黃傳書 雷 霆 劉文波 黃先智 秦 儉 唐小平 袁良軍 郭明武

(1重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院，重慶北碚 4 00700;2重慶市蠶種管理站，重慶江北 4 00020;3家蠶基因組生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，重慶北碚 4 00716)

行道景觀垂枝桑繁育及養(yǎng)型技術(shù)要點(diǎn)

黃傳書1雷 霆1劉文波2黃先智3秦 儉3唐小平1袁良軍2郭明武2

(1重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院，重慶北碚 4 00700;2重慶市蠶種管理站，重慶江北 4 00020;3家蠶基因組生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，重慶北碚 4 00716)

為了更好地發(fā)揮桑樹在城市園林中的作用，對(duì)行道景觀垂枝桑繁育及養(yǎng)型技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。行道景觀垂枝桑主干砧木應(yīng)按“枝條直立，側(cè)枝少(或無(wú)側(cè)枝)，木質(zhì)較硬，生長(zhǎng)勢(shì)旺”的標(biāo)準(zhǔn)選擇，嫁接部位離地3m左右;為了達(dá)到觀賞、采果的雙重效果，一般一年按“春季剪去枝條1/3至1/2、基本保持枝條在一個(gè)水平面，夏季桑椹采摘后，從枝條彎折處離芽基部1 cm左右將枝條剪掉”的原則修剪2次;夏季剪伐后15 d左右，按“去弱留強(qiáng)、留水平去下垂、內(nèi)空外飽滿、新梢分布均勻、補(bǔ)缺空位”的原則疏芽，同時(shí)注意肥水管理。

景觀;垂枝桑;繁育;養(yǎng)型技術(shù)

我國(guó)現(xiàn)有的桑樹栽培技術(shù)都是以養(yǎng)蠶、豐產(chǎn)為目標(biāo)，對(duì)桑樹的品種選育、繁殖、栽培、病蟲害防控等各方面，無(wú)論基礎(chǔ)研究或應(yīng)用研究都有很豐富的積累，但桑樹作為一種生態(tài)樹種應(yīng)用于生態(tài)林、城市園林建設(shè)，還缺乏完善的應(yīng)用理論基礎(chǔ)和系統(tǒng)的技術(shù)體系支撐，特別是景觀桑的專業(yè)化技術(shù)還很缺乏;而目前，在日本、印度、意大利、德國(guó)、烏克蘭、緬甸、韓國(guó)等國(guó)家將桑樹用作園林苗木已很普遍［1］。

為了開辟我國(guó)蠶桑新用途，改變過(guò)去栽桑僅為養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)模式，從2006年開始，我們針對(duì)行道景觀垂枝桑繁育、栽培及養(yǎng)型技術(shù)進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究，繁育的行道景觀垂枝?；具_(dá)到了城市園林的使用效果，并于2013年9月送到第八屆中國(guó)花卉博覽會(huì)參賽，被評(píng)為全國(guó)城市園林景觀“花木類”金獎(jiǎng)，這標(biāo)志著桑樹這一傳統(tǒng)的樹種除了養(yǎng)蠶還可以用作城市園林，為蠶桑多元化發(fā)展帶來(lái)了一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。現(xiàn)將行道景觀垂枝桑繁育、栽培和養(yǎng)型技術(shù)總結(jié)如下，供同行參考，有不妥之處望同行指正。

1 苗木繁育

行道景觀垂枝桑的枝條是下垂的，嫁接部位的確定，就基本決定了將來(lái)樹體的高低，以后只會(huì)有少量緩慢的提高，而不可能有大幅度的增高。因此，砧木繁育與嫁接苗木繁育同等重要，且砧木一般需要2～3年時(shí)間的培養(yǎng)才能符合行道景觀垂枝桑的嫁接要求。

1.1 行道景觀垂枝桑主干砧木品種篩選標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)我們多年的研究發(fā)現(xiàn)，為了養(yǎng)型速度快、天牛危害少，行道景觀垂枝桑主干砧木應(yīng)選擇“樹干直立，側(cè)枝少(或無(wú)側(cè)枝)，木質(zhì)較硬，生長(zhǎng)勢(shì)旺”適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的桑品種。

1.2 行道景觀垂枝桑砧木繁育

行道景觀垂枝桑砧木應(yīng)采用兩步培育的方法進(jìn)行繁育;即:實(shí)生桑初始苗木繁育和行道景觀垂枝桑主干砧木培育。

1.2.1 初始苗木繁育 采用肥球育苗一步成園技術(shù)育成初始苗木［2－3］，具體方法如下:①肥球用土準(zhǔn)備。在2月將所選肥球用土，按每100 kg土施用人糞20 kg、尿素5 kg、過(guò)磷酸鈣5 kg，并翻轉(zhuǎn)均勻，用薄膜蓋嚴(yán)實(shí)腐熟，待播種使用。②播種和移栽。在4月中下旬，將2月所備土壤整細(xì)，再噴水做成5 cm×5 cm的肥球，每個(gè)肥球?qū)蔷鶆虿?shí)生桑種子2粒左右，用細(xì)土薄蓋種子，并用薄膜搭建高50 cm左右的苗床;5月下旬至6月上中旬，當(dāng)桑苗生長(zhǎng)有6片左右真葉時(shí)，按株行距1.00 m×1.33 m的規(guī)格將肥球帶土移栽，并用農(nóng)膜蓋住苗木基部，建成初始苗木苗圃。③苗木管理。苗床期，注意控制溫度、除草、病蟲害防控，酌情施肥，一般苗床溫度控制在28～30℃，起苗前5 d左右進(jìn)行練苗;苗木栽植后7 d，在離苗木基部10～15 cm處采用打窩施肥的方法，用淡糞水進(jìn)行第1次施肥，以后每個(gè)月按每667 m2桑園施用尿素5 kg、過(guò)磷酸鈣5 kg、氯化鉀3 kg、糞水750 kg的標(biāo)準(zhǔn)施肥1次，同時(shí)注意病蟲害防控，特別要注意蛀干害蟲的防控。

1.2.2 行道景觀垂枝桑主干砧木培育 翌年1至2月當(dāng)初始苗木基部苗徑長(zhǎng)到1 cm左右，用所選主干桑品種的穗芽采用簡(jiǎn)易芽接的方法，從初始苗木基部進(jìn)行嫁接。其管理方法與初始苗木移栽后的管理方法相同，待行道景觀垂枝桑主干長(zhǎng)到2.5 m左右時(shí)剪掉其頂端，讓其長(zhǎng)出側(cè)枝，最后保留3至4個(gè)側(cè)枝作為第3年行道景觀垂枝桑嫁接砧木。

1.3 行道景觀垂枝桑苗木嫁接及管理

圖1 行道景觀垂枝桑的實(shí)際效果

1.3.1 行道景觀垂枝桑苗木嫁接 首先，在第3年1至2月采用簡(jiǎn)易芽接或枝接的方法從所留主干的側(cè)枝離地面3 m左右處嫁接垂枝桑的穗芽或接穗，每個(gè)側(cè)枝左右兩側(cè)相對(duì)位置各嫁接1個(gè)芽;其次，在4月下旬至5月上中旬采用桑枝條雙面嫁接的方法對(duì)冬季芽接未成活部位進(jìn)行補(bǔ)接，補(bǔ)接時(shí)間不能太遲，以保證最終養(yǎng)成2至3層枝盤的行道景觀垂枝桑苗木(圖1)。

1.3.2 行道景觀垂枝桑嫁接苗木管理 ①及時(shí)疏掉砧芽。剛嫁接后的苗木一般砧芽較嫁接芽生長(zhǎng)快，為了保證嫁接芽生長(zhǎng)良好，在嫁接芽萌發(fā)前，應(yīng)及時(shí)疏掉砧芽，適當(dāng)留少部分頂端砧芽，當(dāng)嫁接芽萌發(fā)長(zhǎng)到2至3葉后應(yīng)及時(shí)疏掉所有砧芽，以保證嫁接芽有充足的養(yǎng)分，生長(zhǎng)良好。②及時(shí)疏芽。行道景觀垂枝桑發(fā)芽能力較強(qiáng)，副芽及潛伏芽都會(huì)萌發(fā)，為了讓枝條生長(zhǎng)良好，樹形分布周正，以便盡快養(yǎng)成生長(zhǎng)強(qiáng)壯的一、二級(jí)枝盤，嫁接芽萌發(fā)后應(yīng)根據(jù)嫁接芽萌發(fā)部位的情況，適當(dāng)疏掉生長(zhǎng)過(guò)密的萌發(fā)芽，按“疏密留空，疏下垂留水平”的疏芽原則，以保證枝盤生長(zhǎng)飽滿、分布均勻，枝條生長(zhǎng)強(qiáng)壯。

2 栽培管理

2.1 肥水管理

2.1.1行道景觀垂枝桑苗木養(yǎng)型期的肥水管理苗木養(yǎng)型期，為了養(yǎng)成強(qiáng)壯的枝條，可適當(dāng)多施氮肥，配施磷、鉀肥和適量的人畜肥，根據(jù)苗木的生長(zhǎng)情況1年可以施肥4至5次，同時(shí)，注意要有充足的水分供應(yīng)。

2.1.2 行道景觀垂枝桑苗木成型后的肥水管理當(dāng)垂枝桑苗木完成養(yǎng)型后，應(yīng)分不同時(shí)期使用不同的施肥種類和數(shù)量，一般開春每667 m2桑園施過(guò)磷酸鈣10 ～15 kg、氯化鉀3 ～5 kg、尿素3 ～5 kg，可以配施人畜肥500 kg;夏伐后，一般每667 m2桑園施尿素10～15 kg、過(guò)磷酸鈣5～10 kg、氯化鉀5～7 kg和人畜肥500 kg;有條件的冬季應(yīng)施用一定數(shù)量的有機(jī)肥，配施適當(dāng)?shù)牧?、鉀肥。同時(shí)，注意有充足的水分，特別是桑椹幼果期及轉(zhuǎn)色成熟2次彭果期一定要保證水分的供應(yīng)。

2.2 病蟲害防控

在病蟲害防控方面，主要應(yīng)注意蛀干害蟲、紅蜘蛛、薊馬、桑紫紋羽病、污葉病等病蟲害的防控，對(duì)蛀干害蟲的防控，主要采取藥物刷干或灌注的方法，如:可用20%“9207”殺蛀劑刷害蟲危害部位［4］。

3 養(yǎng)型技術(shù)要點(diǎn)

3.1 修剪

行道景觀垂枝桑苗木養(yǎng)成型后，為了達(dá)到觀賞、采果的雙重效果，一般一年分春季和夏季采用不同的方式進(jìn)行2次修剪。

3.1.1 春季修剪 在1至2月桑樹休眠期進(jìn)行第1次修剪。首先，修剪掉過(guò)密的枝條，按“去內(nèi)留外，去下垂留水平，去密補(bǔ)缺”的修剪原則，最后達(dá)到內(nèi)空外飽滿的養(yǎng)型效果;其次，將主枝條按“剪口齊芽剪去枝條的1/3至1/2，剪口呈斜面，基本保持所剪后的枝條在一個(gè)水平面”的原則剪掉枝條頂端，以利春季掛果(圖2)。

圖2 春季修剪后生長(zhǎng)的效果

3.1.2 夏季修剪 5月中下旬，桑椹采摘結(jié)束進(jìn)行第2次修剪。首先，將枝盤內(nèi)過(guò)密或弱小枝條修剪掉，達(dá)到內(nèi)空和枝盤分布均勻的效果，確定枝盤整體形狀;其次，在枝盤整體形狀確定后，從主枝條彎折處離芽基部1 cm左右將枝條剪掉，但要特別注意在修剪主枝條時(shí)，修剪部位的芽最好是向上或向左右兩側(cè)，彎折處如遇向下芽可以向前或向后移動(dòng)1個(gè)芽位，以便枝盤向外或向上擴(kuò)展、保證垂枝桑枝條分布均勻(圖3)。

3.2 疏芽及抹芽

疏芽主要是夏季修剪后，疏掉多余的枝芽，保證枝條分布均勻、生長(zhǎng)強(qiáng)壯;抹芽主要是將生長(zhǎng)的徒長(zhǎng)枝芽、砧芽及枝條上分布過(guò)密的側(cè)枝芽等抹掉。

3.2.1 疏芽 由于行道景觀垂枝桑發(fā)芽能力較強(qiáng)，根據(jù)養(yǎng)型需要，一般夏伐后15 d左右，按“去弱留強(qiáng)、去下垂留水平、內(nèi)空外飽滿、新梢分布均勻、補(bǔ)缺空位”的疏芽原則，將多余的新梢疏掉。

圖3 夏季修剪后的效果

3.2.2 抹芽 抹芽是行道景觀垂枝桑生長(zhǎng)季節(jié)的一項(xiàng)長(zhǎng)期性工作。首先，由于行道景觀垂枝桑枝條是向下生長(zhǎng)的，抑制了砧木頂端的生長(zhǎng)，造成砧芽易萌發(fā)，因此應(yīng)及時(shí)抹掉砧芽;其次，不定時(shí)將徒長(zhǎng)的枝芽及枝條上生長(zhǎng)的多余側(cè)枝及時(shí)抹掉，以保證枝條生長(zhǎng)強(qiáng)壯，提高次年春季的掛果率。

桑樹是一種多年生、壽命長(zhǎng)的木本闊葉植物，生物量和儲(chǔ)碳量較大，具有水土保持、防風(fēng)固沙、水源涵養(yǎng)、凈化空氣等多種生態(tài)功能。將垂枝桑作為城市園林景觀樹種，對(duì)改善人居環(huán)境、美化城市、凈化空氣、促進(jìn)城市生態(tài)文明建設(shè)等都會(huì)起到積極作用;同時(shí)，為城市中小學(xué)生的蠶桑科普教育提供了新的知識(shí)點(diǎn)及養(yǎng)蠶食糧，也是蠶桑多元化發(fā)展的一大突破，為桑樹生態(tài)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展闖出了一條創(chuàng)新發(fā)展之路。

［1］佚名.園林桑樹及其培育技術(shù)［EB/OL］.中國(guó)種植技術(shù)網(wǎng)，2006-02-22，http://zz.ag365.com/zhongzhi/huahui/huahuizhongzhi/2006/2006022216782.html.

［2］唐小平，黃傳書，雷霆，等.蠶種場(chǎng)桑園營(yíng)養(yǎng)土方格育苗一步成園技術(shù)探討［J］.蠶學(xué)通訊，2009，19(4):44－48.

［3］余茂德，潘慧敏，吳存容，等.雜交桑種營(yíng)養(yǎng)袋地膜覆蓋一步成園技術(shù)［J］.蠶學(xué)通訊，2011，21(2):1－2.

［4］黃傳書，康青云，朱庭坤，等.新型殺蛀劑防治天牛幼蟲的藥效與殘毒調(diào)查［J］.四川蠶業(yè)，1994，22(2):27－29.

S888.3+2

B

1007－0982(2014)02－0061－03

2013－11－18;

2014－02－25

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(編號(hào)CARS－22)。

黃傳書(1965—)，男，四川西充，本科，高級(jí)農(nóng)藝師。

Tel:13752960779，E-mail:523699519@qq.com