學(xué),將整體內(nèi)容進(jìn)行分散,從一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單的概念不斷進(jìn)行深化,從生活周?chē)鞣N物質(zhì)入手,然后引入分子、原子和核外電子的概念,再深入到分子間的化學(xué)反應(yīng),再又回到我們所熟悉的物質(zhì)世界,循序漸進(jìn),最終幫助學(xué)生構(gòu)建正確的元素觀。
例如在“水的構(gòu)成”這一章節(jié),水是學(xué)生們?nèi)粘=佑|最為密切的物質(zhì),從水的構(gòu)成講起也能極大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在學(xué)生們沒(méi)有進(jìn)行化學(xué)的深入學(xué)習(xí)時(shí),一般都認(rèn)為水就是元素之一,是構(gòu)成物質(zhì)世界的一部分。于是,老師可以在此時(shí)進(jìn)行講解,通過(guò)將水電解,剝離出構(gòu)成水的兩種物質(zhì)氫和氧,再通過(guò)氫氣燃燒試驗(yàn)制成水,從而使學(xué)們認(rèn)識(shí)到水不是單質(zhì),而是由氫氣和氧氣構(gòu)成的,而氫和氧就是元素之一,使學(xué)生能夠從日常接觸的物質(zhì)中體驗(yàn)到元素觀的神奇。在“原子的構(gòu)成”和“元素概念”的教學(xué)中,通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)原子內(nèi)部構(gòu)成的學(xué)習(xí),形成不同的原子由于其質(zhì)子數(shù)(核電荷數(shù))不同而導(dǎo)致其性質(zhì)不同的認(rèn)識(shí),為幫助學(xué)生形成科學(xué)的化學(xué)元素概念奠定基礎(chǔ),即把質(zhì)子數(shù)(核電荷數(shù))相同的一類(lèi)原子稱(chēng)為一種元素。再次,在學(xué)生初步建立了元素的概念之后,通過(guò)化學(xué)變化實(shí)質(zhì)和質(zhì)量守恒定律等內(nèi)容的學(xué)習(xí),幫助學(xué)生建立元素守恒的觀念,即化學(xué)變化過(guò)程中組成物質(zhì)的基本成分元素的種類(lèi)不發(fā)生變化,并且在物質(zhì)的制備(實(shí)驗(yàn)室制氧氣、二氧化碳,工業(yè)制純堿、冶煉金屬等)的原料選擇過(guò)程中,指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用這一觀念來(lái)選擇合適的反應(yīng)物。另外,在生活中隨處可見(jiàn)的飲料、食品、藥品和化肥等的標(biāo)簽上蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)元素知識(shí),引導(dǎo)仔細(xì)閱讀標(biāo)簽,可以幫助學(xué)生從元素的角度認(rèn)識(shí)生活中的物質(zhì),從而更好地應(yīng)用和改造物質(zhì),并在知識(shí)的運(yùn)用中加深學(xué)生對(duì)元素構(gòu)成物質(zhì)的理解。
總結(jié)
元素觀是人們分析事物基本組成的一種觀念,其核心是尋求多樣性中的統(tǒng)一性。自古以來(lái)人們苦苦追求世界萬(wàn)物的本原。與其他基本觀念形成一樣,初中學(xué)生元素觀的建構(gòu)也不是一蹴而就的。因此,我們?cè)趯?shí)施教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)充分激發(fā)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn),循序漸進(jìn)地幫助學(xué)生建立元素觀,運(yùn)用元素觀解決化學(xué)上乃至日常生活和學(xué)習(xí)中各種問(wèn)題,從而為學(xué)生的終身發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(作者單位:江蘇省鹽城市澤夫初級(jí)中學(xué))