莫鵬

近年來(lái)，由于人們飲食結(jié)構(gòu)、生活方式的變化，糖尿病的發(fā)病率不斷上升，人們對(duì)糖尿病的了解也逐漸增加。據(jù)解放軍第二炮兵總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師李全民介紹，許多人都知道，糖尿病患者飲食需要格外注意。但對(duì)于如何“吃”，患者及其家屬經(jīng)常各持“高見(jiàn)”，這些“高見(jiàn)”之中不乏令人啼笑皆非的誤區(qū)。下面小敘幾則，給糖友們提個(gè)醒，防治糖尿病一定要走出誤區(qū)，以免適得其反。

誤區(qū)一：每天半斤糧食多喝粥可增體力、控血糖

案例：72歲的王大媽，患糖尿病16年，每天打胰島素治療，血糖卻還是波動(dòng)在8-23mmol/L。原來(lái)，她每天都要吃半斤糧食、喝粥，以期保持體力，控制血糖。結(jié)果體力沒(méi)增加，血糖、體重卻增加了，不得已只好住院治療。糖尿病患者真的每天必須吃半斤糧食嗎？

專家解答：糖尿病患者每天吃多少糧食，應(yīng)該量出為入，每天消耗多少，就吃多少。一般老人活動(dòng)少，每天可能只需要消耗2-3兩，吃多了只能導(dǎo)致血糖升高，糖尿病病情惡化，體力更差。再說(shuō)喝粥，粥里的淀粉完全化開(kāi)，容易吸收，而糖尿病患者的胰島β細(xì)胞功能差，反應(yīng)慢，喝粥多的結(jié)果只會(huì)使血糖驟然升高。所以糖尿病患者吃多少要根據(jù)消耗多少而定，粥少喝為宜。

誤區(qū)二：多吃無(wú)糖點(diǎn)心好

案例：孫大媽的兒女們聽(tīng)說(shuō)糖尿病患者吃無(wú)糖點(diǎn)心好，于是每天都給母親吃無(wú)糖點(diǎn)心，結(jié)果孫大媽卻因腸梗阻入了院。

專家解答：任何點(diǎn)心的成分無(wú)非是淀粉，淀粉吃下去在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物就是“糖”，所以針對(duì)糖尿病患者控制血糖而言，吃無(wú)糖點(diǎn)心與吃有糖點(diǎn)心沒(méi)有本質(zhì)的差別和太大的意義，關(guān)鍵看一次進(jìn)食的數(shù)量。無(wú)糖點(diǎn)心吃多了血糖依然上升，有糖點(diǎn)心吃一點(diǎn)點(diǎn)血糖未必有太大變化。而糖尿病患者自身平時(shí)也應(yīng)該注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和使用纖維素，防治便秘。

誤區(qū)三：南瓜能治糖尿病 糖友飲食禁忌多

案例：老李是軍隊(duì)的退休干部，本來(lái)只是血糖有點(diǎn)兒高，接近糖尿病。由于他相信“南瓜能治糖尿病”，每天都吃南瓜，以為能降了血糖，結(jié)果血糖更高了，空腹血糖達(dá)到16.5mmol/L，反而真患上了糖尿病。與老李的情況略有類似的是，糖尿病患者經(jīng)常說(shuō)不能吃水果、肥肉、糕點(diǎn)等。果真如此嗎？非也。

專家解答：常吃南瓜是有助于防治糖尿病，但南瓜富有一定的糖量，過(guò)食也可引起血糖增高。治療糖尿病的目的是通過(guò)攝入食物保證患者的營(yíng)養(yǎng)及能量供應(yīng)從而保證其健康。食物的成分大多是蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、電解質(zhì)、維生素等，沒(méi)有太多本質(zhì)的區(qū)別，所以糖尿病患者并不需要特意的忌口，只要控制自己的進(jìn)食量，按照需要，量出為入。

誤區(qū)四：喝酒能降糖也能治糖

案例：賈書(shū)記48歲，是某企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)干部，下屬得知其患了糖尿病之后，獻(xiàn)策：喝酒降血糖！由于他平日應(yīng)酬多，飲酒多，現(xiàn)在聽(tīng)說(shuō)喝酒能降血糖，真是正中下懷。喝酒真的降血糖嗎？

專家解答：喝酒可以降血糖，但是卻不可以治糖尿病。人體血液中的血糖大致有兩個(gè)來(lái)源，一是來(lái)自飲食吸收，二是動(dòng)員肝臟的儲(chǔ)備糖原。酒精能抑制儲(chǔ)備的動(dòng)員過(guò)程，所以，不吃飯、單飲酒，確實(shí)可以降血糖，但是寄希望于喝酒治療糖尿病萬(wàn)萬(wàn)不行。另外，糖尿病患者需要保證營(yíng)養(yǎng)，酒里卻沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，所以靠喝酒治糖尿病是不靠譜的，而且喝酒還有不少危害。