王婉,王鵬宇
(1.中國海洋大學(xué)管理學(xué)院,山東青島266000;2.青島大學(xué),山東青島266000)
改革開放30年的經(jīng)濟穩(wěn)定持續(xù)增長,造就了一個新的階層——中產(chǎn)階級階層。該階層主要包括老中產(chǎn)階級、新中產(chǎn)階級(中高層白領(lǐng))和邊緣中產(chǎn)階級(低層白領(lǐng))。隨著生活水平的迅速提高和產(chǎn)品知識的不斷豐富,他們越來越不滿足于只消費普通商品,并且開始逐漸將消費目標轉(zhuǎn)向奢侈品,這使得中國的奢侈消費正向大眾化發(fā)展[1]。有學(xué)者將這種大眾化的奢侈消費現(xiàn)象,稱之為新奢侈消費現(xiàn)象,指出奢侈品在中國的大眾化消費正呈現(xiàn)上升趨勢[2]。與此同時,“非必需品”的“必須化”、消費的“年輕化”、消費行為的“越軌化”及品牌消費“偏執(zhí)化”也逐步成為我國新奢侈消費的新特征。
新奢侈品已經(jīng)成為大眾消費,具有巨大的市場空間,持續(xù)快速發(fā)展的中國經(jīng)濟為新奢侈品市場培育出越來越龐大的消費群體。未來的中國市場對新奢侈品的需求將會不斷擴大。為此,加強對新奢侈品及新奢侈消費理論的研究并進而規(guī)范該市場(行業(yè))的發(fā)展是我們不容忽視的重要課題。
要進行新奢侈品及新奢侈消費行為及理論的研究,必須首先明確新奢侈品的內(nèi)涵。在奢侈品消費大眾化的背景下,沃爾岡·拉茨勒對奢侈的內(nèi)涵進行了重新界定,將奢侈劃分舊式奢侈與新式奢侈,將奢侈的概念延伸到了休閑、健康、旅游等多個方面。他首次將“新奢侈”從“傳統(tǒng)奢侈”的概念中獨立出來[3]。
Silverstein&Neil對美國中級市場消費者消費水平的日益提升現(xiàn)象進行研究,指出隨著消費者教育水平的提高和視野的提升,他們希望通過這種產(chǎn)品的消費來表達他們對于美好生活的追求。它將這種消費稱為“新奢侈消費”[4]。西爾弗斯坦,菲斯克對新奢侈品的內(nèi)涵進行了界定,認為新奢侈品比同類產(chǎn)品中的其他產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量品味更高,讓消費者向往,且不至于遙不可及[5]。這個概念已被一些學(xué)者接受和采用[6?7]。
在此基礎(chǔ)上,有學(xué)者對這種“新奢侈”與“舊奢侈”進行了對比,提出“舊奢侈”是勢利性的、具有階級排他性,并且只有極少數(shù)人可以負擔(dān)并愿意購買的產(chǎn)品,其最終目的是為了炫耀地位。而“新奢侈”所提供的產(chǎn)品則是面向大眾市場的,它所吸引的消費者具有不同的社會收入,來自不同的社會階級[8]。陳俊將新奢侈品定義為“外形識別度較高,具有適度品牌溢價的優(yōu)質(zhì)消費品”,指出“新”代表了關(guān)注和適當(dāng)理性[9]。韓英認為,新奢侈品是那些能夠提供較高情感訴求的產(chǎn)品或服務(wù)[10]。季丁從產(chǎn)品角度出發(fā),將新奢侈品界定為介于傳統(tǒng)奢侈品與普通商品之間的產(chǎn)品,強調(diào)了新奢侈品的可批量生產(chǎn)特征[11]。
以上這些研究在新奢侈及新奢侈品的研究領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,明確的將“新奢侈”的概念從傳統(tǒng)的奢侈概念中分離出來,對新的市場變化和新的消費特征進行解釋。
通過對相關(guān)概念及內(nèi)涵的總結(jié)和梳理,本文認為現(xiàn)有對奢侈品和新奢侈品內(nèi)涵界定仍存在較大的分歧和模糊。
第一,內(nèi)涵的界定存在矛盾或重疊?,F(xiàn)有文獻中對奢侈品的定義主要從產(chǎn)品和品牌兩個角度展開研究,對于同一個產(chǎn)品而言,套用不同學(xué)者的界定可能就會產(chǎn)生不同的結(jié)果;第二,有學(xué)者指出,奢侈品有廣義和狹義之分,狹義的奢侈品指的是傳統(tǒng)的奢侈品,但是對于廣義的奢侈品卻沒有給出明確的界定。
在新奢侈品內(nèi)涵的界定上,Silverstein&Neil提出“服務(wù)質(zhì)量更好,品味更高,也更讓消費者心馳神往”的界定標準,已經(jīng)被廣泛接受,但也存在幾個明顯的缺陷[5]。首先是內(nèi)涵模糊。這一內(nèi)涵是與一般商品相比較之后提出的,但“更”的含義太過模糊,不同的人對其程度上的理解會出現(xiàn)偏差,也不利于對新奢侈品營銷問題的研究;其次,不符合定義的一般規(guī)范。定義是一種邏輯思維結(jié)果,揭示概念所反映對象的特點或本質(zhì),一般規(guī)范是“種差+鄰近屬概念”,而目前的定義只是對新奢侈品主要特點的表述,不能算作真正意義上的定義。
本文試圖在現(xiàn)有研究的基礎(chǔ)上,給出一個更加清晰的新奢侈品內(nèi)涵框架。將新奢侈品界定為:新奢侈品是隨著奢侈品的大眾化發(fā)展過程而從廣義奢侈品中逐漸分離出來的,由產(chǎn)品、品牌、文化等多維度共同構(gòu)成的,具有高質(zhì)、批量生產(chǎn)、工藝優(yōu)良、主要滿足受價值驅(qū)動的中產(chǎn)階級消費人群需求的一大類產(chǎn)品。它是消費者對美好生活的符號性主張,既有別于傳統(tǒng)奢侈品又高于普通消費品。
概念包括以下幾個重點:1.新奢侈品是從廣義奢侈品中逐步分離出來的產(chǎn)品。Nueno則認為,廣義的奢侈品市場包括三類產(chǎn)品:(1)知名度有限,僅對某個較為狹隘的市場出售的產(chǎn)品,由家族經(jīng)營,通常只在幾個店鋪能夠購買。(2)具有較高的知名度,價格較為昂貴,只有極少部分人群能夠負擔(dān)。(3)在同類產(chǎn)品中知名度較廣,提供更為廣泛的消費者能夠消費得起的附屬品[12]。2.新奢侈品的由多維度構(gòu)成,而非單一維度。3.高質(zhì)、批量、工藝、滿足價值訴求和價值主張是新奢侈品的重要特征。4.新奢侈品是消費者對美好生活的符號性主張,既有別于傳統(tǒng)奢侈品又高于普通消費品。
新奢侈品是一個極具綜合性的概念,從單一角度很難對其所包含的范圍有一個清晰地認識。在上述定義的基礎(chǔ)上,受到Alleres(1990)和Vigneron(2004)對奢侈品所進行的分類研究的啟發(fā),本文對新奢侈品所囊括的范圍進行更深一步的討論:
Alleres按照奢侈品背后潛在的不同的社會經(jīng)濟階層,即社會精英階層、社會職業(yè)階層和中產(chǎn)階級階層,將奢侈品的按照獲得的難易程度劃分為三個等級,即難以獲得的奢侈品、中等程度的奢侈品和容易獲得的奢侈品,并將其與三個社會階層相對應(yīng)。認為難以獲得的奢侈品是極端高價的代表,是成功和富裕的象征,為擁有者提供了獨一無二的社會地位和聲望,而相對容易獲得的奢侈品是中產(chǎn)階級用以達到“身份認證”的物品,他們希望借此獲得上流社會的認同[13]。
從品牌的角度,Vigneron認為,廣義的奢侈品牌應(yīng)該成為“威望品牌(prestige)”。在威望品牌體系中,包括高檔品牌、優(yōu)質(zhì)品牌和奢侈品牌。狹義的“奢侈品牌”是指“威望品牌”體系中的最高端一級,關(guān)于某一品牌所屬的等級需要按照消費者的感知而定,從高檔品牌到奢侈品牌,奢侈程度逐步加深,級別的劃分是一個相對的概念[14]。
受到以上三位學(xué)者從產(chǎn)品和品牌角度對廣義奢侈品所進行的分類研究的啟發(fā),本文對新奢侈品所囊括的范圍及概念進行更深一步的討論,引入個人維度和社會維度對廣義奢侈品進行劃分。個人維度主要是從消費者需要為產(chǎn)品支付的價格角度出發(fā):按照中等收入水平人群的感知標準(不包含收入極低和收入極高的社會群體的感知),劃分為感知難以獲得(遙不可及)、中等容易獲得(不至于讓人覺得遙不可及)和容易獲得三類。社會維度主要是從產(chǎn)品品牌的社會知名度的角度出發(fā):劃分為奢侈品牌、優(yōu)質(zhì)品牌與高檔品牌三類。2個維度一共6個指標,將廣義奢侈品劃分為9個子類,見圖1。
根據(jù)圖1對廣義奢侈品的劃分,本文認為傳統(tǒng)奢侈品、新奢侈品、高檔商品的區(qū)分如下:
1.傳統(tǒng)奢侈品
圖1中以網(wǎng)格符號所標記的部分,既是奢侈品牌產(chǎn)品,同時按照中等收入水平人群的感知標準,又是難以獲得的產(chǎn)品。
2.新奢侈品
圖1中以右斜線標記的部分,共包含4個子類的產(chǎn)品,這4個子類的集合基本可以囊括新奢侈品的范疇。1)是奢侈品牌產(chǎn)品,又是較容易獲得的產(chǎn)品。2)是奢侈品牌產(chǎn)品,又是中等容易獲得的產(chǎn)品。3)是優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品,又是中等容易獲得的產(chǎn)品。4)是優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品,又是難以獲得的產(chǎn)品。
3.高檔商品
圖1中沒有標記的部分,包括高檔品牌的全部商品,本文認為,高檔品牌中的全部商品都不屬于新奢侈品,高檔商品與難以獲得的商品所交叉的那部分,即圖中以點狀標記的部分,在實際生活中并不存在太大的實際意義。
圖1 廣義奢侈品內(nèi)涵中的新奢侈品
本文從回顧新奢侈品及新奢侈消費的相關(guān)文獻出發(fā),在追溯和理解新奢侈品出現(xiàn)的原因、背景下,從廣義奢侈品中剝離、發(fā)現(xiàn)和界定了具有實質(zhì)意義的新奢侈品和新奢侈消費概念和內(nèi)涵,不同于以往的定義,引入個人維度和社會維度,從二維角度構(gòu)筑了一個認識與甄別目標客體的參照體系。希望它能入路標一樣指引著我們識別和靠近搜索的目標,并在進一步的研究和實踐中發(fā)揮重要作用。
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