高書璠
開工啦!媽媽捋(lǚ)了捋袖子,我這個小跟屁蟲也學著捋了捋袖子,像是要大干一場?!包S油55克、糖粉50克……”媽媽一邊稱一邊念叨著。我配合著媽媽,不一會兒,材料就準備就緒了。
起先,媽媽用打蛋器將軟化好的黃油打散,加入糖粉,繼續(xù)攪拌?!斑旬敗薄斑旬敗保瑒偛胚€正常工作的打蛋器怎么發(fā)出怪聲了?
“我們是不是要失敗了?”我嘟著嘴失望地說。
“你這個烏鴉嘴!我們肯定會成功的?!眿寢屶粒╟hēn)怪我了。只見媽媽握著打蛋器搗鼓了幾下,嘿,打蛋器好像很聽話似的又“嗡嗡嗡”地正常工作了。打著打著,黃油居然像爆米花那樣膨脹了!真想現在就咬一口。
接著,媽媽將蛋液倒入黃油中繼續(xù)攪拌,黃油又呈奶油狀了。將面粉篩(shāi)入奶油狀黃油中,用橡皮刮刀攪拌均勻,再用手抓捏成團,用搟面杖搟成面片。
最后,將小熊模具重重壓在面片上,一只只可愛的“小熊”餅干便誕生了。媽媽小心翼翼地將“小熊”A個一個擺在烤盤上,用手柄夾住烤盤放入烤箱內。
我們蹲在烤箱旁,耐心等待著那個激動人心的時刻。
五分鐘……十分鐘……“叮咚!”烤好了。我迫不及待地打開烤箱的門。啊,一陣奶香撲鼻而來。小熊餅干出爐嘍!瞧,它們身穿一件淡黃色的外衣,整齊地躺在烤盤上,正等待小主人來品嘗呢。忍不住啦!我拿起一塊餅干,放入口中,咬一口,酥酥的,甜甜的,還有一股奶香?!罢婧贸?!”我塞了一塊給媽媽?!安诲e!不錯!”媽媽咂(z?。┻谱扉_心地說。
平時爸爸總說媽媽廚藝一般般,沒想到今天卻帶著我做出這么香甜可口的餅干。我一定要讓爸爸也嘗一嘗。嘻嘻,真是一次快樂的親子餅干秀。
(指導老師:鄒一軍)